#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#RenuRasoi
*Makai ki Roti
This roti goes very well with Sarso ka Sag.
Let's see how to prepare this..
Ingredients..
*Maize flour...1Cup
*Makai ki Roti
This roti goes very well with Sarso ka Sag.
Let's see how to prepare this..
Ingredients..
*Maize flour...1Cup
1 Cup.... 150 ml
*Wheat flour...1/4 Cup
*Salt...1/4 tsp
*Warm Water... for binding
Method...
*Mix both the flour and salt.
*Make a soft dough by using warm Water.
*Let it rest for 15 minutes.
* Divide the dough in Four parts.
*Roll out the Rotis by coating Wheat
flour.
*Cook on the Iron griddle from both the sides.
*You can make Roti using Maize flour only. But Wheat flour helps to roll out the Roti easily.
*You can make all the Rotis in advance and while serving just heat them on High flame gas.
Enjoy..
*เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคฎเคเค เคी เคฐोเคी
เคฎเคเค เคी เคฐोเคी เคฎ्เคนเคฃเคे เคเคชเคฒ्เคฏा เคฎเค्เคฏाเคी เคชोเคณी๐ เคชเคฃ เคเคค्เคคเคฐेเคเคกे เคนी เคธเคฐเคธोเค्เคฏा เคญाเคी เคธोเคฌเคค เคाเคฒ्เคฒी เคाเคค เค เคธเคฒ्เคฏाเคจे เคธเคฐเคธों เคा เคธाเค เคต เคฎเค्เคी เคी เคฐोเคी เคी เคोเคกी เคช्เคฐเคธिเคฆ्เคง เคเคนे..
เคเค เคชाเคนूเคฏा เคฎเคเค เคी เคฐोเคी...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคฎเค्เคฏाเคे เคชीเค ...เคเค เคตाเคी
*Wheat flour...1/4 Cup
*Salt...1/4 tsp
*Warm Water... for binding
Method...
*Mix both the flour and salt.
*Make a soft dough by using warm Water.
*Let it rest for 15 minutes.
* Divide the dough in Four parts.
*Roll out the Rotis by coating Wheat
flour.
*Cook on the Iron griddle from both the sides.
*You can make Roti using Maize flour only. But Wheat flour helps to roll out the Roti easily.
*You can make all the Rotis in advance and while serving just heat them on High flame gas.
Enjoy..
*เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคฎเคเค เคी เคฐोเคी
เคฎเคเค เคी เคฐोเคी เคฎ्เคนเคฃเคे เคเคชเคฒ्เคฏा เคฎเค्เคฏाเคी เคชोเคณी๐ เคชเคฃ เคเคค्เคคเคฐेเคเคกे เคนी เคธเคฐเคธोเค्เคฏा เคญाเคी เคธोเคฌเคค เคाเคฒ्เคฒी เคाเคค เค เคธเคฒ्เคฏाเคจे เคธเคฐเคธों เคा เคธाเค เคต เคฎเค्เคी เคी เคฐोเคी เคी เคोเคกी เคช्เคฐเคธिเคฆ्เคง เคเคนे..
เคเค เคชाเคนूเคฏा เคฎเคเค เคी เคฐोเคी...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคฎเค्เคฏाเคे เคชीเค ...เคเค เคตाเคी
1 เคตाเคी.... 150 เคฎिเคฒी
*เคเคฃीเค ...เคชाเคต เคตाเคी
*เคฎीเค ...เคชाเคต เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคเคฐเคฎ เคชाเคฃी ...เคชिเค เคญिเคเคตเคฃ्เคฏाเคเคฐीเคคा
เคृเคคी...
*เคฎเค्เคฏाเคे เคชीเค เคเคต्เคนाเคे เคชीเค เคต เคฎीเค เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคฐเคฎ เคชाเคฃी เคตाเคชเคฐूเคจ เคเคฃिเค เคญिเคเคตूเคจ เค्เคฏा. เคฐोเคเค्เคฏा เคชोเคณी เคชेเค्เคทा เคชीเค เคฅोเคกे เคฎเค เค เคธाเคตे.
*เคชंเคงเคฐा เคฎिเคจिเคांเคจंเคคเคฐ เคชोเคณ्เคฏा เคเคฐू เคถเคเคคा.
*เคตเคฐीเคฒ เคชिเค ाเคे เคाเคฐ เคोเคณे เคเคฐा.
*เคเคต्เคนाเค्เคฏा เคชिเค ाเคी เคชिเค ी เคฒाเคตूเคจ เคชोเคณ्เคฏा เคฒाเคूเคจ เค्เคฏा ,เคฒोเคंเคกी เคคเคต्เคฏाเคตเคฐ เคฆोเคจ्เคนी เคฌाเคूंเคจी เคเคฎंเค เคญाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคคुเคฎ्เคนी เคฏा เคชोเคณ्เคฏा เคจुเคธเคค्เคฏा เคฎเค्เคฏाเค्เคฏा เคชीเค ाเค्เคฏा เคชเคฃ เคเคฐू เคถเคเคคा ,เคชเคฃ เคเคต्เคนाเคे เคชिเค เคाเคคเคฒ्เคฏाเคจे เคชोเคณी เคाเคธ्เคค เคธुเคฐेเค เคฒाเคเคฒ्เคฏा เคाเคคे.
*เค เคถाเคช्เคฐเคाเคฐे เคธเคเคณ्เคฏा เคชोเคณ्เคฏा เคเคฐूเคจ เค ेเคตा, เคต เคตाเคขเคคाเคจा เคॅเคธ เคนाเคฏเคตเคฐ เค ेเคตूเคจ เคซเคाเคซเค เคถेเคुเคจ เคเคฐเคฎाเคเคฐเคฎ เคชोเคณी เคตाเคขा ๐
*เคเคฃीเค ...เคชाเคต เคตाเคी
*เคฎीเค ...เคชाเคต เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคเคฐเคฎ เคชाเคฃी ...เคชिเค เคญिเคเคตเคฃ्เคฏाเคเคฐीเคคा
เคृเคคी...
*เคฎเค्เคฏाเคे เคชीเค เคเคต्เคนाเคे เคชीเค เคต เคฎीเค เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคฐเคฎ เคชाเคฃी เคตाเคชเคฐूเคจ เคเคฃिเค เคญिเคเคตूเคจ เค्เคฏा. เคฐोเคเค्เคฏा เคชोเคณी เคชेเค्เคทा เคชीเค เคฅोเคกे เคฎเค เค เคธाเคตे.
*เคชंเคงเคฐा เคฎिเคจिเคांเคจंเคคเคฐ เคชोเคณ्เคฏा เคเคฐू เคถเคเคคा.
*เคตเคฐीเคฒ เคชिเค ाเคे เคाเคฐ เคोเคณे เคเคฐा.
*เคเคต्เคนाเค्เคฏा เคชिเค ाเคी เคชिเค ी เคฒाเคตूเคจ เคชोเคณ्เคฏा เคฒाเคूเคจ เค्เคฏा ,เคฒोเคंเคกी เคคเคต्เคฏाเคตเคฐ เคฆोเคจ्เคนी เคฌाเคूंเคจी เคเคฎंเค เคญाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคคुเคฎ्เคนी เคฏा เคชोเคณ्เคฏा เคจुเคธเคค्เคฏा เคฎเค्เคฏाเค्เคฏा เคชीเค ाเค्เคฏा เคชเคฃ เคเคฐू เคถเคเคคा ,เคชเคฃ เคเคต्เคนाเคे เคชिเค เคाเคคเคฒ्เคฏाเคจे เคชोเคณी เคाเคธ्เคค เคธुเคฐेเค เคฒाเคเคฒ्เคฏा เคाเคคे.
*เค เคถाเคช्เคฐเคाเคฐे เคธเคเคณ्เคฏा เคชोเคณ्เคฏा เคเคฐूเคจ เค ेเคตा, เคต เคตाเคขเคคाเคจा เคॅเคธ เคนाเคฏเคตเคฐ เค ेเคตूเคจ เคซเคाเคซเค เคถेเคुเคจ เคเคฐเคฎाเคเคฐเคฎ เคชोเคณी เคตाเคขा ๐
Comments
Post a Comment