#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#RenuRasoi
#Coriander #Cilantro
#Chutney
Chutney tastes yummy and keeps us healthy too.
Green Coriander is one of the super food.
We use Coriander to Garnish our food preparations.
It not only enhances the beauty of the food, but it enhances our beauty too.
Green Coriander Chutney
Ingredients....
•Washed n Chopped Coriander 2 cups
•Green Chillies 5
•Tamarind Pulp 1 tbspn
•Jaggery 1/2 tbspn
•Salt 3/4 tsp
Method....
Grind all together in a mixi to the fine paste, adjust the taste as per your requirement.
Goes well with Dal Rice, Roti, Dosa, Idli or Sandwich....
Enjoyy....
เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคเคเคฃी
เคญเคฐเคชुเคฐ เคคाเค्เคฏा เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคी เคนि เคเคเคฃी เคเคชเคฒ्เคฏा เคेเคตเคฃाเคी เคฒเค्เคเคค เคจเค्เคी เคตाเคขเคตेเคฒ...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
•เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคธ्เคตเค เคงुเคตुเคจ เคต เคिเคฐूเคจ 2 เคตाเคी
•เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी 5 เคिंเคตा เคเคตเคกीเคจुเคธाเคฐ
•เคिंเค เคोเคณ 1 tbspn
•เคुเคณ 1/2 tbspn
•เคฎीเค 3/4 tsp
เคृเคคी...
•เคธเคเคณे เคธाเคนिเคค्เคฏ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เคฎिเค्เคธเคฐ เคฎเคง्เคฏे เคเคเคฃी เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
•เคเคชเคฒ्เคฏा เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค, เคชเคฐाเค े, เคฆोเคธा, เคเคกเคฒी, เคธँเคกเคตिเค เคเคถाเคธोเคฌเคคเคนी เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคे
•เคซ्เคฐिเค เคฎเคง्เคฏे 2,3 เคฆिเคตเคธ เคांเคเคฒी เคฐाเคนเคคे.
#Coriander #Cilantro
#Chutney
Chutney tastes yummy and keeps us healthy too.
Green Coriander is one of the super food.
We use Coriander to Garnish our food preparations.
It not only enhances the beauty of the food, but it enhances our beauty too.
Green Coriander Chutney
Ingredients....
•Washed n Chopped Coriander 2 cups
•Green Chillies 5
•Tamarind Pulp 1 tbspn
•Jaggery 1/2 tbspn
•Salt 3/4 tsp
Method....
Grind all together in a mixi to the fine paste, adjust the taste as per your requirement.
Goes well with Dal Rice, Roti, Dosa, Idli or Sandwich....
Enjoyy....
เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคเคเคฃी
เคญเคฐเคชुเคฐ เคคाเค्เคฏा เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคी เคนि เคเคเคฃी เคเคชเคฒ्เคฏा เคेเคตเคฃाเคी เคฒเค्เคเคค เคจเค्เคी เคตाเคขเคตेเคฒ...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
•เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคธ्เคตเค เคงुเคตुเคจ เคต เคिเคฐूเคจ 2 เคตाเคी
•เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी 5 เคिंเคตा เคเคตเคกीเคจुเคธाเคฐ
•เคिंเค เคोเคณ 1 tbspn
•เคुเคณ 1/2 tbspn
•เคฎीเค 3/4 tsp
เคृเคคी...
•เคธเคเคณे เคธाเคนिเคค्เคฏ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เคฎिเค्เคธเคฐ เคฎเคง्เคฏे เคเคเคฃी เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
•เคเคชเคฒ्เคฏा เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค, เคชเคฐाเค े, เคฆोเคธा, เคเคกเคฒी, เคธँเคกเคตिเค เคเคถाเคธोเคฌเคคเคนी เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคे
•เคซ्เคฐिเค เคฎเคง्เคฏे 2,3 เคฆिเคตเคธ เคांเคเคฒी เคฐाเคนเคคे.
Comments
Post a Comment