Skip to main content

Posts

Showing posts from December, 2021

Dal Dhokala

  #Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala  This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp  *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn  *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup  For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method  *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked

Stuffed Dal Dhokali

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ #เคตเคฐเคฃ #เคซเคณं #stuffed เคญเคฐเคฒी เคตเคฐเคฃ เคซเคณं เคนा เคเค• one dish meal เคšा เคช्เคฐเค•ाเคฐ เค†เคนे. เคฅोเคกी เคชुเคฐ्เคต เคคเคฏाเคฐी เคฎाเคค्เคฐ เค•เคฐाเคตी เคฒाเค—เคคे .... เค†เคฎเคš्เคฏा เค˜เคฐी เคฌเคฐेเคš เคตेเคณा เคนा เคช्เคฐเค•ाเคฐ เคนोเคคो... เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตเคฆाเคฐ เคšเคตिเคท्เคŸ เคต เคชुเคฐ्เคฃ เคœेเคตเคฃ เคนोเคคे, เคธोเคฌเคคीเคฒा เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคคीเคฒ เคคเคฐ เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เคชाเคชเคก... เคนा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เคฎी เค…เค—เคฆी เค˜เคฐी เคœेเคตाเคฏเคฒा เค†เคฒेเคฒ्เคฏा เคคเคฐूเคฃ เคญाเคšे เคฎंเคกเคณींเคธाเค ी เคชเคฃ เค•ेเคฒा เค†เคนे...เคต เคธเคฐ्เคตांเคจा เคซाเคฐ เค†เคตเคกเคคो .  เคฎเคธाเคฒ्เคฏां เคต्เคฏเคคिเคฐिเค•्เคค เค•ाเคฐ्เคฌोเคนाเคฏเคก्เคฐेเคŸ เค†เคฃि เคช्เคฐเคฅिเคจे เคฏुเค•्เคค... เค…เคธเคฒ्เคฏाเคจे เคชौเคท्เคŸिเค• เคต เคธเคฎเคคोเคฒเค†เคนाเคฐ เค†เคนे....  เคธाเคนिเคค्เคฏ ...  เคตเคฐเคฃा เคธाเค ी  * เคคुเคฐीเคšी เคกाเคณ ... 1 เคตाเคŸी 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी  * เคฎीเค  ... 1.5 เคŸीเคธ्เคชूเคจ  * เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा ....4 เคšिเคฐूเคจ  * เคคेเคฒ ... 4 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ  * เคฎोเคนเคฐी  ... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ  * เคนिंเค— เคชुเคก ... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ  * เค•เคขीเคชเคค्เคค्เคฏाเคšी เคชाเคจे...10..12  * เคšिंเคšेเคšा เค•ोเคณ... 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ  * เค—ुเคณ ... 1/2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ  * เค—ोเคกा เคฎเคธाเคฒा... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  เคซเคณांเคธाเค ी ...  * เค—เคต्เคนाเคšे เคชीเค  ... 1 เคตाเคŸी  * เคคेเคฒ ... 3 เคŸीเคธ्เคชूเคจ  * เคฎीเค  ... 3/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ  * เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ ... 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ  * เคนเคณเคฆ ... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ  * เคœिเคฐे ... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ  * เค“เคตा ... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคฎเคธाเคฒा/ เค†เคคीเคฒ เคธाเคฐเคฃ... *เค‰เค•เคกเคฒेเคฒे เคฌเคŸाเคŸे, เคธाเคฒे เค•ाเคขूเคจ เค•िเคธूเคจ...1.5 เคตाเคŸी *เค†เคฒे เคฒเคธूเคฃ เคตाเคŸूเคจ...1/

Peanuts Ladoo

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ เคถेंเค—เคฆाเคฃे เคฒाเคกू เคถेंเค—เคฆाเคฃ्เคฏाเคšे เคนे เคฒाเคกू เค…เคคिเคถเคฏ เคฎเคŠ, เคšเคตเคฆाเคฐ เคšเคตिเคท्เคŸ เค†เคนेเคค. เค›ोเคŸ्เคฏा-เคฎोเค ्เคฏा เคญुเค•ेเคธाเค ी เค‰เคค्เคคเคฎ เค†เคนेเคค เคฒเคนाเคจ เคฎोเค े เคธเค—เคณे เค–ाเคŠ เคถเค•เคคाเคค เคต เคธเคฐ्เคตांเคจा เค…เคคिเคถเคฏ เค†เคตเคกเคคाเคค.  เค—ुเคฒाเคฌी เคฅंเคกीเคค เคคเคฐ เค—ुเคณ เคต เคฆाเคฃे , เค•िंเคตा เคคिเคณ เคต เค—ुเคณ เค…เคคिเคถเคฏ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เค†เคนे .... เคค्เคตเคšा เคธ्เคจिเค—्เคง เคนोเคคे....เคถเคฐीเคฐाเคฒा เค‰เคฐ्เคœा เคฎिเคณเคคे... เคฌिเคธ्เค•ीเคŸ เค–ाเคฃ्เคฏाเคชेเค•्เคทा เคถเคคเคชเคŸ เคชौเคท्เคŸिเค•.... เคคेเคต्เคนा เคฌเค˜ूเคฏा เคถेंเค—เคฆाเคฃ्เคฏाเคšे เคฒाเคกू... เคธाเคนिเคค्เคฏ.... *เคถेंเค—เคฆाเคฃे.... 2 เคตाเคŸी 1 เคตाเคŸी...150 เคฎिเคฒी *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1 เคตाเคŸी *เคธाเคœूเค• เคคूเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ *เคฆुเคง... 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ *เคตेเคฒเคšी เคชूเคก...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ... เคเคš्เค›िเค• เค•ृเคคी... *เคถेंเค—เคฆाเคฃे เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เค–เคฎंเค— เคญाเคœूเคจ เค˜्เคฏा. เค—ाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคธाเคฒे เคจ เค•ाเคขเคคा, เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคฌाเคฐीเค• เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏाเคตे. เคตाเคŸเคคाเคจा เค…เคงूเคจเคฎเคงूเคจ เคฎिเค•्เคธเคฐ เคšे เคाเค•เคฃ เค•ाเคขूเคจ เคšเคฎเคšा เคตाเคชเคฐूเคจ เคตเคฐ เค–ाเคฒी เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा. เคœाเคกเคธเคฐ เคตाเคŸเคฒे เคคเคฐी เคšाเคฒेเคฒ. เคนा เคถेंเค—เคฆाเคฃे เค•ूเคŸ เคเค•ा เคชเคธเคฐเคŸ เคญांเคก्เคฏाเคค เค•िंเคตा เคชเคฐाเคคीเคค เค•ाเคขूเคจ เค˜्เคฏा. *เค—ॅเคธ เคตเคฐ  เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เคคूเคช เค˜ाเคฒूเคจ เคฒเค—ेเคš เค—ुเคณ เคต เคฆुเคง เค˜ाเคฒूเคจ, เคšเคฎเคš्เคฏाเคจे เคขเคตเคณเคค เคฐाเคนाเคตे. เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณเคฒा เค•ि เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐाเคตा. เคนि เค•ृเคคी เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เค•เคฐा. *เคตेเคฒเคšी เคชूเคก เค˜ाเคฒाเคตी, เคต เคนा เคชाเค• เคชเคฐाเคคीเคคीเคฒ เคถेंเค—เคฆाเคฃे เค•ूเคŸ เคฎिเคถ्เคฐเคฃाเคค เค˜ाเคฒूเคจ เคšเคฎเคš्เคฏाเคจे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฆोเคจ เคšाเคฐ เคฎिเคจिเคŸे เค›ाเคจ เคเค•เคค