Bhel #RenuRasoi Bhel All time favourite snacks... Crunchy..munchy... Tangy😋😋😋😋 Favourite from Kids to Elders .... Ingredients.... *Murmure / puffed rice... 6 Cup 1 Cup...150 ml *Gathi papadi... 1 Cup *Shev... 1 Cup *Khari Boondi... 1/2 cup *Peanuts... 1/2 Cup *Boiled and Diced Potatoes... 1 Cup *Chopped Onion...1/2 cup *Chopped Tomatoes... 1/4 Cup *Chopped coriander... 3 tablespoon *Green Chutney.... 1/2 Cup *Tamarind Chutney... 1 Cup *Salt and Red chillies powder.... as per your requirement Method.... *Heat 1 tablespoon oil in a pan, add peanuts and saute them on low flame till crisp. Set them aside, let it become cool. *Mix Murmure, boiled diced Potatoes, 1/4 th cup chopped Onions , A little Coriander and tomato, 1/2 cup Shev, Papadi, Boondi, Fried peanuts, 1 tbspn Green Chutney, 3 tbspn Tamarind Chutney, Red Chillies Powder and Salt as per your choice. Add all ingredients as per your choice. * While serving once again add a little green chutney, tamarind Chutney and garnish w
#RenuRasoi
#Kothimbir #Gojju
#Chutney
Kothimbir Gojju or Chutney
Very Tangy, healthy accompaniment in regular Meals.
Goes well with Dal Rice, Roti, Dosa, Idli or Sandwich....
It has short shelf life so prepare in small quantity and consume quickly....
Ingredients....
*Washed n Chopped Coriander....2 cups
*Green Chillies... 5
*Tamarind Pulp...1 tbspn
*Jaggery ...1/2 tbspn
*Salt...3/4 tsp
Method....
*Grind all together in a mixi to the fine paste, adjust the taste as per your requirement.
*Goes well with Dal Rice, Roti, Dosa, Idli or Sandwich....
Enjoyy....
#रेणुरसोई
#कोथिंबीर #चटणी
कोथिंबीरीची चटणी
अतिशय सोपी व झटपट होणारी ही चटणी मस्त चटपटीत लागते व भरपूर कोथिंबीर असल्यामुळे पौष्टिक पण आहे
डोसा, इडली, सँडविच किंवा रोजच्या जेवणात सुद्धा मस्त चव येते.
फक्त ही चटणी फारशी टिकत नाही कारण कोथिंबीर असल्यामुळे चव बदलते त्यामुळे झटपट खा पटपट संपवा....
साहित्य ....
* धुवुन चिरलेली कोथिंबीर .... २ कप
* हिरव्या मिरच्या ... 5
* चिंचेचा कोळ ... १ टेबलस्पून
* गूळ ... १/२ टेबलस्पून
* मीठ ... 3/4 टीस्पून
कृती ....
*सर्व पदार्थ एकत्र करून, मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या .
*आपल्या आवडीनुसार मीठ, मिरची कमी जास्त करा.
*डोसा, इडली, सँडविच किंवा अगदी रोजच्या जेवणात पण मस्तच लागते.
#Kothimbir #Gojju
#Chutney
Kothimbir Gojju or Chutney
Very Tangy, healthy accompaniment in regular Meals.
Goes well with Dal Rice, Roti, Dosa, Idli or Sandwich....
It has short shelf life so prepare in small quantity and consume quickly....
Ingredients....
*Washed n Chopped Coriander....2 cups
*Green Chillies... 5
*Tamarind Pulp...1 tbspn
*Jaggery ...1/2 tbspn
*Salt...3/4 tsp
Method....
*Grind all together in a mixi to the fine paste, adjust the taste as per your requirement.
*Goes well with Dal Rice, Roti, Dosa, Idli or Sandwich....
Enjoyy....
#रेणुरसोई
#कोथिंबीर #चटणी
कोथिंबीरीची चटणी
अतिशय सोपी व झटपट होणारी ही चटणी मस्त चटपटीत लागते व भरपूर कोथिंबीर असल्यामुळे पौष्टिक पण आहे
डोसा, इडली, सँडविच किंवा रोजच्या जेवणात सुद्धा मस्त चव येते.
फक्त ही चटणी फारशी टिकत नाही कारण कोथिंबीर असल्यामुळे चव बदलते त्यामुळे झटपट खा पटपट संपवा....
साहित्य ....
* धुवुन चिरलेली कोथिंबीर .... २ कप
* हिरव्या मिरच्या ... 5
* चिंचेचा कोळ ... १ टेबलस्पून
* गूळ ... १/२ टेबलस्पून
* मीठ ... 3/4 टीस्पून
कृती ....
*सर्व पदार्थ एकत्र करून, मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या .
*आपल्या आवडीनुसार मीठ, मिरची कमी जास्त करा.
*डोसा, इडली, सँडविच किंवा अगदी रोजच्या जेवणात पण मस्तच लागते.
Comments
Post a Comment