Skip to main content

Fruit Custard

#RenuRasoi
#Fruit #Custard
Rich creamy Milk custard, lot's of colourful n flavour full Fruits, crunchy Dry fruits make this dish so tasty n healthy..😋😋😋
It tastes Awesome...
Ingredients...
*Full fat Milk...500 ml.
*Sugar...2 tablespoon
*Vanilla custard powder... 1.5 tablespoon
*Banana chopped... 2 Cup
*Apple chopped... 1 Cup
*Papaya chopped...1/2 Cup
*Pomogrenate Seeds... 1 Cup
*Black Grapes chopped... 1/2 Cup
*Cashews chopped.. 1 tbsp
*Almonds chopped...1/2 tbsp
*Pistachio chopped..1/4 tbsp
Method....
*Take 1/2 Cup Milk in a pan n mix custard powder in it without forming lumps.
*Keep rest of the Milk for heating, add Sugar in it.
*When it starts boiling, add custard mix milk slowly, stirring constantly.
*Keep on stirring constantly, within 2..3 minutes
it will thicken to a creamy consistency.
*Switch off the gas, let it cool completely.
*While serving add the custard in a glass, arrange all the fruits n top it with chopped dryfruits.
*You can mix all fruits n Dryfruits in the custard, if you wish so.
*Then serve it.
Enjoy...


#रेणूरसोई
फ्रुट कस्टर्ड
 सुंदर मलाईदार दुधाचे कस्टर्ड, ताजी रसरशीत वेगवेगळी फळे आणि कुरकुरीत सुकामेवा असलेले हे फ्रूट कस्टर्ड खूप सुंदर लागते.
 घरी आपण आपल्या खाण्यासाठी तर करू शकतोच पण पार्टीसाठी सुद्धा अगदी योग्य...,🙂
हलकी व चवदार चविष्ट ,फार गोड नसल्यामुळे सगळ्यांनाच आवडेल अशी...
साहित्य...
*फुल फॅट दूध ...अर्धा लिटर
*साखर ...दोन टेबलस्पून
*व्हॅनिला कस्टर्ड पावडर... दीड टेबलस्पून *कापलेल्या केळ्याचे काप... दोन वाटी
*चिरलेले सफरचंद... एक वाटी
*डाळिंब दाणे ...एक वाटी
*काळे द्राक्ष ...अर्धी वाटी
*काजूचे तुकडे...एक टेबलस्पून
*बदामाचे काप ...अर्धा टेबल स्पून
*पिस्ता... पाव टेबल स्पून
कृती...
*अर्धा कप दुधात कस्टर्ड पावडर गुठळ्या होऊ न देता व्यवस्थित कालवून घ्या.
*उरलेले दुध गरम करायला ठेवा ,त्यात साखर घाला.
*दुध आणि साखरेचे मिश्रण उकळल्यावर त्यात कस्टर्ड पावडर कालवलेले दूध हळूहळू  घालून ढवळत राहा.
*हे मिश्रण सतत ढवळत राहा दोन-तीन मिनिटातच दाट, क्रिमी असे कस्टर्ड तयार होईल, गॅस बंद करा.
*कस्टर्ड गार झाल्यावर त्यात सगळी फळं व सुके मेवे मिसळा आणि सर्व्ह करा.
*हवे असल्यास तुम्ही पहिले कस्टर्ड आणि त्याच्यावर वेगवेगळ्या फळांचे थर व वरून सुकामेवा असे सुद्धा सर्व्ह करू शकता.
*चवदार स्वादिष्ट फ्रुट कस्टर्ड चा आनंद घ्या.


Comments

Popular posts from this blog

Pudachi Vadi

#RenuRasoi #PudachiVadi Pudachi Vadi   This is the  signature dish of Nagpur...besides Orange Barfi..    In winter this dish is prepared at least once in every household. ..    When ever special guests are coming in winter this will be prepared along with Shrikhand as a  sweet dish....    In winter this will be the part of any wedding or social functions menu...    Main Ingrediant is Coriander. .. Ingrediants. .. For Stuffing *Coriander...500 GM's *Onions...3 *Ginger. ..2 tsp *Garlic. ..7..8pods *Green chillies. ..10 *Poppy seeds/ Khuskhus..1tablespoon *Kismis/Raisins. ... 1 tablespoon *Charoli/ Hamilton's Mombin seeds.. 1 tablespoon *Grated coconut. ..dry one.. 1.5 cups *Oil...4 tbspn *Turmeric powder...1/2 tsp *Red Chilli Powder...2 tsp *Salt...2 tsp *Goda Masala...2 tsp This is home made, you can use store bought. For Dough *Wheat flour or All Purpose Flour ..1 cup *Chickpea flour /Besan...2 cups *Oil... 4 tsp for adding in dough *Turmeric po

Chakali

#RenuRasoi Chakali The name Chakali is very well associated with the festival Diwali. Chakali is prepared in every household of Maharashtra. Every one has there own Recipe and method of preparation. Chakali should be crispy 😋 and full of flavour. Following Recipe is 100% success full, if all the steps followed carefully. Ingredients... For Bhajani... *Rice...1kg *Split Chickpea Dal..1/2kg *Split Black Gram Dal...250 grams *Coriander seeds...1/2 cup *Cumin seeds...1/4 Cup Method for Bhajani... *Wash Rice and both the Dal separately. *Sun dry the Dal, Rice should be dried in home only. *Roast all the ingredients seperately on low flame. *The correct way of roasting is , while roasting take some grains in your hands, if they are too hot to hold, it is done. *Roast Coriander Seeds n Cumin seeds for 2..3 minutes only. *Let it cool, grind it from the flour mill. *You can use this flour in other Recipes too. *It has a shelf life of 3 months in dry weather conditions.

Soft Dosa

#रेणूरसोई #झटपट #दोसा सकाळच्या घाईच्या वेळेत, स्वयंपाक व नाश्ता हे दोन्ही आटपून 9 वाजता ऑफिससाठी घराबाहेर पडणे म्हणजे तारेवरची कसरत😊. त्यात माझा दिवसाची सुरुवात होणारा नाश्ता हा पोषक असावा ह्या गोष्टीवर भर असतो. मग अशावेळेस खुप युक्ती लढवाव्या लागतात. आज त्यातीलच एक चवदार प्रकार... खमंग दोसा...बिना चटणीचा तरी चवदार... लोखंडी तवा वापरून हि पटकन होणारा... झटपट दोसा... साहित्य... जाड तांदुळ..3 वाटी उडीद डाळ...1 वाटी मेथीदाणा...1 tsp मीठ.... 3.5 tsp जाड पण तिखट हिरवी मिरची ..4,5 खोबरेल तेल...1/2 वाटी कृती.... तांदुळ, डाळ स्वछ धुवून व मेथीदाणे घालुन 4..5 तास भिजवा. मिक्सर मध्ये बारीक वाटून घ्या, फार पातळ वाटु नका. रात्रभर आंबवुन घ्या. सकाळी त्यात मीठ घालून, मिक्स करा, गरज वाटली तर 1 वाटी पाणी घालून पातळ करा. गॅसवर स्वच्छ घासलेला लोखंडी तवा 5 मिनिटे तापवत ठेवा. गॅस कमी करून , त्यावर 2 tsp तेल पसरवून अजून 3 मिनिटे तापवा. आपला तवा दोसे करायला सिद्ध झाला. तवा मंद गॅसवर करा, 2..3 थेंब तेल घालून पसरवा, 2 मोठे चमचे भरून पीठ घाला, झटपट गोल पसरवा. खुप पातळ नको, जाडसर ठेवा.