#RenuRasoi
#Tangy #Pickle
#VaduMango
Prepared this Yummy n Tangy Pickle for the first time...
My mother used to prepare this.
This year I got some tender small Mangoes in the market..
I immediately bought it n decided to prepare this Pickle...
It goes very well with Curd Rice, Dal Chaval, Regular meals...
Ingredients...
*Small tender Mangoes... 500 gms
*Salt... 1/2 Cup
*Red Chilli Powder... 1/2 Cup
*Big Mustard Seeds... 1 tablespoon *Turmeric...1/2 tsp
*Asafoetida Powder...1/2 tsp *Groundnut Oil ...2 tsp
Method...
*Wash n dry Mango thoroughly.
*They should be dry completely... everything should be dry for the Pickle...
*Apply the Groundnut Oil to the Mangoes.
*Mix Mustard Seeds, Red Chilli Powder, Salt, Turmeric and Asafoetida Powder in the mixer jar n make a fine Powder.
*Mix this with oil costed Mangoes.
*Keep all this in a big Glass or Plastic Bowl.
*You may find it dry in the beginning...but from the 3rd day onwards it will release water slowly.
Mix them every day Morning n Evening...
*On 7 th day you will find it completely done.
*Store in dry glass container.
*It tasted heavenly...
Enjoyy...
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдмाрд│рдХैрд░ी #рд▓ोрдгрдЪे
рдмाрд│рдХैрд░ीрдЪे рд▓ोрдгрдЪे
рдмाрд│ рдХैрд░ी рдо्рд╣рдгрдЬे рд▓िंрдмाрдЪ्рдпा рдЖрдХाрд░ाрдЪ्рдпा рдЫोрдЯ्рдпा рдЫोрдЯ्рдпा рдХैрд▒्рдпा... рдд्рдпा рд╕ंрдкूрд░्рдг рд╡ाрдкрд░ूрди рдХेрд▓ेрд▓े рд▓ोрдгрдЪे... рдпा рд▓ोрдгрдЪ्рдпाрд▓ा рд╡рдбु рдоँрдЧो рдкिрдХрд▓ рдЕрд╕े рдкрдг рдо्рд╣рдгрддाрдд...
рдоाрдЭी рдЖрдИ рд╣े рд▓ोрдгрдЪे рдХрд░рддे...
рд╕рдз्рдпा рдмाрдЬाрд░ाрдд рдЫोрдЯ्рдпाрд╢्рдпा рдЖрдд рдордз्рдпे рдкрдХ्рдХी рдХोрдп рди рдЭाрд▓ेрд▓्рдпा рдХैрд▒्рдпा рдоिрд│рдд рдЖрд╣ेрдд.
рд╣े рд▓ोрдгрдЪे рдЦूрдк рдЫाрди рд░рд╕рджाрд░ рдЕрд╕рддे рджрд╣ी рднाрдд, рд╡рд░рдг рднाрдд рдХिंрд╡ा рд░ोрдЬрдЪ्рдпा рдЬेрд╡рдгाрдд рдлाрд░ рд╕ुंрджрд░ рд▓ाрдЧрддे...
рдмрдШु рдпा рдХрд╕े рдХрд░ाрдпрдЪे рдмाрд│ рдХैрд░ीрдЪे рд▓ोрдгрдЪे...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп
*рдЫोрдЯ्рдпा рд▓िंрдмाрдПрд╡рдвा рдХैрд▒्рдпा... рдЕрд░्рдзा рдХिрд▓ो
*рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рдоीрда... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рдоोрд╣рд░ी...рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рд╣рд│рдж... рдЕрд░्рдзा рдЯी рд╕्рдкूрди
*рд╣िंрдЧ рдкुрдб...рдЕрд░्рдзा рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд╢ेंрдЧрджाрдгे рддेрд▓... рджोрди рдЯीрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдк्рд░рдердо рдХैрд▒्рдпा рджोрди-рддीрди рддाрд╕ рдкाрдг्рдпाрдд рдмुрдбрд╡ूрди рдаेрд╡ूрди рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдХोрд░рдб्рдпा рдХрд░ूрди рдШ्рдпा ....рд▓ोрдгрдЪ्рдпाрд▓ा рд▓ाрдЧрдгाрд░े рд╕рд░्рд╡ рд╕ाрд╣िрдд्рдп рдХोрд░рдбे рдЕрд╕ाрд╡े.
*рдХैрд░ी рд▓ा рджोрди рдЯी рд╕्рдкूрди рд╢ेंрдЧрджाрдгा рддेрд▓ рдЪांрдЧрд▓े рд▓ाрд╡ुрди рдШ्рдпाрд╡े.
*рдоोрд╣рд░ी, рд╣рд│рдж ,рддिрдЦрдЯ ,рдоीрда рд╡ рд╣िंрдЧ рд╣े рд╕рд░्рд╡ рдоिрдХ्рд╕рд░рдордз्рдпे рдПрдХрдд्рд░ рдХोрд░рдбे рдмाрд░ीрдХ рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпाрд╡े. *рд╡рд░ीрд▓ рд╡ाрдЯрд▓ेрд▓ा рдорд╕ाрд▓ा рдХैрд░ी рд▓ा рд▓ाрд╡ूрди рдаेрд╡ाрд╡ा. рд╢рдХ्рдпрддो рд╣े рд╕рдЧрд│ं рдПрдХा рдХाрдЪेрдЪ्рдпा рдХिंрд╡ा рдк्рд▓ाрд╕्рдЯिрдХрдЪ्рдпा рд╡ाрдбрдЧ्рдпाрдд рдХрд░ा.
*рдкрд╣िрд▓े рджोрди рджिрд╡рд╕ рд╣े рдоिрд╢्рд░рдг рдЕрдЧрджी рдХोрд░рдбे рд░ाрд╣ीрд▓.
*рддिрд╕рд▒्рдпा рджिрд╡рд╢ी рдкाрд╕ूрди рдкाрдгी рд╕ुрдЯाрдпрд▓ा рд▓ाрдЧेрд▓ ...рд░ोрдЬ рд╕рдХाрд│ рд╡ рд╕ंрдз्рдпाрдХाрд│ी рдПрдХрджा рдХाрд▓рд╡ूрди рдШ्рдпाрд╡े.
*рд╕ाрддрд╡्рдпा рджिрд╡рд╢ी рдкрд░्рдпंрдд рдкूрд░्рдг рд▓ोрдгрдЪं рддрдпाрд░ рд╣ोрддे рдЫाрди рд░рд╕ рд╕ुрдЯрддो.
*рдиंрддрд░ рдПрдХा рдХाрдЪेрдЪ्рдпा рдмрд░рдгीрдд рднрд░ूрди рдаेрд╡ाрд╡े. *рдЙрдд्рддрдо рдЯिрдХूрди рд░ाрд╣рддे рд╡ рдЪрд╡рджाрд░ рд▓ाрдЧрддे ЁЯШЛЁЯШЛ
#Tangy #Pickle
#VaduMango
Prepared this Yummy n Tangy Pickle for the first time...
My mother used to prepare this.
This year I got some tender small Mangoes in the market..
I immediately bought it n decided to prepare this Pickle...
It goes very well with Curd Rice, Dal Chaval, Regular meals...
Ingredients...
*Small tender Mangoes... 500 gms
*Salt... 1/2 Cup
*Red Chilli Powder... 1/2 Cup
*Big Mustard Seeds... 1 tablespoon *Turmeric...1/2 tsp
*Asafoetida Powder...1/2 tsp *Groundnut Oil ...2 tsp
Method...
*Wash n dry Mango thoroughly.
*They should be dry completely... everything should be dry for the Pickle...
*Apply the Groundnut Oil to the Mangoes.
*Mix Mustard Seeds, Red Chilli Powder, Salt, Turmeric and Asafoetida Powder in the mixer jar n make a fine Powder.
*Mix this with oil costed Mangoes.
*Keep all this in a big Glass or Plastic Bowl.
*You may find it dry in the beginning...but from the 3rd day onwards it will release water slowly.
Mix them every day Morning n Evening...
*On 7 th day you will find it completely done.
*Store in dry glass container.
*It tasted heavenly...
Enjoyy...
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдмाрд│рдХैрд░ी #рд▓ोрдгрдЪे
рдмाрд│рдХैрд░ीрдЪे рд▓ोрдгрдЪे
рдмाрд│ рдХैрд░ी рдо्рд╣рдгрдЬे рд▓िंрдмाрдЪ्рдпा рдЖрдХाрд░ाрдЪ्рдпा рдЫोрдЯ्рдпा рдЫोрдЯ्рдпा рдХैрд▒्рдпा... рдд्рдпा рд╕ंрдкूрд░्рдг рд╡ाрдкрд░ूрди рдХेрд▓ेрд▓े рд▓ोрдгрдЪे... рдпा рд▓ोрдгрдЪ्рдпाрд▓ा рд╡рдбु рдоँрдЧो рдкिрдХрд▓ рдЕрд╕े рдкрдг рдо्рд╣рдгрддाрдд...
рдоाрдЭी рдЖрдИ рд╣े рд▓ोрдгрдЪे рдХрд░рддे...
рд╕рдз्рдпा рдмाрдЬाрд░ाрдд рдЫोрдЯ्рдпाрд╢्рдпा рдЖрдд рдордз्рдпे рдкрдХ्рдХी рдХोрдп рди рдЭाрд▓ेрд▓्рдпा рдХैрд▒्рдпा рдоिрд│рдд рдЖрд╣ेрдд.
рд╣े рд▓ोрдгрдЪे рдЦूрдк рдЫाрди рд░рд╕рджाрд░ рдЕрд╕рддे рджрд╣ी рднाрдд, рд╡рд░рдг рднाрдд рдХिंрд╡ा рд░ोрдЬрдЪ्рдпा рдЬेрд╡рдгाрдд рдлाрд░ рд╕ुंрджрд░ рд▓ाрдЧрддे...
рдмрдШु рдпा рдХрд╕े рдХрд░ाрдпрдЪे рдмाрд│ рдХैрд░ीрдЪे рд▓ोрдгрдЪे...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп
*рдЫोрдЯ्рдпा рд▓िंрдмाрдПрд╡рдвा рдХैрд▒्рдпा... рдЕрд░्рдзा рдХिрд▓ो
*рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рдоीрда... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рдоोрд╣рд░ी...рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рд╣рд│рдж... рдЕрд░्рдзा рдЯी рд╕्рдкूрди
*рд╣िंрдЧ рдкुрдб...рдЕрд░्рдзा рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд╢ेंрдЧрджाрдгे рддेрд▓... рджोрди рдЯीрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдк्рд░рдердо рдХैрд▒्рдпा рджोрди-рддीрди рддाрд╕ рдкाрдг्рдпाрдд рдмुрдбрд╡ूрди рдаेрд╡ूрди рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдХोрд░рдб्рдпा рдХрд░ूрди рдШ्рдпा ....рд▓ोрдгрдЪ्рдпाрд▓ा рд▓ाрдЧрдгाрд░े рд╕рд░्рд╡ рд╕ाрд╣िрдд्рдп рдХोрд░рдбे рдЕрд╕ाрд╡े.
*рдХैрд░ी рд▓ा рджोрди рдЯी рд╕्рдкूрди рд╢ेंрдЧрджाрдгा рддेрд▓ рдЪांрдЧрд▓े рд▓ाрд╡ुрди рдШ्рдпाрд╡े.
*рдоोрд╣рд░ी, рд╣рд│рдж ,рддिрдЦрдЯ ,рдоीрда рд╡ рд╣िंрдЧ рд╣े рд╕рд░्рд╡ рдоिрдХ्рд╕рд░рдордз्рдпे рдПрдХрдд्рд░ рдХोрд░рдбे рдмाрд░ीрдХ рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпाрд╡े. *рд╡рд░ीрд▓ рд╡ाрдЯрд▓ेрд▓ा рдорд╕ाрд▓ा рдХैрд░ी рд▓ा рд▓ाрд╡ूрди рдаेрд╡ाрд╡ा. рд╢рдХ्рдпрддो рд╣े рд╕рдЧрд│ं рдПрдХा рдХाрдЪेрдЪ्рдпा рдХिंрд╡ा рдк्рд▓ाрд╕्рдЯिрдХрдЪ्рдпा рд╡ाрдбрдЧ्рдпाрдд рдХрд░ा.
*рдкрд╣िрд▓े рджोрди рджिрд╡рд╕ рд╣े рдоिрд╢्рд░рдг рдЕрдЧрджी рдХोрд░рдбे рд░ाрд╣ीрд▓.
*рддिрд╕рд▒्рдпा рджिрд╡рд╢ी рдкाрд╕ूрди рдкाрдгी рд╕ुрдЯाрдпрд▓ा рд▓ाрдЧेрд▓ ...рд░ोрдЬ рд╕рдХाрд│ рд╡ рд╕ंрдз्рдпाрдХाрд│ी рдПрдХрджा рдХाрд▓рд╡ूрди рдШ्рдпाрд╡े.
*рд╕ाрддрд╡्рдпा рджिрд╡рд╢ी рдкрд░्рдпंрдд рдкूрд░्рдг рд▓ोрдгрдЪं рддрдпाрд░ рд╣ोрддे рдЫाрди рд░рд╕ рд╕ुрдЯрддो.
*рдиंрддрд░ рдПрдХा рдХाрдЪेрдЪ्рдпा рдмрд░рдгीрдд рднрд░ूрди рдаेрд╡ाрд╡े. *рдЙрдд्рддрдо рдЯिрдХूрди рд░ाрд╣рддे рд╡ рдЪрд╡рджाрд░ рд▓ाрдЧрддे ЁЯШЛЁЯШЛ
if you find mango you can use this recipe
ReplyDeleteThanks ЁЯЩП
Delete