Skip to main content

Dashami Paratha เคฆเคถเคฎी เคชเคฐाเค े

 #RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk  #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary  For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp  For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a  soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of  dry wheat flour all o...
Post a Comment

Gopal Kala

# RenuRaSoi
#Gopal Kala
Gopal Kala ... a very nutritious and tasty food ...
Krishna Kanhaiya's favourite food for all of us ... Gopalkala's prasad tastes awesome ...
It's more fun to go to the temple and eat this prasad again and again ...
This dish is very nutritious and can be made fire-free.
Ingredients..
* Thin or medium thick Pohe/beaten Rice ... 3 Cups
* Sorghum /Jawar puffs/ lahya ... 3 Cups
*Rice/ dhan puffs/ Lahya ...  3 Cups
* Soaked split pea/ chana dal ...  1/2 cup
* Soaked peanuts ... 1/2 cup
* Lemon pickle ... 2 tsp
* Mango pickle ... 2 tsp
* Chopped green chillies ... 1 tsp
* Chopped Coriander ... 1 tbspn
* Homemade Curd... 1/2 Cup
* Milk ... 1/2 Cup
*Sugar ... three tsp
* Salt ... 1/4 teaspoon
*Cucumber  chopped... 1/4 Cup
* Banana slices ... 1/2 Cup
* Chopped apples ... 1/2 Cup
* Pomegranate seeds ... 1/2 Cup
Method.
* Wash both types of lahya three or four times in water, keep in a large pot.
* Then add pohe and both pickles.
You can add a little more pickle.
* Then except milk and curd, add  rest of the ingredients and mix well.
* Finally add milk and curd and mix carefully.
* Let the flavours infuse for at least an hour. 
*And then enjoy the tasty Gopal Kala by offering it to God.

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
#เค—ोเคชाเคฒ #เค•ाเคฒा
เค—ोเคชाเคฒ เค•ाเคฒा... เคเค• เค…เคคिเคถเคฏ เคชौเคท्เคŸिเค• เคต เคšเคตเคฆाเคฐ เคชเคฆाเคฐ्เคฅ...
เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเคฐ्เคตांเคš्เคฏा เคฒाเคกเค•्เคฏा เค•ृเคท्เคฃ เค•เคจ्เคนैเคฏाเคš्เคฏा เค†เคตเคกीเคšा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ... เค—ोเคชाเคณเค•ाเคฒ्เคฏाเคš्เคฏा เคช्เคฐเคธाเคฆाเคšी เคšเคต เค…เคตीเคŸ เค…เคธเคคे... ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
เคฆेเคตเคณाเคค เคœाเคŠเคจ เคนा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคชुเคจ्เคนा เคชुเคจ्เคนा เคฎाเค—ूเคจ เค–ाเคฃ्เคฏाเคšी เคฎเคœा เคคเคฐ เค”เคฐเคš...๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„
เค†ंเคฌเคŸ ....เค—ोเคก ...เค–ाเคฐเคŸ... เคคिเค–เคŸ เค…เคถा เคšเคตींเคšा เคนा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เค–ूเคช เคชौเคท्เคŸिเค• เค†เคนे เคต เค…เค—्เคจी เคตिเคฐเคนिเคค เคฌเคจเคตเคคा เคฏेเคคो.
เคธाเคนिเคค्เคฏ
*เคชाเคคเคณ เค•िंเคตा เคฎเคง्เคฏเคฎ เคœाเคก เคชोเคนे... เคคीเคจ เคตाเคŸ्เคฏा *เคœ्เคตाเคฐीเคš्เคฏा เคฒाเคน्เคฏा... เคคीเคจ เคตाเคŸ्เคฏा
*เคธाเคณीเคš्เคฏा เค•िंเคตा เคงाเคจाเคš्เคฏा เคฒाเคน्เคฏा... เคคीเคจ เคตाเคŸ्เคฏा *เคญिเคœเคตเคฒेเคฒी เคนเคฐเคญเคฐा เคกाเคณ...เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคญिเคœเคตเคฒेเคฒे เคถेंเค—เคฆाเคฃे...เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคฒिंเคฌू เคฒोเคฃเคšे... เคฆोเคจ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เค†ंเคฌा เคฒोเคฃเคšे... เคฆोเคจ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी เคšिเคฐूเคจ... เคเค• เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐूเคจ...เคเค• เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เค•ाเค•เคกी เคšिเคฐुเคจ...เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคฆเคนी...เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคฆुเคง...เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคธाเค–เคฐ... เคคीเคจ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...เค…เคฐ्เคงा เคŸीเคธ्เคชूเคจ...( เคเคš्เค›िเค•)
*เค•ाเค•เคกी... เคšिเคฐूเคจ...เคชाเคต เคตाเคŸी
*เค•ेเคณीเคšे เค•ाเคช... เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคธเคซเคฐเคšंเคฆ เคšिเคฐूเคจ...เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคกाเคณींเคฌ เคฆाเคฃे...เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
เค•ृเคคी...
* เคฆोเคจ्เคนी เคช्เคฐเค•ाเคฐเคšे เคฒाเคน्เคฏा เคคीเคจ-เคšाเคฐเคฆा เคชाเคฃ्เคฏाเคฎเคงूเคจ เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคŠเคจ เค˜्เคฏा, เคเค•ा เคฎोเค ्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคค เค ेเคตा. *เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค เคชोเคนे เคต เคฆोเคจ्เคนी เคฒोเคฃเคšी เค˜ाเคฒा.
เคฒोเคฃเคšे เคฅोเคกी เคœाเคธ्เคค เค˜ाเคคเคฒी เคคเคฐी เคšाเคฒेเคฒ.
เคฎीเค  เคšเคตीเคจुเคธाเคฐ เค˜ाเคฒा เค•ाเคฐเคฃ เคฒोเคฃเคšे เค–ाเคฐเคŸ เค…เคธเคคे.เคฎीเค  เคจाเคนी เค˜ाเคคเคฒे เคคเคฐी เคšाเคฒเคคे.
*เคจंเคคเคฐ เคฆूเคง เคต เคฆเคนी เคธोเคกूเคจ เคฌाเค•ी เคธाเคนिเคค्เคฏ เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.
*เคธเคฐ्เคตाเคค เคถेเคตเคŸी เคฆूเคง เคต เคฆเคนी เค˜ाเคฒूเคจ เคนเคฒเค•्เคฏा เคนाเคคाเคจे เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.
*เค•เคฎीเคค เค•เคฎी เคเค• เคคाเคธ เคคเคฐी  เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคฎुเคฐू เคฆ्เคฏा. เคต เคจंเคคเคฐ เคฆेเคตाเคฒा เคจैเคตेเคฆ्เคฏ เคฆाเค–เคตूเคจ เคšเคตเคฆाเคฐ เค—ोเคชाเคฒ เค•ाเคฒ्เคฏाเคšा เค†เคจंเคฆ เคฒुเคŸा.

Labels:

Comments

  1. Suchitra MaddiAugust 12, 2020 at 9:53 AM

    เค–ूเคช เค›ाเคจ

    ReplyDelete
  2. เคœाเคˆAugust 30, 2021 at 6:26 PM

    เคจเคฎเคธ्เค•ाเคฐ, เคฎी เค†เคœ เคนी เคฐेเคธिเคชी เค•เคฐुเคจ เคฌเค˜िเคคเคฒी. เคฅोเคกं เคธाเคนिเคค्เคฏ เคฎाเค्เคฏाเค•เคกे เคจเคต्เคนเคคं เคคเคฐीเคนी เคฏाเคตेเคณी เค—ोเค•ुเคณाเคท्เคŸเคฎी เคฒा เค•เคฐाเคฏเคšी เค…เคธं เค เคฐเคตเคฒं. เค†เคฃि เค‡เคคเค•ा เคšเคตिเคท्เคŸ เคाเคฒा เค†เคนे เคฎ्เคนเคฃूเคจ เคธांเค—ू☺️
    เคฎเคจःเคชूเคฐ्เคตเค• เคงเคจ्เคฏเคตाเคฆ เคฐेเคธिเคชी เคถेเค…เคฐ เค•ेเคฒ्เคฏाเคฌเคฆ्เคฆเคฒ.

    ReplyDelete
    Replies
    1. RenuAugust 31, 2021 at 11:15 PM

      เคœाเคˆ, เคฎเคจाเคชाเคธूเคจ เคงเคจ्เคฏเคตाเคฆ ๐Ÿ™
      เค–ुเคช เค†เคจंเคฆ เคाเคฒा, เคคुเคฎ्เคนाเคฒा เค—ोเคชाเคณ เค•ाเคฒा เค†เคตเคกเคฒा เคฎ्เคนเคฃूเคจ ☺️

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more