#Palak #Paratha #RenuRasoi #Iron rich #calcium #Healthy #Spinach Very tasty and healthy option for breakfast, lunch, dinner. While serving at lunch or dinner serve with dal and chawal to make it a complete meal. Ingredients... *Washed and chopped spinach...3cups 1 Cup...150 ml *Green chillies...4 *Garlic pods...8 *Grated ginger...1 tsp *Wheat flour... 2 cups *Oil for dough...6 tsp *Oil for roasting paratha...3 tbsp *Salt...1.5 tsp *Sesame seeds...2 tsp Method... *In a kadhai add chopped spinach, green chillies, garlic and ginger, cook on a gas without adding water, till water evaporates. Let it cool and grind from the mixer by adding 2 tbsp water. •In a wide based pan take wheat flour,add 6 tsp oil and salt, mix it properly with the help of hands. Add spinach puree and make a dough. Use water if necessary, dough should not be too tight, it should be soft. Apply 2 tsp oil to a dough.Cover with a lid, and keep it atleast for 20 minutes. *Make 7-8 equal size ball. Take one dough, fla
#RenuRasoi
#Mhadya #Peanut #Pithle
This is a typical Maharashtrian Recipe... belonging to Satara region.
Very tasty n yummmy 😋😋
Can be called as Peanuts Pithle.
A nice Protein rich accompaniment for Bhakari or Roti. Goes very well with steamed Rice n Ghee. It should be served with a nice glass of Buttermilk.
Very quick to prepare in minutes with little pre-preperations.
Let's see the Recipe in detail...
Ingredients
*Roasted Peanuts coarsely Powdered....1 Cup
*Chopped Onion...1 Cup
*Green Chillies chopped...3
*Chopped Coriander...1 tbspn
*Oil...1 tbspn
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Turmeric Powder...1/4 tsp
*Red Chilli Powder...1 tsp
*Salt...3/4 tsp
*Water...1 Cup
*Lemon juice...1/2 tsp
Method...
*Heat Oil in a pan, add Mustard seeds, let it splutter, add Chopped Green Chillies and Onions.
*Saute for 3 minutes.
*Add Turmeric Powder and Red Chilli Powder. Mix properly.
*Add Water and Salt, let it boil.
*Add Peanuts Powder gradually, mix properly.
*Cook for 5 minutes on medium flame.
*Done... switch off the gas.
*Add Lemon Juice & chopped fresh Coriander.
Enjoy....
#रेणूरसोई
#म्हाद्या
हे आहे चटपटीत खमंग शेंगदाण्याचे पिठले...
आपल्या सातारा जिल्ह्यातील खासियत...
झटपट होणारे व पौष्टिक पण...
पोळी, भाकरी, भात व तुप कशासोबतही छान लागते. सोबत अर्थात हवे छान ताजे घरचे ताक...
पाहू या कसे करायचे...
साहित्य...
*भाजलेल्या शेंगदाण्याची जाडसर पूड...1 वाटी
*कांदा चिरून...1 वाटी
*हिरवी मिरची चिरून...3
*कोथिंबीर चिरून...1 टेबलस्पून
*तेल...1 टेबलस्पून
*मोहरी...1/4 टिस्पून
*हळद...1/4 टिस्पून
*तिखट...1 टिस्पून
*मीठ...3/4 टिस्पून
*पाणी...1 वाटी
*लिंबू रस...1/2 टिस्पून
कृती...
*कढईत तेल तापवून मोहरी घालून तडतडल्यावर मिरची व कांदा घालून 3 मिनिटे परता.
*हळद व तिखट घालून एकत्र करा.
*पाणी व मीठ घालून उकळी येऊ द्या.
*मग दाण्याचा कुट हळूहळू घालून छान एकत्र करा.
*मध्यम आचेवर 5 मिनिटे शिजवून घ्या.
*गॅस बंद करून कोथिंबीर व लिंबू रस घालून सर्व्ह करा.
*फार छान चव लागते 😋😋
#Mhadya #Peanut #Pithle
This is a typical Maharashtrian Recipe... belonging to Satara region.
Very tasty n yummmy 😋😋
Can be called as Peanuts Pithle.
A nice Protein rich accompaniment for Bhakari or Roti. Goes very well with steamed Rice n Ghee. It should be served with a nice glass of Buttermilk.
Very quick to prepare in minutes with little pre-preperations.
Let's see the Recipe in detail...
Ingredients
*Roasted Peanuts coarsely Powdered....1 Cup
*Chopped Onion...1 Cup
*Green Chillies chopped...3
*Chopped Coriander...1 tbspn
*Oil...1 tbspn
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Turmeric Powder...1/4 tsp
*Red Chilli Powder...1 tsp
*Salt...3/4 tsp
*Water...1 Cup
*Lemon juice...1/2 tsp
Method...
*Heat Oil in a pan, add Mustard seeds, let it splutter, add Chopped Green Chillies and Onions.
*Saute for 3 minutes.
*Add Turmeric Powder and Red Chilli Powder. Mix properly.
*Add Water and Salt, let it boil.
*Add Peanuts Powder gradually, mix properly.
*Cook for 5 minutes on medium flame.
*Done... switch off the gas.
*Add Lemon Juice & chopped fresh Coriander.
Enjoy....
#रेणूरसोई
#म्हाद्या
हे आहे चटपटीत खमंग शेंगदाण्याचे पिठले...
आपल्या सातारा जिल्ह्यातील खासियत...
झटपट होणारे व पौष्टिक पण...
पोळी, भाकरी, भात व तुप कशासोबतही छान लागते. सोबत अर्थात हवे छान ताजे घरचे ताक...
पाहू या कसे करायचे...
साहित्य...
*भाजलेल्या शेंगदाण्याची जाडसर पूड...1 वाटी
*कांदा चिरून...1 वाटी
*हिरवी मिरची चिरून...3
*कोथिंबीर चिरून...1 टेबलस्पून
*तेल...1 टेबलस्पून
*मोहरी...1/4 टिस्पून
*हळद...1/4 टिस्पून
*तिखट...1 टिस्पून
*मीठ...3/4 टिस्पून
*पाणी...1 वाटी
*लिंबू रस...1/2 टिस्पून
कृती...
*कढईत तेल तापवून मोहरी घालून तडतडल्यावर मिरची व कांदा घालून 3 मिनिटे परता.
*हळद व तिखट घालून एकत्र करा.
*पाणी व मीठ घालून उकळी येऊ द्या.
*मग दाण्याचा कुट हळूहळू घालून छान एकत्र करा.
*मध्यम आचेवर 5 मिनिटे शिजवून घ्या.
*गॅस बंद करून कोथिंबीर व लिंबू रस घालून सर्व्ह करा.
*फार छान चव लागते 😋😋
सुपर्ब
ReplyDeleteThanks 🙏
ReplyDeleteNice 👍👌👌
ReplyDelete