Skip to main content

Dal Dhokala

  #Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala  This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp  *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn  *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup  For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method  *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked

Shev...Gathi...Papadi

#RenuRasoi
#Shev #Gathi #Papadi
Shev Gathi Papadi
These snacks are so tasty and yummy that everyone likes it.
We can eat them as it is or accompaniment with any other food
Preperations.
Bought out snacks contains lots of Soda and reused reheated Oil which is not at all good for our health.
We can prepare all these at home...that too without using Soda... still they will be crispy n tasty ЁЯШЛЁЯШЛ
Ingrediants. ..
*Chickpea flour...4 Cups
*Oil...1 cup.
*Cold Water... 1 cup
*Salt...1.5 TSP
*Cumin seeds and Ajwain/ Carom Seeds Powder....*2 tsp... Optional
*Oil .. for frying
Method...
*Mix Water & Oil in a Mixer jar...churn it till Milky white.
*Pour it in a pan, add Salt, Cumin Seeds Powder if using. Mix properly.
*Now gradually add Chickpea flour without forming lumps.
*Heat the Oil in a Pan...
*Take the mould...use different discs as shown in the photo...use one  at a time...fill the  chickpea batter.
*Press it carefully in the Oil...
*Deep-fry on medium flame till crispy.
*In this way make all three varieties.
*When cool store in an Airtight container.
*Will remain fresh for 15 days.
*Enjoy...

#рд░ेрдгुрд░рд╕ोрдИ
#рд╢ेрд╡ #рдЧाрдаी #рдкाрдкрдбी
рд╢ेрд╡... рдЧाрдаी... рдкाрдкрдбी
рд╢ेрд╡....рдЧाрдаी....рдкाрдкрдбी рд╣े рдк्рд░рдХाрд░ рд╕рд░्рд╡ांрдЪ्рдпा рдЕрддिрд╢рдп  рдЖрд╡рдбीрдЪे рдЖрд╣ेрдд рдкрдг рд╣े рдк्рд░рдХाрд░ рдЬрд░ рдмाрдЬाрд░ाрддूрди рдЖрдгрд▓े рддрд░ рдд्рдпाрдордз्рдпे рднрд░рдкूрд░ рд╕ोрдбा рд╡ рдкुрди्рд╣ा рдкुрди्рд╣ा рдЙрдХрд│ूрди рдХेрд▓ेрд▓े рддे рддेрд▓ рдЕрд╕рддे рдЬे рдЖрдкрд▓्рдпा рдЖрд░ोрдЧ्рдпाрд╕ाрдаी рдоुрд│ीрдЪ рдЪांрдЧрд▓े рдирд╕рддे. рдд्рдпाрдоुрд│े рд╣े рдк्рд░рдХाрд░ рдордЧ рдЖрдо्рд╣ी рдЖрдгрдд рдкрдг рдирд╡्рд╣рддो рдЖрдгि рдЦाрдд рдкрдг рдирд╡्рд╣рддो рдкрдг рдЖрддा рдЕрддिрд╢рдп рд╕ोрдк्рдпा рдк्рд░рдХाрд░े рд╡ рд╕ोрдбा рди рдШाрд▓рддा рд╣े рдк्рд░рдХाрд░ рдХрд╕े рдХрд░ाрдпрдЪे рддे рдЖрдкрдг рдмрдШू рдпा
рд╣ी рд╢ेрд╡... рдЧाрдаी... рдкाрдкрдбी рдШрд░ी рдХेрд▓ी рдЖрд╣े ,рддрд░ी рдЕрддिрд╢рдп рдЦुрд╕рдЦुрд╢ीрдд рдЖрд╣े .
рдпाрдд рдЖрдкрдг рд╕ोрдбा рд╡ा рдкाрдкрдб рдЦाрд░ рдмिрд▓рдХुрд▓ рд╡ाрдкрд░рд▓ा рдиाрд╣ी рдЖрд╣े .
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рдеंрдб рдкाрдгी ..рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рддेрд▓... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рдУрд╡ा рдЖрдгि рдЬिрд░े рдпांрдЪी рдкूрдб... рджोрди рдЯीрд╕्рдкूрди ... рдРрдЪ्рдЫिрдХ
*рдоीрда...рез.рел рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдмेрд╕рди... рдЕंрджाрдЬे рдЪाрд░ рд╡ाрдЯ्рдпा
рдХृрддी
*рддेрд▓ рд╡ рдкाрдгी рдоिрдХ्рд╕рд░рдордзूрди рдлेрд╕ाрд│ рдкांрдврд░े рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд  рдлेрдЯूрди рдШ्рдпा . рдЕрдЧрджी рджुрдзाрдк्рд░рдоाрдгे рджिрд╕рддे.
*рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд рддे рдкाрдгी рдХाрдвुрди рдд्рдпाрдд рдУрд╡ा рдЬिрд░ेрдкूрдб ,рдоीрда рдШाрд▓ा рдЖрдгि рдоाрд╡ेрд▓ рддेрд╡рдвे рдмेрд╕рди рдШाрд▓ा.
*рдЕंрджाрдЬे рдЪाрд░ рд╡ाрдЯ्рдпा рдмेрд╕рди рдоाрд╡ेрд▓.
*рд╕ाрдЪ्рдпाрдд рд╣े рдкीрда рднрд░ा рд╡ рдЪिрдд्рд░ाрдд рджाрдЦрд╡рд▓्рдпाрдк्рд░рдоाрдгे рд╡ेрдЧрд╡ेрдЧрд│्рдпा  рддрдмрдХрдб्рдпा рд╡ाрдкрд░ूрди рдЧाрдаी, рдкाрдкрдбी рдЖрдгि рд╢ेрд╡ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा
*рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ рдЧрд░рдо рддेрд▓ाрдд рддрд│ूрди рдШ्рдпा.
*рдЧाрд░ рдЭाрд▓्рдпाрд╡рд░ рддुрдХрдбे рдХрд░ूрди рдбрдм्рдпाрдд рднрд░ूрди рдаेрд╡ा.
*рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рдЦрдоंрдЧ рд╢ेрд╡... рдЧाрдаी... рдкाрдкрдбी рдорд╕्рдд рдШрд░рдЪ्рдпा рдШрд░ी рддрдпाрд░... рд╕рдЧрд│्рдпांрдиाрдЪ рдЖрд╡рдбрддे.

Comments

  1. рдоोрдЯीрд╡ेрдЯेрдб рд╢ेрд╡ рдЧाрдаी рдлाрдлрдбा
    рд╡िрдж्
    рд╕ौ.рдоाрдгिрдХ рд╢ुрд░рдЬोрд╢ी
    рд░ेрдгू рд░рд╕ोрдИрд╡рд░
    рдоाрд░ू рдлेрд░рдлрдЯрдХा
    рд╢ेрд╡ рдЧाрдаी рдкाрдкрдбीрдЪा
    рд╡ाрдЬрд╡ू рдЖрддा рдбंрдХा
    рдПрдХ рд╡ाрдЯी рддेрд▓,рдПрдХрд╡ाрдЯी рдкाрдгी
    рдШुрд╕рд│рддा рдШрд╕рд│рддा
    рдд्рдпाрдд рдкрдбрд▓े
    рдЕрдЯрдХ рдордЯрдХ рдЪрдЯрдХ
    рдоीрда рдЬीрд░े рдУрд╡ा
    рд╕ुрдЯрддा рд╕ुрдЧंрдз
    рдд्рдпाрдд рдкрдбрд▓े рдмेрд╕рдирд░ाрд╡
    рд╡िрдиाрд╕ोрдбा рдкिрдаाрдЪी
    рддрд│рд▓ी рд╢ेрд╡,рдЧाрдаी ,рдкाрдкрдбी
    рддाрд╡ рдоाрд░ाрдпрд▓ा
    рдЖрд▓ी рд╕рдЧрд│ी
    рдЦрд╡рдп्рдпांрдЪी рдЦрд╡рдп्рдпेрдЧिрд░ी

    ReplyDelete
    Replies
    1. рдЕрд░े рд╡्рд╡ा ЁЯСН рдЦुрдкрдЪ рдЫाрди ЁЯСМЁЯСМ
      рдХिрддी рд╕ुंрджрд░ рдЖрдгि рдкрдЯрдХрди рдХрд╡िрддा рдХрд░рддा рддुрдо्рд╣ी... рдЦुрдк рдЫाрди ЁЯСМЁЯСМЁЯШН
      рдордирдкुрдордиःрдкु рдзрди्рдпрд╡ाрдж ЁЯЩП☺️❤️

      Delete
    2. Anjali chya soryavar chskli patra asta tyavar hitat ka changlya ,kuthla chakli patra ghyava ?? Mla ghyayche ahe

      Delete
    3. рд╣ो рдд्рдпाрдЪ्рдпाрдд рдоी рд╡рд░ीрд▓ рдлोрдЯोрдд рджाрдЦрд╡рд▓्рдпाрдк्рд░рдоाрдгे рд╡ेрдЧрд╡ेрдЧрд│्рдпा резрел..резрем
      рддрдмрдХрдб्рдпा рдЕрд╕рддाрдд...
      рдЫाрди рд╣ोрддाрдд

      Delete
  2. рдирдХ्рдХी рдХрд░рддे

    ReplyDelete
    Replies
    1. рдЦुрдк рдЦुрдк рдзрди्рдпрд╡ाрдж ЁЯЩП❤️

      Delete
    2. рдЦुрдк рдЫाрди

      Delete
    3. рдзрди्рдпрд╡ाрдж ЁЯЩП

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Dal Dhokala

  #Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala  This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp  *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn  *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup  For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method  *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked

Pakatil Puri рдкाрдХाрддीрд▓ рдкुрд▒्рдпा

  Pakatil Purya... рдкाрдХाрддीрд▓ рдкुрд▒्рдпा It's a typical maharashtrian sweet dish... Very easy to prepare and delicious too. Ingredients... *Fine semolina...1 Cup  1 Cup...150 ml *Sugar .... 1 Cup  *Desi ghee in liquid form.... 2 tsp *Curd...1/2 Cup... approximately *Ghee...for deep frying *Green cardamom powder...1/4 tsp *Dry fruits Powder...2 tbsp... optional  Recipe...  *Add ghee in semolina and just pulse it from the mixer. Remove from the mixer and take it in a pan. *Make a dough by using curd only. Dough should not be too hard or too soft. Let the dough rest for 30 minutes. *Now roll the dough into small Puri's. I have made bite size. *Deep fry Puri in ghee till light pink in colour. *You can store these by preparing it in a day in advance. *Take 1/2 cup sugar in a heavy base pan. Add 1/4 th Cup water. Put it on a gas on medium flame. *Let sugar dissolve and when it starts boiling reduce the gas flame. Let it boil for 3..4 minutes.  *Switch off the gas. Add 1/4 tsp green cardam

Moong Dal Paratha... Marathi

  #рд░ेрдгुрд░рд╕ोрдИ  #рдоूрдЧ #рдбाрд│ #рдкрд░ाрдаा  рдоूрдЧ рдбाрд│ рдкрд░ाрдаा  рд╣े рдкрд░ाрдаे рдЕрддिрд╢рдп рдЪрд╡рджाрд░ рдЖрдгि рдЪрд╡िрд╖्рдЯ рд▓ाрдЧрддाрдд.  рддे рдк्рд░рдеिрдирдпुрдХ्рдд рдЕрд╕рд▓्рдпाрдоुрд│े рдкौрд╖्рдЯिрдХ рд╕ुрдж्рдзा рдЖрд╣ेрдд.  рдЕрддिрд╢рдп рд╕ाрдзे рдЖрдгि рд╕рд╣рдЬ рдШрд░ी рдЙрдкрд▓рдм्рдз рдЕрд╕рд▓ेрд▓्рдпा рд╕ाрд╣िрдд्рдп рдШाрд▓ूрди рд╣ोрддाрдд.  рддुрдо्рд╣ी рд╣े рдкрд░ाрдаे рдиाрд╢्рдд्рдпाрд╕ाрдаी  рдХрд░ू рд╢рдХрддा, рдЖॅрдлीрд╕ рд╡ рд╢ाрд│ेрдЪ्рдпा рдбрдм्рдпाрдд, рдк्рд░рд╡ाрд╕ाрд▓ा рдЬाрддाрдиा рдкрдг рдиेрдК рд╢рдХрддा.   рд╣ी рдПрдХ рдкाрд░ंрдкाрд░िрдХ рд░ाрдЬрд╕्рдеाрдиी рд░ेрд╕िрдкी рдЖрд╣े.  рд╕ाрд╣िрдд्рдп...  *рдкिрд╡рд│ी рдоूрдЧ рдбाрд│ ....1 рд╡ाрдЯी  1 рд╡ाрдЯी...150 рдоि.рд▓ी  *рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкीрда.... 2 рд╡ाрдЯ्рдпा  *рдоीрда... 2 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... 1 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рд╣рд│рдж... 1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा... 3... рдмाрд░ीрдХ рдЪिрд░ूрди  * рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рдХोрдеिंрдмीрд░... 2 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди  * рдХिрд╕рд▓ेрд▓े рдЖрд▓े... 1 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рд╣िंрдЧ рдкुрдб... 1/4 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рдкीрдаाрдд рдШाрд▓рдг्рдпाрд╕ाрдаी рддेрд▓, рдоोрд╣рди... 1 рдЯेрд▓рд╕्рдкूрди  *рдкрд░ाрдаा рднाрдЬрдг्рдпाрд╕ाрдаी рддेрд▓... 1/4 рд╡ाрдЯी  рдкрдж्рдзрдд...  * рдоूрдЧ рдбाрд│ рдзुрд╡ूрди рдкुрд░ेрд╢ा рдкाрдг्рдпाрдд реи рддाрд╕ рднिрдЬрдд рдаेрд╡ा.  реи рддाрд╕ांрдиंрддрд░ рдбाрд│ рдмोрдЯांрдиी рджाрдмुрди рдкрд╣ा, рдмोрдЯाрдиे рджाрдмूрди рдкрд╣ा. рдордЙ рдЭाрд▓ी рдо्рд╣рдгрдЬे рдбाрд│ рднिрдЬрд▓ी. рддрдпाрд░ рдЖрд╣े.  рдбाрд│ीрддрд▓े рдкाрдгी рдХाрдвूрди рдЯाрдХा рдЖрдгि рдмाрдЬूрд▓ा рдаेрд╡ा.  *рдЖрддा рд╣ी рдбाрд│ рджुрд╕рд▒्рдпा рдПрдХा рдкрд░ाрддीрдд рдШेрдКрди рдд्рдпाрдд  рддेрд▓ рдоोрд╣рди рдо्рд╣рдгूрди, рдоीрда, рддिрдЦрдЯ, рд╣рд│рдж, рд╣िंрдЧ, рдХिрд╕рд▓ेрд▓े рдЖрд▓े, рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी рдЖрдгि рдХोрдеिंрдмीрд░