рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪी рдЖрдордЯी рдпाрдЪ рдЖрдордЯीрд▓ा рдХाрд╣ी рднाрдЧाрдд "рдЭिрд░рдХं" рдХिंрд╡ा "рдЦрд│рдЧुрдЯ"рдЕрд╕े рдкрдг рдо्рд╣рдгрддाрдд .рдЕрддिрд╢рдп рдЭрдЯрдкрдЯ рд╣ोрдгाрд░ी рдкौрд╖्рдЯिрдХ рд╡ рдЪрд╡рджाрд░ рдЪрд╡िрд╖्рдЯ рдЕрд╢ी рд╣ी рдЖрдордЯी рдирдХ्рдХी рдХрд░ूрди рдкрд╣ा. рднाрдХрд░ी, рдкोрд│ी, рднाрдд рдХрд╢ाрд╕ोрдмрддрд╣ी рдЫाрди рд▓ाрдЧрддे. рд╕ाрд╣िрдд्рдп... рез рд╡ाрдЯी... резрелреж рдоिрд▓ी *рднाрдЬрд▓ेрд▓े рд╢ेंрдЧрджाрдгे... 1/2 рд╡ाрдЯी *рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी... 5 *рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рдХोрдеिंрдмीрд░... 1/2 рд╡ाрдЯी *рдЬिрд░े...1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди *рдоीрда... 3/4 рдЯिрд╕्рдкूрди *рддेрд▓... 3 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди *рд╣рд│рдж... 1 рдЯिрд╕्рдкूрди *рдоोрд╣рд░ी... 1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди *рд▓िंрдмू рд░рд╕... 2 рдЯिрд╕्рдкूрди рдХृрддी... *рдоिрдХ्рд╕рд░рдЪ्рдпा рднांрдб्рдпाрдд рднाрдЬрд▓ेрд▓े рд╢ेंрдЧрджाрдгे, рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी, рдХोрдеिंрдмीрд░ рд╡ рдЬिрд░े рдШाрд▓ूрди рдкाрдгी рди рдШाрд▓рддा рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпा. *рдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рджोрди рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдЬीрд╡ рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпा. *рдПрдХा рд▓ोрдЦंрдбी рдХрдврдИрдд рддीрди рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди рддेрд▓ рдШाрд▓ा рд╡ рдоोрд╣рд░ी рдШाрд▓ूрди рдлोрдбрдгी рдХрд░ूрди рдШ्рдпा. рдиंрддрд░ рд╣рд│рдж рдШाрд▓ूрди рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪे рд╡ाрдЯрд▓ेрд▓े рдоिрд╢्рд░рдг рдШाрд▓ा рд╡ рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рдмाрдЬूрдиे рддेрд▓ рд╕ुрдЯेрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा. *рдиंрддрд░ рдд्рдпा рдХрдврдИрдд рджोрди рд╡ाрдЯ्рдпा рдкाрдгी рд╡ рдоीрда рдШाрд▓ूрди рддीрди рдЪाрд░ рдоिрдиिрдЯे рдЙрдХрд│ू рдж्рдпा. *рдЖрдкрд▓ी рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪी рдЖрдордЯी рддрдпाрд░ ...рд╡рд░ूрди рд▓िंрдмूрд░рд╕ рдШाрд▓ूрди рдЧрд░рдо рдЧрд░рдо рдЖрдордЯी рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा. рдХाрдХрдбी рдЪा рдХोрд░рдбा рд╣ा рдЦाрд╕ рд╡िрджрд░्рднाрддीрд▓ рдкрджाрд░्рде рдЖрд╣े. рд╣ा рдХोрд░рдбा рдХрд░рдг्рдпाрд╕ाрдаी рд╢рдХ्рдпрддो
#RenuRasoi
Pav Bhaji
Famous street food... Yummmm ЁЯШЛ
Very easy to prepare in home .... tastes yummy n healthy...nice for dinner or lunch.
We like this little bit spicy...
All time favourite... specially in this Chilly weather...
Let's see the recipe...
Ingredients...
*Boiled Potatoes...3 medium
*Chopped Tomatoes...4 medium
*Chopped Onion... 1 medium
*Chopped Cabbage...2.5 Cup
*Green Peas...1 Cup
*Green Chillies...3 chopped
*Grated Ginger...1 tsp
*Garlic pods...4 chopped
*Home made Ghee/ Amul Butter...2 tbsp
*Red Chilly Powder...1 tsp
*Kashmiri Red Chilly Powder...1 tsp
*Pav bhaji masala...1 tbsp
*Salt...2 TSP
*Termeric Powder...1/4 tsp
Method....
*Add chopped Onions, Tomato, Cabbage, Green Chilli, Ginger and Garlic pods in a Pressure cooker.
Add 2 Cups water...let it cook for 2 whistles on medium flame.
*Let it cool, blend to a smooth paste with hand blender or from the mixer.
*Mash the boiled Potatoes.
*Heat Ghee in a Kadhai.
*Add Termeric Powder, both Red Chilly Powder, n Green Peas. Also add Salt n Pav Bhaji Masala.
*Let it cook till Peas are soft, add blended Vegetable and mashed Potatoes.
* Mix n saute on Medium flame for 5 minutes.
* Add water if necessary.
*Done.. switch off the gas.
*Serve hot with chopped Onions, Coriander, and roasted Pav.
*Enjoy...
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рдкाрд╡ рднाрдЬी
рдкाрд╡рднाрдЬी рдЪी рдоाрдЭी рдкрд╣िрд▓ी рдЖрдард╡рдг рдо्рд╣рдгрдЬे рдоी рдкрд╣िрд▓्рдпांрджा рд▓рд╣ाрдирдкрдгी рдоुंрдмрдИрдд рдЦाрд▓्рд▓ी рдЖрдгि рдЬाрдо рдЖрд╡рдбрд▓ीЁЯШЛЁЯШЛ
рдЖрдгी рддेंрд╡्рд╣ाрдкाрд╕ूрди рд╣ी рдЪрдЯрдХрджाрд░ рднाрдЬी рдлाрд░ рдЖрд╡рдбрд▓्рдпा рдоुрд│े рдШрд░ी рдкрдг рдХрд░ाрдпрд▓ा рд▓ाрдЧрд▓ो...
рдЫोрдЯेрд╕े рдЧेрдЯ-рдЯुрдЧेрджрд░ рдЕрд╕ेрд▓ ... рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рдоेрдиू рдХрд░ाрдпрдЪा рдЕрд╕ेрд▓ рддрд░ рдкाрд╡ рднाрдЬी рдПрдХрджрдо рд╕ोрдкी рдЖрдгि рдорд╕्рдд ...рд╕рдЧрд│्рдпांрдиाрдЪ рдЖрд╡рдбрддे... рдкोрдЯрднрд░ीрдЪा рдкрджाрд░्рде ЁЯСМ
рдЖрдЬ рдЖрдкрдг рд╣ा рдкрджाрд░्рде рдШрд░ी рдХрд╕ा рдХрд░ाрдпрдЪा рддे рдкाрд╣ूрдпा...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп
*рдмрдЯाрдЯे ...рдЙрдХрдбूрди рдШेрддрд▓ेрд▓े 3 рдордз्рдпрдо
*рдЯрдоाрдЯे ...4 рдордз्рдпрдо рдЪिрд░ूрди
*рдкाрдирдХोрдмी рдЪिрд░ुрди... 2.5 рд╡ाрдЯ्рдпा
*рдХांрджा рдЪिрд░ूрди ...1 рдордз्рдпрдо рдЖрдХाрд░ाрдЪा
*рд╣िрд░рд╡े рдордЯाрд░...1 рд╡ाрдЯी
*рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा...3 рдЪिрд░ूрди
*рдЖрд▓े рдХिрд╕рд▓ेрд▓े... рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд▓рд╕ूрдг рдкाрдХрд│्рдпा ...рдЪाрд░
*рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк рдХिंрд╡ा рдЕрдоूрд▓ рдмрдЯрд░... 2 рдЯेрдмрд▓ рд╕्рдкूрди
*рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... 1 рдЯिрд╕्рдкुрди
*рдХाрд╢्рдоिрд░ी рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... 1 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдоीрда... 1 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдкाрд╡рднाрдЬी рдорд╕ाрд▓ा...1 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рд╣рд│рдж...1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдПрдХा рдХुрдХрд░рдордз्рдпे рдЪिрд░рд▓ेрд▓ा рдХांрджा, рдкाрди рдХोрдмी, рдЯрдоाрдЯे, рдоिрд░рдЪी , рдЖрд▓े рдХिрд╕, рд▓рд╕ूрдг рд╣े рд╕рдЧрд│े 2 рд╡ाрдЯ्рдпा рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди ,рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ 2рд╢िрдЯ्рдЯ्рдпा рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा.
* рдЧाрд░ рдЭाрд▓्рдпाрд╡рд░ рд╣ँрдб рдм्рд▓ेंрдбрд░рдиे рдХिंрд╡ा рдоिрдХ्рд╕рд░рдордз्рдпे рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпा.
*рдЙрдХрдбрд▓ेрд▓े рдмрдЯाрдЯे рдХुрд╕्рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рдПрдХा рдХрдврдИрдд рддूрдк рдХिंрд╡ा рд▓ोрдгी рддाрдкрд╡ूрди рдд्рдпाрдЪ्рдпाрдд рд╣рд│рдж, рджोрди्рд╣ी рдк्рд░рдХाрд░рдЪे рддिрдЦрдЯ, рдоीрда рдкाрд╡рднाрдЬी рдорд╕ाрд▓ा рдШाрд▓ा, рд▓рдЧेрдЪ рдПрдХ рд╡ाрдЯी рдордЯाрд░ рджाрдгे рдШाрд▓ूрди рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди рдордЯाрд░ рдордЙ рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा.
*рдЙрдХрдбूрди рд╡ाрдЯрд▓ेрд▓्рдпा рднाрдЬ्рдпा рд╡ рдмрдЯाрдЯे рдШाрд▓ूрди рдЪांрдЧрд▓े рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рдкाрдЪ рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा.
*рдЧрд░рдЬ рд╡ाрдЯрд▓्рдпाрд╕ рдеोрдбे рдкाрдгी рдШाрд▓ा.
*рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ूрди, рдЧрд░рдо рдЧрд░рдо рдкाрд╡рднाрдЬी рдЪिрд░рд▓ेрд▓ा рдХांрджा ,рдХोрдеिंрдмीрд░ рд╡ рдЦрд░рдкुрд╕ рднाрдЬрд▓ेрд▓्рдпा рдкाрд╡ा рд╕ोрдмрдд рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
Pav Bhaji
Famous street food... Yummmm ЁЯШЛ
Very easy to prepare in home .... tastes yummy n healthy...nice for dinner or lunch.
We like this little bit spicy...
All time favourite... specially in this Chilly weather...
Let's see the recipe...
Ingredients...
*Boiled Potatoes...3 medium
*Chopped Tomatoes...4 medium
*Chopped Onion... 1 medium
*Chopped Cabbage...2.5 Cup
*Green Peas...1 Cup
*Green Chillies...3 chopped
*Grated Ginger...1 tsp
*Garlic pods...4 chopped
*Home made Ghee/ Amul Butter...2 tbsp
*Red Chilly Powder...1 tsp
*Kashmiri Red Chilly Powder...1 tsp
*Pav bhaji masala...1 tbsp
*Salt...2 TSP
*Termeric Powder...1/4 tsp
Method....
*Add chopped Onions, Tomato, Cabbage, Green Chilli, Ginger and Garlic pods in a Pressure cooker.
Add 2 Cups water...let it cook for 2 whistles on medium flame.
*Let it cool, blend to a smooth paste with hand blender or from the mixer.
*Mash the boiled Potatoes.
*Heat Ghee in a Kadhai.
*Add Termeric Powder, both Red Chilly Powder, n Green Peas. Also add Salt n Pav Bhaji Masala.
*Let it cook till Peas are soft, add blended Vegetable and mashed Potatoes.
* Mix n saute on Medium flame for 5 minutes.
* Add water if necessary.
*Done.. switch off the gas.
*Serve hot with chopped Onions, Coriander, and roasted Pav.
*Enjoy...
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рдкाрд╡ рднाрдЬी
рдкाрд╡рднाрдЬी рдЪी рдоाрдЭी рдкрд╣िрд▓ी рдЖрдард╡рдг рдо्рд╣рдгрдЬे рдоी рдкрд╣िрд▓्рдпांрджा рд▓рд╣ाрдирдкрдгी рдоुंрдмрдИрдд рдЦाрд▓्рд▓ी рдЖрдгि рдЬाрдо рдЖрд╡рдбрд▓ीЁЯШЛЁЯШЛ
рдЖрдгी рддेंрд╡्рд╣ाрдкाрд╕ूрди рд╣ी рдЪрдЯрдХрджाрд░ рднाрдЬी рдлाрд░ рдЖрд╡рдбрд▓्рдпा рдоुрд│े рдШрд░ी рдкрдг рдХрд░ाрдпрд▓ा рд▓ाрдЧрд▓ो...
рдЫोрдЯेрд╕े рдЧेрдЯ-рдЯुрдЧेрджрд░ рдЕрд╕ेрд▓ ... рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рдоेрдиू рдХрд░ाрдпрдЪा рдЕрд╕ेрд▓ рддрд░ рдкाрд╡ рднाрдЬी рдПрдХрджрдо рд╕ोрдкी рдЖрдгि рдорд╕्рдд ...рд╕рдЧрд│्рдпांрдиाрдЪ рдЖрд╡рдбрддे... рдкोрдЯрднрд░ीрдЪा рдкрджाрд░्рде ЁЯСМ
рдЖрдЬ рдЖрдкрдг рд╣ा рдкрджाрд░्рде рдШрд░ी рдХрд╕ा рдХрд░ाрдпрдЪा рддे рдкाрд╣ूрдпा...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп
*рдмрдЯाрдЯे ...рдЙрдХрдбूрди рдШेрддрд▓ेрд▓े 3 рдордз्рдпрдо
*рдЯрдоाрдЯे ...4 рдордз्рдпрдо рдЪिрд░ूрди
*рдкाрдирдХोрдмी рдЪिрд░ुрди... 2.5 рд╡ाрдЯ्рдпा
*рдХांрджा рдЪिрд░ूрди ...1 рдордз्рдпрдо рдЖрдХाрд░ाрдЪा
*рд╣िрд░рд╡े рдордЯाрд░...1 рд╡ाрдЯी
*рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा...3 рдЪिрд░ूрди
*рдЖрд▓े рдХिрд╕рд▓ेрд▓े... рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд▓рд╕ूрдг рдкाрдХрд│्рдпा ...рдЪाрд░
*рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк рдХिंрд╡ा рдЕрдоूрд▓ рдмрдЯрд░... 2 рдЯेрдмрд▓ рд╕्рдкूрди
*рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... 1 рдЯिрд╕्рдкुрди
*рдХाрд╢्рдоिрд░ी рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... 1 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдоीрда... 1 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдкाрд╡рднाрдЬी рдорд╕ाрд▓ा...1 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рд╣рд│рдж...1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдПрдХा рдХुрдХрд░рдордз्рдпे рдЪिрд░рд▓ेрд▓ा рдХांрджा, рдкाрди рдХोрдмी, рдЯрдоाрдЯे, рдоिрд░рдЪी , рдЖрд▓े рдХिрд╕, рд▓рд╕ूрдг рд╣े рд╕рдЧрд│े 2 рд╡ाрдЯ्рдпा рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди ,рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ 2рд╢िрдЯ्рдЯ्рдпा рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा.
* рдЧाрд░ рдЭाрд▓्рдпाрд╡рд░ рд╣ँрдб рдм्рд▓ेंрдбрд░рдиे рдХिंрд╡ा рдоिрдХ्рд╕рд░рдордз्рдпे рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпा.
*рдЙрдХрдбрд▓ेрд▓े рдмрдЯाрдЯे рдХुрд╕्рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рдПрдХा рдХрдврдИрдд рддूрдк рдХिंрд╡ा рд▓ोрдгी рддाрдкрд╡ूрди рдд्рдпाрдЪ्рдпाрдд рд╣рд│рдж, рджोрди्рд╣ी рдк्рд░рдХाрд░рдЪे рддिрдЦрдЯ, рдоीрда рдкाрд╡рднाрдЬी рдорд╕ाрд▓ा рдШाрд▓ा, рд▓рдЧेрдЪ рдПрдХ рд╡ाрдЯी рдордЯाрд░ рджाрдгे рдШाрд▓ूрди рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди рдордЯाрд░ рдордЙ рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा.
*рдЙрдХрдбूрди рд╡ाрдЯрд▓ेрд▓्рдпा рднाрдЬ्рдпा рд╡ рдмрдЯाрдЯे рдШाрд▓ूрди рдЪांрдЧрд▓े рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рдкाрдЪ рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा.
*рдЧрд░рдЬ рд╡ाрдЯрд▓्рдпाрд╕ рдеोрдбे рдкाрдгी рдШाрд▓ा.
*рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ूрди, рдЧрд░рдо рдЧрд░рдо рдкाрд╡рднाрдЬी рдЪिрд░рд▓ेрд▓ा рдХांрджा ,рдХोрдеिंрдмीрд░ рд╡ рдЦрд░рдкुрд╕ рднाрдЬрд▓ेрд▓्рдпा рдкाрд╡ा рд╕ोрдмрдд рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
Thanks ЁЯЩП
ReplyDeleteрдЦुрдкрдЪ рдЫाрди
ReplyDeleteThanks ЁЯЩП
ReplyDelete