#RenuRasoi
Drumsticks / Moringa Leaves Paratha
We all know Drumsticks leaves have rich medicinal values.
So today prepared tasty Paratha.
Though Moringa leaves are used they are very tasty n will be liked by one and all.
It tastes yummy & healthy too.
Ingredients...
*Wheat flour...2 Cups
1 Cup... 150 ml
*Chickpea flour...1 cup
*Home made Curd... 1/2 Cup
*Drumsticks leaves wash and finely chopped...1 Cup
*Finely chopped Curry leaves... 1 tbspn
*Finely chopped Coriander... 1 tbspn
*Salt...2 tsp
*Red Chilli Powder...1.5 tsp
*Asafoetida powder... 1/4 tsp
*Cumin seeds...1/4 tsp
*Turmeric Powder...1/4 tsp
*Seasame Seeds...2 tsp
*Oil... 2 tbspn for dough
*Oil ...for Roasting
Method...
*Mix all ingredients properly except Oil for Roasting.
*Add water gradually to make a dough. Water should be added carefully in very less quantity...it releases water.
*Make equal size balls.
*Roll out the Paratha, use minimum dry wheat flour for rolling.
*Heat the Iron Tawa on medium flame, place the Paratha, dry roast from both the sides.
*Drizzle Oil and cook from both the sides till crisp n golden.
*Serve with Pickle and Curd.
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рд╢ेрд╡рдЧा #рдкрд░ाрдаा
рд╢ेрд╡рдЧ्рдпाрдЪ्рдпा рдкाрдиांрдЪा рдкрд░ाрдаा
рд╢ेрд╡рдЧ्рдпाрдЪी рдкाрдиे рдлाрд░ рдФрд╖рдзी рдЕрд╕рддाрдд.
рдЖрдЬ рдоी рдоी рд╢ेрд╡рдЧ्рдпाрдЪ्рдпा рдкाрдиांрдЪे рдЦрдоंрдЧ рд╡ рдЦुрд╕рдЦुрд╢ीрдд рдЕрд╕े рдкрд░ाрдаे рдмрдирд╡рд▓े рдЖрд╣े рдЦूрдк рдЫाрди рд▓ाрдЧрддाрдд рд╡ рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдкрдг рдЖрд╣े.
рд╣्рдпा рдкрд░ाрда्рдпाрдордз्рдпे рд╢ेрд╡рдЧ्рдпाрдЪ्рдпा рдкाрдиांрдЪा рдЕрдЬिрдмाрдд рдЙрдЧ्рд░рдкрдгा рд▓ाрдЧрдд рдиाрд╣ी рдд्рдпाрдоुрд│े рд▓рд╣ाрди-рдоोрдаे рд╕рдЧрд│्рдпांрдиाрдЪ рдЖрд╡рдбेрд▓.
рд╣ा рдкрд░ाрдаा рддुрдо्рд╣ी рдиाрд╢्рддा, рдбрдмा рд╡ рдЬेрд╡рдг рдХрд╢ाрд╕ाрдаी рдкрдг рдХрд░ू рд╢рдХрддा.
рд╕ाрд╣िрдд्рдп..
*рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкीрда... 2 рд╡ाрдЯी
рдПрдХ рд╡ाрдЯी... 150 рдоिрд▓ी
*рдмेрд╕рди... 1 рд╡ाрдЯी
*рджрд╣ी ...1/2 рд╡ाрдЯी
*рд╢ेрд╡рдЧ्рдпाрдЪी рдкाрдиे рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдзुрд╡ूрди рд╡ рдЪिрд░ूрди.. рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рдХрдвीрдкрдд्рдд्рдпाрдЪी рдкाрдиे рдмाрд░ीрдХ рдЪिрд░ूрди... 1рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдХोрдеिंрдмीрд░ рдмाрд░ीрдХ рдЪिрд░ूрди... 1рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдоीрда...2 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рддिрдЦрдЯ... 1.5 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рд╣िंрдЧ рдкुрдб... 1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рд╣рд│рдж... рдкाрд╡ рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдЬिрд░े ...рдкाрд╡ рдЯिрд╕्рдкूрди
*рддिрд│...рджोрди рдЯीрд╕्рдкूрди
*рддेрд▓... 2 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди... рдкीрда рднिрдЬрд╡рдг्рдпाрд╕ाрдаी
*рддेрд▓... рдкрд░ाрдаे рд╢ेрдХрдг्рдпाрд╕ाрдаी
рдХृрддी...
*рдкрд░ाрдаे рд╢ेрдХрдг्рдпाрд╕ाрдаीрдЪे рддेрд▓ рд╕ोрдбूрди рдмाрдХी рд╕рд░्рд╡ рд╕ाрд╣िрдд्рдп рдиीрдЯ рдоिрд╕рд│ूрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рдиंрддрд░ рдЕрдЧрджी рд╣рд│ूрд╣рд│ू рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди, рдШрдЯ्рдЯ рдЧोрд│ा рднिрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा. рдкाрдгी рдЕрддिрд╢рдп рдЬрдкूрди рд╡ाрдкрд░ा рдХाрд░рдг рдиंрддрд░ рдкीрда рд╕ैрд▓ рд╣ोрддे.
*рдкीрдаाрдЪे рд╕ाрд░рдЦे рдЧोрд│े рдХрд░ूрди, рд╡рд░ूрди рдеोрдбी рдкिрдаी рд▓ाрд╡ूрди рдПрдХ рд╕ाрд░рдЦे рдкрд░ाрдаे рд▓ाрдЯूрди рдШ्рдпा.
*рдЧрд░рдо рддाрдкрд▓ेрд▓्рдпा рддрд╡्рдпाрд╡рд░ рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ ,рдкрд░ाрдаे рджोрди्рд╣ी рдмाрдЬूрдиे рдХोрд░рдбे рд╢ेрдХूрди рдШ्рдпा.
*рд╡ рдордЧ рддेрд▓ рд▓ाрд╡ूрди рдЧुрд▓ाрдмी рд░ंрдЧाрд╡рд░ рдЦрдоंрдЧ рдЦुрд╕рдЦुрд╢ीрдд рднाрдЬूрди рдШ्рдпा.
*рджрд╣ी рд╡ рд▓ोрдгрдЪ्рдпा рд╕ोрдмрдд рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
Comments
Post a Comment