#เคฐेเคฃू #เคฐเคธोเค #เคจाเคฐเคณ #เคชोเคนे เคฎाเคा เคเคा เคोเคเคฃी เคฎैเคค्เคฐिเคฃी เคी เคฐेเคธिเคชी... เคนे เคเคนेเคค เคซोเคกเคฃीเคे เคชोเคนे เคชเคฃ เคांเคฆा เคฌเคाเคा เคाเคนीเคนी เคจ เคाเคฒเคคा... เค
เคคिเคถเคฏ เคเคเคชเค เคต เคเคตเคฆाเคฐ เคเคตिเคท्เค.... เคชเคฃ เคเคฐी เคเคตเคฒेเคฒे เคเคฒे เคจाเคฐเคณ เคฎाเคค्เคฐ เคนเคตे.... เคांเคฆा เคฌเคाเคा เคाเคคเคฒा เคจाเคนी เคคเคฐीเคนी เคเคฎंเค เคฒाเคเคคाเคค.... เคธाเคนिเคค्เคฏ *เคाเคก เคชोเคนे ...เฅจ เคตाเคी เคธ्เคตเค्เค เคงुเคตूเคจ, เคฐोเคณीเคค เคจिเคฅเคณूเคจ 1 เคตाเคी... 150 เคฎिเคฒी *เคเคฒे เคोเคฌเคฐे... 3/4 เคตाเคी *เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा... 4 เคिเคฐूเคจ *เคเคขीเคชเคค्เคค्เคฏाเคी เคชाเคจे...10-12 *เคฒिंเคฌू เคฐเคธ... 2 เคिเคธ्เคชूเคจ *เคธाเคเคฐ... 1.5 เคिเคธ्เคชूเคจ *เคฎीเค ... 1.5 เคिเคธ्เคชूเคจ *เคคेเคฒ... 3 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ *เคฎोเคนเคฐी...1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ *เคीเคฐे... 1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ *เคนिंเค เคชुเคก... 1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ เคृเคคी... *เคเคขเคเคค เคคेเคฒाเคी เคฎोเคนเคฐी...เคिเคฐे เคाเคฒूเคจ เคซोเคกเคฃी เคाเคฒी เคी เคนिंเค เคต เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा, เคเคขीเคชเคค्เคคा เคाเคฒूเคจ เคชाเคเคฃ เคตाเคी เคเคฒे เคोเคฌเคฐे เคाเคฒूเคจ เคชเคฐเคคाเคตे, *เคฒिंเคฌू เคฐเคธ เคต เคชोเคนे เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ , เคाเคเคฃ เค ेเคตूเคจ เคตाเคซ เคเคฃाเคตी. *เคเคชเคฒे เคเคฎंเค เคชोเคนे เคคเคฏाเคฐ... เคिเคช...เคซोเคกเคฃीเคค เคเคกीเคฆ เคกाเคณ เคाเคฒूเคจ เคชเคฃ เคเคฐू เคถเคเคคो.
#RenuRasoi
#Poori
Fluffy, Crispy, Soft... not at all Oily
Pooris are loved by one and all ๐๐๐๐๐
These Pooris goes very well with
Aamras, Shrikhand, Aalu ki sabji, Chole and even with Aam ka Achar also.
Let us proceed to make such Poori...
The ingredients required are few but preparing it is a fine technique.
Let's see these ....
Ingredients...
*Whole wheat flour...2 Cups
#Poori
Fluffy, Crispy, Soft... not at all Oily
Pooris are loved by one and all ๐๐๐๐๐
These Pooris goes very well with
Aamras, Shrikhand, Aalu ki sabji, Chole and even with Aam ka Achar also.
Let us proceed to make such Poori...
The ingredients required are few but preparing it is a fine technique.
Let's see these ....
Ingredients...
*Whole wheat flour...2 Cups
1 cup...150ml
*Semolina... 1 tbspn
*Salt...1/2 tsp
*Sugar... 1 tsp
*Oil...1 tbspn
*Water...1.5 Cup
Method...
*Mix Wheat flour, Semolina,Sugar and Salt properly. Add Oil and once again mix properly.
*Now make a tight dough by adding water gradually. Quantity of Water depends on quality of the wheat flour. Here I had to use 1.5 Cup water. Knead the dough for five minutes. This process will make the Poori soft.
*Keep it aside for five minutes. After that make 20 equal portions. Knead them into a ball shape by rolling them with the help of your palms.
*Now roll out the Poori evenly, use an Oil drop for rolling, Poori should not be too thick or thin. Remember we are not using wheat flour for rolling.
*Make all the Pooris. Cover them with a dry cloth to prevent from drying. While frying Poori see that the way they have been kept , same way are dipped in Oil...i.e. bottom of the Poori should be added in Oil first.
*In the meantime heat Oil in an iron Kadhai, initially while frying each Poori the gas flame should be high, press the Poori with the frying spoon, it will become fluffy immediately. Now turn the Gas on medium flame. Fry till golden brown in colour.
In this way fry all Pooris.
Fry one Poori at a time.
*Enjoy these Pooris with Aamras, Shrikhand, Aalu ki sabji, Chole. Goes very well with Aam ka Achar also.
#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเค
#เคชुเคฐी
เคเคฎ्เคฎ เคोเคฒ เคเคฐเคเคฐीเคค เคซुเคฒเคฒेเคฒ्เคฏा, เคुเคธเคुเคถीเคค เคคเคฐी เคนी เคจเคฐเคฎ... เค เคिเคฌाเคค เคคेเคฒเคเค เคจाเคนी เค เคถा เคชुเคฑ्เคฏा เคธเคฐ्เคตांเคจाเค เคเคตเคกเคคाเคค ๐๐๐๐๐
เคเคฎเคฐเคธ, เคถ्เคฐीเคंเคก, เคฌเคाเค्เคฏाเคी เคญाเคी, เคोเคฒे เคเคตเคขे เค เคाเคฏ เคंเคฌ्เคฏाเค्เคฏा เคฒोเคฃเคे เคต เคชुเคฐी เคชเคฃ เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคे.
เคเคฒा เคเค เค เคถी เคชुเคฐी เคเคถी เคเคฐाเคฏเคी เคคे เคชाเคนू เคฏा ...
เคชुเคฐी เคเคฐเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคธाเคนिเคค्เคฏ เคซाเคฐ เคฒाเคเคค เคจाเคนी เคชเคฃ เคค्เคฏा เคाเคจ เคเคฐเคฃे เคนी เคเค เคเคฒा เคเคนे...
เคเคฒा เคเค เคเคค्เคคเคฎ เคซुเคฒเคฒेเคฒी เคชुเคฐी เคเคถी เคเคฐाเคฏเคी เคนे เคชाเคนूเคฏा ....
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
* เคเคต्เคนाเคे เคชीเค ... 2 เคตाเคी... 150 เคฎिเคฒी.เคเค เคตाเคी
*เคฌाเคฐीเค เคฐเคตा ... 1 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
* เคฎीเค ... 1/2 เคीเคธ्เคชूเคจ
* เคธाเคเคฐ ... 1 เคीเคธ्เคชूเคจ
* เคคेเคฒ ... 1 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
* เคชाเคฃी ... 1.5 เคตाเคी
เคชเคฆ्เคงเคค ...
* เคเคต्เคนाเคे เคชीเค , เคฐเคตा,เคธाเคเคฐ เคเคฃि เคฎीเค เคต्เคฏเคตเคธ्เคฅिเคค เคฎिเคธเคณा. เคคेเคฒ เคाเคฒूเคจ เคชเคฐเคค เคเคเคฆा เคเคเคค्เคฐ เคเคฐाเคตे.
* เคเคคा เคนเคณूเคนเคณू เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคเค्เค เคเคฃिเค เคญिเคเคตूเคจ เค्เคฏा. เคเคต्เคนाเค्เคฏा เคชिเค ाเค्เคฏा เคुเคฃเคตเคค्เคคेเคตเคฐ เคชाเคฃ्เคฏाเคे เคช्เคฐเคฎाเคฃ เค เคตเคฒंเคฌूเคจ เค เคธเคคे. เคฏेเคฅे เคฎเคฒा 1.5 เคตाเคी เคชाเคฃी เคตाเคชเคฐाเคตे เคฒाเคเคฒे. เคชाเค เคฎिเคจिเคे เคชीเค เคฎเคณूเคจ เค्เคฏा. เคนी เคช्เคฐเค्เคฐिเคฏा เคชुเคฐी เคฒा เคจเคฐเคฎ เคเคฐेเคฒ.
* เคชाเค เคฎिเคจिเคे เคฌाเคूเคฒा เค ेเคตा. เคค्เคฏाเคจंเคคเคฐ 20 เคธเคฎाเคจ เคญाเค เคเคฐा. เคเคชเคฒ्เคฏा เคคเคณเคนाเคคाเค्เคฏा เคธเคนाเคฏ्เคฏाเคจे เคค्เคฏांเคจा เคाเคจ เคोเคฒ เคเคाเคฐ เคฆ्เคฏा.
* เคเคคा เคชुเคฐीเคฒा เคคेเคฒाเคे เคฌोเค เคฒाเคตूเคจ เคฒाเคूเคจ เค्เคฏा.
เคชुเคฐी เคाเคธ्เคค เคाเคก เคिंเคตा เคชाเคคเคณ เค เคธू เคจเคฏे. เคฒเค्เคทाเคค เค ेเคตा เคชुเคฐी เคฒाเคเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคเคต्เคนाเค्เคฏा เคชीเค ाเคा เคตाเคชเคฐ เคเคฐाเคฏเคा เคจाเคนी.
* เคธเคฐ्เคต เคชुเคฐी เคฌเคจเคตा. เคค्เคฏा เคธुเคू เคจเคฏे เคฎ्เคนเคฃूเคจ เคोเคฐเคก्เคฏा เคเคชเคก्เคฏाเคจे เคाเคूเคจ เค ेเคตा. เคชुเคฐी เคคเคณเคคाเคจा เคค्เคฏा เคเคถा เค ेเคตเคฒ्เคฏा เคคเคถाเค เคคेเคฒाเคค เคคเคณाเคฏเคฒा เคธोเคกा, เคฎ्เคนเคฃเคे เคชुเคฐीเคी เคाเคฒเคी เคฌाเคू เคช्เคฐเคฅเคฎ เคคेเคฒाเคค เคाเคฒाเคตी.
* เคฒोเคंเคกी เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคเคฐเคฎ เคเคฐाเคตे, เคธुเคฐुเคตाเคคीเคฒा เคช्เคฐเคค्เคฏेเค เคชुเคฐीเคฒा เคคเคณเคคाเคจा เคॅเคธ เคนाเคฏ เคซ्เคฒेเคฎเคตเคฐ เค ेเคตाเคตा, เคाเคฑ्เคฏाเคจे เคชुเคฐी เคนเคฒเคे เคฆाเคฌा, เคคी เคฒเคेเค เคाเคจ เคซुเคฒूเคจ เคฏेเคเคฒ, เคเคคा เคॅเคธ เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคेเคตเคฐ เคเคฐा. เคชुเคฐी เคाเคจ เคोเคฒ्เคกเคจ เคฌ्เคฐाเคเคจ เคฐंเค เคฏेเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณा.
เค เคถा เคช्เคฐเคाเคฐे เคธเคฐ्เคต เคชुเคฐींเคจा เคคเคณा.
เคเคा เคตेเคณी เคเค เคชुเคฐी เคคเคณा.
* เคเคฎเคฐเคธ, เคถ्เคฐीเคंเคก, เคฌเคाเค्เคฏाเคी เคญाเคी, เคोเคฒे เคเคตเคขे เค เคाเคฏ เคंเคฌ्เคฏाเค्เคฏा เคฒोเคฃเคे เคต เคชुเคฐी เคชเคฃ เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคे.
*Semolina... 1 tbspn
*Salt...1/2 tsp
*Sugar... 1 tsp
*Oil...1 tbspn
*Water...1.5 Cup
Method...
*Mix Wheat flour, Semolina,Sugar and Salt properly. Add Oil and once again mix properly.
*Now make a tight dough by adding water gradually. Quantity of Water depends on quality of the wheat flour. Here I had to use 1.5 Cup water. Knead the dough for five minutes. This process will make the Poori soft.
*Keep it aside for five minutes. After that make 20 equal portions. Knead them into a ball shape by rolling them with the help of your palms.
*Now roll out the Poori evenly, use an Oil drop for rolling, Poori should not be too thick or thin. Remember we are not using wheat flour for rolling.
*Make all the Pooris. Cover them with a dry cloth to prevent from drying. While frying Poori see that the way they have been kept , same way are dipped in Oil...i.e. bottom of the Poori should be added in Oil first.
*In the meantime heat Oil in an iron Kadhai, initially while frying each Poori the gas flame should be high, press the Poori with the frying spoon, it will become fluffy immediately. Now turn the Gas on medium flame. Fry till golden brown in colour.
In this way fry all Pooris.
Fry one Poori at a time.
*Enjoy these Pooris with Aamras, Shrikhand, Aalu ki sabji, Chole. Goes very well with Aam ka Achar also.
#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเค
#เคชुเคฐी
เคเคฎ्เคฎ เคोเคฒ เคเคฐเคเคฐीเคค เคซुเคฒเคฒेเคฒ्เคฏा, เคुเคธเคुเคถीเคค เคคเคฐी เคนी เคจเคฐเคฎ... เค เคिเคฌाเคค เคคेเคฒเคเค เคจाเคนी เค เคถा เคชुเคฑ्เคฏा เคธเคฐ्เคตांเคจाเค เคเคตเคกเคคाเคค ๐๐๐๐๐
เคเคฎเคฐเคธ, เคถ्เคฐीเคंเคก, เคฌเคाเค्เคฏाเคी เคญाเคी, เคोเคฒे เคเคตเคขे เค เคाเคฏ เคंเคฌ्เคฏाเค्เคฏा เคฒोเคฃเคे เคต เคชुเคฐी เคชเคฃ เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคे.
เคเคฒा เคเค เค เคถी เคชुเคฐी เคเคถी เคเคฐाเคฏเคी เคคे เคชाเคนू เคฏा ...
เคชुเคฐी เคเคฐเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคธाเคนिเคค्เคฏ เคซाเคฐ เคฒाเคเคค เคจाเคนी เคชเคฃ เคค्เคฏा เคाเคจ เคเคฐเคฃे เคนी เคเค เคเคฒा เคเคนे...
เคเคฒा เคเค เคเคค्เคคเคฎ เคซुเคฒเคฒेเคฒी เคชुเคฐी เคเคถी เคเคฐाเคฏเคी เคนे เคชाเคนूเคฏा ....
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
* เคเคต्เคนाเคे เคชीเค ... 2 เคตाเคी... 150 เคฎिเคฒी.เคเค เคตाเคी
*เคฌाเคฐीเค เคฐเคตा ... 1 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
* เคฎीเค ... 1/2 เคीเคธ्เคชूเคจ
* เคธाเคเคฐ ... 1 เคीเคธ्เคชूเคจ
* เคคेเคฒ ... 1 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
* เคชाเคฃी ... 1.5 เคตाเคी
เคชเคฆ्เคงเคค ...
* เคเคต्เคนाเคे เคชीเค , เคฐเคตा,เคธाเคเคฐ เคเคฃि เคฎीเค เคต्เคฏเคตเคธ्เคฅिเคค เคฎिเคธเคณा. เคคेเคฒ เคाเคฒूเคจ เคชเคฐเคค เคเคเคฆा เคเคเคค्เคฐ เคเคฐाเคตे.
* เคเคคा เคนเคณूเคนเคณू เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคเค्เค เคเคฃिเค เคญिเคเคตूเคจ เค्เคฏा. เคเคต्เคนाเค्เคฏा เคชिเค ाเค्เคฏा เคुเคฃเคตเคค्เคคेเคตเคฐ เคชाเคฃ्เคฏाเคे เคช्เคฐเคฎाเคฃ เค เคตเคฒंเคฌूเคจ เค เคธเคคे. เคฏेเคฅे เคฎเคฒा 1.5 เคตाเคी เคชाเคฃी เคตाเคชเคฐाเคตे เคฒाเคเคฒे. เคชाเค เคฎिเคจिเคे เคชीเค เคฎเคณूเคจ เค्เคฏा. เคนी เคช्เคฐเค्เคฐिเคฏा เคชुเคฐी เคฒा เคจเคฐเคฎ เคเคฐेเคฒ.
* เคชाเค เคฎिเคจिเคे เคฌाเคूเคฒा เค ेเคตा. เคค्เคฏाเคจंเคคเคฐ 20 เคธเคฎाเคจ เคญाเค เคเคฐा. เคเคชเคฒ्เคฏा เคคเคณเคนाเคคाเค्เคฏा เคธเคนाเคฏ्เคฏाเคจे เคค्เคฏांเคจा เคाเคจ เคोเคฒ เคเคाเคฐ เคฆ्เคฏा.
* เคเคคा เคชुเคฐीเคฒा เคคेเคฒाเคे เคฌोเค เคฒाเคตूเคจ เคฒाเคूเคจ เค्เคฏा.
เคชुเคฐी เคाเคธ्เคค เคाเคก เคिंเคตा เคชाเคคเคณ เค เคธू เคจเคฏे. เคฒเค्เคทाเคค เค ेเคตा เคชुเคฐी เคฒाเคเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคเคต्เคนाเค्เคฏा เคชीเค ाเคा เคตाเคชเคฐ เคเคฐाเคฏเคा เคจाเคนी.
* เคธเคฐ्เคต เคชुเคฐी เคฌเคจเคตा. เคค्เคฏा เคธुเคू เคจเคฏे เคฎ्เคนเคฃूเคจ เคोเคฐเคก्เคฏा เคเคชเคก्เคฏाเคจे เคाเคूเคจ เค ेเคตा. เคชुเคฐी เคคเคณเคคाเคจा เคค्เคฏा เคเคถा เค ेเคตเคฒ्เคฏा เคคเคถाเค เคคेเคฒाเคค เคคเคณाเคฏเคฒा เคธोเคกा, เคฎ्เคนเคฃเคे เคชुเคฐीเคी เคाเคฒเคी เคฌाเคू เคช्เคฐเคฅเคฎ เคคेเคฒाเคค เคाเคฒाเคตी.
* เคฒोเคंเคกी เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคเคฐเคฎ เคเคฐाเคตे, เคธुเคฐुเคตाเคคीเคฒा เคช्เคฐเคค्เคฏेเค เคชुเคฐीเคฒा เคคเคณเคคाเคจा เคॅเคธ เคนाเคฏ เคซ्เคฒेเคฎเคตเคฐ เค ेเคตाเคตा, เคाเคฑ्เคฏाเคจे เคชुเคฐी เคนเคฒเคे เคฆाเคฌा, เคคी เคฒเคेเค เคाเคจ เคซुเคฒूเคจ เคฏेเคเคฒ, เคเคคा เคॅเคธ เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคेเคตเคฐ เคเคฐा. เคชुเคฐी เคाเคจ เคोเคฒ्เคกเคจ เคฌ्เคฐाเคเคจ เคฐंเค เคฏेเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณा.
เค เคถा เคช्เคฐเคाเคฐे เคธเคฐ्เคต เคชुเคฐींเคจा เคคเคณा.
เคเคा เคตेเคณी เคเค เคชुเคฐी เคคเคณा.
* เคเคฎเคฐเคธ, เคถ्เคฐीเคंเคก, เคฌเคाเค्เคฏाเคी เคญाเคी, เคोเคฒे เคเคตเคขे เค เคाเคฏ เคंเคฌ्เคฏाเค्เคฏा เคฒोเคฃเคे เคต เคชुเคฐी เคชเคฃ เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคे.
Mast๐
ReplyDeleteThank you ๐๐ผ
Delete