#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
рдкрдиीрд░ рдкрд░ाрдаा
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдкрдиीрд░ #рдкрд░ाрдаा
рдкрдиीрд░ рдкрд░ाрдаा
рдкрдиीрд░ рдкрд░ाрдаा рдЦूрдк рдкौрд╖्рдЯिрдХ рд╣ोрддो рд╡ рдЭрдЯрдкрдЯ рдХрд░рддा рдпेрддो... рдЫाрди рд▓ाрдЧрддो ЁЯШЛЁЯШЛЁЯШЛ
рдкрдиीрд░ рдЕрд╕рд▓्рдпाрдоुрд│े рднрд░рдкूрд░ рдк्рд░ोрдЯीрди рд╡ рд╕ाрдЬूрдХ рддुрдкाрдЪा рд╢ेрдХрд▓्рдпाрдоुрд│े рдЦрдоंрдЧ рдЦुрд╕рдЦुрд╢ीрдд рд╣ोрддो. рдЖрдкрдг рдкрдиीрд░ рдШрд░ी рдХेрд▓ेрд▓े рдкрдг рд╡ाрдкрд░ू рд╢рдХрддा рдХिंрд╡ा рд╡िрдХрддрдЪे рд╕ुрдж्рдзा.
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
рд╡рд░ीрд▓ рдЖрд╡рд░рдгाрд╕ाрдаी
*рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкीрда... рджोрди рд╡ाрдЯी
*рддेрд▓.... 6 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдоीрда...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдкाрдгी...1 рд╡ाрдЯी
рдЖрддीрд▓ рд╕ाрд░рдг...
*рдХिрд╕рд▓ेрд▓े рдкрдиीрд░...2 рд╡ाрдЯी
*рдХोрдеिंрдмीрд░ рдЪिрд░ूрди...2 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी рдЪिрд░ूрди...2
*рдЖрд▓े рдХिрд╕рд▓ेрд▓े...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд▓िंрдмू рд░рд╕...1 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдоीрда...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рддिрдЦрдЯ...1 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд╕ाрдЬूрдХ рддुрдк... рдкрд░ाрдаे рд╢ेрдХрдг्рдпाрд╕ाрдаी
рдХृрддी...
*рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкीрда, рддेрд▓ рд╡ рдоीрда рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди, рд╣рд│ूрд╣рд│ू рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рдХрдгीрдХ рднिрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा.
рдорд▓ा рдПрдХ рд╡ाрдЯी рдкाрдг्рдпाрддीрд▓ рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди рдкाрдгी рдХрдоी рд▓ाрдЧрд▓े.
*рднिрдЬрд╡рд▓ेрд▓ी рдХрдгीрдХ рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди 30 рдоिрдиिрдЯे рдоुрд░ू рдж्рдпा.
*рд╕ाрд░рдгाрд╕ाрдаी рдЪे рд╕рд░्рд╡ рд╕ाрд╣िрдд्рдп рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рдЫाрди рдЧोрд│ा рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рднिрдЬрд╡рд▓ेрд▓्рдпा рдХрдгрдХेрдЪे рд╡ рд╕ाрд░рдгाрдЪे рд╕ाрд░рдЦे рдЧोрд│े рдХрд░ूрди рдШ्рдпाрд╡ेрдд. рдоाрдЭे рд╕ाрдд рдЧोрд│े рдЭाрд▓े.
*рдк्рд░рдердо рдкोрд│рдкाрдЯाрд╡рд░ рдХрдгीрдХ рдкुрд░ी рдПрд╡рдвी рд▓ाрдЯुрди рдд्рдпाрдд рдкрдиीрд░ рдЪे рд╕ाрд░рдг рднрд░ाрд╡े. рдЪाрд░ी рдмाрдЬूंрдиी рдХрдгीрдХ рдЖрд╡рд░рдг рдШाрд▓ूрди рд╣рд▓рдХ्рдпा рд╣ाрддाрдиे рдкрд░ाрдаा рд╡ाрдЯाрд╡ा.
*рдЧрд░рдо рд▓ोрдЦंрдбी рддрд╡्рдпाрд╡рд░ рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ рдХोрд░рдбा рднाрдЬूрди рдордЧ рд╕ाрдЬूрдХ рддुрдкाрдд рдЦрдоंрдЧ рдЧुрд▓ाрдмी рд░ंрдЧाрд╡рд░ рднाрдЬूрди рдШ्рдпा.
*рдкрд░ाрдаे рджрд╣ी рд╡ рд▓ोрдгрдЪ्рдпा рд╕ोрдмрдд рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
*рдорд▓ा рддрд░ рдиुрд╕рддा рдкрд░ाрдаा рдЦाрдпрд▓ा рдЖрд╡рдбрддो.
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдкрдиीрд░ #рдкрд░ाрдаा
рдкрдиीрд░ рдкрд░ाрдаा
рдкрдиीрд░ рдкрд░ाрдаा рдЦूрдк рдкौрд╖्рдЯिрдХ рд╣ोрддो рд╡ рдЭрдЯрдкрдЯ рдХрд░рддा рдпेрддो... рдЫाрди рд▓ाрдЧрддो ЁЯШЛЁЯШЛЁЯШЛ
рдкрдиीрд░ рдЕрд╕рд▓्рдпाрдоुрд│े рднрд░рдкूрд░ рдк्рд░ोрдЯीрди рд╡ рд╕ाрдЬूрдХ рддुрдкाрдЪा рд╢ेрдХрд▓्рдпाрдоुрд│े рдЦрдоंрдЧ рдЦुрд╕рдЦुрд╢ीрдд рд╣ोрддो. рдЖрдкрдг рдкрдиीрд░ рдШрд░ी рдХेрд▓ेрд▓े рдкрдг рд╡ाрдкрд░ू рд╢рдХрддा рдХिंрд╡ा рд╡िрдХрддрдЪे рд╕ुрдж्рдзा.
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
рд╡рд░ीрд▓ рдЖрд╡рд░рдгाрд╕ाрдаी
*рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкीрда... рджोрди рд╡ाрдЯी
*рддेрд▓.... 6 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдоीрда...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдкाрдгी...1 рд╡ाрдЯी
рдЖрддीрд▓ рд╕ाрд░рдг...
*рдХिрд╕рд▓ेрд▓े рдкрдиीрд░...2 рд╡ाрдЯी
*рдХोрдеिंрдмीрд░ рдЪिрд░ूрди...2 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी рдЪिрд░ूрди...2
*рдЖрд▓े рдХिрд╕рд▓ेрд▓े...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд▓िंрдмू рд░рд╕...1 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдоीрда...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рддिрдЦрдЯ...1 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд╕ाрдЬूрдХ рддुрдк... рдкрд░ाрдаे рд╢ेрдХрдг्рдпाрд╕ाрдаी
рдХृрддी...
*рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкीрда, рддेрд▓ рд╡ рдоीрда рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди, рд╣рд│ूрд╣рд│ू рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рдХрдгीрдХ рднिрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा.
рдорд▓ा рдПрдХ рд╡ाрдЯी рдкाрдг्рдпाрддीрд▓ рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди рдкाрдгी рдХрдоी рд▓ाрдЧрд▓े.
*рднिрдЬрд╡рд▓ेрд▓ी рдХрдгीрдХ рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди 30 рдоिрдиिрдЯे рдоुрд░ू рдж्рдпा.
*рд╕ाрд░рдгाрд╕ाрдаी рдЪे рд╕рд░्рд╡ рд╕ाрд╣िрдд्рдп рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рдЫाрди рдЧोрд│ा рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рднिрдЬрд╡рд▓ेрд▓्рдпा рдХрдгрдХेрдЪे рд╡ рд╕ाрд░рдгाрдЪे рд╕ाрд░рдЦे рдЧोрд│े рдХрд░ूрди рдШ्рдпाрд╡ेрдд. рдоाрдЭे рд╕ाрдд рдЧोрд│े рдЭाрд▓े.
*рдк्рд░рдердо рдкोрд│рдкाрдЯाрд╡рд░ рдХрдгीрдХ рдкुрд░ी рдПрд╡рдвी рд▓ाрдЯुрди рдд्рдпाрдд рдкрдиीрд░ рдЪे рд╕ाрд░рдг рднрд░ाрд╡े. рдЪाрд░ी рдмाрдЬूंрдиी рдХрдгीрдХ рдЖрд╡рд░рдг рдШाрд▓ूрди рд╣рд▓рдХ्рдпा рд╣ाрддाрдиे рдкрд░ाрдаा рд╡ाрдЯाрд╡ा.
*рдЧрд░рдо рд▓ोрдЦंрдбी рддрд╡्рдпाрд╡рд░ рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ рдХोрд░рдбा рднाрдЬूрди рдордЧ рд╕ाрдЬूрдХ рддुрдкाрдд рдЦрдоंрдЧ рдЧुрд▓ाрдмी рд░ंрдЧाрд╡рд░ рднाрдЬूрди рдШ्рдпा.
*рдкрд░ाрдаे рджрд╣ी рд╡ рд▓ोрдгрдЪ्рдпा рд╕ोрдмрдд рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
*рдорд▓ा рддрд░ рдиुрд╕рддा рдкрд░ाрдаा рдЦाрдпрд▓ा рдЖрд╡рдбрддो.
Comments
Post a Comment