#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#RenuRasoi
#Kothimbir #Gojju
#Chutney
Kothimbir Gojju or Chutney
Very Tangy, healthy accompaniment in regular Meals.
Goes well with Dal Rice, Roti, Dosa, Idli or Sandwich....
It has short shelf life so prepare in small quantity and consume quickly....
Ingredients....
*Washed n Chopped Coriander....2 cups
*Green Chillies... 5
*Tamarind Pulp...1 tbspn
*Jaggery ...1/2 tbspn
*Salt...3/4 tsp
Method....
*Grind all together in a mixi to the fine paste, adjust the taste as per your requirement.
*Goes well with Dal Rice, Roti, Dosa, Idli or Sandwich....
Enjoyy....
#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเค
#เคोเคฅिंเคฌीเคฐ #เคเคเคฃी
เคोเคฅिंเคฌीเคฐीเคी เคเคเคฃी
เค เคคिเคถเคฏ เคธोเคชी เคต เคเคเคชเค เคนोเคฃाเคฐी เคนी เคเคเคฃी เคฎเคธ्เคค เคเคเคชเคीเคค เคฒाเคเคคे เคต เคญเคฐเคชूเคฐ เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เค เคธเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคชौเคท्เคिเค เคชเคฃ เคเคนे
เคกोเคธा, เคเคกเคฒी, เคธँเคกเคตिเค เคिंเคตा เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคธुเคฆ्เคงा เคฎเคธ्เคค เคเคต เคฏेเคคे.
เคซเค्เคค เคนी เคเคเคฃी เคซाเคฐเคถी เคिเคเคค เคจाเคนी เคाเคฐเคฃ เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เค เคธเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคเคต เคฌเคฆเคฒเคคे เคค्เคฏाเคฎुเคณे เคเคเคชเค เคा เคชเคเคชเค เคธंเคชเคตा....
เคธाเคนिเคค्เคฏ ....
* เคงुเคตुเคจ เคिเคฐเคฒेเคฒी เคोเคฅिंเคฌीเคฐ .... เฅจ เคเคช
* เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा ... 5
* เคिंเคेเคा เคोเคณ ... เฅง เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
* เคूเคณ ... เฅง/เฅจ เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
* เคฎीเค ... 3/4 เคीเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी ....
*เคธเคฐ्เคต เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ, เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคฌाเคฐीเค เคตाเคूเคจ เค्เคฏा .
*เคเคชเคฒ्เคฏा เคเคตเคกीเคจुเคธाเคฐ เคฎीเค , เคฎिเคฐเคी เคเคฎी เคाเคธ्เคค เคเคฐा.
*เคกोเคธा, เคเคกเคฒी, เคธँเคกเคตिเค เคिंเคตा เค เคเคฆी เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคชเคฃ เคฎเคธ्เคคเค เคฒाเคเคคे.
#Kothimbir #Gojju
#Chutney
Kothimbir Gojju or Chutney
Very Tangy, healthy accompaniment in regular Meals.
Goes well with Dal Rice, Roti, Dosa, Idli or Sandwich....
It has short shelf life so prepare in small quantity and consume quickly....
Ingredients....
*Washed n Chopped Coriander....2 cups
*Green Chillies... 5
*Tamarind Pulp...1 tbspn
*Jaggery ...1/2 tbspn
*Salt...3/4 tsp
Method....
*Grind all together in a mixi to the fine paste, adjust the taste as per your requirement.
*Goes well with Dal Rice, Roti, Dosa, Idli or Sandwich....
Enjoyy....
#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเค
#เคोเคฅिंเคฌीเคฐ #เคเคเคฃी
เคोเคฅिंเคฌीเคฐीเคी เคเคเคฃी
เค เคคिเคถเคฏ เคธोเคชी เคต เคเคเคชเค เคนोเคฃाเคฐी เคนी เคเคเคฃी เคฎเคธ्เคค เคเคเคชเคीเคค เคฒाเคเคคे เคต เคญเคฐเคชूเคฐ เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เค เคธเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคชौเคท्เคिเค เคชเคฃ เคเคนे
เคกोเคธा, เคเคกเคฒी, เคธँเคกเคตिเค เคिंเคตा เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคธुเคฆ्เคงा เคฎเคธ्เคค เคเคต เคฏेเคคे.
เคซเค्เคค เคนी เคเคเคฃी เคซाเคฐเคถी เคिเคเคค เคจाเคนी เคाเคฐเคฃ เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เค เคธเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคเคต เคฌเคฆเคฒเคคे เคค्เคฏाเคฎुเคณे เคเคเคชเค เคा เคชเคเคชเค เคธंเคชเคตा....
เคธाเคนिเคค्เคฏ ....
* เคงुเคตुเคจ เคिเคฐเคฒेเคฒी เคोเคฅिंเคฌीเคฐ .... เฅจ เคเคช
* เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा ... 5
* เคिंเคेเคा เคोเคณ ... เฅง เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
* เคूเคณ ... เฅง/เฅจ เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
* เคฎीเค ... 3/4 เคीเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी ....
*เคธเคฐ्เคต เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ, เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคฌाเคฐीเค เคตाเคूเคจ เค्เคฏा .
*เคเคชเคฒ्เคฏा เคเคตเคกीเคจुเคธाเคฐ เคฎीเค , เคฎिเคฐเคी เคเคฎी เคाเคธ्เคค เคเคฐा.
*เคกोเคธा, เคเคกเคฒी, เคธँเคกเคตिเค เคिंเคตा เค เคเคฆी เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคชเคฃ เคฎเคธ्เคคเค เคฒाเคเคคे.
Comments
Post a Comment