Skip to main content

Boondi Raita ... Marathi

  เคฌुंเคฆी เคฐाเคฏเคคा  #เคฐेเคฃुเคฐเคธोเคˆ  #Boondi #Raita #Khari  เคฌुंเคฆी เคฐाเคฏเคคा เคธเค—เคณ्เคฏांเคจा เค–ूเคช เค†เคตเคกเคคो ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ เคชเคฃ เคฌाเคœाเคฐ เคšी เคฌुंเคฆी เคนी เคšเคตीเคฒा เคšांเค—เคฒी เคจเคธเคคे. เคฎुเค–्เคฏ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคตाเคฐंเคตाเคฐ เคคเคณเคฒेเคฒे เคคेเคฒ เคตाเคชเคฐเคฒे เค…เคธเคคे เคœे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคถเคฐीเคฐाเคธाเค ी เคนाเคจिเค•ाเคฐเค• เค…เคธเคคे.  เคคाเคœी เค˜เคฐी เคฌเคจเคตเคฒेเคฒी เคฌुंเคฆी เค†เคฃि เค˜เคฐเคšेเคš เคฆเคนी เค˜ाเคฒूเคจ เค•ेเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตเคฆाเคฐ เค…เคช्เคฐเคคिเคฎ เค…เคธे เคฌुंเคฆी เคšे เคฐाเคฏเคคे....    เคธाเคนिเคค्เคฏ...  *เค˜เคฐเค—ुเคคी เค–ाเคฐी เคฌुंเคฆी...1.5 เคตाเคŸी 1เคตाเคŸी ... 150 เคฎि.เคฒी  *เค˜เคฐเคšे เคฆเคนी... 2 เคตाเคŸी  *เคธाเค–เคฐ... 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•)  *เคฎीเค ... 1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ  *เคญाเคœเคฒेเคฒ्เคฏा เคœिเคฑ्เคฏाเคšी เคชूเคก.... 1/2  เคŸीเคธ्เคชूเคจ  *เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा... 2  *เคšिเคฐเคฒेเคฒी เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ... 1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ  *เคšिเคฐเคฒेเคฒी เคคाเคœी เคชुเคฆिเคจ्เคฏाเคšी เคชाเคจे..1/2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•)  เค•ृเคคी...  * 4 เคตाเคŸी เค•ोเคฎเคŸ เคชाเคฃी เค˜्เคฏा, (เค—เคฐเคฎ เคจाเคนी), เคนे เคชाเคฃी เคเค•ा เคฎोเค ्เคฏा เคชाเคคेเคฒ्เคฏाเคค เค˜ाเคฒा.   * เคค्เคฏा เค•ोเคฎเคŸ เคชाเคฃ्เคฏाเคค เค–ाเคฐी เคฌुंเคฆी เค˜ाเคฒा, เคซเค•्เคค 2 เคฎिเคจिเคŸे เคญिเคœเคตू เคฆ्เคฏा.  เค–ाเคฐी เคฌुंเคฆी เคนाเคคाเคค เคฆाเคฌूเคจ เคชाเคฃी เคชिเคณूเคจ เค˜्เคฏा.  เคฌाเคœूเคฒा เค ेเคตा.  เคฏा เคช्เคฐเค•्เคฐिเคฏेเคฎुเคณे เคฌुंเคฆीเคคीเคฒ เคคेเคฒाเคšे เคช्เคฐเคฎाเคฃ เค•เคฎी เคนोเคˆเคฒ  * เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी เคšिเคฐूเคจ เคค्เคฏाเคšे เคฎोเค े เคคुเค•เคกे เค•เคฐा.  *เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคฎเคง्เคฏे เคฆเคนी เคšांเค—เคฒे เคซेเคŸूเคจ เคค्เคฏाเคค 1/2 เคตाเคŸी เคชाเคฃी เค˜ाเคฒा.  เคชाเคฃी เค˜ाเคคเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคฐाเคฏเคคे เค˜เคŸ्เคŸ เคนोเคฃाเคฐ เคจाเคนी.  * เค†
Post a Comment

Quick Jaggery Roti


#RenuRasoi
Quick Jaggery Roti
With the beginning of new calendar Year from January...every household starts the Preperations for Tilgud i.e. sweet made from Jaggery n Seasame seeds...
In Maharashtra there is a tradition of preparing Tilgul laddo n Tilgul poli..
เคคिเคณเค—ुเคณाเคšे เคฒाเคกू เค†เคฃि เคคीเคณ เค—ुเคณाเคšी เคชोเคณी
This is the Quick version of Tilgul Poli...
Let's see the Recipie...
Ingredients...
*Already prepared Phulka....6
*Roasted Seasame seeds... 1 tbsp
*Chopped Jaggery....1/2 Cup
*Homemade Ghee...2 tbsp
Method...
*Melt the Ghee
*Heat Iron Tawa, coat Phulka with melted Ghee n roast on high flame by pressing it with the help of spatula on both the sides till crispy n light Pink in colour.
*Keep it aside.
*In a pan add 3 tsp Ghee, add Jaggery, keep stirring on low flame till jaggery  is soft. Switch off the gas.
*Add 1 tsp Milk in the Jaggery mix, stir continuously. Our Jaggery syrup is ready.
*Coat  Jaggery syrup on each Roti by spreading with the help of spoon.
Immediately sprinkle roasted Seasame seeds.
*Our crispy ๐Ÿ˜‹ crunchy sweet Roti ready.
*You can carry it in Tiffins too..
Enjoy.

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
เคคिเคณ เค—ुเคณ เคชोเคณी
เคœाเคจेเคตाเคฐी เคฎเคนिเคจा เค†เคฒा เค•ी เคธเค—เคณ्เคฏा เคฎเคนाเคฐाเคท्เคŸ्เคฐाเคค เคคเคฏाเคฐी เคธुเคฐू เคนोเคŠเคจ เคœाเคคे เคคी เคฎ्เคนเคฃเคœे เคคिเคณเค—ुเคณाเคšे เคฒाเคกु เคต เค—ुเคณाเคšी เคชोเคณी เค•เคฐเคฃ्เคฏाเคšी...
เค—ुเคณाเคšी เคชोเคณी เค†เคฎเคš्เคฏा เค˜เคฐी เคซाเคฐ เค†เคตเคกเคคे เคชเคฃ เคคी เค–ूเคช เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคซเค•्‍เคค เคธंเค•्เคฐांเคคीเคš्เคฏा เคฆिเคตเคถीเคš เค•เคฐूเคจ เค–ाเคฏเคšी, เค…เคธा เค†เคฎเคš्เคฏा เค˜เคฐी เคช्เคฐเค˜ाเคค เค†เคนे .... เคฎ्เคนเคฃเคœे เค…เคœुเคจ เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคे... เค†เคœ เคฎเคฒा เค•ाเคนी เค•ाเคฐเคฃाเคจे เค—ोเคก เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เค•เคฐाเคฏเคšा เคนोเคคा เคต เคตेเคณ เคซाเคฐเคธा เคจเคต्เคนเคคा...
เคคेเคต्เคนा เค•ेเคฒी  เคคिเคณเค—ुเคณ เคชोเคณी ...เค…เคคिเคถเคฏ เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค ....เค–ाเคฒ्เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคซाเคฐ เค†เคตเคกเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคจाเคš...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคคเคฏाเคฐ เคซुเคฒเค•े... 6
*เคญाเคœเคฒेเคฒे เคคीเคณ... เคเค• เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคšिเคฐเคฒेเคฒा เค—ूเคณ... เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคธाเคœूเค• เคคूเคช... 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
เค•ृเคคी...
*เคช्เคฐเคฅเคฎ เคคुเคช เคเค•ा เคตाเคŸीเคค เคชाเคคเคณ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा. *เคฒोเค–ंเคกाเคšा เคคเคตा เค—ॅเคธเคตเคฐ เคคाเคชाเคฏเคฒा เค ेเคตा เคช्เคฐเคค्เคฏेเค• เคซुเคฒเค•ा  เคฆोเคจ्เคนी เคฌाเคœूเคจे เคชाเคคเคณ เคคूเคช เคฒाเคตूเคจ เคนाเคฏ เค—ॅเคธเคตเคฐ เคธเคฐाเคŸ्เคฏाเคจे เคฆाเคฌूเคจ เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เคต เค–เคฎंเค— เคชोเคณ्เคฏा เค•เคฐूเคจ เคฌाเคœूเคฒा เค ेเคตा.
*เคจंเคคเคฐ เคเค•ा เค•เคขเคˆเคค เคคीเคจ เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เค˜ाเคฒूเคจ เค—ूเคณ เค˜ाเคฒा เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ  เคธเคคเคค เคนเคฒเคตเคค เคฐाเคนा, เคฅोเคกा เคฎเคŠ เคाเคฒा เค•ी เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐा เคต เคค्เคฏाเคค เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคฆूเคง เค˜ाเคฒूเคจ เคธเคคเคค เคขเคตเคณเคค เคฐाเคนा.
*เค—ुเคณाเคšा เคชाเค• เคนोเคŠเคจ เคœाเคˆเคฒ เคœाเคธ्เคค เคฆूเคง เค˜ाเคฒू เคจเค•ा.
*เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เค•ेเคฒेเคฒ्เคฏा เคชोเคณीเคตเคฐ เค—ुเคณाเคšा เคชाเค• เคชเคธเคฐเคตा.
*เคฒเค—ेเคš เคตเคฐूเคจ เคญाเคœเคฒेเคฒे เคคीเคณ เค˜ाเคฒूเคจ เคชเคธเคฐเคตा.
*เคฎเคธ्เคค เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เค–เคฎंเค— เคคिเคณเค—ुเคณ เคชोเคณी เคคเคฏाเคฐ.
*เคกเคฌ्เคฏाเคค เคฆ्เคฏाเคฏเคฒा เคชเคฃ เค›ाเคจ เค†เคนे.

Labels:

Comments

  1. UnknownJanuary 10, 2019 at 9:03 PM

    เคจเคตीเคจ เคฐेเคธीเคชी ..เคฎเคธ्เคค .เค•เคฐूเคจ เคฌเค˜ेเคจ.

    ReplyDelete
    Replies
    1. RenuJanuary 17, 2019 at 12:07 PM

      Thanks ๐Ÿ™
      เค†เคตเคกเคฒी เค•ी เคจाเคนी เคคे เคชเคฃ เคธांเค—ाเคฒ

      Delete
  2. เคจंเคฆเค•िเคถोเคฐ เคฎ्เคนाเคค्เคฐेJanuary 15, 2019 at 2:38 PM

    Super duper...mouth watering

    ReplyDelete
  3. UnknownFebruary 20, 2019 at 11:06 AM

    Khoop zakas zali. Mr aadhi karayche puran poli sarkha gul bharun. He recicpe mast zali.

    ReplyDelete
  4. Nilima AminJanuary 12, 2021 at 3:18 PM

    Surekh

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sweet Lemon Pickle

#RenuRasoi #LemonPickle Sweet Lemon Pickle Pickles are tasty, and good for health too... Every winter we prepare this sweet Lemon Pickle This pickle can be stored for  2...3 years... Since medicinal in value it can be consumed by Seniors to Juniors in your family. Ingredients... *Lemons...20 *Salt...3/4 Cup 1 Cup...150 ml *Sugar...1 Cup *Red Chilli Powder...1/4 Cup Method... * Wash and dry the Lemons. Cut into 8 pieces each. *Mix with 3/4 cup salt. *Store in a  dry gGlass jar...keep it for 8..10 days shaking daily. *Mix  Sugar n Red Chilli Powder *Mix properly. *Ready to eat after 2 days. *This pickle can be stored for  2...3 years... Enjoy. .. #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ #เคฒिंเคฌूเคฒोเคฃเคšे #เค”เคทเคงी เคนिเคตाเคณ्เคฏाเคค เค†เคชเคฃ เคฒिंเคฌाเคšे เคฒोเคฃเคšे เค˜ाเคฒเคคो. เคนे เคเค• เคฒिंเคฌाเคšे เค—ोเคก เคฒोเคฃเคšे เค†เคนे. เคนे เคฒोเคฃเคšे 2..3 เคตเคฐ्เคทे เคŸिเค•เคคे, เคต เคฌाเคฒ เคตृเคฆ्เคง เค†เคฃि เค†เคœाเคฐी เคต्เคฏเค•्เคคी เคธुเคฆ्เคงा เค–ाเคŠ เคถเค•เคคाเคค. เค‰เคชเคตाเคธाเคฒा เคชเคฃ เคšाเคฒเคคं... เคธाเคนिเคค्เคฏ... *เคฒिंเคฌू... 20 *เคฎीเค  ...3/4 เคตाเคŸी 1 เคตाเคŸी...150 เคฎिเคฒी. *เคธाเค–เคฐ ...1 เคตाเคŸी *เคคिเค–เคŸ ...1/4 เคตाเคŸी เค•ृเคคी... *เคฒिंเคฌू เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคตूเคจ,
Post a Comment
Read more

Sweet Shankarpale

  เค—ोเคก เคถंเค•เคฐเคชाเคณे #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ เค—ोเคก เคถंเค•เคฐเคชाเคณे  เคนे เคถंเค•เคฐเคชाเคณे เค–ूเคช เค–ुเคธเค–ुเคถीเคค เคต เคธुंเคฆเคฐ เคฒाเค—เคคाเคค. เค…เค—เคฆी เคเค•เคฆा เค–ाเคฏเคฒा เคฒाเค—เคฒो เค•ी เค–ाเคคเคš เคฐเคนाเคตे เค…เคธे เคตाเคŸเคคे... เค•เคฐाเคฏเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคธोเคชे เคต เคญเคฐเคชूเคฐ เคนोเคคाเคค.. เคธाเคนिเคค्เคฏ .... *เคฆूเคง เค•िंเคตा เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी 1 เคตाเคŸी...150 เคฎिเคฒी *เคธाเค–เคฐ... 1 เคตाเคŸी *เคคेเคฒ...  1 เคตाเคŸी *เคฎीเค ... เคšिเคฎुเคŸเคญเคฐ *เคฎैเคฆा...  5 เคตाเคŸी *เคคेเคฒ... เคคเคณเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เค•ृเคคी... *เคฆूเคง,เคธाเค–เคฐ,เคคूเคช เคเค•ा เคญांเคก्เคฏाเคค เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ เคธाเค–เคฐ เคตिเคฐเค˜เคณूเคจ เค˜्เคฏा. *เค—ॅเคธ เคตเคฐ เคญांเคกे เค ेเคŠเคจ เคเค• เค‰เค•เคณी เคฏेเคŠ เคฆ्เคฏा, เคชाเคคेเคฒे เค–ाเคฒी เค‰เคคเคฐเคตूเคจ  เค—ाเคฐ เคนोเคŠ เคฆ्เคฏाเคตे.  *เค†เคฃि เคฎเค— เคค्เคฏाเคค เคฎाเคตेเคฒ เค‡เคคเค•ा เคฎैเคฆा เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เค˜เคŸ्เคŸ เคชीเค  เคญिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे. เคนे เคชीเค  เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ เคคाเคธเคญเคฐ เคฎुเคฐเคค เค ेเคตा. เคฎैเคฆा  เคฅोเคกा เค•เคฎी เคœाเคธ्เคค เคช्เคฐเคฎाเคฃाเคค เคฒाเค—ू เคถเค•เคคो.... เคฒाเค—ेเคฒ เคคेเคตเคขाเคš เค˜ाเคฒाเคตा. *เคเค• เคคाเคธ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคชเคฐเคค เคšांเค—เคฒे เคฎเคณूเคจ เค˜ेเคŠเคจ เคค्เคฏाเคšी เคœाเคก เคชोเคณी เคฒाเคŸूเคจ เค˜ेเคŠเคจ เคšौเค•ोเคจी เคถंเค•เคฐเคชाเคณे เค•ाเคชूเคจ เค˜्เคฏा.  * เคถंเค•เคฐเคชाเคณे เคคेเคฒाเคค เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ुเคฒाเคฌी เคฐंเค— เคฏेเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณूเคจ เค˜्เคฏा. *เค—ाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคกเคฌ्เคฏाเคค เคญเคฐूเคจ เค ेเคตा. เคŸीเคช -- 1)เคœ्เคฏांเคจा เคฆूเคง เคจเค•ो เค…เคธेเคฒ เคค्เคฏाเคจी เคฆूเคง เคชाเคฃी เค…เคฐ्เคงे เค…เคฐ्เคงे เค˜्เคฏा เค•िंเคตा เคจुเคธเคคे เคชाเคฃी เค˜्เคฏा . 2) เคธเคจเคซ्เคฒॉเคตเคฐ เคคेเคฒ เคตाเคชเคฐाเคตे. 3) เค†เคตเคกเคค เค…เคธेเคฒ เคคเคฐ เคถुเคฆ्เคง เคคुเคชाเคšे เคฎोเคนเคจ เค˜ाเคฒू เคถเค•เคคा. เคชเคฃ เคคेเคฒ เค˜ाเคฒूเคจ เคธुเคฆ्เคงा เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตเคฆाเคฐ เคฒाเค—เคคाเคค.
Post a Comment
Read more

Pudachi Vadi

#RenuRasoi #PudachiVadi Pudachi Vadi   This is the  signature dish of Nagpur...besides Orange Barfi..    In winter this dish is prepared at least once in every household. ..    When ever special guests are coming in winter this will be prepared along with Shrikhand as a  sweet dish....    In winter this will be the part of any wedding or social functions menu...    Main Ingrediant is Coriander. .. Ingrediants. .. For Stuffing *Coriander...500 GM's *Onions...3 *Ginger. ..2 tsp *Garlic. ..7..8pods *Green chillies. ..10 *Poppy seeds/ Khuskhus..1tablespoon *Kismis/Raisins. ... 1 tablespoon *Charoli/ Hamilton's Mombin seeds.. 1 tablespoon *Grated coconut. ..dry one.. 1.5 cups *Oil...4 tbspn *Turmeric powder...1/2 tsp *Red Chilli Powder...2 tsp *Salt...2 tsp *Goda Masala...2 tsp This is home made, you can use store bought. For Dough *Wheat flour or All Purpose Flour ..1 cup *Chickpea flour /Besan...2 cups *Oil... 4 tsp for adding in dough *Turmeric po
4 comments
Read more