#Palak #Paratha #RenuRasoi #Iron rich #calcium #Healthy #Spinach Very tasty and healthy option for breakfast, lunch, dinner. While serving at lunch or dinner serve with dal and chawal to make it a complete meal. Ingredients... *Washed and chopped spinach...3cups 1 Cup...150 ml *Green chillies...4 *Garlic pods...8 *Grated ginger...1 tsp *Wheat flour... 2 cups *Oil for dough...6 tsp *Oil for roasting paratha...3 tbsp *Salt...1.5 tsp *Sesame seeds...2 tsp Method... *In a kadhai add chopped spinach, green chillies, garlic and ginger, cook on a gas without adding water, till water evaporates. Let it cool and grind from the mixer by adding 2 tbsp water. •In a wide based pan take wheat flour,add 6 tsp oil and salt, mix it properly with the help of hands. Add spinach puree and make a dough. Use water if necessary, dough should not be too tight, it should be soft. Apply 2 tsp oil to a dough.Cover with a lid, and keep it atleast for 20 minutes. *Make 7-8 equal size ball. Take one dough, fla
#रेणूरसोई
Crispy Greens
असे काही तरी आकर्षक नाव असले की सगळे पटकन आवडीने खातात.
ह्या पदार्थाचे नाव व चव दोन्ही खुप छान आहे...पालक व मेथी भाजी भरपूर प्रमाणात असल्याने आयर्न, व प्रोटिन्स पण भरपूर प्रमाणात मिळते.
पौष्टिक व चवदार, खुसखुशीत असा हा प्रकार आहे....😋😋😋
साहित्य...
स्वच्छ धुऊन चिरून...
*पालक...1.5 वाटी
*मेथी....1.5 वाटी
*रवा...1 वाटी
*बेसन...1 वाटी
*मीठ...2 टिस्पून
*तिखट...2 टिस्पून
*जीरे...1/2 टिस्पून
*लिंबू रस...3 टिस्पून
* तेल...1/2 वाटी
कृती...
*रवा व बेसन वेगवेगळे कोरडे भाजून घ्या.
*गार झाल्यावर सगळे साहित्य एकत्र करून घ्या.
* गरज लागेल तेवढे पाणी वापरून भाकरी च्या पीठाप्रमाणे सैलसर भिजवावे.
*एका काठ असलेल्या 6 इंची थाळीला 2 टिस्पून तेल घालून पसरवून त्यावर हे पीठ छान थापुन घ्या.
*आता ही ताटली आधी च गरम केलेल्या पाण्यात ढोकळा वाफवतो तशी ठेवून 15 मिनिटे वाफवून घ्या.
* गार झाल्यावर आपल्या आवडीच्या आकारात वडी कापून लोखंडी तव्यावर दोन्ही बाजूंनी थोडे तेल लावून खमंग भाजून घ्या.
*हवे असल्यास तेलात तळून घ्या.
* ह्याच्यासोबत चटणी वगैरेंची गरज नाही.
*खुप छान लागतात.
Crispy Greens
असे काही तरी आकर्षक नाव असले की सगळे पटकन आवडीने खातात.
ह्या पदार्थाचे नाव व चव दोन्ही खुप छान आहे...पालक व मेथी भाजी भरपूर प्रमाणात असल्याने आयर्न, व प्रोटिन्स पण भरपूर प्रमाणात मिळते.
पौष्टिक व चवदार, खुसखुशीत असा हा प्रकार आहे....😋😋😋
साहित्य...
स्वच्छ धुऊन चिरून...
*पालक...1.5 वाटी
*मेथी....1.5 वाटी
*रवा...1 वाटी
*बेसन...1 वाटी
*मीठ...2 टिस्पून
*तिखट...2 टिस्पून
*जीरे...1/2 टिस्पून
*लिंबू रस...3 टिस्पून
* तेल...1/2 वाटी
कृती...
*रवा व बेसन वेगवेगळे कोरडे भाजून घ्या.
*गार झाल्यावर सगळे साहित्य एकत्र करून घ्या.
* गरज लागेल तेवढे पाणी वापरून भाकरी च्या पीठाप्रमाणे सैलसर भिजवावे.
*एका काठ असलेल्या 6 इंची थाळीला 2 टिस्पून तेल घालून पसरवून त्यावर हे पीठ छान थापुन घ्या.
*आता ही ताटली आधी च गरम केलेल्या पाण्यात ढोकळा वाफवतो तशी ठेवून 15 मिनिटे वाफवून घ्या.
* गार झाल्यावर आपल्या आवडीच्या आकारात वडी कापून लोखंडी तव्यावर दोन्ही बाजूंनी थोडे तेल लावून खमंग भाजून घ्या.
*हवे असल्यास तेलात तळून घ्या.
* ह्याच्यासोबत चटणी वगैरेंची गरज नाही.
*खुप छान लागतात.
Comments
Post a Comment