Skip to main content

Boondi Raita ... Marathi

  เคฌुंเคฆी เคฐाเคฏเคคा  #เคฐेเคฃुเคฐเคธोเคˆ  #Boondi #Raita #Khari  เคฌुंเคฆी เคฐाเคฏเคคा เคธเค—เคณ्เคฏांเคจा เค–ूเคช เค†เคตเคกเคคो ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ เคชเคฃ เคฌाเคœाเคฐ เคšी เคฌुंเคฆी เคนी เคšเคตीเคฒा เคšांเค—เคฒी เคจเคธเคคे. เคฎुเค–्เคฏ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคตाเคฐंเคตाเคฐ เคคเคณเคฒेเคฒे เคคेเคฒ เคตाเคชเคฐเคฒे เค…เคธเคคे เคœे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคถเคฐीเคฐाเคธाเค ी เคนाเคจिเค•ाเคฐเค• เค…เคธเคคे.  เคคाเคœी เค˜เคฐी เคฌเคจเคตเคฒेเคฒी เคฌुंเคฆी เค†เคฃि เค˜เคฐเคšेเคš เคฆเคนी เค˜ाเคฒूเคจ เค•ेเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตเคฆाเคฐ เค…เคช्เคฐเคคिเคฎ เค…เคธे เคฌुंเคฆी เคšे เคฐाเคฏเคคे....    เคธाเคนिเคค्เคฏ...  *เค˜เคฐเค—ुเคคी เค–ाเคฐी เคฌुंเคฆी...1.5 เคตाเคŸी 1เคตाเคŸी ... 150 เคฎि.เคฒी  *เค˜เคฐเคšे เคฆเคนी... 2 เคตाเคŸी  *เคธाเค–เคฐ... 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•)  *เคฎीเค ... 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ  *เคญाเคœเคฒेเคฒ्เคฏा เคœिเคฑ्เคฏाเคšी เคชूเคก.... 1/2  เคŸीเคธ्เคชूเคจ  *เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा... 2  *เคšिเคฐเคฒेเคฒी เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ... 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ  *เคšिเคฐเคฒेเคฒी เคคाเคœी เคชुเคฆिเคจ्เคฏाเคšी เคชाเคจे..1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•)  เค•ृเคคी...  * 4 เคตाเคŸी เค•ोเคฎเคŸ เคชाเคฃी เค˜्เคฏा, (เค—เคฐเคฎ เคจाเคนी), เคนे เคชाเคฃी เคเค•ा เคฎोเค ्เคฏा เคชाเคคेเคฒ्เคฏाเคค เค˜ाเคฒा.   * เคค्เคฏा เค•ोเคฎเคŸ เคชाเคฃ्เคฏाเคค เค–ाเคฐी เคฌुंเคฆी เค˜ाเคฒा, เคซเค•्เคค 2 เคฎिเคจिเคŸे เคญिเคœเคตू เคฆ्เคฏा.  เค–ाเคฐी เคฌुंเคฆी เคนाเคคाเคค เคฆाเคฌूเคจ เคชाเคฃी เคชिเคณूเคจ เค˜्เคฏा.  เคฌाเคœूเคฒा เค ेเคตा.  เคฏा เคช्เคฐเค•्เคฐिเคฏेเคฎुเคณे เคฌुंเคฆीเคคीเคฒ เคคेเคฒाเคšे เคช्เคฐเคฎाเคฃ เค•เคฎी เคนोเคˆเคฒ  * เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी เคšिเคฐूเคจ เคค्เคฏाเคšे เคฎोเค े เคคुเค•เคกे เค•เคฐा.  *เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคฎเคง्เคฏे เคฆเคนी เคšांเค—เคฒे เคซेเคŸूเคจ เคค्เคฏाเคค 1/2 เคตाเคŸी เคชाเคฃी เค˜ाเคฒा.  เคชाเคฃी เค˜ाเคคเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคฐाเคฏเคคे เค˜เคŸ्เคŸ เคนोเคฃाเคฐ เคจाเคนी.  * เค†
Post a Comment

Vadu Mango Pickle

#RenuRasoi
#Tangy #Pickle
#VaduMango
Prepared this Yummy n Tangy  Pickle for the first time...
My mother used to prepare this.
This year I got some tender small Mangoes in the  market..
I immediately bought it n decided to prepare this Pickle...
It goes very well with Curd Rice, Dal Chaval, Regular meals...
Ingredients...
*Small tender Mangoes... 500 gms
*Salt... 1/2 Cup
*Red Chilli Powder... 1/2 Cup
*Big Mustard Seeds... 1 tablespoon *Turmeric...1/2 tsp
*Asafoetida Powder...1/2 tsp *Groundnut Oil ...2 tsp
Method...
*Wash n dry Mango  thoroughly.
*They should be dry completely... everything should be dry for the Pickle...
*Apply the Groundnut Oil to the Mangoes.
*Mix Mustard Seeds, Red Chilli Powder, Salt, Turmeric and Asafoetida Powder in the mixer jar n make a fine Powder.
*Mix this with oil costed Mangoes.
*Keep all this in a big Glass or Plastic Bowl.
*You may find it dry in the beginning...but from the 3rd day onwards it will release water slowly.
Mix them every day Morning n Evening...
*On 7 th day you will find it completely done.
*Store in dry glass container.
*It tasted heavenly...
Enjoyy...

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
#เคฌाเคณเค•ैเคฐी #เคฒोเคฃเคšे
เคฌाเคณเค•ैเคฐीเคšे เคฒोเคฃเคšे
เคฌाเคณ เค•ैเคฐी เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฒिंเคฌाเคš्เคฏा เค†เค•ाเคฐाเคš्เคฏा เค›ोเคŸ्เคฏा เค›ोเคŸ्เคฏा เค•ैเคฑ्เคฏा... เคค्เคฏा เคธंเคชूเคฐ्เคฃ เคตाเคชเคฐूเคจ เค•ेเคฒेเคฒे เคฒोเคฃเคšे... เคฏा เคฒोเคฃเคš्เคฏाเคฒा เคตเคกु เคฎँเค—ो เคชिเค•เคฒ เค…เคธे เคชเคฃ เคฎ्เคนเคฃเคคाเคค...
เคฎाเคी เค†เคˆ เคนे เคฒोเคฃเคšे เค•เคฐเคคे...
เคธเคง्เคฏा เคฌाเคœाเคฐाเคค เค›ोเคŸ्เคฏाเคถ्เคฏा เค†เคค เคฎเคง्เคฏे เคชเค•्เค•ी เค•ोเคฏ เคจ  เคाเคฒेเคฒ्เคฏा เค•ैเคฑ्เคฏा เคฎिเคณเคค เค†เคนेเคค.
เคนे เคฒोเคฃเคšे เค–ूเคช เค›ाเคจ เคฐเคธเคฆाเคฐ เค…เคธเคคे เคฆเคนी เคญाเคค, เคตเคฐเคฃ เคญाเคค เค•िंเคตा เคฐोเคœเคš्เคฏा เคœेเคตเคฃाเคค เคซाเคฐ เคธुंเคฆเคฐ เคฒाเค—เคคे...
เคฌเค˜ु เคฏा เค•เคธे เค•เคฐाเคฏเคšे เคฌाเคณ เค•ैเคฐीเคšे เคฒोเคฃเคšे...
เคธाเคนिเคค्เคฏ
*เค›ोเคŸ्เคฏा เคฒिंเคฌाเคเคตเคขा เค•ैเคฑ्เคฏा... เค…เคฐ्เคงा เค•िเคฒो
*เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ... เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคฎीเค ... เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคฎोเคนเคฐी...เคเค• เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ... เค…เคฐ्เคงा เคŸी เคธ्เคชूเคจ
*เคนिंเค— เคชुเคก...เค…เคฐ्เคงा เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคถेंเค—เคฆाเคฃे เคคेเคฒ... เคฆोเคจ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เค•ृเคคी...
*เคช्เคฐเคฅเคฎ เค•ैเคฑ्เคฏा เคฆोเคจ-เคคीเคจ เคคाเคธ เคชाเคฃ्เคฏाเคค เคฌुเคกเคตूเคจ เค ेเคตूเคจ เคธ्เคตเคš्เค› เค•ोเคฐเคก्เคฏा เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा ....เคฒोเคฃเคš्เคฏाเคฒा เคฒाเค—เคฃाเคฐे  เคธเคฐ्เคต เคธाเคนिเคค्เคฏ เค•ोเคฐเคกे เค…เคธाเคตे.
*เค•ैเคฐी เคฒा เคฆोเคจ เคŸी เคธ्เคชूเคจ เคถेंเค—เคฆाเคฃा เคคेเคฒ เคšांเค—เคฒे เคฒाเคตुเคจ เค˜्เคฏाเคตे.
*เคฎोเคนเคฐी, เคนเคณเคฆ ,เคคिเค–เคŸ ,เคฎीเค  เคต เคนिंเค— เคนे เคธเคฐ्เคต เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคเค•เคค्เคฐ เค•ोเคฐเคกे เคฌाเคฐीเค• เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏाเคตे. *เคตเคฐीเคฒ เคตाเคŸเคฒेเคฒा เคฎเคธाเคฒा เค•ैเคฐी เคฒा เคฒाเคตूเคจ เค ेเคตाเคตा. เคถเค•्เคฏเคคो เคนे เคธเค—เคณं เคเค•ा เค•ाเคšेเคš्เคฏा เค•िंเคตा เคช्เคฒाเคธ्เคŸिเค•เคš्เคฏा เคตाเคกเค—्เคฏाเคค เค•เคฐा.
*เคชเคนिเคฒे เคฆोเคจ เคฆिเคตเคธ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เค…เค—เคฆी เค•ोเคฐเคกे เคฐाเคนीเคฒ.
*เคคिเคธเคฑ्เคฏा เคฆिเคตเคถी เคชाเคธूเคจ เคชाเคฃी เคธुเคŸाเคฏเคฒा   เคฒाเค—ेเคฒ ...เคฐोเคœ เคธเค•ाเคณ เคต เคธंเคง्เคฏाเค•ाเคณी เคเค•เคฆा เค•ाเคฒเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.
*เคธाเคคเคต्เคฏा เคฆिเคตเคถी เคชเคฐ्เคฏंเคค เคชूเคฐ्เคฃ เคฒोเคฃเคšं เคคเคฏाเคฐ เคนोเคคे เค›ाเคจ เคฐเคธ เคธुเคŸเคคो.
*เคจंเคคเคฐ เคเค•ा เค•ाเคšेเคš्เคฏा เคฌเคฐเคฃीเคค  เคญเคฐूเคจ เค ेเคตाเคตे. *เค‰เคค्เคคเคฎ เคŸिเค•ूเคจ เคฐाเคนเคคे เคต เคšเคตเคฆाเคฐ เคฒाเค—เคคे ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹





Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sweet Lemon Pickle

#RenuRasoi #LemonPickle Sweet Lemon Pickle Pickles are tasty, and good for health too... Every winter we prepare this sweet Lemon Pickle This pickle can be stored for  2...3 years... Since medicinal in value it can be consumed by Seniors to Juniors in your family. Ingredients... *Lemons...20 *Salt...3/4 Cup 1 Cup...150 ml *Sugar...1 Cup *Red Chilli Powder...1/4 Cup Method... * Wash and dry the Lemons. Cut into 8 pieces each. *Mix with 3/4 cup salt. *Store in a  dry gGlass jar...keep it for 8..10 days shaking daily. *Mix  Sugar n Red Chilli Powder *Mix properly. *Ready to eat after 2 days. *This pickle can be stored for  2...3 years... Enjoy. .. #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ #เคฒिंเคฌूเคฒोเคฃเคšे #เค”เคทเคงी เคนिเคตाเคณ्เคฏाเคค เค†เคชเคฃ เคฒिंเคฌाเคšे เคฒोเคฃเคšे เค˜ाเคฒเคคो. เคนे เคเค• เคฒिंเคฌाเคšे เค—ोเคก เคฒोเคฃเคšे เค†เคนे. เคนे เคฒोเคฃเคšे 2..3 เคตเคฐ्เคทे เคŸिเค•เคคे, เคต เคฌाเคฒ เคตृเคฆ्เคง เค†เคฃि เค†เคœाเคฐी เคต्เคฏเค•्เคคी เคธुเคฆ्เคงा เค–ाเคŠ เคถเค•เคคाเคค. เค‰เคชเคตाเคธाเคฒा เคชเคฃ เคšाเคฒเคคं... เคธाเคนिเคค्เคฏ... *เคฒिंเคฌू... 20 *เคฎीเค  ...3/4 เคตाเคŸी 1 เคตाเคŸी...150 เคฎिเคฒी. *เคธाเค–เคฐ ...1 เคตाเคŸी *เคคिเค–เคŸ ...1/4 เคตाเคŸी เค•ृเคคी... *เคฒिंเคฌू เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคตूเคจ,
Post a Comment
Read more

Sweet Shankarpale

  เค—ोเคก เคถंเค•เคฐเคชाเคณे #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ เค—ोเคก เคถंเค•เคฐเคชाเคณे  เคนे เคถंเค•เคฐเคชाเคณे เค–ूเคช เค–ुเคธเค–ुเคถीเคค เคต เคธुंเคฆเคฐ เคฒाเค—เคคाเคค. เค…เค—เคฆी เคเค•เคฆा เค–ाเคฏเคฒा เคฒाเค—เคฒो เค•ी เค–ाเคคเคš เคฐเคนाเคตे เค…เคธे เคตाเคŸเคคे... เค•เคฐाเคฏเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคธोเคชे เคต เคญเคฐเคชूเคฐ เคนोเคคाเคค.. เคธाเคนिเคค्เคฏ .... *เคฆूเคง เค•िंเคตा เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी 1 เคตाเคŸी...150 เคฎिเคฒी *เคธाเค–เคฐ... 1 เคตाเคŸी *เคคेเคฒ...  1 เคตाเคŸी *เคฎीเค ... เคšिเคฎुเคŸเคญเคฐ *เคฎैเคฆा...  5 เคตाเคŸी *เคคेเคฒ... เคคเคณเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เค•ृเคคी... *เคฆूเคง,เคธाเค–เคฐ,เคคूเคช เคเค•ा เคญांเคก्เคฏाเคค เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ เคธाเค–เคฐ เคตिเคฐเค˜เคณूเคจ เค˜्เคฏा. *เค—ॅเคธ เคตเคฐ เคญांเคกे เค ेเคŠเคจ เคเค• เค‰เค•เคณी เคฏेเคŠ เคฆ्เคฏा, เคชाเคคेเคฒे เค–ाเคฒी เค‰เคคเคฐเคตूเคจ  เค—ाเคฐ เคนोเคŠ เคฆ्เคฏाเคตे.  *เค†เคฃि เคฎเค— เคค्เคฏाเคค เคฎाเคตेเคฒ เค‡เคคเค•ा เคฎैเคฆा เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เค˜เคŸ्เคŸ เคชीเค  เคญिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे. เคนे เคชीเค  เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ เคคाเคธเคญเคฐ เคฎुเคฐเคค เค ेเคตा. เคฎैเคฆा  เคฅोเคกा เค•เคฎी เคœाเคธ्เคค เคช्เคฐเคฎाเคฃाเคค เคฒाเค—ू เคถเค•เคคो.... เคฒाเค—ेเคฒ เคคेเคตเคขाเคš เค˜ाเคฒाเคตा. *เคเค• เคคाเคธ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคชเคฐเคค เคšांเค—เคฒे เคฎเคณूเคจ เค˜ेเคŠเคจ เคค्เคฏाเคšी เคœाเคก เคชोเคณी เคฒाเคŸूเคจ เค˜ेเคŠเคจ เคšौเค•ोเคจी เคถंเค•เคฐเคชाเคณे เค•ाเคชूเคจ เค˜्เคฏा.  * เคถंเค•เคฐเคชाเคณे เคคेเคฒाเคค เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ुเคฒाเคฌी เคฐंเค— เคฏेเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณूเคจ เค˜्เคฏा. *เค—ाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคกเคฌ्เคฏाเคค เคญเคฐूเคจ เค ेเคตा. เคŸीเคช -- 1)เคœ्เคฏांเคจा เคฆूเคง เคจเค•ो เค…เคธेเคฒ เคค्เคฏाเคจी เคฆूเคง เคชाเคฃी เค…เคฐ्เคงे เค…เคฐ्เคงे เค˜्เคฏा เค•िंเคตा เคจुเคธเคคे เคชाเคฃी เค˜्เคฏा . 2) เคธเคจเคซ्เคฒॉเคตเคฐ เคคेเคฒ เคตाเคชเคฐाเคตे. 3) เค†เคตเคกเคค เค…เคธेเคฒ เคคเคฐ เคถुเคฆ्เคง เคคुเคชाเคšे เคฎोเคนเคจ เค˜ाเคฒू เคถเค•เคคा. เคชเคฃ เคคेเคฒ เค˜ाเคฒूเคจ เคธुเคฆ्เคงा เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตเคฆाเคฐ เคฒाเค—เคคाเคค.
Post a Comment
Read more

Pudachi Vadi

#RenuRasoi #PudachiVadi Pudachi Vadi   This is the  signature dish of Nagpur...besides Orange Barfi..    In winter this dish is prepared at least once in every household. ..    When ever special guests are coming in winter this will be prepared along with Shrikhand as a  sweet dish....    In winter this will be the part of any wedding or social functions menu...    Main Ingrediant is Coriander. .. Ingrediants. .. For Stuffing *Coriander...500 GM's *Onions...3 *Ginger. ..2 tsp *Garlic. ..7..8pods *Green chillies. ..10 *Poppy seeds/ Khuskhus..1tablespoon *Kismis/Raisins. ... 1 tablespoon *Charoli/ Hamilton's Mombin seeds.. 1 tablespoon *Grated coconut. ..dry one.. 1.5 cups *Oil...4 tbspn *Turmeric powder...1/2 tsp *Red Chilli Powder...2 tsp *Salt...2 tsp *Goda Masala...2 tsp This is home made, you can use store bought. For Dough *Wheat flour or All Purpose Flour ..1 cup *Chickpea flour /Besan...2 cups *Oil... 4 tsp for adding in dough *Turmeric po
4 comments
Read more