Skip to main content

Dal Dhokala

  #Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala  This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp  *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn  *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup  For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method  *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked

Mango Icecream

#RenuRasoi
#Mango #Icecream
Natural Icecream...simple n easy to do.
Very easy to do and healthy too.. You can give it to your kids anytime...☺️ no artificial colours and flavours are used.
Ingredients....
*Fresh Cream/ Malai of Milk... 2 cups.
*Mango Pulp... 2 cups.
*Full Fat Milk... 2 cups.
*Milk Powder ...2 cups.
*Sugar... 1/2 cup or more if you wish
*Fresh Mango Chunks
Method....
*Set the temperature in the fridge at the coldest.
*Mix all ingrediants except mango chunks.
*Churn it well  from mixer.
*Pour in the container, put the lid.
*keep in deep freezer...
*Will be ready within 7..8 hour's.
* 30 minutes, before serving remove out of the freezer and keep it in normal freez only.
Ready...
*Serve with fresh Mango Chunks...
Enjoyy...
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рд╕ोрдк्рдкे #рдиैрд╕рд░्рдЧिрдХ #рдЭрдЯрдкрдЯ
#рдЖंрдмाрдЖрдИрд╕рдХ्рд░ीрдо
рдЖंрдмा рдЖрдИрд╕рдХ्рд░ीрдо
рдЖрдЗрд╕्рдХ्рд░ीрдо рдЖрдкрдг рдиेрд╣рдоीрдЪ рдХрд░рддो, рдкрдг рд╣े рдЖрд╣े рд╕ोрдк्рдкे рдЭрдЯрдкрдЯ рд╡ рдиैрд╕рд░्рдЧिрдХ рдЖंрдмा рдЖрдЗрд╕्рдХ्рд░ीрдо...☺️
рд╣े рдШрд░ी рдХेрд▓ेрд▓े рдЖрд╣े, рдд्рдпाрдоुрд│े рдкौрд╖्рдЯिрдХ рд╡ рдЪрд╡рджाрд░ рдЖрд╣े.
рдХुрдард▓ाрд╣ी рд░ंрдЧ рдХिंрд╡ा рдЗрд╕ेрди्рд╕ рдШाрд▓ूрди рдХेрд▓ेрд▓े рдиाрд╣ी...
рдЖрдкрд▓्рдпा рд▓рд╣ाрди рдоुрд▓ांрдиा рд╣рд╡े рддेрд╡рдвे рдЦाрдК рдж्рдпा.
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рдХ्рд░ीрдо/ рдШрд░рдЪ्рдпा рджुрдзाрд╡рд░рдЪी рд╕ाрдп.. 2 рд╡ाрдЯी.
*рджूрдз ...2 рд╡ाрдЯी
*рдоिрд▓्рдХ рдкाрд╡рдбрд░... 2 рд╡ाрдЯी,
*рд╕ाрдЦрд░ ...1/2 рд╡ाрдЯी ... рдХрдоी рдЬाрд╕्рдд рдШाрд▓ू рд╢рдХрддा
*рдЖंрдмा рд░рд╕ ..2 рд╡ाрдЯी
*рд╕рдЬाрд╡рдЯी рд╕ाрдаी.. рдЖंрдмा рдлोрдбी
рдХृрддी...
 *рдл्рд░ीрдЬрд░ рдХोрд▓्рдбेрд╕्рдЯ рд╡рд░ рд╕ेрдЯ рдХрд░ाрдпрд▓ा рдаेрд╡ा.
*рдЖंрдмा рдлोрдбी рд╕ोрдбूрди рдмाрдХी рд╕рдЧрд│े рд╕ाрд╣िрдд्рдп рдоिрдХ्рд╕рд░ рдордз्рдпे рдЫाрди рд╡ाрдЯुрди рдШ्рдпा.
*рдПрдХा рдЕॅрд▓्рдпुрдоिрдиिрдпрдо рдХिंрд╡ा рдк्рд▓ाрд╕्рдЯीрдХ рдЪ्рдпा рдбрдм्рдпाрдд рдШाрд▓ूрди  рдл्рд░िрдЬ рдордз्рдпे рд╕ेрдЯ рдХрд░ा, рд╡рд░ुрди рдЭाрдХрдг рд▓ाрд╡ूрди рдШ्рдпा.
*7..8 рддाрд╕ाрдд рдордК, рдоुрд▓ाрдпрдо рд╡ рдЪрд╡рджाрд░ рдЖрдЗрд╕्рдХ्рд░ीрдо рддрдп्рдпाрд░.
*рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░рддाрдиा 30 рдоिрдиिрдЯे рдЖрдзी рдбрдмा рдл्рд░ीрдЬрд░ рдордзुрди рдХाрдвूрди рдл्рд░ीрдЬ рдордз्рдпे рдаेрд╡ा.
*рдЖंрдм्рдпाрдЪ्рдпा рдлोрдбीрдиी рд╕рдЬрд╡ा.
*рдЧाрд░ेрдЧाрд░ рдЖрдЗрд╕्рдХ्рд░ीрдо рдЪा рдЖрдиंрдж рдШ्рдпा.

Comments

Popular posts from this blog

Dal Dhokala

  #Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala  This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp  *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn  *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup  For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method  *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked

Moong Dal Paratha... Marathi

  #рд░ेрдгुрд░рд╕ोрдИ  #рдоूрдЧ #рдбाрд│ #рдкрд░ाрдаा  рдоूрдЧ рдбाрд│ рдкрд░ाрдаा  рд╣े рдкрд░ाрдаे рдЕрддिрд╢рдп рдЪрд╡рджाрд░ рдЖрдгि рдЪрд╡िрд╖्рдЯ рд▓ाрдЧрддाрдд.  рддे рдк्рд░рдеिрдирдпुрдХ्рдд рдЕрд╕рд▓्рдпाрдоुрд│े рдкौрд╖्рдЯिрдХ рд╕ुрдж्рдзा рдЖрд╣ेрдд.  рдЕрддिрд╢рдп рд╕ाрдзे рдЖрдгि рд╕рд╣рдЬ рдШрд░ी рдЙрдкрд▓рдм्рдз рдЕрд╕рд▓ेрд▓्рдпा рд╕ाрд╣िрдд्рдп рдШाрд▓ूрди рд╣ोрддाрдд.  рддुрдо्рд╣ी рд╣े рдкрд░ाрдаे рдиाрд╢्рдд्рдпाрд╕ाрдаी  рдХрд░ू рд╢рдХрддा, рдЖॅрдлीрд╕ рд╡ рд╢ाрд│ेрдЪ्рдпा рдбрдм्рдпाрдд, рдк्рд░рд╡ाрд╕ाрд▓ा рдЬाрддाрдиा рдкрдг рдиेрдК рд╢рдХрддा.   рд╣ी рдПрдХ рдкाрд░ंрдкाрд░िрдХ рд░ाрдЬрд╕्рдеाрдиी рд░ेрд╕िрдкी рдЖрд╣े.  рд╕ाрд╣िрдд्рдп...  *рдкिрд╡рд│ी рдоूрдЧ рдбाрд│ ....1 рд╡ाрдЯी  1 рд╡ाрдЯी...150 рдоि.рд▓ी  *рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкीрда.... 2 рд╡ाрдЯ्рдпा  *рдоीрда... 2 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... 1 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рд╣рд│рдж... 1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा... 3... рдмाрд░ीрдХ рдЪिрд░ूрди  * рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рдХोрдеिंрдмीрд░... 2 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди  * рдХिрд╕рд▓ेрд▓े рдЖрд▓े... 1 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рд╣िंрдЧ рдкुрдб... 1/4 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рдкीрдаाрдд рдШाрд▓рдг्рдпाрд╕ाрдаी рддेрд▓, рдоोрд╣рди... 1 рдЯेрд▓рд╕्рдкूрди  *рдкрд░ाрдаा рднाрдЬрдг्рдпाрд╕ाрдаी рддेрд▓... 1/4 рд╡ाрдЯी  рдкрдж्рдзрдд...  * рдоूрдЧ рдбाрд│ рдзुрд╡ूрди рдкुрд░ेрд╢ा рдкाрдг्рдпाрдд реи рддाрд╕ рднिрдЬрдд рдаेрд╡ा.  реи рддाрд╕ांрдиंрддрд░ рдбाрд│ рдмोрдЯांрдиी рджाрдмुрди рдкрд╣ा, рдмोрдЯाрдиे рджाрдмूрди рдкрд╣ा. рдордЙ рдЭाрд▓ी рдо्рд╣рдгрдЬे рдбाрд│ рднिрдЬрд▓ी. рддрдпाрд░ рдЖрд╣े.  рдбाрд│ीрддрд▓े рдкाрдгी рдХाрдвूрди рдЯाрдХा рдЖрдгि рдмाрдЬूрд▓ा рдаेрд╡ा.  *рдЖрддा рд╣ी рдбाрд│ рджुрд╕рд▒्рдпा рдПрдХा рдкрд░ाрддीрдд рдШेрдКрди рдд्рдпाрдд  рддेрд▓ рдоोрд╣рди рдо्рд╣рдгूрди, рдоीрда, рддिрдЦрдЯ, рд╣рд│рдж, рд╣िंрдЧ, рдХिрд╕рд▓ेрд▓े рдЖрд▓े, рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी рдЖрдгि рдХोрдеिंрдмीрд░

Pakatil Puri рдкाрдХाрддीрд▓ рдкुрд▒्рдпा

  Pakatil Purya... рдкाрдХाрддीрд▓ рдкुрд▒्рдпा It's a typical maharashtrian sweet dish... Very easy to prepare and delicious too. Ingredients... *Fine semolina...1 Cup  1 Cup...150 ml *Sugar .... 1 Cup  *Desi ghee in liquid form.... 2 tsp *Curd...1/2 Cup... approximately *Ghee...for deep frying *Green cardamom powder...1/4 tsp *Dry fruits Powder...2 tbsp... optional  Recipe...  *Add ghee in semolina and just pulse it from the mixer. Remove from the mixer and take it in a pan. *Make a dough by using curd only. Dough should not be too hard or too soft. Let the dough rest for 30 minutes. *Now roll the dough into small Puri's. I have made bite size. *Deep fry Puri in ghee till light pink in colour. *You can store these by preparing it in a day in advance. *Take 1/2 cup sugar in a heavy base pan. Add 1/4 th Cup water. Put it on a gas on medium flame. *Let sugar dissolve and when it starts boiling reduce the gas flame. Let it boil for 3..4 minutes.  *Switch off the gas. Add 1/4 tsp green cardam