Skip to main content

Dashami Paratha เคฆเคถเคฎी เคชเคฐाเค े

 #RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk  #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary  For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp  For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a  soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of  dry wheat flour all o...
Post a Comment

Ukadpendi

#RenuRasoi
#Wheatflour #Upma #Quick
#Ukadpendi
Ukadpendi. ...
This is one of the quick n tasty breakfast dish. You can also call it as wheat flour Upma.
Can be prepared easily from routine material available at home.
Very tasty and yummy preperation
to welcome your guests.
Can be prepared for Breakfast too..
Ingrediants. ..
*Wheat flour...1 cup
1 Cup....200 ml
*Oil....5  tbsp. ..
*Green chillies Chopped.... 3
*Mustard Seeds...1/4  tsp
*Chopped onions...1 Cup
*Coriander Chopped...1 tbspn
*Grated Coconut...1 tbsp
*Salt...1 tsp
*Red Chilli Powder...1 tsp
*Turmeric Powder... 1/2 tsp.
*Sour Curd... 1/2 cup.
*Water... 3/4 cup.
Method...
*Heat oil in a Kadhai. ..add Mustard seeds , when it splutters add Green Chillies n Chopped Onions, saute till soft.
*Add wheat flour...saute on low flame till  you get aroma of roasted flour...
*Add Turmeric and Red Chilli Powder. ..roast for two minutes. ..
*Add sour curd..mix properly. ..add gradually Water as per your requirements.
*It should not be lumpy...cover for 2..3 mts...swich off the gas.
*Done...
*Serve with chopped coriander n grated Coconut.
Tastes yummyyy. .
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
#เคชौเคท्เคŸीเค• #เคšเคตเคฆाเคฐ #เค–เคฎंเค—
#เค‰เค•เคกเคชेंเคกी
เคตिเคฆเคฐ्เคญाเคคीเคฒ เคเคŸเคชเคŸ เคนोเคฃाเคฐा เคšเคตเคฆाเคฐ เคชเคฆाเคฐ्เคฅ.... เค…เคšाเคจเค• เคชाเคนुเคฃे เค˜เคฐी เค†เคฒे เคคเคฐ เค˜เคฐाเคคเคš เค…เคธเคฒेเคฒे เคœिเคจ्เคจเคธ เคตाเคชเคฐूเคจ เคนोเคฃाเคฐा เค–เคฎंเค— เคšเคตिเคท्เคŸ เคชเคฆाเคฐ्เคฅ  ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
เคธเค•ाเคณเคš्เคฏा เคตेเคณी เคจ्เคฏाเคนाเคฐीเคธाเค ी เคชเคฃ เค‰เคค्เคคเคฎ เคต เคชोเคŸเคญเคฐीเคšा... เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เคต เค–ोเคฌเคฐे เคชเคฃ เค˜ाเคคเคฒीเคš เคชाเคนिเคœे เค…เคธे เคจाเคนी...
เคคเคธेเคนी เคตिเคฆเคฐ्เคญाเคค เค“เคฒे เคจाเคฐเคณ เคตเค—ैเคฐे เคซाเคฐ เคฎिเคณाเคฏเคšे เคจाเคนी... เคค्เคฏाเคฎुเคณे เคชเคฆाเคฐ्เคฅांเคค เคซाเคฐ เคตाเคชเคฐ เคจाเคนी...
เคธुเค•े เค–ोเคฌเคฐे เคฎाเคค्เคฐ เคธเคขเคณ เคนाเคคाเคจे เคตाเคชเคฐ... เคคेเคนी เคญाเคœी เค•เคฐเคคाเคจा เคœाเคธ्เคค เค•เคฐूเคจ...
เคธाเคนिเคค्เคฏ. ..
*เค•เคฃीเค•.... 1 เคตाเคŸी
เคเค• เคตाเคŸी...เฅจเฅฆเฅฆ เคฎिเคฒी
*เคคेเคฒ.... 5 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฎिเคฐเคšी เคšिเคฐूเคจ.... 3
*เค•ांเคฆा เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐूเคจ...1 เคตाเคŸी
*เคฎीเค ...1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ...1/2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคคिเค–เคŸ....1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी....1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เค†ंเคฌเคŸ เคฆเคนी... 1/2 เคตाเคŸी
เคชाเคฃी... 3/4 เคตाเคŸी
เค•ृเคคी...
*เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคค्เคฏाเคค เคฎोเคนเคฐी เคต เคœीเคฐे เคŸाเค•ूเคจ เคซोเคกเคฃी เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा. เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी เคต เค•ांเคฆा เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคฎ‌เค‰ เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคाเคตे.
*เค•เคฃीเค• เค˜ाเคฒूเคจ เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ  เค–เคฎंเค— เคญाเคœूเคจ เค˜्เคฏा. เคฎเค— เคนเคณเคฆ. .เคคिเค–เคŸ เคต เคฎीเค  เค˜ाเคฒूเคจ เคชเคฐเคคूเคจ เค˜्เคฏाเคตेเคค.
*เคฆเคนी เค˜ाเคฒूเคจ เคชเคฐเคคूเคจ เค—เคฐเคœ เคตाเคŸेเคฒ เคคेเคตเคขेเคš เคชाเคฃी เคนเคณू เคนเคณू เค˜ाเคฒा.
*เค—ोเคณा  เคต्เคนाเคฏเคฒा เคจเค•ो...เคฎोเค•เคณी เคนเคตी..เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ 3..4 เคฎिเคจिเคŸे เคตाเคซ เคฏेเคŠ เคฆ्เคฏा.
*เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐเคฒेเคฒा เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เคต เคธुเค•े เค–ोเคฌเคฐे เค•ीเคธ เค˜ाเคฒूเคจ เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐा.
*เคฎเคธ्เคคเคš เคฒाเค—เคคे...
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more