Renu Rasoi Red pumpkin Veg This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐ This veg is complete meal itself. Ingredients *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn *Red chilli powder... 1 teaspoon *Salt... 1 teaspoon *Cumin seeds... 1/4 teaspoon *Warm Water ... 1.5 cups Method *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
#RenuRasoi
Potato Bhaji
This is a fasting food...
One dish Meal as well as accompaniment with Bhagar...
Very tasty and yummmy ๐๐๐๐
Ingredients...
*Potato... peeled and diced...1 Cup
1 Cup...400 ml
*Roasted Peanuts Powder...1/4 th Cup
*Chopped Coriander...1/4 th Cup
*Green Chillies... Chopped.. 4
*Cumin seeds...1/4 th tsp
*Groundnut Oil... 4 tbspn
Or
Homemade Ghee... 4 tbspn
*Grated Raw Mango... 4 tsp
* Salt... 1 tsp
*Sugar... 1/2 tsp
Method...
*In a mixer jar grind chopped Coriander, Green Chillies and roasted Groundnut Powder without adding water. After first grinding add 1/4 th Cup water and grind to a fine paste.
*Heat Oil in a pan , add Cumin Seeds, after it crackles add Potatoes, saute on medium flame for 10 minutes sauting occasionally.
*Add grinded mix, grated Raw Mango,mix properly, saute for 2 minutes, add 1.5 cups water.
*Cook on medium flame stirring occasionally till Potato become soft.
*Add Sugar and Salt, give a nice boil.
*Switch off the Gas, serve hot in a serving bowl.
Note... If Raw Mango is not available you can add Lemon Juice, Sour Curd, Kokum, Tamarind Pulp as per your choice, also add Jaggery or Sugar to adjust the taste.
#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเค
#เคฌเคाเคा #เคญाเคी
เคนी เคเค เคเคชเคตाเคธाเคी เคญाเคी เคเคนे ...
เคจुเคธเคคी เคाเคฏเคฒा เคชเคฃ เคाเคจ เคฒाเคเคคे เคคเคธेเค เคญเคเคฐी เคฌเคฐोเคฌเคฐ เคिंเคตा เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เคिเคเคกी เคธोเคฌเคค เคธुเคฆ्เคงा
เคूเคช เคเคตเคฆाเคฐ เคเคฃि เคธ्เคตाเคฆिเคท्เค เคฒाเคเคคे ๐๐๐๐
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
* เคฌเคाเคे ... เคธोเคฒूเคจ เคต เคोเคे เคोเคे เคौเคोเคจी เคคुเคเคกे เคเคฐूเคจ ... 2 เคตाเคी
1 เคตाเคी ... 200 เคฎि.เคฒी.
*เคญाเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคถेंเคเคฆाเคฃ्เคฏाเคा เคुเค... 1/2 เคตाเคी
* เคिเคฐเคฒेเคฒी เคोเคฅिंเคฌीเคฐ ... 1/2 เคตाเคी
* เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा ... เคिเคฐूเคจ .. 4
* เคिเคฐे ... 1/4 เคीเคธ्เคชूเคจ
* เคถेंเคเคฆाเคฃा เคคेเคฒ ... 4 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
เคिंเคตा
เคธाเคूเค เคคूเคช ... 4 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
* เคिเคธเคฒेเคฒी เคैเคฐी ... 4 เคीเคธ्เคชूเคจ
* เคฎीเค ... 1 เคीเคธ्เคชूเคจ
* เคธाเคเคฐ ... 1/2 เคीเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी ...
* เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคฌाเคฐीเค เคिเคฐเคฒेเคฒी เคोเคฅिंเคฌीเคฐ, เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी เคเคฃि เคญाเคเคฒेเคฒी เคถेंเคเคฆाเคฃ्เคฏाเคी เคชूเคก เคชाเคฃी เคจ เคाเคฒเคคा เคตाเคा. เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค 1/2 เคตाเคी เคชाเคฃी เคाเคฒा เคเคฃि เคฌाเคฐीเค เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคเคฐเคฎ เคเคฐूเคจ เคค्เคฏाเคค เคिเคฐे เคाเคฒाเคตे เคต เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคค เคฌเคाเคे เคाเคฒाเคตे เคต เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคेเคตเคฐ 10 เคฎिเคจिเคे เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏाเคตे.
* เคฎเค เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคฎिเคฐเคी เคे เคตाเคเคฃ, เคिเคธเคฒेเคฒी เคैเคฐी เคाเคฒा, เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ 2 เคฎिเคจिเคे เคชเคฐเคคाเคตे เคฎเค 3 เคตाเคी เคชाเคฃी เคाเคฒा.
*เคฌเคाเคा เคฎเค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคेเคตเคฐ เคถिเคू เคฆ्เคฏा. เค เคงुเคจ เคฎเคงूเคจ เคชเคฐเคคเคค เคฐเคนा.
* เคธाเคเคฐ เคเคฃि เคฎीเค เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคณी เคฆ्เคฏा.
* เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐा, เคเคฐเคฎाเคเคฐเคฎ เคญाเคी เคธเคฐ्เคต्เคน เคเคฐा.
เคจुเคธเคคी เคชเคฃ เคाเคฏเคฒा เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคे.
เคญเคเคฐ เคिंเคตा เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เคिเคเคกी เคธोเคฌเคค เคธुเคฆ्เคงा เคฎเคธ्เคคเค ๐๐
เคीเคช...1) เคैเคฐी เคिเคธ เคจเคธเคฒ्เคฏाเคธ เคฒिंเคฌू เคฐเคธ, เคंเคฌเค เคฆเคนी, เคเคฎเคธुเคฒे, เคिंเคेเคा เคोเคณ เคเคชเคฒ्เคฏा เคเคตเคกीเคจुเคธाเคฐ เคเคฎी เคाเคธ्เคค เคช्เคฐเคฎाเคฃाเคค เคाเคฒूเคจ เคुเคณ เคिंเคตा เคธाเคเคฐ เคाเคฒाเคตी.
Potato Bhaji
This is a fasting food...
One dish Meal as well as accompaniment with Bhagar...
Very tasty and yummmy ๐๐๐๐
Ingredients...
*Potato... peeled and diced...1 Cup
1 Cup...400 ml
*Roasted Peanuts Powder...1/4 th Cup
*Chopped Coriander...1/4 th Cup
*Green Chillies... Chopped.. 4
*Cumin seeds...1/4 th tsp
*Groundnut Oil... 4 tbspn
Or
Homemade Ghee... 4 tbspn
*Grated Raw Mango... 4 tsp
* Salt... 1 tsp
*Sugar... 1/2 tsp
Method...
*In a mixer jar grind chopped Coriander, Green Chillies and roasted Groundnut Powder without adding water. After first grinding add 1/4 th Cup water and grind to a fine paste.
*Heat Oil in a pan , add Cumin Seeds, after it crackles add Potatoes, saute on medium flame for 10 minutes sauting occasionally.
*Add grinded mix, grated Raw Mango,mix properly, saute for 2 minutes, add 1.5 cups water.
*Cook on medium flame stirring occasionally till Potato become soft.
*Add Sugar and Salt, give a nice boil.
*Switch off the Gas, serve hot in a serving bowl.
Note... If Raw Mango is not available you can add Lemon Juice, Sour Curd, Kokum, Tamarind Pulp as per your choice, also add Jaggery or Sugar to adjust the taste.
#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเค
#เคฌเคाเคा #เคญाเคी
เคนी เคเค เคเคชเคตाเคธाเคी เคญाเคी เคเคนे ...
เคจुเคธเคคी เคाเคฏเคฒा เคชเคฃ เคाเคจ เคฒाเคเคคे เคคเคธेเค เคญเคเคฐी เคฌเคฐोเคฌเคฐ เคिंเคตा เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เคिเคเคกी เคธोเคฌเคค เคธुเคฆ्เคงा
เคूเคช เคเคตเคฆाเคฐ เคเคฃि เคธ्เคตाเคฆिเคท्เค เคฒाเคเคคे ๐๐๐๐
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
* เคฌเคाเคे ... เคธोเคฒूเคจ เคต เคोเคे เคोเคे เคौเคोเคจी เคคुเคเคกे เคเคฐूเคจ ... 2 เคตाเคी
1 เคตाเคी ... 200 เคฎि.เคฒी.
*เคญाเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคถेंเคเคฆाเคฃ्เคฏाเคा เคुเค... 1/2 เคตाเคी
* เคिเคฐเคฒेเคฒी เคोเคฅिंเคฌीเคฐ ... 1/2 เคตाเคी
* เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा ... เคिเคฐूเคจ .. 4
* เคिเคฐे ... 1/4 เคीเคธ्เคชूเคจ
* เคถेंเคเคฆाเคฃा เคคेเคฒ ... 4 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
เคिंเคตा
เคธाเคूเค เคคूเคช ... 4 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
* เคिเคธเคฒेเคฒी เคैเคฐी ... 4 เคीเคธ्เคชूเคจ
* เคฎीเค ... 1 เคीเคธ्เคชूเคจ
* เคธाเคเคฐ ... 1/2 เคीเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी ...
* เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคฌाเคฐीเค เคिเคฐเคฒेเคฒी เคोเคฅिंเคฌीเคฐ, เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी เคเคฃि เคญाเคเคฒेเคฒी เคถेंเคเคฆाเคฃ्เคฏाเคी เคชूเคก เคชाเคฃी เคจ เคाเคฒเคคा เคตाเคा. เคจंเคคเคฐ เคค्เคฏाเคค 1/2 เคตाเคी เคชाเคฃी เคाเคฒा เคเคฃि เคฌाเคฐीเค เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคเคฐเคฎ เคเคฐूเคจ เคค्เคฏाเคค เคिเคฐे เคाเคฒाเคตे เคต เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคค เคฌเคाเคे เคाเคฒाเคตे เคต เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคेเคตเคฐ 10 เคฎिเคจिเคे เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏाเคตे.
* เคฎเค เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคฎिเคฐเคी เคे เคตाเคเคฃ, เคिเคธเคฒेเคฒी เคैเคฐी เคाเคฒा, เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ 2 เคฎिเคจिเคे เคชเคฐเคคाเคตे เคฎเค 3 เคตाเคी เคชाเคฃी เคाเคฒा.
*เคฌเคाเคा เคฎเค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคेเคตเคฐ เคถिเคू เคฆ्เคฏा. เค เคงुเคจ เคฎเคงूเคจ เคชเคฐเคคเคค เคฐเคนा.
* เคธाเคเคฐ เคเคฃि เคฎीเค เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคณी เคฆ्เคฏा.
* เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐा, เคเคฐเคฎाเคเคฐเคฎ เคญाเคी เคธเคฐ्เคต्เคน เคเคฐा.
เคจुเคธเคคी เคชเคฃ เคाเคฏเคฒा เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคे.
เคญเคเคฐ เคिंเคตा เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เคिเคเคกी เคธोเคฌเคค เคธुเคฆ्เคงा เคฎเคธ्เคคเค ๐๐
เคीเคช...1) เคैเคฐी เคिเคธ เคจเคธเคฒ्เคฏाเคธ เคฒिंเคฌू เคฐเคธ, เคंเคฌเค เคฆเคนी, เคเคฎเคธुเคฒे, เคिंเคेเคा เคोเคณ เคเคชเคฒ्เคฏा เคเคตเคกीเคจुเคธाเคฐ เคเคฎी เคाเคธ्เคค เคช्เคฐเคฎाเคฃाเคค เคाเคฒूเคจ เคुเคณ เคिंเคตा เคธाเคเคฐ เคाเคฒाเคตी.
2) เคชाเคฃी เคเคชเคฒ्เคฏा เคเคตเคกीเคจुเคธाเคฐ เคाเคธ्เคค เคाเคฒूเคจ เค
เคूเคจ เคฐเคธเคฆाเคฐ เคญाเคी เคเคฐू เคถเคเคคो.
Excellent dish, photos, description. It is a pleasure to read your detailed recipes with tips.
ReplyDeleteThank you ๐๐ผ
Delete