#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
Sweet and Sour Mango Pickle
#RenuRasoi
#Sweet #sour #fasting #quick
This is a quick easy recipe...
Specially you can enjoy it with fasting food or vrat ka khana.
It goes very well with spicy poori and paratha too..
Sweet and Sour Spicy ๐๐Pickle...
Make it quick... and finish it quickly...๐
It has a short shelf life...
Ingredients...
1 Cup...150 ml
*One Cup... finely chopped Raw mango pieces
*Saindhava salt ... 1 tsp
*Red chilli powder ... 1 tsp
*Cummin seeds powder... 1/2 tsp
*Gratef Jaggery...2 tbspn
Method...
*Mix chopped mango pieces and salt.
Let it marinate for 2 hours.
*Then add one teaspoon of red chilli powder, half teaspoon of cumin powder and 2 tablespoons of jaggery and mix well.
*Keep it aside for 30 minutes
* Quick Sour Sweet Pickle ready to serve.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคเคชเคตाเคธाเคे เคैเคฐी เคฒोเคฃเคे
เคฌाเคाเคฐाเคค เคाเคจ เคคाเคी เคนिเคฐเคตीเคाเคฐ เคैเคฐी เคฎिเคณाเคฒी....
เคฎเค เคाเคฏ เคฒเคेเค เคेเคเคจ, เคธ्เคตเค्เค เคงुเคเคจ เคฌाเคฐीเค เคिเคฐूเคจ เค ेเคตเคฒी.
เคंเคฌเคเคोเคก เคเคเคชเคीเคค ๐๐เคैเคฐी เคे เคฒोเคฃเคे เคेเคฒे...
เคเคเคชเค เคเคฐा... เคต เคชเคเคชเค เคธंเคชเคตा...๐
เคญเคเคฐ, เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เคिเคเคกी เคเคถा เคธोเคฌเคคเคนी เคाเคจ เคฒाเคเคคे ๐
เคเคชเคตाเคธाเคे เคैเคฐी เคฒोเคฃเคे
เคฌाเคाเคฐाเคค เคाเคจ เคคाเคी เคนिเคฐเคตीเคाเคฐ เคैเคฐी เคฎिเคณाเคฒी....
เคฎเค เคाเคฏ เคฒเคेเค เคेเคเคจ, เคธ्เคตเค्เค เคงुเคเคจ เคฌाเคฐीเค เคिเคฐूเคจ เค ेเคตเคฒी.
เคंเคฌเคเคोเคก เคเคเคชเคीเคค ๐๐เคैเคฐी เคे เคฒोเคฃเคे เคेเคฒे...
เคเคเคชเค เคเคฐा... เคต เคชเคเคชเค เคธंเคชเคตा...๐
เคญเคเคฐ, เคธाเคฌुเคฆाเคฃा เคिเคเคกी เคเคถा เคธोเคฌเคคเคนी เคाเคจ เคฒाเคเคคे ๐
เคคिเคเค เคฎिเค ाเค्เคฏा เคชुเคฑ्เคฏा เคต เคชเคฐाเค े เคฏाเคธोเคฌเคค เคชเคฃ เคाเคจ เคฒाเคเคคे.
เคธाเคนिเคค्เคฏ....
เคธाเคนिเคค्เคฏ....
1 เคตाเคी...150 เคฎिเคฒी
*เคเค เคตाเคी.... เคฌाเคฐीเค เคिเคฐเคฒेเคฒी เคैเคฐीเค्เคฏा เคซोเคกी
*เคธैंเคงเคต เคฎीเค ... เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฒाเคฒ เคคिเคเค... เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคीเคฐे เคชुเคก...1/2 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคुเคณ เคिเคธूเคจ...2 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी...
*เคैเคฐी เค्เคฏा เคซोเคกी เคต เคฎीเค เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ 2 เคคाเคธ เคฎुเคฐเคค เค ेเคตा.
*เคฎเค เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ เคฒाเคฒ เคคिเคเค, เค เคฐ्เคงा เคीเคธ्เคชूเคจ เคिเคฐे เคชूเคก เคต 2 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคुเคณ เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคेเคฒे.
*เคเค เคตाเคी.... เคฌाเคฐीเค เคिเคฐเคฒेเคฒी เคैเคฐीเค्เคฏा เคซोเคกी
*เคธैंเคงเคต เคฎीเค ... เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฒाเคฒ เคคिเคเค... เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคीเคฐे เคชुเคก...1/2 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคुเคณ เคिเคธूเคจ...2 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी...
*เคैเคฐी เค्เคฏा เคซोเคกी เคต เคฎीเค เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ 2 เคคाเคธ เคฎुเคฐเคค เค ेเคตा.
*เคฎเค เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ เคฒाเคฒ เคคिเคเค, เค เคฐ्เคงा เคीเคธ्เคชूเคจ เคिเคฐे เคชूเคก เคต 2 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคुเคณ เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคेเคฒे.
* เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ 30 เคฎिเคจिเคे เคฎुเคฐाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे.
*เคเคเคชเคीเคค เคंเคฌเค เคोเคก เคฒोเคฃเคे เคคเคฏाเคฐ...
*เคเคเคชเคीเคค เคंเคฌเค เคोเคก เคฒोเคฃเคे เคคเคฏाเคฐ...
Comments
Post a Comment