Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...

Carrot Radish Pickle

#RenuRasoi
#Carrot #Radish #Pickle
Carrot Radish Pickle
We can prepare and eat  vegetable preparations in different ways
Today I have prepared this Tangy Carrot Radish pickle.
Very easy to prepare and tasty too...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
For longer shelf life keep it in refrigerator ...
Ingredients
*Peeled and thin long slices of Carrot...1 cup
Peeled and thin long slices of Radish... 1/2 Cup
*Oil...3 tbspn
*Mustard Seeds... 1 tsp
*Red Chilli Powder... 1 tsp
*Salt... 1/2 tsp
*Turmeric Powder...1/4 tsp
*Asafoetida Powder... 1/4 tsp
*Fenugreek Seeds Powder...1/4 tsp
*Lemon juice...3 tsp
Method
*Grind Mustard Seeds on Chopping board with the help of a Rolling Pin.
*Mix Carrot, Radish, Lemon Juice, Salt and Mustard Seeds Powder.
*Heat Oil in a small kadhai, add Asafoetida Powder, Turmeric Powder and Fenugreek seeds Powder. Switch off the Gas.
*When the Oil is little warm add Red Chilli Powder and Mix properly with Carrot Radish pieces.
* You can eat it after 30 minutes.
*Refridgerate for longer shelf life.
Note... Grind 1/2 Cup dry Fenugreek seeds from the Mixer finely, store in a glass jar, add a Pinch full in Leafy vegetables as well as Pulses. Tastes Yummmm.

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
เค—ाเคœเคฐ เคฎुเคณा เคฒोเคฃเคšे
เคนिเคตाเคณ्เคฏाเคค เคฌाเคœाเคฐाเคค เคญเคฐเคชूเคฐ เคช्เคฐเคฎाเคฃाเคค เคคाเคœ्เคฏा เคฐเคธเคฐเคถीเคค เคญाเคœ्เคฏा เคฎिเคณเคคाเคค.
เคฎเค— เค•ाเคฏ เคญเคฐเคชूเคฐ เคญाเคœी, เค•ोเคถिंเคฌीเคฐी.... เคตिเคตिเคง เคช्เคฐเค•ाเคฐे เคฌเคจเคตूเคจ เค–ाเคฃ्เคฏाเคšे เคธुเค– เคธเคฎाเคงाเคจ เค…เคจुเคญเคตाเคฏเคšे...
เค†เคœ เค…เคธेเคš เคฎเคธ्เคคเคชैเค•ी เคšเคฐเคšเคฐीเคค เคต เคเคŸเคชเคŸ เคนोเคฃाเคฐे เค—ाเคœเคฐ เคฎुเคณ्เคฏाเคšे เคฒोเคฃเคšे เค•ेเคฒे เค†เคนे๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
เค…เค—เคฆी เค˜เคฐीเคš เค…เคธเคฃाเคฑ्เคฏा เคธाเคนिเคค्เคฏाเคชाเคธूเคจ... เคค्เคฏाเคฎुเคณे เคฎोเคนเคฐीเคšी เคกाเคณ เคจाเคนी เค•เคธे เค•เคฐू เค…เคถी เคšिंเคคा เค•เคฐू เคจเค•ा.
เคซ्เคฐिเคœเคฎเคง्เคฏे เค ेเคตเคฒ्เคฏाเคธ เคคीเคจ-เคšाเคฐ เคฆिเคตเคธ เค›ाเคจ เคฐाเคนเคคे.
เคธाเคนिเคค्เคฏ....
*เค—ाเคœเคฐ เคธोเคฒूเคจ เคชाเคคเคณ เค‰เคญे เคคुเค•เคกे...1 เคตाเคŸी
*เคฎुเคณा เคธोเคฒुเคจ เคชाเคคเคณ เค‰เคญे เคคुเค•เคกे...1/2 เคตाเคŸी
*เคคेเคฒ...3 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฎेเคฅी เคชुเคก...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคนिंเค— เคชुเคก...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคคिเค–เคŸ... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฒिंเคฌू เคฐเคธ...3 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...1/2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी...1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
เค•ृเคคी...
*เคฎोเคนเคฐी เคชोเคณเคชाเคŸाเคต เคœेเคฐ เค•िंเคตा เคšाॅเคชिंเค— เคฌोเคฐ्เคก เคตเคฐ เค ेเคตूเคจ เคฒाเคŸเคฃ्เคฏाเคจे เคญเคฐเคกुเคจ เค˜्เคฏा.
*เค—ाเคœเคฐ, เคฎुเคณ्เคฏाเคšे เคคुเค•เคกे, เคฒिंเคฌू เคฐเคธ, เคญเคฐเคกเคฒेเคฒी เคฎोเคนเคฐी เคต เคฎीเค  เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคเค•ा เค›ोเคŸ्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ, เคค्เคฏाเคค เคนिंเค— เคชुเคก, เคฎेเคฅी เคชुเคก , เคต เคนเคณเคฆ เค˜ाเคฒाเคตी. เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐा.
*เคคेเคฒ เคฅोเคกे เค•ोเคฎเคŸ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ เค˜ाเคฒूเคจ เคซोเคกเคฃी เค—ाเคœเคฐ เคฎुเคณ्เคฏाเคš्เคฏा เค•ाเคชांเคตเคฐ เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.
*เค…เคฐ्เคง्เคฏा เคคाเคธाเคจे เค–ाเคŠ เคถเค•เคคो.
*เคซ्เคฐीเคœเคฎเคง्เคฏे เค ेเคตाเคตे.
เคŸीเคช.... เคฎेเคฅीเคชूเคก เคธाเค ी เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เคฎेเคฅीเคฆाเคฃा เคฎिเค•्เคธเคฐ เคฎเคงूเคจ เคฌाเคฐीเค• เคฆเคณूเคจ เคเค•ा เค•ाเคšेเคš्เคฏा เคฌाเคŸเคฒीเคค เคญเคฐूเคจ เค ेเคตाเคตे เคฌเคฐेเคš เคฆिเคตเคธ เคŸिเค•เคคे เคต เค•ुเค เคฒीเคนी เคญाเคœी เค†เคฃि เค‰เคธเคณ เคฏांเคš्เคฏा เคซोเคกเคฃीเคค เคธुเคฆ्เคงा เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคŸाเค•เคฒ्เคฏाเคธ เค‰เคค्เคคเคฎ เคšเคต เคฏेเคคे.


Comments

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...