#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....ЁЯШЛЁЯШЛЁЯШЛ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#рд░ेрдгू #рд░рд╕ोрдИ #рдиाрд░рд│ #рдкोрд╣े рдоाрдЭा рдПрдХा рдХोрдХрдгी рдоैрдд्рд░िрдгी рдЪी рд░ेрд╕िрдкी... рд╣े рдЖрд╣ेрдд рдлोрдбрдгीрдЪे рдкोрд╣े рдкрдг рдХांрджा рдмрдЯाрдЯा рдХाрд╣ीрд╣ी рди рдШाрд▓рддा... рдЕрддिрд╢рдп рдЭрдЯрдкрдЯ рд╡ рдЪрд╡рджाрд░ рдЪрд╡िрд╖्рдЯ.... рдкрдг рдШрд░ी рдЦрд╡рд▓ेрд▓े рдУрд▓े рдиाрд░рд│ рдоाрдд्рд░ рд╣рд╡े.... рдХांрджा рдмрдЯाрдЯा рдШाрддрд▓ा рдиाрд╣ी рддрд░ीрд╣ी рдЦрдоंрдЧ рд▓ाрдЧрддाрдд.... рд╕ाрд╣िрдд्рдп *рдЬाрдб рдкोрд╣े ...реи рд╡ाрдЯी рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдзुрд╡ूрди, рд░ोрд│ीрдд рдиिрдерд│ूрди 1 рд╡ाрдЯी... 150 рдоिрд▓ी *рдУрд▓े рдЦोрдмрд░े... 3/4 рд╡ाрдЯी *рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा... 4 рдЪिрд░ूрди *рдХрдвीрдкрдд्рдд्рдпाрдЪी рдкाрдиे...10-12 *рд▓िंрдмू рд░рд╕... 2 рдЯिрд╕्рдкूрди *рд╕ाрдЦрд░... 1.5 рдЯिрд╕्рдкूрди *рдоीрда... 1.5 рдЯिрд╕्рдкूрди *рддेрд▓... 3 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди *рдоोрд╣рд░ी...1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди *рдЬीрд░े... 1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди *рд╣िंрдЧ рдкुрдб... 1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди рдХृрддी... *рдХрдврдИрдд рддेрд▓ाрдЪी рдоोрд╣рд░ी...рдЬिрд░े рдШाрд▓ूрди рдлोрдбрдгी рдЭाрд▓ी рдХी рд╣िंрдЧ рд╡ рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा, рдХрдвीрдкрдд्рддा рдШाрд▓ूрди рдкाрдКрдг рд╡ाрдЯी рдУрд▓े рдЦोрдмрд░े рдШाрд▓ूрди рдкрд░рддाрд╡े, *рд▓िंрдмू рд░рд╕ рд╡ рдкोрд╣े рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди , рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди рд╡ाрдл рдЖрдгाрд╡ी. *рдЖрдкрд▓े рдЦрдоंрдЧ рдкोрд╣े рддрдпाрд░... рдЯिрдк...рдлोрдбрдгीрдд рдЙрдбीрдж рдбाрд│ рдШाрд▓ूрди рдкрдг рдХрд░ू рд╢рдХрддो.