Skip to main content

Kadhi Gole เค•เคขी เค—ोเคณे

  #RenuRasoi  #Kadhi #Gole #Proteinrich #Complete  Kadhi Gole เค•เคขी เค—ोเคณे  It is raining. If you want something nice ,healthy, nutritious food, try eating Kadhi Goles with rice. Gole means small dumpling made of chana dal. Due to heavy rain, sometimes there are no vegetables available in the home.  Then try these Kadhi Gole by using the ingredients that are available easily in the home. Just follow what I have shared while making this recipe. You will definitely get a great dish. Ingredients... One cup... 150 ml For the balls / Gole  *Chana dal... 1/2 cup *Green chillies... 2 *Garlic pods... 4 *Ginger grated... 1/2 tsp  *Turmeric... a pinch *Cumin seeds... 1/4 tsp  *Salt... 1/2 tsp  Method... *Wash the Chana dal and soak it in 2 cups of water for at least 2 hours. The dal soaks well in 2 hours.  *Strain all the water in the colander. *In a mixer bowl, add green chilli, garlic, ginger, turmeric, salt and soaked chana dal. Grind the dal on ...
Post a Comment

Dhokla

 Renu Rasoi
Dhokla
This is not the quick version of Dhokla as previously shared .
Here we are using Rice ,Split Chickpea Dal as well as Split Black Gram  Dal.
Since this is the fermented food it contains   Vitamin B , K and healthy to eat.
This Dhokla is spongy and Tasty.
Ingredients
*Rice 1 ...cup
*Split Chickpea Dal... 1/2 cup
*Split Black Gram Dal... 1/4  cup
*Eno Fruit Salt ...1/2 teaspoon
*Grated Ginger... 1.5 teaspoon
*Crushed Garlic ...1 teaspoon
*Salt... 1.5 teaspoon
*Oil ....4 TSP
For tempering...
 *Oil... 1.5 tablespoon
*Mustard Seeds... 1/2 teaspoon
*Cumin Seeds..1/4 the teaspoon
*Asafoetida powder ...1/4 teaspoon
*Green Chillies...4
*Curry Leaves... 15
*Seasame Seeds...2  teaspoon
Method...
*Wash and soak Rice and the dals together in water for 4 to 5 hours.
*Grind it from the mixer till smooth .
*Let it ferment overnight .
*In the morning add 4 teaspoon Oil ,grated Ginger , crushed Garlic and Salt.
*Mix it properly ,the batter consistency should be like Idli batter.
*If  needed you can add 1/2 cup water.
*Greece an aluminium container of 8" size. *Preheat the water in the  big pan .
*Add half teaspoon Eno fruit salt in an already prepared Dhokla mix .
*Mix thoroughly , immediately pour the batter m in the greased pan.
*Keep this pan in the steamer and cover it with the lid.
*Let it steam for 15 minutes .
*Gas should be on medium flame
*After 15 minutes switch off the gas .
*Remove the container out, let it cool .
*After 5 minutes invert the cooked Dhokla in a plate .
*Cut the Dhokla pieces of your choice.
For tempering...
 *Heat the oil in a pan ,add mustard seeds and Cumin seeds.
 *After it splutters, add Asafoetida powder, Green Chillies pieces, Curry Leaves and Seasame seeds .
*Switch off the gas after two minutes.
 *Pour  this tempering over already prepared Dhokla pieces.
*Garnish it with chopped coriander and grated coconut .
Yummy Spongy Dhokla is ready .

#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเคˆ
เคขोเค•เคณा
เค†เคœ เค†เคชเคฃ เคœी เค•ृเคคी เคชाเคนเคฃाเคฐ เค†เคนोเคค เคคी เค†เคงीเคš्เคฏा เค‡เคจ्เคธ्เคŸंเคŸ เคขोเค•เคณ्เคฏाเคš्เคฏा เคฐेเคธिเคชी เคชेเค•्เคทा เคซाเคฐ เคตेเค—เคณी เค†เคนे .
เคนे เคชीเค  เคญिเคœเคตूเคจ, เคตाเคŸूเคจ เคต เค†ंเคฌเคตเคฒेเคฒ्เคฏा  เคคांเคฆूเคณ เค†เคฃि เคฎिเคถ्เคฐ เคกाเคณींเคšे เค†เคนे , เคฏाเคฎुเคณे เค†เคชเคฒ्เคฏाเคฒा เคตिเคŸाเคฎिเคจ เคฌी, เค•े  เคนी เคœीเคตเคจเคธเคค्เคค्เคต เคฎिเคณเคคाเคค.
เคนा เคขोเค•เคณा เคชเคšाเคฏเคฒा เคนเคฒเค•ा เค†เคนे.
เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตเคฆाเคฐ เคฒाเค—เคคो  เคนा เคขोเค•เคณा.
เค•ृเคคी ...
*เคคांเคฆूเคณ... เคเค• เคตाเคŸी
*เคนเคฐเคญเคฑ्เคฏाเคšी เคกाเคณ ...เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी
*เค‰เคกीเคฆ เคกाเคณ... เคชाเคต เคตाเคŸी
*เค•िเคธเคฒेเคฒे เค†เคฒे ...เคฆीเคก เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เค ेเคšเคฒेเคฒा เคฒเคธूเคฃ ...เคเค• เคŸी เคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค  ...เคฆोเคจ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 *เค‡เคจो เคซ्เคฐूเคŸ เคธॉเคฒ्เคŸ ...เค…เคฐ्เคงा เคŸी เคธ्เคชूเคจ
 *เคคेเคฒ เคฎोเคนเคจाเคธाเค ी ...เคšाเคฐ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เคซोเคกเคฃीเคšे เคธाเคนिเคค्เคฏ...
 *เคคेเคฒ ...เคฆीเคก เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
 *เคฎोเคนเคฐी... เค…เคฐ्เคงा เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคœिเคฐे ...เคชाเคต เคŸी เคธ्เคชूเคจ
*เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा... เคšाเคฐ
*เค•เคขीเคฒिंเคฌाเคšी เคชाเคจे... เฅงเฅซ
*เคคीเคณ... เคฆोเคจ เคŸीเคธ्เคชूเคจ
*เคนिंเค—.. เคชाเคต เคŸीเคธ्เคชूเคจ
เค•ृเคคी
*เคคांเคฆूเคณ เคต เคฆोเคจ्เคนी เคกाเคณी เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคตूเคจ เคชाเคš เคคे เคธเคนा เคคाเคธ เคญिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा .
*เคจंเคคเคฐ เคฏा เคกाเคณी เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคฌाเคฐीเค• เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เค‡เคกเคฒी เคชीเค ा เคธाเคฐเค–े เคชाเคคเคณ เค…เคธाเคตे.
*เคนे เคชीเค  เคฐाเคค्เคฐเคญเคฐ เค†ंเคฌเคตเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เค ेเคตा.
*เคธเค•ाเคณी เคค्เคฏाเคฎเคง्เคฏे เคšाเคฐ เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ, เคฎीเค , เค•िเคธเคฒेเคฒे เค†เคฒे เคต เคฒเคธूเคฃ เคชेเคธ्เคŸ เค˜ाเคฒूเคจ เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा . เค—เคฐเคœ เคตाเคŸเคฒ्เคฏाเคธ เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เคชाเคฃी เค˜ाเคฒू เคถเค•เคคा.
*เคเค•ा เคฎोเค ्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคค เคชाเคฃी เค—เคฐเคฎ เค•เคฐाเคฏเคฒा เค ेเคตा
*8"เค…เคฒुเคฎीเคจीเคฏเคฎ เคšे เคญांเคกे เค˜ेเคŠเคจ เคค्เคฏाเคฒा เคคेเคฒ เคฒाเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคขोเค•เคณा เคชीเค ाเคค เค…เคฐ्เคงा เคŸीเคธ्เคชूเคจ เค‡เคจो เค˜ाเคฒूเคจ, เคชเคŸाเคชเคŸ เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐा.
*เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคคेเคฒ เคฒाเคตเคฒेเคฒ्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคค เค˜ाเคฒूเคจ เคขोเค•เคณ्เคฏाเคšे เคญांเคกे, เค†เคชเคฃ เค†เคงीเคš เค—เคฐเคฎ เค•เคฐเคค เค ेเคตเคฒेเคฒ्เคฏा เคชाเคฃ्เคฏाเคš्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคค เค ेเคตा. *เคตเคฐूเคจ เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ เคตाเคซเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
*เค—ॅเคธ เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค ेเคตा.
* เคชंเคงเคฐा เคฎिเคจिเคŸांเคจी เคฌाเคนेเคฐ เค•ाเคขा.
*เคขोเค•เคณा เค—ाเคฐ เคนोเคŠ เคฆ्เคฏा ,เค—ाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคเค•ा เคคाเคŸเคฒीเคค เคขोเค•เคณा เคญांเคกे เค‰เคฒเคŸे เค•เคฐूเคจ เค•ाเคขूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคนเคต्เคฏा เคค्เคฏा เค†เค•ाเคฐाเคšे เคคुเค•เคกे เค•เคฐा .
*เคซोเคกเคฃीเคธाเค ी เคเค•ा เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคค เค ेเคตा, เคฎोเคนเคฐी เคต เคœीเคฐे เค˜ाเคฒूเคจ เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคค เคนिंเค— เคต เคคिเคณ เค˜ाเคฒा, เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคšीเคšे เคคुเค•เคกे เคต เค•เคกिเคชเคค्เคค्เคฏाเคšी เคชाเคจे เค˜ाเคฒा.
*เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸांเคจी เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐा.
*เคนि เคซोเคกเคฃी เคขोเค•เคณ्เคฏाเคš्เคฏा  เคคुเค•เคก्เคฏांเคตเคฐ เค–ाเคฒूเคจ เค˜्เคฏा.
*เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เคต เค–ोเคฌเคฐे เค•ीเคธ เค˜ाเคฒूเคจ เคธเคœเคตा .
*เค†เคชเคฒा เคฒुเคธเคฒुเคถीเคค เคœाเคณीเคฆाเคฐ เคขोเค•เคณा เคคเคฏाเคฐ.


Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more

Til Gul Ladoo/Vadi

  #RenuRasoi #Til #Gud #Sesame #Jaggery Til Gul Ladoo/ Vadi In India there's a tradition of eating Tilgul from Makar Sankranti till Rath saptami. Til Gul acts as a natural digestive aid and increases our immune system .  The fiber in sesame seeds supports healthy digestion, and jaggery helps prevent constipation. Try this simple and easy recipe where no syrup or เคชाเค• , เคšाเคถเคจी is needed. You can make Ladoo or Vadi as per your choice. Ingredients... 1 Cup...150 ml *Til without polish...2 cups *Finely chopped Jaggery... 1 Cup  Method.... *Roast Til in a kadhai on low flame, sauting continuously to remove it's raw flavour.  Take care not to over roast it.  Let it cool. *In a mixer jar add roasted Til and Jaggery, grind till it becomes powder. *Put in a wide based pan and mix thoroughly with the help of your hands. *Roll in small Ladoo. *You can eat one small Ladoo daily. For making Vadi *Take the grinded Til gud mix in a pan , add 2-3 teaspoons of milk and make a doug...
Post a Comment
Read more