Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
Post a Comment

Quick Jaggery Roti


#RenuRasoi
Quick Jaggery Roti
With the beginning of new calendar Year from January...every household starts the Preperations for Tilgud i.e. sweet made from Jaggery n Seasame seeds...
In Maharashtra there is a tradition of preparing Tilgul laddo n Tilgul poli..
เคคिเคณเค—ुเคณाเคšे เคฒाเคกू เค†เคฃि เคคीเคณ เค—ुเคณाเคšी เคชोเคณी
This is the Quick version of Tilgul Poli...
Let's see the Recipie...
Ingredients...
*Already prepared Phulka....6
*Roasted Seasame seeds... 1 tbsp
*Chopped Jaggery....1/2 Cup
*Homemade Ghee...2 tbsp
Method...
*Melt the Ghee
*Heat Iron Tawa, coat Phulka with melted Ghee n roast on high flame by pressing it with the help of spatula on both the sides till crispy n light Pink in colour.
*Keep it aside.
*In a pan add 3 tsp Ghee, add Jaggery, keep stirring on low flame till jaggery  is soft. Switch off the gas.
*Add 1 tsp Milk in the Jaggery mix, stir continuously. Our Jaggery syrup is ready.
*Coat  Jaggery syrup on each Roti by spreading with the help of spoon.
Immediately sprinkle roasted Seasame seeds.
*Our crispy ๐Ÿ˜‹ crunchy sweet Roti ready.
*You can carry it in Tiffins too..
Enjoy.

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
เคคिเคณ เค—ुเคณ เคชोเคณी
เคœाเคจेเคตाเคฐी เคฎเคนिเคจा เค†เคฒा เค•ी เคธเค—เคณ्เคฏा เคฎเคนाเคฐाเคท्เคŸ्เคฐाเคค เคคเคฏाเคฐी เคธुเคฐू เคนोเคŠเคจ เคœाเคคे เคคी เคฎ्เคนเคฃเคœे เคคिเคณเค—ुเคณाเคšे เคฒाเคกु เคต เค—ुเคณाเคšी เคชोเคณी เค•เคฐเคฃ्เคฏाเคšी...
เค—ुเคณाเคšी เคชोเคณी เค†เคฎเคš्เคฏा เค˜เคฐी เคซाเคฐ เค†เคตเคกเคคे เคชเคฃ เคคी เค–ूเคช เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคซเค•्‍เคค เคธंเค•्เคฐांเคคीเคš्เคฏा เคฆिเคตเคถीเคš เค•เคฐूเคจ เค–ाเคฏเคšी, เค…เคธा เค†เคฎเคš्เคฏा เค˜เคฐी เคช्เคฐเค˜ाเคค เค†เคนे .... เคฎ्เคนเคฃเคœे เค…เคœुเคจ เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคे... เค†เคœ เคฎเคฒा เค•ाเคนी เค•ाเคฐเคฃाเคจे เค—ोเคก เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เค•เคฐाเคฏเคšा เคนोเคคा เคต เคตेเคณ เคซाเคฐเคธा เคจเคต्เคนเคคा...
เคคेเคต्เคนा เค•ेเคฒी  เคคिเคณเค—ुเคณ เคชोเคณी ...เค…เคคिเคถเคฏ เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค ....เค–ाเคฒ्เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคซाเคฐ เค†เคตเคกเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคจाเคš...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคคเคฏाเคฐ เคซुเคฒเค•े... 6
*เคญाเคœเคฒेเคฒे เคคीเคณ... เคเค• เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคšिเคฐเคฒेเคฒा เค—ूเคณ... เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เคธाเคœूเค• เคคूเคช... 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
เค•ृเคคी...
*เคช्เคฐเคฅเคฎ เคคुเคช เคเค•ा เคตाเคŸीเคค เคชाเคคเคณ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा. *เคฒोเค–ंเคกाเคšा เคคเคตा เค—ॅเคธเคตเคฐ เคคाเคชाเคฏเคฒा เค ेเคตा เคช्เคฐเคค्เคฏेเค• เคซुเคฒเค•ा  เคฆोเคจ्เคนी เคฌाเคœूเคจे เคชाเคคเคณ เคคूเคช เคฒाเคตूเคจ เคนाเคฏ เค—ॅเคธเคตเคฐ เคธเคฐाเคŸ्เคฏाเคจे เคฆाเคฌूเคจ เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เคต เค–เคฎंเค— เคชोเคณ्เคฏा เค•เคฐूเคจ เคฌाเคœूเคฒा เค ेเคตा.
*เคจंเคคเคฐ เคเค•ा เค•เคขเคˆเคค เคคीเคจ เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เค˜ाเคฒूเคจ เค—ूเคณ เค˜ाเคฒा เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ  เคธเคคเคค เคนเคฒเคตเคค เคฐाเคนा, เคฅोเคกा เคฎเคŠ เคाเคฒा เค•ी เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐा เคต เคค्เคฏाเคค เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคฆूเคง เค˜ाเคฒूเคจ เคธเคคเคค เคขเคตเคณเคค เคฐाเคนा.
*เค—ुเคณाเคšा เคชाเค• เคนोเคŠเคจ เคœाเคˆเคฒ เคœाเคธ्เคค เคฆूเคง เค˜ाเคฒू เคจเค•ा.
*เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เค•ेเคฒेเคฒ्เคฏा เคชोเคณीเคตเคฐ เค—ुเคณाเคšा เคชाเค• เคชเคธเคฐเคตा.
*เคฒเค—ेเคš เคตเคฐूเคจ เคญाเคœเคฒेเคฒे เคคीเคณ เค˜ाเคฒूเคจ เคชเคธเคฐเคตा.
*เคฎเคธ्เคค เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เค–เคฎंเค— เคคिเคณเค—ुเคณ เคชोเคณी เคคเคฏाเคฐ.
*เคกเคฌ्เคฏाเคค เคฆ्เคฏाเคฏเคฒा เคชเคฃ เค›ाเคจ เค†เคนे.

Labels:

Comments

  1. UnknownJanuary 10, 2019 at 9:03 PM

    เคจเคตीเคจ เคฐेเคธीเคชी ..เคฎเคธ्เคค .เค•เคฐूเคจ เคฌเค˜ेเคจ.

    ReplyDelete
    Replies
    1. RenuJanuary 17, 2019 at 12:07 PM

      Thanks ๐Ÿ™
      เค†เคตเคกเคฒी เค•ी เคจाเคนी เคคे เคชเคฃ เคธांเค—ाเคฒ

      Delete
  2. เคจंเคฆเค•िเคถोเคฐ เคฎ्เคนाเคค्เคฐेJanuary 15, 2019 at 2:38 PM

    Super duper...mouth watering

    ReplyDelete
  3. UnknownFebruary 20, 2019 at 11:06 AM

    Khoop zakas zali. Mr aadhi karayche puran poli sarkha gul bharun. He recicpe mast zali.

    ReplyDelete
  4. Nilima AminJanuary 12, 2021 at 3:18 PM

    Surekh

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more