Skip to main content

Dashami Paratha เคฆเคถเคฎी เคชเคฐाเค े

 #RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk  #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary  For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp  For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a  soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of  dry wheat flour all o...
Post a Comment

Spinach Khichadi

Renurasoi
#Khichadi #Spinach
Spinach Khichadi
One dish Meal
Very easy and healthy... besides Tasty too...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
All in one... Carbohydrates Proteins and green Vegie as well as Spices.
Today I have served this with Carrot Radish Pickle...
Detailed Recipe on the following link...
http://www.renurasoi.com/2019/12/carrot-radish-pickle.html?m=1
Ingredients...
*Raw Rice... 1 Cup
*Moong Dal/ split Greengram... 1/2  Cup
*Oil... 4 tbspn
*Spinach washed and chopped... 3 Cups
*Salt... 1.5 tsp
*Red Chili Powder... 1/2 tsp
*Turmeric powder... 1/4 tsp
*Grated Ginger... 1 tsp
*Garlic cloves... 3... chopped
*Goda Masala... 1 tsp... Optional
Method...
*Wash Rice & Moong Dal properly.
Keep it aside.
*Steam Spinach in a Pan without adding water. When it cools grind from the Mixer without adding water.
*Heat Oil in the Pressure Cooker, add Mustard & Cumin Seeds, after it splutters add Turmeric Powder, Grated Ginger, chopped Garlic. *Saute , and add Spinach, once again saute for 5 minutes.
*Add Red Chilli Powder, Salt, Rice and Dal mix as well as Goda Masala. Mix properly.
*Add 3 Cups Water, cook on a medium flame for one whistle.
*Serve hot with home made Ghee, Curd, Pickle and Papad.

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
#เค–िเคšเคกी #เคชाเคฒเค•
เคชाเคฒเค•  เค–िเคšเคกी
เค—เคฐเคฎा เค—เคฐเคฎ เค–िเคšเคกी เคต เคคूเคช เคจि เคคाเคœे เคฒोเคฃเคšे เค–ाเคฏเคšी เค‡เคš्เค›ा เคाเคฒी.
เคชเคฃ เคญाเคœी เคชเคฃ เคชोเคŸाเคค เค—ेเคฒी เคชाเคนिเคœे, เคฎเค— เค•ेเคฒी เคชाเคฒเค• เคญाเคœी เค˜ाเคฒूเคจ เค–िเคšเคกी.
เค‡เคคเค•ी เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคाเคฒी เค•ी เคชुเคจ्เคนा เค…เคถीเคš เค•เคฐเคค เคœा เค…เคถी เคธเคฐ्เคตांเค•เคกूเคจ เคฎाเค—เคฃी เคाเคฒी..
เคน्เคฏा เค–िเคšเคกी เคธोเคฌเคค เค—ाเคœเคฐ เคฎुเคณ्เคฏाเคšे เคฒोเคฃเคšे เคธเคฐ्เคต्เคน เค•ेเคฒे เค†เคนे.
เคนी เคฐेเคธिเคชी เคคुเคฎ्เคนाเคฒा เค–ाเคฒीเคฒ เคฒिंเค• เคตเคฐ เคฌोเคŸ เค ेเคตเคฒे เค•ी เค‡ंเค—्เคฒिเคถ เคต เคฎเคฐाเค ीเคค เคฎिเคณेเคฒ....
http://www.renurasoi.com/2019/12/carrot-radish-pickle.html?m=1
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคคांเคฆूเคณ... 1  เคตाเคŸी 
*เคฎुเค—ाเคšी เคกाเคณ... 1/2 เคตाเคŸी
*เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคตूเคจ เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐเคฒेเคฒा เคชाเคฒเค•... 3 เคตाเคŸी *เคคेเคฒ... 4 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... 1.5 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคคिเค–เคŸ... 1/2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी เคต เคœिเคฐे 1/4  เคŸिเคธ्เคชूเคจ เคช्เคฐเคค्เคฏेเค•ी
*เค—ोเคกा เคฎเคธाเคฒा.... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เค†เคฒे เค•िเคธ... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा... 3 เคšिเคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
เค•ृเคคी...
*เคกाเคณ เคต เคคांเคฆुเคณ เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคตूเคจ เคฌाเคœूเคฒा เค ेเคตा.
*เคšिเคฐเคฒेเคฒा เคชाเคฒเค• เคเค•ा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เคชाเคฃी เคตเค—ैเคฐे เค•ाเคนी เคจ เค˜ाเคฒเคคा เคตाเคซเคตूเคจ เค˜्เคฏा. เค—ाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคงूเคจ เคชाเคฃी เคจ เค˜ाเคฒเคคा เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा.
 *เค•ुเค•เคฐ เคฎเคง्เคฏे เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐूเคจ เคฎोเคนเคฐी เคต เคœिเคฐे เค˜ाเคฒूเคจ เคซोเคกเคฃी เค•เคฐा, เคนเคณเคฆ เคต เค†เคฒे เค•िเคธ เค†เคฃि เคฒเคธूเคฃ เคชाเค•เคณ्เคฏा เค˜ाเคฒा.
*เคฎเค— เคตाเคŸเคฒेเคฒा เคชाเคฒเค• เค˜ाเคฒूเคจ 5 เคฎिเคจिเคŸे เคชเคฐเคคा, เคค्เคฏाเคค เคคिเค–เคŸ เคต เคฎीเค  เค˜ाเคฒा, เคคांเคฆूเคณ เคต เคกाเคณीเคšे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เค˜ाเคฒूเคจ เคชเคฐเคคा, เค—ोเคกा เคฎเคธाเคฒा เคต 3 เคตाเคŸी เคชाเคฃी เค˜ाเคฒूเคจ เคขเคตเคณा. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ 1 เคถिเคŸ्เคŸी เคนोเคŠ เคฆ्เคฏा.
*เคธाเคœूเค• เคคूเคช เค˜ाเคฒूเคจ เคตाเคขा.
*เคธोเคฌเคค เค†เคชเคฒ्เคฏाเคฒा เค†เคตเคกेเคฒ เคคे เคคोंเคกी เคฒाเคตเคฃे เคฆเคฏा.
*เคฎी เคคाเคœे เคฒोเคฃเคšे,เคชाเคชเคก เคต เคฆเคนी เคตाเคขเคฒे เค†เคนे.

Labels:

Comments

  1. UnknownMarch 29, 2020 at 7:25 PM

    เคซाเคฐเคš เคธुंเคฆเคฐ เคต เคธुเคŸเคธुเคŸीเคค เคฎेเคจु เค†เคนे

    ReplyDelete
    Replies
    1. RenuMarch 29, 2020 at 9:18 PM

      เคฎเคจाเคชाเคธूเคจ เคงเคจ्เคฏเคตाเคฆ ๐Ÿ™❤️

      Delete
  2. UnknownMarch 30, 2020 at 9:40 AM

    Khpach chan v soppi recipe

    ReplyDelete
    Replies
    1. RenuMarch 30, 2020 at 3:53 PM

      เคงเคจ्เคฏเคตाเคฆ ๐Ÿ™❤️

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more