#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
#RenuRasoi
#Idiappam
This is the famous dish from Kerala which I tried to make at home, n turned out very yummy n tasty. I have used Rice flour to make it quickly...
Ingredients...
•Rice Flour 2 Cups
•Water 2 Cups
•Salt 1/2 tsp
•Oil 2 tsp
•Oil for greasing
Method...
•Take water in a pan , add salt n 2 tsp Oil.
•Let it boil.
•Switch off the gas.
•Add slowly Rice Flour n mix properly.
•Cover immediately with the lid.
•After 15 minutes take all the flour in a big plate, mash it by the hands using little water in a soft dough.
•Steam the water in a big pan.
•Grease the Idli plates.
•Put the dough in a Sev mould, make a sev in each Idli mould.
•Let it steam for 10 minutes.
Done .
Serve it with Sweet Coconut Milk, Potato song, Sambar, Coconut oil n Pickle...
Here I have served it with Potato Song.
For Recipe of Potato song, see the following link...
http://www.renurasoi.com/2018/09/potato-song.html?m=1
рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рддांрджूрд│ рд╢ेрд╡рдИ
рд╣्рдпाрд▓ा рдХेрд░рд│ी рд▓ोрдХ рдЗрдбिрдЕрдк्рдкрдо рдЕрд╕े рдо्рд╣рдгрддाрдд.
рд╣्рдпा рддांрджूрд│ рд╢ेрд╡рдИ рд╕ांрдмрд░, рдмрдЯाрдЯा рд╕ॉंрдЧ, рдЦोрдмрд░े рддेрд▓ рд╡ рд▓ोрдгрдЪे, рдиाрд░рд│ाрдЪे рдЧोрдб рджुрдз рдЕрд╕े рдХрд╢ाрд╕ोрдмрддрд╣ी рдЦाрддा рдпेрддाрдд.
рдЪрд╡рджाрд░ рд╡ рдЭрдЯрдкрдЯ рд╣ोрддाрдд, рд░ेрдбिрдоेрдб рдиुрдбрд▓्рд╕ рд▓ा рдЙрдд्рддрдо рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдкрд░्рдпाрдп...
рдПрдХрджा рдирдХ्рдХी рдХрд░ूрди рдкाрд╣ा...
рддुрдо्рд╣ी рд╣ि рд╢ेрд╡ рдмрдЯाрдЯा рд╕ॉंрдЧ рд╣्рдпा рднाрдЬीрд╕ोрдмрдд рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ू рд╢рдХрддा.
рд╣ि рднाрдЬी рддुрдо्рд╣ाрд▓ा рдЦाрд▓ीрд▓ рд▓िंрдХрд╡рд░ рдмोрдЯ рдаेрд╡рд▓े рдХि рдоिрд│ेрд▓
http://www.renurasoi.com/2018/09/potato-song.html?m=1
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
рддांрджुрд│ рдкीрда ...1 рд╡ाрдЯी
рдкाрдгी ...1 рд╡ाрдЯी
рдоीрда 1/4 tsp
рддेрд▓ 2 Tsp
рдЗрдбрд▓ी рд╕ाрдЪा рдХिंрд╡ा рдПрдХ рдЬाрд│ीрджाрд░ рддाрдЯрд▓ी / рд░ोрд│ी
рдХृрддी...
рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд 1 рд╡ाрдЯी рдкाрдгी, 1 tsp рддेрд▓ рд╡ рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдЧॅрд╕рд╡рд░ рдЙрдХрд│ी рдпेрдК рдж्рдпा.
рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ा, рд╡ рддांрджुрд│ рдкीрда рдШाрд▓ूрди рдоिрдХ्рд╕ рдХрд░ूрди рдЭाрдХूрди рдаेрд╡ा.
10 рдоिрдиिрдЯांрдиी рд╣े рдкीрда рдкрд░ाрддीрдд рдХाрдвुрди рдкाрдг्рдпाрдЪा рд╣ाрдд рд▓ाрд╡ूрди рдЫाрди рдорд│ूрди/ рдЪुрд░ूрди рдШ्рдпा. рдЫोрдЯे рдЧोрд│े рдХрд░ा.
рдПрдХा рдоोрда्рдпा рднांрдб्рдпाрдд рдХिंрд╡ा рдХुрдХрд░ рдордз्рдпे рдкाрдгी рдЧрд░рдо рдХрд░ाрдпрд▓ा рдаेрд╡ा.
рдЗрдбрд▓ी рд╕ाрдЪा рдХिंрд╡ा рд░ोрд│ीрд▓ा рддेрд▓ рд▓ाрд╡ूрди рдШ्рдпा.
рддांрджूрд│ рдкिрдаाрдЪे рдЧोрд│े рд╢ेрд╡ेрдЪ्рдпा рд╕ाрдЪ्рдпाрдд рдШाрд▓ूрди рдЗрдбрд▓ी рд╕ाрдЪ्рдпाрдд рд╢ेрд╡ рдЯाрдХूрди рдШ्рдпा.
рд╡рд░ीрд▓ рд╕ाрдЪा рдХिंрд╡ा рд░ोрд│ी рднांрдб्рдпाрдд/рдХुрдХрд░ рдордз्рдпे рдаेрд╡ा.
10 рдоिрдиिрдЯे рд╡ाрдлрд╡ा, рдмाрд╣ेрд░ рдХाрдвूрди рдЧाрд░ рдЭाрд▓्рдпाрд╡рд░ рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
рдорд╕्рддрдЪ рд▓ाрдЧрддाрдд.
#Idiappam
This is the famous dish from Kerala which I tried to make at home, n turned out very yummy n tasty. I have used Rice flour to make it quickly...
Ingredients...
•Rice Flour 2 Cups
•Water 2 Cups
•Salt 1/2 tsp
•Oil 2 tsp
•Oil for greasing
Method...
•Take water in a pan , add salt n 2 tsp Oil.
•Let it boil.
•Switch off the gas.
•Add slowly Rice Flour n mix properly.
•Cover immediately with the lid.
•After 15 minutes take all the flour in a big plate, mash it by the hands using little water in a soft dough.
•Steam the water in a big pan.
•Grease the Idli plates.
•Put the dough in a Sev mould, make a sev in each Idli mould.
•Let it steam for 10 minutes.
Done .
Serve it with Sweet Coconut Milk, Potato song, Sambar, Coconut oil n Pickle...
Here I have served it with Potato Song.
For Recipe of Potato song, see the following link...
http://www.renurasoi.com/2018/09/potato-song.html?m=1
рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рддांрджूрд│ рд╢ेрд╡рдИ
рд╣्рдпाрд▓ा рдХेрд░рд│ी рд▓ोрдХ рдЗрдбिрдЕрдк्рдкрдо рдЕрд╕े рдо्рд╣рдгрддाрдд.
рд╣्рдпा рддांрджूрд│ рд╢ेрд╡рдИ рд╕ांрдмрд░, рдмрдЯाрдЯा рд╕ॉंрдЧ, рдЦोрдмрд░े рддेрд▓ рд╡ рд▓ोрдгрдЪे, рдиाрд░рд│ाрдЪे рдЧोрдб рджुрдз рдЕрд╕े рдХрд╢ाрд╕ोрдмрддрд╣ी рдЦाрддा рдпेрддाрдд.
рдЪрд╡рджाрд░ рд╡ рдЭрдЯрдкрдЯ рд╣ोрддाрдд, рд░ेрдбिрдоेрдб рдиुрдбрд▓्рд╕ рд▓ा рдЙрдд्рддрдо рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдкрд░्рдпाрдп...
рдПрдХрджा рдирдХ्рдХी рдХрд░ूрди рдкाрд╣ा...
рддुрдо्рд╣ी рд╣ि рд╢ेрд╡ рдмрдЯाрдЯा рд╕ॉंрдЧ рд╣्рдпा рднाрдЬीрд╕ोрдмрдд рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ू рд╢рдХрддा.
рд╣ि рднाрдЬी рддुрдо्рд╣ाрд▓ा рдЦाрд▓ीрд▓ рд▓िंрдХрд╡рд░ рдмोрдЯ рдаेрд╡рд▓े рдХि рдоिрд│ेрд▓
http://www.renurasoi.com/2018/09/potato-song.html?m=1
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
рддांрджुрд│ рдкीрда ...1 рд╡ाрдЯी
рдкाрдгी ...1 рд╡ाрдЯी
рдоीрда 1/4 tsp
рддेрд▓ 2 Tsp
рдЗрдбрд▓ी рд╕ाрдЪा рдХिंрд╡ा рдПрдХ рдЬाрд│ीрджाрд░ рддाрдЯрд▓ी / рд░ोрд│ी
рдХृрддी...
рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд 1 рд╡ाрдЯी рдкाрдгी, 1 tsp рддेрд▓ рд╡ рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдЧॅрд╕рд╡рд░ рдЙрдХрд│ी рдпेрдК рдж्рдпा.
рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ा, рд╡ рддांрджुрд│ рдкीрда рдШाрд▓ूрди рдоिрдХ्рд╕ рдХрд░ूрди рдЭाрдХूрди рдаेрд╡ा.
10 рдоिрдиिрдЯांрдиी рд╣े рдкीрда рдкрд░ाрддीрдд рдХाрдвुрди рдкाрдг्рдпाрдЪा рд╣ाрдд рд▓ाрд╡ूрди рдЫाрди рдорд│ूрди/ рдЪुрд░ूрди рдШ्рдпा. рдЫोрдЯे рдЧोрд│े рдХрд░ा.
рдПрдХा рдоोрда्рдпा рднांрдб्рдпाрдд рдХिंрд╡ा рдХुрдХрд░ рдордз्рдпे рдкाрдгी рдЧрд░рдо рдХрд░ाрдпрд▓ा рдаेрд╡ा.
рдЗрдбрд▓ी рд╕ाрдЪा рдХिंрд╡ा рд░ोрд│ीрд▓ा рддेрд▓ рд▓ाрд╡ूрди рдШ्рдпा.
рддांрджूрд│ рдкिрдаाрдЪे рдЧोрд│े рд╢ेрд╡ेрдЪ्рдпा рд╕ाрдЪ्рдпाрдд рдШाрд▓ूрди рдЗрдбрд▓ी рд╕ाрдЪ्рдпाрдд рд╢ेрд╡ рдЯाрдХूрди рдШ्рдпा.
рд╡рд░ीрд▓ рд╕ाрдЪा рдХिंрд╡ा рд░ोрд│ी рднांрдб्рдпाрдд/рдХुрдХрд░ рдордз्рдпे рдаेрд╡ा.
10 рдоिрдиिрдЯे рд╡ाрдлрд╡ा, рдмाрд╣ेрд░ рдХाрдвूрди рдЧाрд░ рдЭाрд▓्рдпाрд╡рд░ рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
рдорд╕्рддрдЪ рд▓ाрдЧрддाрдд.
Comments
Post a Comment