#RenuRasoi #HealthyFood #Tasty #Vegetarian #ProteinRich #DahiPalak Dahi Palak – Creamy, Tangy & Delicious! A traditional Maharashtrian-style palak bhaji with the goodness of spinach, besan and sour buttermilk. A simple, tasty and wholesome dish for everyday meals! ๐ Ingredients 1 Cup... 150 ml *Chopped Spinach (palak) – 4 cup *Besan (gram flour) – ½ cup *Sour buttermilk – 2½ cups *Garlic cloves, chopped – 12 *Green chillies, chopped – 4 *Oil – 3 tbsp *Turmeric powder – ½ tsp *Red chilli powder – ¼ tsp *Fenugreek seeds (methi dana) – 1/4 tsp *Mustard seeds (rai) – 1/4 tsp *Cumin seeds (jeera) – 1/4 tsp *Salt – 1 tsp Method *Heat oil in a pan. Add fenugreek seeds, mustard seeds and cumin seeds. *Add chopped garlic and green chillies. Sautรฉ until the garlic turns golden brown. *Add turmeric powder, red chilli powder and chopped Spinach. Sautรฉ on medium flame until all the moisture from spinach evaporates. *Mix besan and sour buttermilk until ...
#RenuRasoi
Hing Chutney
This Chutney is very flavourful & tasty too...๐๐๐
Goes very well with Idli, Dosa or in regular Meals too.
Very easy to prepare...
Ingredients...
*Grated fresh Coconut...1/2 Cup
*Roasted Chana Dal/ Dalya...1/2 Cup
*Red Chilli Powder...1.5 tsp
*Salt...1/4 tsp or little more
*Tamarind Pulp...3 tsp
*Asafoetida/Hing...1/4 tsp
For tempering...
*Oil... 2 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Curry leaves...5..6
Method...
*Grind in a Mixer Jar roasted Chana Dal without adding water.
*Add grated Coconut, Red Chilli Powder, Asafoetida, Salt, Tamarind Pulp. Grind all without adding water.
*Add 3/4 th Cup water, grind to a smooth paste.
*Pour Chutney in a pot.
*For tempering...
*Heat Oil in a pan, add Mustard Seeds, let it splutter, switch off the gas. Add Curry Leaves.
*Pour this over the chutney. Cover with the lid immediately to infuse the flavours. Remove the lid, mix properly.
*Serve with Idli, Dosa or in regular Meals.
Hing Chutney
This Chutney is very flavourful & tasty too...๐๐๐
Goes very well with Idli, Dosa or in regular Meals too.
Very easy to prepare...
Ingredients...
*Grated fresh Coconut...1/2 Cup
*Roasted Chana Dal/ Dalya...1/2 Cup
*Red Chilli Powder...1.5 tsp
*Salt...1/4 tsp or little more
*Tamarind Pulp...3 tsp
*Asafoetida/Hing...1/4 tsp
For tempering...
*Oil... 2 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Curry leaves...5..6
Method...
*Grind in a Mixer Jar roasted Chana Dal without adding water.
*Add grated Coconut, Red Chilli Powder, Asafoetida, Salt, Tamarind Pulp. Grind all without adding water.
*Add 3/4 th Cup water, grind to a smooth paste.
*Pour Chutney in a pot.
*For tempering...
*Heat Oil in a pan, add Mustard Seeds, let it splutter, switch off the gas. Add Curry Leaves.
*Pour this over the chutney. Cover with the lid immediately to infuse the flavours. Remove the lid, mix properly.
*Serve with Idli, Dosa or in regular Meals.
Note... 1)You can use dry grated coconut instead of fresh coconut.
2) Use lemon juice or Raw mango instead of tamarind pulp.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
#เคนिंเคाเคी #เคเคเคฃी
เคฏा เคเคเคฃीเคฒा เคฎुเค्เคฏ เคธ्เคตाเคฆ เคนिंเคाเคा เค เคธเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคนिเคे เคจाเคต เคนिंเคा เคी เคเคเคฃी เค เคธे เคเคนे...
เคนी เคเคเคฃी เค เคคिเคถเคฏ เคเคฎंเค เคต เคเคตเคฆाเคฐ เคฒाเคเคคे. เคเคชเคฃ เคนि เคเคเคฃी เคเคกเคฒी, เคกोเคธा, เคตเคกा เคฏाเคธोเคฌเคค เคคเคฐ เคाเค เคถเคเคคो เคชเคฃ เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคฆेเคीเคฒ เคเคค्เคคเคฎ เคฒाเคเคคे.
เคนि เคเค เคฆाเค्เคทिเคฃाเคค्เคฏ เคช्เคฐเคाเคฐाเคी เคเคเคฃी เคเคนे. เคธाเคนिเคค्เคฏ..
*เคिเคธเคฒेเคฒे เคเคฒे เคोเคฌเคฐे....เค เคฐ्เคงी เคตाเคी
*เคซुเคाเคฃ्เคฏाเค्เคฏा เคกाเคณ्เคฏा... เค เคฐ्เคงी เคตाเคी
*เคคिเคเค... เคฆीเคก เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... เคชाเคต เคिเคธ्เคชूเคจ เคिंเคตा เคฅोเคกे เคाเคธ्เคค
*เคนिंเค เคชुเคก ....เคชाเคต เคी เคธ्เคชूเคจ
*เคिंเคेเคा เคोเคณ... 3 เคिเคธ्เคชूเคจ
เคซोเคกเคฃीเคเคฐเคคा เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคคेเคฒ... เคฆोเคจ เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी...เคชाเคต เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคเคขीเคฒिंเคฌाเคी เคชाเคจे ....เคธเคนा เคธाเคค
เคृเคคी...
*เคซुเคाเคฃ्เคฏाเค्เคฏा เคกाเคณ्เคฏा เคोเคฐเคก्เคฏाเค เคฎिเค्เคธเคฐ เคฎเคงूเคจ เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค เคोเคฌเคฐे เคिเคธ,เคคिเคเค,เคฎीเค , เคนिंเค เคชुเคก เคต เคिंเคेเคा เคोเคณ เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคฌाเคฐीเค เคตाเคूเคจ เค्เคฏा. *เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค เคชाเคเคฃ เคตाเคी เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคเคเคฃी เคชुเคจ्เคนा เคเคเคीเคต เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคเคฃी เคเคा เคญांเคก्เคฏाเคค เคाเคขूเคจ เค्เคฏा.
*เคซोเคกเคฃीเคธाเค ी เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคค्เคฏाเคค เคฎोเคนเคฐी เคाเคฒूเคจ เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐा, เคฒเคेเค เคเคขीเคชเคค्เคค्เคฏाเคी เคชाเคจे เคซोเคกเคฃीเคค เคाเคฒा.
*เคซोเคกเคฃी เคเคเคฃी เคฎเคง्เคฏे เคाเคฒूเคจ เคฒเคेเค เคाเคเคฃ เค ेเคตा. เคค्เคฏाเคฎुเคณे เคซोเคกเคฃी เคाเคจ เคชैเคी เคชเคฆाเคฐ्เคฅाเคค เคฎुเคฐเคคे.
*เคคीเคจ-เคाเคฐ เคฎिเคจिเคांเคจी เคाเคเคฃ เคाเคขूเคจ เคขเคตเคณूเคจ เคเคเคฃी เคเคกเคฒी, เคตเคกा ,เคฆोเคธा เคिंเคตा เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคธเคฐ्เคต्เคน เคเคฐा.
เคिเคช...
1) เคคुเคฎ्เคนी เคเคฒ्เคฏा เคจाเคฐเคณाเค्เคฏा เคเคตเคी เคธुเค्เคฏा เคोเคฌเคฑ्เคฏाเคा เคीเคธ เคตाเคชเคฐु เคถเคเคคा.
2) เคिंเคेเคा เคोเคณ เคจ เคाเคฒเคคा เคฒिंเคฌाเคा เคฐเคธ เคिंเคตा เคเค्เคी เคैเคฐी เคिเคธूเคจ เคชเคฃ เคाเคจ เคฒाเคเคคे.
Comments
Post a Comment