#RenuRasoi
Quick Jaggery Roti
With the beginning of new calendar Year from January...every household starts the Preperations for Tilgud i.e. sweet made from Jaggery n Seasame seeds...
In Maharashtra there is a tradition of preparing Tilgul laddo n Tilgul poli..
рддिрд│рдЧुрд│ाрдЪे рд▓ाрдбू рдЖрдгि рддीрд│ рдЧुрд│ाрдЪी рдкोрд│ी
This is the Quick version of Tilgul Poli...
Let's see the Recipie...
Ingredients...
*Already prepared Phulka....6
*Roasted Seasame seeds... 1 tbsp
*Chopped Jaggery....1/2 Cup
*Homemade Ghee...2 tbsp
Method...
*Melt the Ghee
*Heat Iron Tawa, coat Phulka with melted Ghee n roast on high flame by pressing it with the help of spatula on both the sides till crispy n light Pink in colour.
*Keep it aside.
*In a pan add 3 tsp Ghee, add Jaggery, keep stirring on low flame till jaggery is soft. Switch off the gas.
*Add 1 tsp Milk in the Jaggery mix, stir continuously. Our Jaggery syrup is ready.
*Coat Jaggery syrup on each Roti by spreading with the help of spoon.
Immediately sprinkle roasted Seasame seeds.
*Our crispy ЁЯШЛ crunchy sweet Roti ready.
*You can carry it in Tiffins too..
Enjoy.
рддिрд│ рдЧुрд│ рдкोрд│ी
рдЬाрдиेрд╡ाрд░ी рдорд╣िрдиा рдЖрд▓ा рдХी рд╕рдЧрд│्рдпा рдорд╣ाрд░ाрд╖्рдЯ्рд░ाрдд рддрдпाрд░ी рд╕ुрд░ू рд╣ोрдКрди рдЬाрддे рддी рдо्рд╣рдгрдЬे рддिрд│рдЧुрд│ाрдЪे рд▓ाрдбु рд╡ рдЧुрд│ाрдЪी рдкोрд│ी рдХрд░рдг्рдпाрдЪी...
рдЧुрд│ाрдЪी рдкोрд│ी рдЖрдордЪ्рдпा рдШрд░ी рдлाрд░ рдЖрд╡рдбрддे рдкрдг рддी рдЦूрдк рдЖрд╡рдбрдд рдЕрд╕рд▓्рдпाрдоुрд│े рдлрдХ्рдд рд╕ंрдХ्рд░ांрддीрдЪ्рдпा рджिрд╡рд╢ीрдЪ рдХрд░ूрди рдЦाрдпрдЪी, рдЕрд╕ा рдЖрдордЪ्рдпा рдШрд░ी рдк्рд░рдШाрдд рдЖрд╣े .... рдо्рд╣рдгрдЬे рдЕрдЬुрди рдЫाрди рд▓ाрдЧрддे... рдЖрдЬ рдорд▓ा рдХाрд╣ी рдХाрд░рдгाрдиे рдЧोрдб рдкрджाрд░्рде рдХрд░ाрдпрдЪा рд╣ोрддा рд╡ рд╡ेрд│ рдлाрд░рд╕ा рдирд╡्рд╣рддा...
рддेрд╡्рд╣ा рдХेрд▓ी рддिрд│рдЧुрд│ рдкोрд│ी ...рдЕрддिрд╢рдп рдХुрд░рдХुрд░ीрдд ....рдЦाрд▓्рд▓्рдпाрд╡рд░ рдлाрд░ рдЖрд╡рдбрд▓्рдпा рд╕рдЧрд│्рдпांрдиाрдЪ...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рддрдпाрд░ рдлुрд▓рдХे... 6
*рднाрдЬрд▓ेрд▓े рддीрд│... рдПрдХ рдЯेрдмрд▓ рд╕्рдкूрди
*рдЪिрд░рд▓ेрд▓ा рдЧूрд│... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк... 2 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдк्рд░рдердо рддुрдк рдПрдХा рд╡ाрдЯीрдд рдкाрддрд│ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा. *рд▓ोрдЦंрдбाрдЪा рддрд╡ा рдЧॅрд╕рд╡рд░ рддाрдкाрдпрд▓ा рдаेрд╡ा рдк्рд░рдд्рдпेрдХ рдлुрд▓рдХा рджोрди्рд╣ी рдмाрдЬूрдиे рдкाрддрд│ рддूрдк рд▓ाрд╡ूрди рд╣ाрдп рдЧॅрд╕рд╡рд░ рд╕рд░ाрдЯ्рдпाрдиे рджाрдмूрди рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рд╡ рдЦрдоंрдЧ рдкोрд│्рдпा рдХрд░ूрди рдмाрдЬूрд▓ा рдаेрд╡ा.
*рдиंрддрд░ рдПрдХा рдХрдврдИрдд рддीрди рдЯीрд╕्рдкूрди рддूрдк рдШाрд▓ूрди рдЧूрд│ рдШाрд▓ा рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рд╕рддрдд рд╣рд▓рд╡рдд рд░ाрд╣ा, рдеोрдбा рдордК рдЭाрд▓ा рдХी рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ा рд╡ рдд्рдпाрдд рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди рджूрдз рдШाрд▓ूрди рд╕рддрдд рдврд╡рд│рдд рд░ाрд╣ा.
*рдЧुрд│ाрдЪा рдкाрдХ рд╣ोрдКрди рдЬाрдИрд▓ рдЬाрд╕्рдд рджूрдз рдШाрд▓ू рдирдХा.
*рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рдХेрд▓ेрд▓्рдпा рдкोрд│ीрд╡рд░ рдЧुрд│ाрдЪा рдкाрдХ рдкрд╕рд░рд╡ा.
*рд▓рдЧेрдЪ рд╡рд░ूрди рднाрдЬрд▓ेрд▓े рддीрд│ рдШाрд▓ूрди рдкрд╕рд░рд╡ा.
*рдорд╕्рдд рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рдЦрдоंрдЧ рддिрд│рдЧुрд│ рдкोрд│ी рддрдпाрд░.
*рдбрдм्рдпाрдд рдж्рдпाрдпрд▓ा рдкрдг рдЫाрди рдЖрд╣े.
рдирд╡ीрди рд░ेрд╕ीрдкी ..рдорд╕्рдд .рдХрд░ूрди рдмрдШेрди.
ReplyDeleteThanks ЁЯЩП
DeleteрдЖрд╡рдбрд▓ी рдХी рдиाрд╣ी рддे рдкрдг рд╕ांрдЧाрд▓
Super duper...mouth watering
ReplyDeleteThanks ЁЯЩП
DeleteKhoop zakas zali. Mr aadhi karayche puran poli sarkha gul bharun. He recicpe mast zali.
ReplyDeleteThanks ЁЯЩП☺️
DeleteThanks ЁЯЩП☺️
DeleteSurekh
ReplyDeleteThank you ЁЯЩПЁЯП╝
Delete