Skip to main content

Red pumpkin Veg for Vrat

  Renu Rasoi  Red pumpkin Veg  This is a healthy and tasty preperation for vrat or fast. The sweet and sour taste is simply yummy ๐Ÿ˜‹  This veg is complete meal itself. Ingredients  *Red pumpkin...1/2 kg *Roasted peanut s...3 tbspn  *Kokam Agal... 2 tbspn *Jaggery... 1 tbspn  *Coconut Oil or Ghee... 3 tbspn  *Red chilli powder... 1 teaspoon  *Salt... 1 teaspoon  *Cumin seeds... 1/4 teaspoon  *Warm Water ... 1.5 cups  Method  *Peel and dice the red pumpkin. *Grind roasted peanut from the mixer to a smooth paste by adding water gradually. *Heat a stainless steel pan or kadhai. *Add oil or ghee as per your choice. You can make this veg by using ground nut oil also. *Add cumin seeds in the hot oil, when it crackle s, add Red pumpkin dice and saute for a minute. *Add Red chilli powder and salt, mix thoroughly and cover with a lid . *Cook for 3-4 minutes on a low flame stirring occasionally. *After 4 minutes, add grinded ground n...
Post a Comment

Carrot Tomato Salad

#RenuRasoi
#Carrot #Tomato
Carrot Tomato Salad
This is a very tasty and healthy form  of salad. Full of Vitamin A & antioxidants.
This is also called as Koshimbir or Kachumber.
This is a must item in every Maharashtrian Thali/Platter.
It enhances the taste of Meals.
Ingredients...
*Grated Carrots...1 Cup
*Chopped Tomatoes...2 Cups
*Green Chillies chopped...1
*Chopped Coriander...1 tbsp
*Oil...3 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Asafoetida Powder...1/4 tsp
*Salt...1/4 tsp
*Sugar...1/2 tsp
*Homemade Curd...1 Cup
Method...
*Beat the Curd...add Sugar, Salt, Green Chillies, Coriander and mix properly.
*Add grated Carrots and chopped Tomatoes. Mix properly.
*Heat the Oil...add Mustard seeds and after it splutters add Asafoetida Powder.
*Switch off the gas, pour this tempering over the Carrot Tomato Koshimbir.
*Mix properly.
*Serve with regular Meals.
*You can have one Bowl as a Meal between Meals๐Ÿ˜„๐Ÿ˜‹

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
#เค—ाเคœเคฐ #เคŸเคฎाเคŸे
เค—ाเคœเคฐ เคŸเคฎाเคŸ्เคฏाเคšी เค•ोเคถिंเคฌीเคฐ
เค•ोเคถिंเคฌीเคฐ เค†เคชเคฒ्เคฏा เคœेเคตเคฃाเคคीเคฒ เค…เคตिเคญाเคœ्เคฏ เคญाเค— เค†เคนे... เค†เคชเคฒ्เคฏा เคœेเคตเคฃाเคšी เคฐुเคšी เคคเคฐ เคตाเคขเคตเคคेเคš  เคชเคฃ เค†เคชเคฒे เค†เคฐोเค—्เคฏ เคชเคฃ เคšांเค—เคฒे เค ेเคตเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคฎเคฆเคค เค•เคฐเคคे.
เค•ोเคถिंเคฌीเคฐ เค…เคธเคฒी เค•ी เคœेเคตเคฃ เคœेเคตाเคฏเคฒा เค…เคœूเคจ เคฎเคœा เคฏेเคคे.
เค†เคœ-เค•ाเคฒ เค•ोเคถिंเคฌीเคฐ เคนी เคธॅเคฒเคก เคฎ्เคนเคฃुเคจเคš เค–ाเคฒ्เคฒी เคœाเคคे. เคฌเคฐेเคšเคฆा เคœेเคตเคฃा เคเคตเคœी เค•िंเคตा เคฆोเคจ เคœेเคตเคฃाเคš्เคฏा เคฎเคง्เคฏे เคนे เคเค• เคตाเคŸी เคธॅเคฒเคก เค•िंเคตा เค•ोเคถिंเคฌीเคฐ เค–ाเคฒ्เคฒी เค•ी เคจเคตीเคจ เคŠเคฐ्เคœा เค˜ेเคŠเคจ เคชुเคขीเคฒ เค•ाเคฎाเคธाเค ी เคคเคฏाเคฐ...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เค—ाเคœเคฐ เค•िเคธूเคจ...เคเค• เคตाเคŸी
*เคŸเคฎाเคŸे เคšिเคฐूเคจ... เคฆोเคจ เคตाเคŸ्เคฏा
*เค˜เคฐเคšे เคฆเคนी...เคเค• เคตाเคŸी
*เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी เคšिเคฐूเคจ...1
*เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เคšिเคฐूเคจ...1 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคธाเค–เคฐ...1/2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคคेเคฒ...3 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी เคต เคนिंเค— เคชुเคก...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ เคช्เคฐเคค्เคฏेเค•ी
เค•ृเคคी...
*เคฆเคนी เคซेเคŸूเคจ เคค्เคฏाเคค เคธाเค–เคฐ, เคฎीเค , เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ, เคฎिเคฐเคšी เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคฎเค— เคค्เคฏाเคฎเคง्เคฏे เค—ाเคœเคฐ เค•िเคธूเคจ เคต เคšिเคฐเคฒेเคฒे เคŸเคฎाเคŸे เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.
*เค›ोเคŸ्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคค्เคฏाเคค เคฎोเคนเคฐी เค˜ाเคฒूเคจ เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคนिंเค— เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी.
*เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐा. เคนि เคซोเคกเคฃी เค•ोเคถिंเคฌीเคฐ เคฎเคง्เคฏे เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เค•ाเคฒเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
*เค†เคชเคฒी เคšเคŸเค•เคฆाเคฐ เค•ोเคถिंเคฌीเคฐ เคคเคฏाเคฐ.
* เคœेเคตเคฃाเคค เคตाเคขा เค•िंเคตा เคเค• เคตाเคŸीเคญเคฐ เคจुเคธเคคीเคš เค–ा...๐Ÿ˜„๐Ÿ˜‹




Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more