Paneer Vegie Stirfry
Quick n Chatpati /Tangy vegie preparation of Paneer/ Cottage cheese. It tastes yummy n loved by one & all.
Ingredients...
•Paneer 200 gms,
•Onion 1 diced
•Shimla Mirchi/Capsicum 1 diced
•Carrot diced 1/2 Cup
•Tomato 2 remove the pulp n diced
• Grated Ginger 1/2 tsp
•Black Pepper crushed roughly 1/2 tsp
•Lal Mirch Powder /Red Chilly Powder 1 tsp
•Salt 1tsp
•Lemon juice 1 tsp
•Jira/Cumin seeds 1/2 tsp
•Oil 1 table spoon
Method...
•Heat Oil in a pan
•Add Jira, after it splutters add Chopped Onion n •Grated Ginger...stir
•Add Tomatoes , n Carrots, saute for 2..3 minutes
• Add Shimla Mirch n Lal Mirch Powder •Saute...add Salt, Black Pepper, n Paneer Cubes
•Saute for 2 mts...add Lemon juice and mix properly
•Switch off the gas.
•Done...
•Serve with a garnish of Ginger Julian's n Coriander...
•Enjoyy...
рд╡्рд╣ेрдЬी рдкрдиीрд░
рдкрдиीрд░ рд╣ा рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдЖрд╣ाрд░ рдЖрд╣े, рдд्рдпाрдд рднрд░рдкुрд░ рдк्рд░рдеिрдиे рдЕрд╕рддाрдд, рдд्рдпाрдоुрд│े рдЖрдкрдг рдкрдиीрд░ рдЦाрд▓्рд▓े рдкाрд╣िрдЬे. рдлрдХ्рдд рддे рддрд│ूрди рдЕрдерд╡ा рднрд░рдкुрд░ рдорд╕ाрд▓्рдпांрдЪा рд╡ाрдкрд░ рдХेрд▓ेрд▓े рдирдХो.
рдЖрдЬ рдЕрд╢ीрдЪ рдЭрдЯрдкрдЯ рд╣ोрдгाрд░ी рд╡ рднрд░рдкुрд░ рднाрдЬ्рдпा рдЕрд╕рд▓ेрд▓ी рд░ेрд╕िрдкी рдкाрд╣ु рдпा...рднाрдЬ्рдпा рд╕рдЧрд│्рдпा рдЭрдЯрдкрдЯ рдкрд░рддाрдпрдЪ्рдпा рдЖрд╣ेрдд, рдеोрдб्рдпा рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рд░ाрд╣िрд▓्рдпा рддрд░ी рдЪाрд▓рддीрд▓.
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
•рдкрдиीрд░ 200 рдЧ्рд░ॅрдо्рд╕
•рдХांрджा 1 рдоोрдаा ...рдЪौрдХोрдиी рддुрдХрдбे рдХрд░ूрди
•рд╕िрдорд▓ा рдоिрд░рдЪी 1...рдЪौрдХोрдиी рддुрдХрдбे рдХрд░ूрди
•рдЧाрдЬрд░ 1/2 рд╡ाрдЯी рдоोрдаे рддुрдХрдбे рдЪिрд░ूрди
•рдЯрдоाрдЯे 2 рдоोрдаे...рдЖрддीрд▓ рдЧрд░ рдХाрдвूрди рдЪिрд░ा
•рдХिрд╕рд▓ेрд▓े рдЖрд▓े 1/2 tsp
•рдоिрд░ेрдкूрдб 1/2 tsp
•рддिрдЦрдЯ 1 tsp
•рдоीрда 1 tsp
•рдЬिрд░े 1/2 tsp
•рд▓िंрдмूрд░рд╕ 1 tsp
•рддेрд▓ 1 tbspn
рдХृрддी...
•рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рддाрдкрд╡ूрди рдЬिрд░े рдШाрд▓ूрди рдлोрдбрдгी рдХрд░ा.
•рдЪिрд░рд▓ेрд▓ा рдХांрджा рд╡ рдЖрд▓े рдХिрд╕ рдШाрд▓ूрди рдкрд░рддा.
•рдЯрдоाрдЯे рд╡ рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ рдШाрд▓ूрди рдкрд░рддा.
•рдЧाрдЬрд░ рд╡ рд╕िрдорд▓ा рдоिрд░рдЪिрдЪे рддुрдХрдбे рдШाрд▓ूрди рдкрд░рддा.
•рдоिрд░ेрдкूрдб, рдоीрда рд╡ рдкрдиीрд░рдЪे рддुрдХрдбे рдШाрд▓ूрди 2 рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддा.
•рд╢ेрд╡рдЯी рд▓िंрдмूрд░рд╕ рдШाрд▓ा.
•рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ा.
•рдЖрд▓्рдпाрдЪ्рдпा рд▓ांрдм рд╕рд│्рдпा рд╡ рдХोрдеिंрдмीрд░ рдиे рд╕рдЬрд╡ूрди рд╡ाрдвा.
рдЪрд╡рджाрд░ рднाрдЬी рддрдп्рдпाрд░
Healthy n tasty
ReplyDeleteThanks ЁЯЩВ
Delete