#RenuRasoi #Rainy #Season #रानभाजी #Medicinal #healthy Patur Veg This vegetable is available only in rainy season. These seasonal vegetables is called as "रानभाजी" Since this vegetable is very healthy one should eat it at least once in the rainy season . It cures indigestion as well as it helps to increase appetite. Very tasty and easy to prepare. You can get these vegetables in the local market in rainy season. In some areas this veg is also called as "गुनगुण्याची भाजी" Ingredients 1 Cup...150 ml *Patur Veg... finely chopped...3 cups *Yellow moong dal... 1/2 Cup *Garlic pods... 6 *Oil... 4 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Turmeric powder... 1/2 tsp *Red chilli powder... 1/2 tsp *Salt... 1/2 tsp *Lemon juice... 1 tsp *Chopped coriander... 1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method... *Wash and soak yellow moong dal in sufficient water for 2 hours. *Here I have taken 2 bundle s of Patur Veg. Clean and take leaves only. Wash it thoroughly and chop finely.
#RenuRasoi
Coconut Pedha
Quick n Yummy...
No need of cooking.
Ingredients...
*Dessicated Coconut...1 Cup
Coconut Pedha
Quick n Yummy...
No need of cooking.
Ingredients...
*Dessicated Coconut...1 Cup
1cup...150 ml
*MilkPowder....1/2 Cup
*Powdered Sugar...1/4 Cup
*Milk...as required
*Cardamom powder...a pinch
Method...
*Mix Dessicated Coconut, Milk Powder, Sugar, & Cardamom powder.
*Add Milk carefully to make a soft dough.
*Make a Gooseberry size balls, roll like Pedha.
*Decorate with dry fruits of your choice.
#रेणूरसोई
#खोबऱ्याचे #पेढे
खोबऱ्याचे पेढे
अतिशय स्वादिष्ट व झटपट होतात.
गॅस विरहित रेसिपी आहे...
साहित्य...
*डेसिकेटेड खोबरे कीस... 1 वाटी
*MilkPowder....1/2 Cup
*Powdered Sugar...1/4 Cup
*Milk...as required
*Cardamom powder...a pinch
Method...
*Mix Dessicated Coconut, Milk Powder, Sugar, & Cardamom powder.
*Add Milk carefully to make a soft dough.
*Make a Gooseberry size balls, roll like Pedha.
*Decorate with dry fruits of your choice.
#रेणूरसोई
#खोबऱ्याचे #पेढे
खोबऱ्याचे पेढे
अतिशय स्वादिष्ट व झटपट होतात.
गॅस विरहित रेसिपी आहे...
साहित्य...
*डेसिकेटेड खोबरे कीस... 1 वाटी
1 वाटी...150 मिली
*मिल्क पावडर...1/2 वाटी
*पिठीसाखर...1/4 वाटी
*वेलची पूड...1 चिमूटभर
*दुध... गरजेनुसार
*सुक्या मेव्याचे काप... आवडीनुसार
कृती...
*खोबरे कीस, मिल्क पावडर, पिठीसाखर व वेलची पूड एकत्र करा.
*अगदी थोडे थोडे दुध घालून छान मउसर गोळा करा.
*छोट्या आवळ्या एवढे गोळे करून, पेढ्याचा आकार द्या.
*वरून सुक्या मेव्याचे काप लावून सजवावे.
*मिल्क पावडर...1/2 वाटी
*पिठीसाखर...1/4 वाटी
*वेलची पूड...1 चिमूटभर
*दुध... गरजेनुसार
*सुक्या मेव्याचे काप... आवडीनुसार
कृती...
*खोबरे कीस, मिल्क पावडर, पिठीसाखर व वेलची पूड एकत्र करा.
*अगदी थोडे थोडे दुध घालून छान मउसर गोळा करा.
*छोट्या आवळ्या एवढे गोळे करून, पेढ्याचा आकार द्या.
*वरून सुक्या मेव्याचे काप लावून सजवावे.
किती सुरेख
ReplyDelete