#RenuRasoi #Kesar #Saffron #Kulfi This is very yummy and delicious kulfi...ЁЯШЛЁЯШЛ Easy to prepare and made from easily available ingredients in our home. Ingredients *Full fat milk...1 litre *Sugar... 8 tsp *Custard powder... 1 tbspn *Milk....3 tbsp for mixing custard powder. *Saffron threads... a big pinch *Green cardamom powder... 1/4 tsp Method *Boil milk in a thick based pan on a low flame, stirring occasionally. Boil milk till it becomes half. *Add sugar and saffron threads. Cook till sugar dissolves. *Mix custard powder in 3 tbspn milk without forming lumps. Milk should be of normal room temperature. *Add this custard powder milk in the milk on the gas. Stirr continuously else it will stuck to the bottom. It will cook and thicken within 3-4 minutes. *Switch off the gas. *Let it cool on normal room temperature. Add green cardamom powder and mix properly. *Pour this mix in Kulfi moulds and refrigerate for 7-8 hours . *Serve with chopped dryfruits of your choice. Note... If
#RenuRasoi
#Raw #Mango #Rice
Raw Mango Rice
This is a very quick and easy Recipe. Very tasty and yummy...ЁЯШЛЁЯШЛ
Some thing different from routine Rice in our Meal...
You can substitute Raw Mango with fresh Lemon juice.
Ingredients....
*Cooked Rice...3 Cups
Cook the Raw Rice in a pan by adding 3 Cups of water. Do not cover the pan while cooking.
Else Cook in the Pressure Cooker... take care that each grain of Rice should be separate. Let it cool.
* Grated Raw Mango...1/2 Cup
*Sweet Corn...1/2 Cup
* Fresh Green Peas...1/2 Cup
*Oil...1 tbspn
*Salt...1 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Asafoetida Powder...1/4 tsp
* Red Chillies...if not Green Chillies...3
Method...
*Chopp the Chillies.
* Heat the Oil in the pan, add Mustard seeds... after it splutters add Asafoetida Powder.
*Add Chopped Chillies, Sweet Corn, Green Peas, Grated Raw Mango saute for 2..3 minutes.
*Add Salt n Cooked Rice...mix properly...let it cook for 3..4 minutes stirring occasionally.
*Switch off the Gas.
*Serve hot... tastes nice when served cool also.
* Enjoy.
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рдХैрд░ी рднाрдд
рдХैрд░ीрдЪा рд╣ा рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рднाрдд рдЖрдкрд▓्рдпा рд░ोрдЬрдЪ्рдпा рдЬेрд╡рдгाрдд рдПрдХ рд╡ेрдЧрд│ी рд░ूрдЪी рдЖрдгрддो...
рдХрд░ाрдпрд▓ा рд╕ोрдкा рд╡ рдЭрдЯрдкрдЯ рдЖрдгि рдорд╕्рдд рд▓ाрдЧрддो рдХैрд░ी рдирд╕ेрд▓ рддेрд╡्рд╣ा рд╣ा рддुрдо्рд╣ी рд▓िंрдмू рд░рд╕ рдкрдг рдШाрд▓ू рд╢рдХрддा...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп ...
*рддांрджूрд│ рдПрдХ рд╡ाрдЯी рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдзुрдКрди рддीрди рд╡ाрдЯी рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд рдЭाрдХрдг рди рдаेрд╡рддा рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा... рдХिंрд╡ा рдХुрдХрд░рдордз्рдпे рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा... рднाрдд рдоोрдХрд│ा рд╣ोрдИрд▓ рдЕрд╕े рдмрдШा... рд╣ा рднाрдд рдЧाрд░ рд╣ोрдК рдж्рдпा.
*рдХैрд░ीрдЪा рдХीрд╕ ...рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рд╕्рд╡ीрдЯ рдХॉрд░्рди... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рддाрдЬे рдордЯрд░... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рд▓ाрд▓ рдоिрд░рдЪ्рдпा рдХिंрд╡ा рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा.. 3 рдЪिрд░ूрди *рддेрд▓ ...рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдоोрд╣рд░ी... рдкाрд╡ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд╣िंрдЧ рдкूрдб... рдкाрд╡ рдЯीрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдПрдХा рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рддाрдкрд╡ूрди рдоोрд╣рд░ी рдШाрд▓ूрди рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рд╣िंрдЧ рдкुрдб рдШाрд▓ाрд╡ी.
*рд▓рдЧेрдЪ рдоिрд░рдЪी рддुрдХрдбे, рд╕्рд╡ीрдЯ рдХॉрд░्рди, рдордЯрд░ рджाрдгे рд╡ рдХैрд░ी рдХिрд╕ рдШाрд▓ूрди рджोрди.. рддीрди рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддा.
*рдордЧ рдоीрда рд╡ рд╢िрдЬрд▓ेрд▓ा рднाрдд рдШाрд▓ूрди рддीрди рдЪाрд░ рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддूрди рдШ्рдпाрд╡े.
*рдЖрдкрд▓ा рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рднाрдд рддрдпाрд░.
* рдЧाрд░...рдЧрд░рдо рдХрд╕ाрд╣ी рдЫाрди рд▓ाрдЧрддो.
#Raw #Mango #Rice
Raw Mango Rice
This is a very quick and easy Recipe. Very tasty and yummy...ЁЯШЛЁЯШЛ
Some thing different from routine Rice in our Meal...
You can substitute Raw Mango with fresh Lemon juice.
Ingredients....
*Cooked Rice...3 Cups
Cook the Raw Rice in a pan by adding 3 Cups of water. Do not cover the pan while cooking.
Else Cook in the Pressure Cooker... take care that each grain of Rice should be separate. Let it cool.
* Grated Raw Mango...1/2 Cup
*Sweet Corn...1/2 Cup
* Fresh Green Peas...1/2 Cup
*Oil...1 tbspn
*Salt...1 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Asafoetida Powder...1/4 tsp
* Red Chillies...if not Green Chillies...3
Method...
*Chopp the Chillies.
* Heat the Oil in the pan, add Mustard seeds... after it splutters add Asafoetida Powder.
*Add Chopped Chillies, Sweet Corn, Green Peas, Grated Raw Mango saute for 2..3 minutes.
*Add Salt n Cooked Rice...mix properly...let it cook for 3..4 minutes stirring occasionally.
*Switch off the Gas.
*Serve hot... tastes nice when served cool also.
* Enjoy.
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рдХैрд░ी рднाрдд
рдХैрд░ीрдЪा рд╣ा рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рднाрдд рдЖрдкрд▓्рдпा рд░ोрдЬрдЪ्рдпा рдЬेрд╡рдгाрдд рдПрдХ рд╡ेрдЧрд│ी рд░ूрдЪी рдЖрдгрддो...
рдХрд░ाрдпрд▓ा рд╕ोрдкा рд╡ рдЭрдЯрдкрдЯ рдЖрдгि рдорд╕्рдд рд▓ाрдЧрддो рдХैрд░ी рдирд╕ेрд▓ рддेрд╡्рд╣ा рд╣ा рддुрдо्рд╣ी рд▓िंрдмू рд░рд╕ рдкрдг рдШाрд▓ू рд╢рдХрддा...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп ...
*рддांрджूрд│ рдПрдХ рд╡ाрдЯी рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдзुрдКрди рддीрди рд╡ाрдЯी рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд рдЭाрдХрдг рди рдаेрд╡рддा рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा... рдХिंрд╡ा рдХुрдХрд░рдордз्рдпे рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा... рднाрдд рдоोрдХрд│ा рд╣ोрдИрд▓ рдЕрд╕े рдмрдШा... рд╣ा рднाрдд рдЧाрд░ рд╣ोрдК рдж्рдпा.
*рдХैрд░ीрдЪा рдХीрд╕ ...рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рд╕्рд╡ीрдЯ рдХॉрд░्рди... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рддाрдЬे рдордЯрд░... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рд▓ाрд▓ рдоिрд░рдЪ्рдпा рдХिंрд╡ा рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा.. 3 рдЪिрд░ूрди *рддेрд▓ ...рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдоोрд╣рд░ी... рдкाрд╡ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд╣िंрдЧ рдкूрдб... рдкाрд╡ рдЯीрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдПрдХा рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рддाрдкрд╡ूрди рдоोрд╣рд░ी рдШाрд▓ूрди рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рд╣िंрдЧ рдкुрдб рдШाрд▓ाрд╡ी.
*рд▓рдЧेрдЪ рдоिрд░рдЪी рддुрдХрдбे, рд╕्рд╡ीрдЯ рдХॉрд░्рди, рдордЯрд░ рджाрдгे рд╡ рдХैрд░ी рдХिрд╕ рдШाрд▓ूрди рджोрди.. рддीрди рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддा.
*рдордЧ рдоीрда рд╡ рд╢िрдЬрд▓ेрд▓ा рднाрдд рдШाрд▓ूрди рддीрди рдЪाрд░ рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддूрди рдШ्рдпाрд╡े.
*рдЖрдкрд▓ा рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рднाрдд рддрдпाрд░.
* рдЧाрд░...рдЧрд░рдо рдХрд╕ाрд╣ी рдЫाрди рд▓ाрдЧрддो.
Comments
Post a Comment