рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪी рдЖрдордЯी рдпाрдЪ рдЖрдордЯीрд▓ा рдХाрд╣ी рднाрдЧाрдд "рдЭिрд░рдХं" рдХिंрд╡ा "рдЦрд│рдЧुрдЯ"рдЕрд╕े рдкрдг рдо्рд╣рдгрддाрдд .рдЕрддिрд╢рдп рдЭрдЯрдкрдЯ рд╣ोрдгाрд░ी рдкौрд╖्рдЯिрдХ рд╡ рдЪрд╡рджाрд░ рдЪрд╡िрд╖्рдЯ рдЕрд╢ी рд╣ी рдЖрдордЯी рдирдХ्рдХी рдХрд░ूрди рдкрд╣ा. рднाрдХрд░ी, рдкोрд│ी, рднाрдд рдХрд╢ाрд╕ोрдмрддрд╣ी рдЫाрди рд▓ाрдЧрддे. рд╕ाрд╣िрдд्рдп... рез рд╡ाрдЯी... резрелреж рдоिрд▓ी *рднाрдЬрд▓ेрд▓े рд╢ेंрдЧрджाрдгे... 1/2 рд╡ाрдЯी *рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी... 5 *рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рдХोрдеिंрдмीрд░... 1/2 рд╡ाрдЯी *рдЬिрд░े...1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди *рдоीрда... 3/4 рдЯिрд╕्рдкूрди *рддेрд▓... 3 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди *рд╣рд│рдж... 1 рдЯिрд╕्рдкूрди *рдоोрд╣рд░ी... 1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди *рд▓िंрдмू рд░рд╕... 2 рдЯिрд╕्рдкूрди рдХृрддी... *рдоिрдХ्рд╕рд░рдЪ्рдпा рднांрдб्рдпाрдд рднाрдЬрд▓ेрд▓े рд╢ेंрдЧрджाрдгे, рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी, рдХोрдеिंрдмीрд░ рд╡ рдЬिрд░े рдШाрд▓ूрди рдкाрдгी рди рдШाрд▓рддा рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпा. *рдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рджोрди рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдЬीрд╡ рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпा. *рдПрдХा рд▓ोрдЦंрдбी рдХрдврдИрдд рддीрди рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди рддेрд▓ рдШाрд▓ा рд╡ рдоोрд╣рд░ी рдШाрд▓ूрди рдлोрдбрдгी рдХрд░ूрди рдШ्рдпा. рдиंрддрд░ рд╣рд│рдж рдШाрд▓ूрди рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪे рд╡ाрдЯрд▓ेрд▓े рдоिрд╢्рд░рдг рдШाрд▓ा рд╡ рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рдмाрдЬूрдиे рддेрд▓ рд╕ुрдЯेрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा. *рдиंрддрд░ рдд्рдпा рдХрдврдИрдд рджोрди рд╡ाрдЯ्рдпा рдкाрдгी рд╡ рдоीрда рдШाрд▓ूрди рддीрди рдЪाрд░ рдоिрдиिрдЯे рдЙрдХрд│ू рдж्рдпा. *рдЖрдкрд▓ी рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪी рдЖрдордЯी рддрдпाрд░ ...рд╡рд░ूрди рд▓िंрдмूрд░рд╕ рдШाрд▓ूрди рдЧрд░рдо рдЧрд░рдо рдЖрдордЯी рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा. рдХाрдХрдбी рдЪा рдХोрд░рдбा рд╣ा рдЦाрд╕ рд╡िрджрд░्рднाрддीрд▓ рдкрджाрд░्рде рдЖрд╣े. рд╣ा рдХोрд░рдбा рдХрд░рдг्рдпाрд╕ाрдаी рд╢рдХ्рдпрддो
#RenuRasoi
#Bhagar #Fasting #Food
Bhagar also known as Vari/ Sama ke Chaval/ Vrat ke Chaval/ Mordhan/Moraiyo....
One healthy food with different names throughout India.
This is a very tasty and healthy preparation.
You can eat as a one dish Meal also.
Ingredients...
*Bhagar... 1/2 Cup
1 Cup...400 ml
*Homemade Ghee... 4 tbspn
Or...
Groundnut Oil... 4 tbspn
* Roasted Peanuts Powder... 1/8 th Cup
*Red Pumpkin... peeled and diced...
3/4 Cup
*Cumin seeds... 1/2 tsp
*Red Chilli Powder... 1/2 tsp
*Green Chillies..chopped...2
*Chopped Coriander... 2 tbspn
Method...
*Wash the Bhagar twice, drain out all the water, Keep it aside.
*Now heat Ghee or Oil add Cumin Seeds, after it crackles add Pumpkin, saute on medium flame for 4 minutes.
* Add chopped green Chillies, Red Chilli Powder, Bhagar and mix properly. Saute for 2 minutes.
* Add roasted Groundnut powder and 2 Cups Water. Add Salt mix properly. Cook on medium flame till all the Water gets absorbed.
Switch off the gas.
*Cover with the lid, serve hot with Curd & Sweet Lemon pickle.
Note...Water for cooking should be 4 Times of Bhagar.
#рд░ेрдгुрд░рд╕ोрдИ
#рднрдЧрд░ #рдЙрдкрд╡ाрд╕
рднрдЧрд░ рдпाрд▓ा рд╡рд░ी рдЪे рддांрджूрд│/ рд╕рдоा рдХे рдЪाрд╡рд▓ / рд╡्рд░рдд рдХे рдЪाрд╡рд▓ / рдоोрд░рдзрди / рдоोрд░ैрдпो рдо्рд╣рдгूрди рдУрд│рдЦрд▓े рдЬाрддे ....
рд╕ंрдкूрд░्рдг рднाрд░рддрднрд░ рд╡ेрдЧрд╡ेрдЧрд│्рдпा рдиाрд╡ाрдиे рдУрд│рдЦрд▓े рдЬाрдгाрд░े рдЕрддिрд╢рдп рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдзाрди्рдп...
рд╣ी рднрдЧрд░ рдЦाрдпрд▓ा рддрд░ рдЪрд╡рджाрд░ рдЖрд╣ेрдЪ рд╢िрд╡ाрдп рдкрдЪाрдпрд▓ा рдкрдг рд╣рд▓рдХी рдЖрд╣े...
рднрд░рдкूрд░ рд▓ाрд▓ рднोрдкрд│ा рдШाрд▓ूрди рдХेрд▓ी рдЕрд╕рд▓्рдпाрдиे рдЕрдзिрдХ рдЪрд╡िрд╖्рдЯ рдЭाрд▓ी рдЖрд╣े ЁЯСНЁЯШЛЁЯШЛ
рд╕ाрд╣िрдд्рдп ...
* рднрдЧрд░ ... 1 рд╡ाрдЯी
1 рд╡ाрдЯी ... 200 рдоि.рд▓ी.
* рд╕ाрдЬूрдХрддूрдк ... 4 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
рдХिंрд╡ा...
рд╢ेंрдЧрджाрдгा рддेрд▓ ... 4 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рднाрдЬрд▓ेрд▓्рдпा рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪे рдХुрдЯ ...1/4 рд╡ाрдЯी
*рд▓ाрд▓ рднोрдкрд│ा... рд╕ाрд▓ं рдХाрдвूрди рдЖрдгि рдЫोрдЯे рдЪौрдХोрдиी рддुрдХрдбे рдХрд░ूрди... 1.5 рд╡ाрдЯी
*рдЬिрд░े ... 1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ ... 1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा .. рдЪिрд░ूрди ... 2
*рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рдХोрдеिंрдмीрд░ ... 2 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
рдХृрддी..
* рднрдЧрд░ рджोрдирджा рдзुрд╡ा, рд╕рд░्рд╡ рдкाрдгी рдХाрдвूрди рдЯाрдХा, рдмाрдЬूрд▓ा рдаेрд╡ा.
* рддूрдк рдХिंрд╡ा рддेрд▓ рдЧрд░рдо рдХрд░ूрди рдд्рдпाрдд рдЬिрд░े рдШाрд▓ाрд╡े, рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рдд्рдпाрдд рднोрдкрд│ा рдШाрд▓ूрди рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ 5 рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддाрд╡े.
* рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी, рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ, рднрдЧрд░ рдШाрд▓ूрди рд╡्рдпрд╡рд╕्рдеिрдд рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ाрд╡े. 2 рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддा.
*рдд्рдпाрдд рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪा рдХुрдЯ рдЖрдгि 4 рд╡ाрдЯी рдкाрдгी рдШाрд▓ा. рдоीрда рдШाрд▓ूрди рд╡्рдпрд╡рд╕्рдеिрдд рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ाрд╡े.
рд╕рд░्рд╡ рдкाрдгी рд╢ोрд╖рд▓े рдЬाрдИрдкрд░्рдпंрдд рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ рд╢िрдЬू рдж्рдпाрд╡े.
рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ा.
*рдЭाрдХрдгाрдиे рдЭाрдХूрди, рджрд╣ी рдЖрдгि рдЧोрдб рд▓िंрдмू рд▓ोрдгрдЪ्рдпा рдмрд░ोрдмрд░ рдЧрд░рдоा рдЧрд░рдо рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
#Bhagar #Fasting #Food
Bhagar also known as Vari/ Sama ke Chaval/ Vrat ke Chaval/ Mordhan/Moraiyo....
One healthy food with different names throughout India.
This is a very tasty and healthy preparation.
You can eat as a one dish Meal also.
Ingredients...
*Bhagar... 1/2 Cup
1 Cup...400 ml
*Homemade Ghee... 4 tbspn
Or...
Groundnut Oil... 4 tbspn
* Roasted Peanuts Powder... 1/8 th Cup
*Red Pumpkin... peeled and diced...
3/4 Cup
*Cumin seeds... 1/2 tsp
*Red Chilli Powder... 1/2 tsp
*Green Chillies..chopped...2
*Chopped Coriander... 2 tbspn
Method...
*Wash the Bhagar twice, drain out all the water, Keep it aside.
*Now heat Ghee or Oil add Cumin Seeds, after it crackles add Pumpkin, saute on medium flame for 4 minutes.
* Add chopped green Chillies, Red Chilli Powder, Bhagar and mix properly. Saute for 2 minutes.
* Add roasted Groundnut powder and 2 Cups Water. Add Salt mix properly. Cook on medium flame till all the Water gets absorbed.
Switch off the gas.
*Cover with the lid, serve hot with Curd & Sweet Lemon pickle.
Note...Water for cooking should be 4 Times of Bhagar.
#рд░ेрдгुрд░рд╕ोрдИ
#рднрдЧрд░ #рдЙрдкрд╡ाрд╕
рднрдЧрд░ рдпाрд▓ा рд╡рд░ी рдЪे рддांрджूрд│/ рд╕рдоा рдХे рдЪाрд╡рд▓ / рд╡्рд░рдд рдХे рдЪाрд╡рд▓ / рдоोрд░рдзрди / рдоोрд░ैрдпो рдо्рд╣рдгूрди рдУрд│рдЦрд▓े рдЬाрддे ....
рд╕ंрдкूрд░्рдг рднाрд░рддрднрд░ рд╡ेрдЧрд╡ेрдЧрд│्рдпा рдиाрд╡ाрдиे рдУрд│рдЦрд▓े рдЬाрдгाрд░े рдЕрддिрд╢рдп рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдзाрди्рдп...
рд╣ी рднрдЧрд░ рдЦाрдпрд▓ा рддрд░ рдЪрд╡рджाрд░ рдЖрд╣ेрдЪ рд╢िрд╡ाрдп рдкрдЪाрдпрд▓ा рдкрдг рд╣рд▓рдХी рдЖрд╣े...
рднрд░рдкूрд░ рд▓ाрд▓ рднोрдкрд│ा рдШाрд▓ूрди рдХेрд▓ी рдЕрд╕рд▓्рдпाрдиे рдЕрдзिрдХ рдЪрд╡िрд╖्рдЯ рдЭाрд▓ी рдЖрд╣े ЁЯСНЁЯШЛЁЯШЛ
рд╕ाрд╣िрдд्рдп ...
* рднрдЧрд░ ... 1 рд╡ाрдЯी
1 рд╡ाрдЯी ... 200 рдоि.рд▓ी.
* рд╕ाрдЬूрдХрддूрдк ... 4 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
рдХिंрд╡ा...
рд╢ेंрдЧрджाрдгा рддेрд▓ ... 4 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рднाрдЬрд▓ेрд▓्рдпा рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪे рдХुрдЯ ...1/4 рд╡ाрдЯी
*рд▓ाрд▓ рднोрдкрд│ा... рд╕ाрд▓ं рдХाрдвूрди рдЖрдгि рдЫोрдЯे рдЪौрдХोрдиी рддुрдХрдбे рдХрд░ूрди... 1.5 рд╡ाрдЯी
*рдЬिрд░े ... 1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ ... 1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा .. рдЪिрд░ूрди ... 2
*рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рдХोрдеिंрдмीрд░ ... 2 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
рдХृрддी..
* рднрдЧрд░ рджोрдирджा рдзुрд╡ा, рд╕рд░्рд╡ рдкाрдгी рдХाрдвूрди рдЯाрдХा, рдмाрдЬूрд▓ा рдаेрд╡ा.
* рддूрдк рдХिंрд╡ा рддेрд▓ рдЧрд░рдо рдХрд░ूрди рдд्рдпाрдд рдЬिрд░े рдШाрд▓ाрд╡े, рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рдд्рдпाрдд рднोрдкрд│ा рдШाрд▓ूрди рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ 5 рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддाрд╡े.
* рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी, рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ, рднрдЧрд░ рдШाрд▓ूрди рд╡्рдпрд╡рд╕्рдеिрдд рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ाрд╡े. 2 рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддा.
*рдд्рдпाрдд рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪा рдХुрдЯ рдЖрдгि 4 рд╡ाрдЯी рдкाрдгी рдШाрд▓ा. рдоीрда рдШाрд▓ूрди рд╡्рдпрд╡рд╕्рдеिрдд рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ाрд╡े.
рд╕рд░्рд╡ рдкाрдгी рд╢ोрд╖рд▓े рдЬाрдИрдкрд░्рдпंрдд рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ рд╢िрдЬू рдж्рдпाрд╡े.
рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ा.
*рдЭाрдХрдгाрдиे рдЭाрдХूрди, рджрд╣ी рдЖрдгि рдЧोрдб рд▓िंрдмू рд▓ोрдгрдЪ्рдпा рдмрд░ोрдмрд░ рдЧрд░рдоा рдЧрд░рдо рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
I am going to make this tomorrow ЁЯШК interesting recipe
ReplyDeleteThank you ЁЯШК
ReplyDeletePlease share your feedback after preparing ЁЯЩПЁЯП╗