#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#RenuRasoi
Pav Bhaji
Famous street food... Yummmm ๐
Very easy to prepare in home .... tastes yummy n healthy...nice for dinner or lunch.
We like this little bit spicy...
All time favourite... specially in this Chilly weather...
Let's see the recipe...
Ingredients...
*Boiled Potatoes...3 medium
*Chopped Tomatoes...4 medium
*Chopped Onion... 1 medium
*Chopped Cabbage...2.5 Cup
*Green Peas...1 Cup
*Green Chillies...3 chopped
*Grated Ginger...1 tsp
*Garlic pods...4 chopped
*Home made Ghee/ Amul Butter...2 tbsp
*Red Chilly Powder...1 tsp
*Kashmiri Red Chilly Powder...1 tsp
*Pav bhaji masala...1 tbsp
*Salt...2 TSP
*Termeric Powder...1/4 tsp
Method....
*Add chopped Onions, Tomato, Cabbage, Green Chilli, Ginger and Garlic pods in a Pressure cooker.
Add 2 Cups water...let it cook for 2 whistles on medium flame.
*Let it cool, blend to a smooth paste with hand blender or from the mixer.
*Mash the boiled Potatoes.
*Heat Ghee in a Kadhai.
*Add Termeric Powder, both Red Chilly Powder, n Green Peas. Also add Salt n Pav Bhaji Masala.
*Let it cook till Peas are soft, add blended Vegetable and mashed Potatoes.
* Mix n saute on Medium flame for 5 minutes.
* Add water if necessary.
*Done.. switch off the gas.
*Serve hot with chopped Onions, Coriander, and roasted Pav.
*Enjoy...
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคชाเคต เคญाเคी
เคชाเคตเคญाเคी เคी เคฎाเคी เคชเคนिเคฒी เคเค เคตเคฃ เคฎ्เคนเคฃเคे เคฎी เคชเคนिเคฒ्เคฏांเคฆा เคฒเคนाเคจเคชเคฃी เคฎुंเคฌเคเคค เคाเคฒ्เคฒी เคเคฃि เคाเคฎ เคเคตเคกเคฒी๐๐
เคเคฃी เคคेंเคต्เคนाเคชाเคธूเคจ เคนी เคเคเคเคฆाเคฐ เคญाเคी เคซाเคฐ เคเคตเคกเคฒ्เคฏा เคฎुเคณे เคเคฐी เคชเคฃ เคเคฐाเคฏเคฒा เคฒाเคเคฒो...
เคोเคेเคธे เคेเค-เคुเคेเคฆเคฐ เค เคธेเคฒ ... เคเคเคชเคीเคค เคฎेเคจू เคเคฐाเคฏเคा เค เคธेเคฒ เคคเคฐ เคชाเคต เคญाเคी เคเคเคฆเคฎ เคธोเคชी เคเคฃि เคฎเคธ्เคค ...เคธเคเคณ्เคฏांเคจाเค เคเคตเคกเคคे... เคชोเคเคญเคฐीเคा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ ๐
เคเค เคเคชเคฃ เคนा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เคเคฐी เคเคธा เคเคฐाเคฏเคा เคคे เคชाเคนूเคฏा...
เคธाเคนिเคค्เคฏ
*เคฌเคाเคे ...เคเคเคกूเคจ เคेเคคเคฒेเคฒे 3 เคฎเคง्เคฏเคฎ
*เคเคฎाเคे ...4 เคฎเคง्เคฏเคฎ เคिเคฐूเคจ
*เคชाเคจเคोเคฌी เคिเคฐुเคจ... 2.5 เคตाเค्เคฏा
*เคांเคฆा เคिเคฐूเคจ ...1 เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคाเคฐाเคा
*เคนिเคฐเคตे เคฎเคाเคฐ...1 เคตाเคी
*เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा...3 เคिเคฐूเคจ
*เคเคฒे เคिเคธเคฒेเคฒे... เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा ...เคाเคฐ
*เคธाเคूเค เคคूเคช เคिंเคตा เค เคฎूเคฒ เคฌเคเคฐ... 2 เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคฒाเคฒ เคคिเคเค... 1 เคिเคธ्เคชुเคจ
*เคाเคถ्เคฎिเคฐी เคฒाเคฒ เคคिเคเค... 1 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... 1 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคชाเคตเคญाเคी เคฎเคธाเคฒा...1 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ...1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी...
*เคเคा เคुเคเคฐเคฎเคง्เคฏे เคिเคฐเคฒेเคฒा เคांเคฆा, เคชाเคจ เคोเคฌी, เคเคฎाเคे, เคฎिเคฐเคी , เคเคฒे เคिเคธ, เคฒเคธूเคฃ เคนे เคธเคเคณे 2 เคตाเค्เคฏा เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ ,เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคेเคตเคฐ 2เคถिเค्เค्เคฏा เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคเคตूเคจ เค्เคฏा.
* เคाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคนँเคก เคฌ्เคฒेंเคกเคฐเคจे เคिंเคตा เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคเคกเคฒेเคฒे เคฌเคाเคे เคुเคธ्เคเคฐूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคा เคเคขเคเคค เคคूเคช เคिंเคตा เคฒोเคฃी เคคाเคชเคตूเคจ เคค्เคฏाเค्เคฏाเคค เคนเคณเคฆ, เคฆोเคจ्เคนी เคช्เคฐเคाเคฐเคे เคคिเคเค, เคฎीเค เคชाเคตเคญाเคी เคฎเคธाเคฒा เคाเคฒा, เคฒเคेเค เคเค เคตाเคी เคฎเคाเคฐ เคฆाเคฃे เคाเคฒूเคจ เคाเคเคฃ เค ेเคตूเคจ เคฎเคाเคฐ เคฎเค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคเคกूเคจ เคตाเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคญाเค्เคฏा เคต เคฌเคाเคे เคाเคฒूเคจ เคांเคเคฒे เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เคชाเค เคฎिเคจिเคे เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคฐเค เคตाเคเคฒ्เคฏाเคธ เคฅोเคกे เคชाเคฃी เคाเคฒा.
*เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐूเคจ, เคเคฐเคฎ เคเคฐเคฎ เคชाเคตเคญाเคी เคिเคฐเคฒेเคฒा เคांเคฆा ,เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคต เคเคฐเคชुเคธ เคญाเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคชाเคตा เคธोเคฌเคค เคธเคฐ्เคต्เคน เคเคฐा.
Pav Bhaji
Famous street food... Yummmm ๐
Very easy to prepare in home .... tastes yummy n healthy...nice for dinner or lunch.
We like this little bit spicy...
All time favourite... specially in this Chilly weather...
Let's see the recipe...
Ingredients...
*Boiled Potatoes...3 medium
*Chopped Tomatoes...4 medium
*Chopped Onion... 1 medium
*Chopped Cabbage...2.5 Cup
*Green Peas...1 Cup
*Green Chillies...3 chopped
*Grated Ginger...1 tsp
*Garlic pods...4 chopped
*Home made Ghee/ Amul Butter...2 tbsp
*Red Chilly Powder...1 tsp
*Kashmiri Red Chilly Powder...1 tsp
*Pav bhaji masala...1 tbsp
*Salt...2 TSP
*Termeric Powder...1/4 tsp
Method....
*Add chopped Onions, Tomato, Cabbage, Green Chilli, Ginger and Garlic pods in a Pressure cooker.
Add 2 Cups water...let it cook for 2 whistles on medium flame.
*Let it cool, blend to a smooth paste with hand blender or from the mixer.
*Mash the boiled Potatoes.
*Heat Ghee in a Kadhai.
*Add Termeric Powder, both Red Chilly Powder, n Green Peas. Also add Salt n Pav Bhaji Masala.
*Let it cook till Peas are soft, add blended Vegetable and mashed Potatoes.
* Mix n saute on Medium flame for 5 minutes.
* Add water if necessary.
*Done.. switch off the gas.
*Serve hot with chopped Onions, Coriander, and roasted Pav.
*Enjoy...
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคชाเคต เคญाเคी
เคชाเคตเคญाเคी เคी เคฎाเคी เคชเคนिเคฒी เคเค เคตเคฃ เคฎ्เคนเคฃเคे เคฎी เคชเคนिเคฒ्เคฏांเคฆा เคฒเคนाเคจเคชเคฃी เคฎुंเคฌเคเคค เคाเคฒ्เคฒी เคเคฃि เคाเคฎ เคเคตเคกเคฒी๐๐
เคเคฃी เคคेंเคต्เคนाเคชाเคธूเคจ เคนी เคเคเคเคฆाเคฐ เคญाเคी เคซाเคฐ เคเคตเคกเคฒ्เคฏा เคฎुเคณे เคเคฐी เคชเคฃ เคเคฐाเคฏเคฒा เคฒाเคเคฒो...
เคोเคेเคธे เคेเค-เคुเคेเคฆเคฐ เค เคธेเคฒ ... เคเคเคชเคीเคค เคฎेเคจू เคเคฐाเคฏเคा เค เคธेเคฒ เคคเคฐ เคชाเคต เคญाเคी เคเคเคฆเคฎ เคธोเคชी เคเคฃि เคฎเคธ्เคค ...เคธเคเคณ्เคฏांเคจाเค เคเคตเคกเคคे... เคชोเคเคญเคฐीเคा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ ๐
เคเค เคเคชเคฃ เคนा เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เคเคฐी เคเคธा เคเคฐाเคฏเคा เคคे เคชाเคนूเคฏा...
เคธाเคนिเคค्เคฏ
*เคฌเคाเคे ...เคเคเคกूเคจ เคेเคคเคฒेเคฒे 3 เคฎเคง्เคฏเคฎ
*เคเคฎाเคे ...4 เคฎเคง्เคฏเคฎ เคिเคฐूเคจ
*เคชाเคจเคोเคฌी เคिเคฐुเคจ... 2.5 เคตाเค्เคฏा
*เคांเคฆा เคिเคฐूเคจ ...1 เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคाเคฐाเคा
*เคนिเคฐเคตे เคฎเคाเคฐ...1 เคตाเคी
*เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा...3 เคिเคฐूเคจ
*เคเคฒे เคिเคธเคฒेเคฒे... เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा ...เคाเคฐ
*เคธाเคूเค เคคूเคช เคिंเคตा เค เคฎूเคฒ เคฌเคเคฐ... 2 เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคฒाเคฒ เคคिเคเค... 1 เคिเคธ्เคชुเคจ
*เคाเคถ्เคฎिเคฐी เคฒाเคฒ เคคिเคเค... 1 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... 1 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคชाเคตเคญाเคी เคฎเคธाเคฒा...1 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ...1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी...
*เคเคा เคुเคเคฐเคฎเคง्เคฏे เคिเคฐเคฒेเคฒा เคांเคฆा, เคชाเคจ เคोเคฌी, เคเคฎाเคे, เคฎिเคฐเคी , เคเคฒे เคिเคธ, เคฒเคธूเคฃ เคนे เคธเคเคณे 2 เคตाเค्เคฏा เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ ,เคฎเคง्เคฏเคฎ เคเคेเคตเคฐ 2เคถिเค्เค्เคฏा เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคเคตूเคจ เค्เคฏा.
* เคाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคนँเคก เคฌ्เคฒेंเคกเคฐเคจे เคिंเคตा เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคเคกเคฒेเคฒे เคฌเคाเคे เคुเคธ्เคเคฐूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคा เคเคขเคเคค เคคूเคช เคिंเคตा เคฒोเคฃी เคคाเคชเคตूเคจ เคค्เคฏाเค्เคฏाเคค เคนเคณเคฆ, เคฆोเคจ्เคนी เคช्เคฐเคाเคฐเคे เคคिเคเค, เคฎीเค เคชाเคตเคญाเคी เคฎเคธाเคฒा เคाเคฒा, เคฒเคेเค เคเค เคตाเคी เคฎเคाเคฐ เคฆाเคฃे เคाเคฒूเคจ เคाเคเคฃ เค ेเคตूเคจ เคฎเคाเคฐ เคฎเค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคเคกूเคจ เคตाเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคญाเค्เคฏा เคต เคฌเคाเคे เคाเคฒूเคจ เคांเคเคฒे เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เคชाเค เคฎिเคจिเคे เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคฐเค เคตाเคเคฒ्เคฏाเคธ เคฅोเคกे เคชाเคฃी เคाเคฒा.
*เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐूเคจ, เคเคฐเคฎ เคเคฐเคฎ เคชाเคตเคญाเคी เคिเคฐเคฒेเคฒा เคांเคฆा ,เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคต เคเคฐเคชुเคธ เคญाเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคชाเคตा เคธोเคฌเคค เคธเคฐ्เคต्เคน เคเคฐा.
Thanks ๐
ReplyDeleteเคुเคชเค เคाเคจ
ReplyDeleteThanks ๐
ReplyDelete