เคฌुंเคฆी เคฐाเคฏเคคा #เคฐेเคฃुเคฐเคธोเค #Boondi #Raita #Khari เคฌुंเคฆी เคฐाเคฏเคคा เคธเคเคณ्เคฏांเคจा เคूเคช เคเคตเคกเคคो ๐๐๐๐ เคชเคฃ เคฌाเคाเคฐ เคी เคฌुंเคฆी เคนी เคเคตीเคฒा เคांเคเคฒी เคจเคธเคคे. เคฎुเค्เคฏ เคฎ्เคนเคฃเคे เคตाเคฐंเคตाเคฐ เคคเคณเคฒेเคฒे เคคेเคฒ เคตाเคชเคฐเคฒे เค
เคธเคคे เคे เคเคชเคฒ्เคฏा เคถเคฐीเคฐाเคธाเค ी เคนाเคจिเคाเคฐเค เค
เคธเคคे. เคคाเคी เคเคฐी เคฌเคจเคตเคฒेเคฒी เคฌुंเคฆी เคเคฃि เคเคฐเคेเค เคฆเคนी เคाเคฒूเคจ เคेเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค
เคคिเคถเคฏ เคเคตเคฆाเคฐ เค
เคช्เคฐเคคिเคฎ เค
เคธे เคฌुंเคฆी เคे เคฐाเคฏเคคे.... เคธाเคนिเคค्เคฏ... *เคเคฐเคुเคคी เคाเคฐी เคฌुंเคฆी...1.5 เคตाเคी 1เคตाเคी ... 150 เคฎि.เคฒी *เคเคฐเคे เคฆเคนी... 2 เคตाเคी *เคธाเคเคฐ... 2 เคीเคธ्เคชूเคจ (เคเค्เคिเค) *เคฎीเค ... 1/2 เคीเคธ्เคชूเคจ *เคญाเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคिเคฑ्เคฏाเคी เคชूเคก.... 1/2 เคीเคธ्เคชूเคจ *เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा... 2 *เคिเคฐเคฒेเคฒी เคोเคฅिंเคฌीเคฐ... 1 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ *เคिเคฐเคฒेเคฒी เคคाเคी เคชुเคฆिเคจ्เคฏाเคी เคชाเคจे..1/2 เคीเคธ्เคชूเคจ (เคเค्เคिเค) เคृเคคी... * 4 เคตाเคी เคोเคฎเค เคชाเคฃी เค्เคฏा, (เคเคฐเคฎ เคจाเคนी), เคนे เคชाเคฃी เคเคा เคฎोเค ्เคฏा เคชाเคคेเคฒ्เคฏाเคค เคाเคฒा. * เคค्เคฏा เคोเคฎเค เคชाเคฃ्เคฏाเคค เคाเคฐी เคฌुंเคฆी เคाเคฒा, เคซเค्เคค 2 เคฎिเคจिเคे เคญिเคเคตू เคฆ्เคฏा. เคाเคฐी เคฌुंเคฆी เคนाเคคाเคค เคฆाเคฌूเคจ เคชाเคฃी เคชिเคณूเคจ เค्เคฏा. เคฌाเคूเคฒा เค ेเคตा. เคฏा เคช्เคฐเค्เคฐिเคฏेเคฎुเคณे เคฌुंเคฆीเคคीเคฒ เคคेเคฒाเคे เคช्เคฐเคฎाเคฃ เคเคฎी เคนोเคเคฒ * เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी เคिเคฐूเคจ เคค्เคฏाเคे เคฎोเค े เคคुเคเคกे เคเคฐा. *เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคฎเคง्เคฏे เคฆเคนी เคांเคเคฒे เคซेเคूเคจ เคค्เคฏाเคค 1/2 เคตाเคी เคชाเคฃी เคाเคฒा. เคชाเคฃी เคाเคคเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคฐाเคฏเคคे เคเค्เค เคนोเคฃाเคฐ เคจाเคนी. * เค
#RenuRasoi
Brinjal Phodi
Brinjal, Eggplant and Aubergine are the different names of one vegetable.
We can prepare stuffed Brinjals, Bharta, Baked dish, Phodi etc.
This is a very crispy n yummmy side dish.
It can be a starter too...
Ingredients...
•Brinjal Green Variety...250 gram
•Approximately 2 Big.
•Red Chilly Powder...2 tsp
•Salt...1/2 tsp
•Turmeric Powder...1/4 tsp
•Asafoetida Powder ...1/4 tsp
For Coating...
•Rice Flour...1.5 tbspn
•Semolina...2 tsp
•Salt..1/4 tsp
•Turmeric Powder a pinch.
•Coconut Oil for shallow frying.
Method..
•Mix all the ingredients of outer coating.
•Slice the Brinjals in round shape, in not so thin or thick slices.
•Mix Red Chilly Powder, Salt, Turmeric Powder n Asafoetida Powder.
•Apply this Red Chilly Powder mix generously to all the Brinjals slices with hand on both the sides.
•Let it marinate aside atleast for 20 ..30 minutes.
•Now apply Rice Flour mix to all the slices from both the sides.
•Once again keep aside for 30 minutes.
•Heat the Iron Griddle or Tawa, shallow fry the slices by drizzling oil.
•You can cover it with a lid for few minutes while shallow frying.
Very crispy n yummy Phodi are ready to serve.
Enjoyy...
*Note...Some times instead of Asafoetida you can add fresh Ginger Garlic...by grinding without water.
Grated Ginger 1 tsp and 3 Garlic pods.
เคตांเคी เคाเคช
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคเคชเคฃ เคตांเค्เคฏाเคे เค เคจेเค เคช्เคฐเคाเคฐ เคเคฐเคคो, เคญเคฐเคฒी เคตांเคी, เคฐเคธ्เคธा เคญाเคी, เคญเคฐीเคค, เคตांเคीเคญाเคค, เคเคค्เคฏाเคฆी..
เคเค เคชाเคนू เคฏा เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคต เคเคฎंเค เคตांเคी เคाเคช.
เคเคเคชเค เคนोเคคाเคค, เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคाเคค.
เคธ्เคाเคฐ्เคเคฐ เคिंเคตा เคเค side dish เคฎ्เคนเคฃूเคจ เคฎเคธ्เคคเค๐
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
•เคนिเคฐเคตी เคญเคฐीเคคाเคी เคตांเคी 250 เค्เคฐाเคฎ
•เค ंเคฆाเคे เคฎोเค ी 2 เคตांเคी
•เคคिเคเค ...2 tsp
•เคฎीเค ...1/2 tsp
•เคนเคณเคฆ เคต เคนिंเค.. 1/4 tsp เคช्เคฐเคค्เคฏेเคी
เคตเคฐीเคฒ เคเคตเคฐเคฃ...
•เคคांเคฆूเคณ เคชीเค ...1.5 tbspn
•เคฐเคตा ...2 tsp
•เคฎीเค ...1/4 tsp
•เคนเคณเคฆ .. เคिเคฎूเค เคญเคฐ
•เคोเคฌเคฐेเคฒ เคคेเคฒ.. เคคเคณเคฃ्เคฏाเคชूเคฐเคคे
เคृเคคी...
•เคช्เคฐเคฅเคฎ เคคांเคฆुเคณ เคชीเค , เคฐเคตा, เคฎीเค เคต เคนเคณเคฆ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เค ेเคตा.
•เคตांเค्เคฏाเคे เคोเคฒ เคोเคฒ เคाเคช เคเคฐूเคจ เค्เคฏा.
•เคुเคช เคชाเคคเคณ เคिंเคตा เคाเคก เคจเคोเคค.
•เคคिเคเค, เคฎीเค , เคนเคณเคฆ เคต เคนिंเค เคชूเคก เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
•เคคिเคเคाเคे เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคนाเคคाเคจी เคตांเคी เคซोเคกींเคจा เคฆोเคจ्เคนी เคฌाเคूเคจी เคฒाเคตूเคจ เค्เคฏा. เคाเคช 20..30 เคฎिเคจिเคे เค ेเคตा.
•เคฎเค เคाเคชा เคฒा เคคांเคฆुเคณ เคชीเค เคे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคฒाเคตा.
•30 เคฎिเคจिเคे เคฎुเคฐू เคฆ्เคฏा.
•เคฒोเคंเคกी เคคเคตा เคเคฐเคฎ เคเคฐूเคจ เคाเคช เคฆोเคจ्เคนी เคฌाเคूเคจी เคคेเคฒ เคธोเคกूเคจ เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคเคฐा.
•เคตाเคเคฒ्เคฏाเคธ เคाเคเคฃ เค ेเคตूเคจ เคถिเคเคตू เคถเคเคคा.
เคเคฐเคฎा เคเคฐเคฎ เคाเคช เคाเคฃ्เคฏाเคธ เคคเคฏाเคฐ.
เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคाเคค.
เคीเคช... เคเคงी เคฌเคฆเคฒ เคฎ्เคนเคฃुเคจ เคนिंเค เคจ เคฒाเคตเคคा เคเค เคिเคธ्เคชूเคจ เคเคฒे เคिเคธ เคต เคคीเคจ เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा เคตाเคुเคจ...เคाเคชांเคจा เคฒाเคตा.
Brinjal Phodi
Brinjal, Eggplant and Aubergine are the different names of one vegetable.
We can prepare stuffed Brinjals, Bharta, Baked dish, Phodi etc.
This is a very crispy n yummmy side dish.
It can be a starter too...
Ingredients...
•Brinjal Green Variety...250 gram
•Approximately 2 Big.
•Red Chilly Powder...2 tsp
•Salt...1/2 tsp
•Turmeric Powder...1/4 tsp
•Asafoetida Powder ...1/4 tsp
For Coating...
•Rice Flour...1.5 tbspn
•Semolina...2 tsp
•Salt..1/4 tsp
•Turmeric Powder a pinch.
•Coconut Oil for shallow frying.
Method..
•Mix all the ingredients of outer coating.
•Slice the Brinjals in round shape, in not so thin or thick slices.
•Mix Red Chilly Powder, Salt, Turmeric Powder n Asafoetida Powder.
•Apply this Red Chilly Powder mix generously to all the Brinjals slices with hand on both the sides.
•Let it marinate aside atleast for 20 ..30 minutes.
•Now apply Rice Flour mix to all the slices from both the sides.
•Once again keep aside for 30 minutes.
•Heat the Iron Griddle or Tawa, shallow fry the slices by drizzling oil.
•You can cover it with a lid for few minutes while shallow frying.
Very crispy n yummy Phodi are ready to serve.
Enjoyy...
*Note...Some times instead of Asafoetida you can add fresh Ginger Garlic...by grinding without water.
Grated Ginger 1 tsp and 3 Garlic pods.
เคตांเคी เคाเคช
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคเคชเคฃ เคตांเค्เคฏाเคे เค เคจेเค เคช्เคฐเคाเคฐ เคเคฐเคคो, เคญเคฐเคฒी เคตांเคी, เคฐเคธ्เคธा เคญाเคी, เคญเคฐीเคค, เคตांเคीเคญाเคค, เคเคค्เคฏाเคฆी..
เคเค เคชाเคนू เคฏा เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคต เคเคฎंเค เคตांเคी เคाเคช.
เคเคเคชเค เคนोเคคाเคค, เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคाเคค.
เคธ्เคाเคฐ्เคเคฐ เคिंเคตा เคเค side dish เคฎ्เคนเคฃूเคจ เคฎเคธ्เคคเค๐
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
•เคนिเคฐเคตी เคญเคฐीเคคाเคी เคตांเคी 250 เค्เคฐाเคฎ
•เค ंเคฆाเคे เคฎोเค ी 2 เคตांเคी
•เคคिเคเค ...2 tsp
•เคฎीเค ...1/2 tsp
•เคนเคณเคฆ เคต เคนिंเค.. 1/4 tsp เคช्เคฐเคค्เคฏेเคी
เคตเคฐीเคฒ เคเคตเคฐเคฃ...
•เคคांเคฆूเคณ เคชीเค ...1.5 tbspn
•เคฐเคตा ...2 tsp
•เคฎीเค ...1/4 tsp
•เคนเคณเคฆ .. เคिเคฎूเค เคญเคฐ
•เคोเคฌเคฐेเคฒ เคคेเคฒ.. เคคเคณเคฃ्เคฏाเคชूเคฐเคคे
เคृเคคी...
•เคช्เคฐเคฅเคฎ เคคांเคฆुเคณ เคชीเค , เคฐเคตा, เคฎीเค เคต เคนเคณเคฆ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เค ेเคตा.
•เคตांเค्เคฏाเคे เคोเคฒ เคोเคฒ เคाเคช เคเคฐूเคจ เค्เคฏा.
•เคुเคช เคชाเคคเคณ เคिंเคตा เคाเคก เคจเคोเคค.
•เคคिเคเค, เคฎीเค , เคนเคณเคฆ เคต เคนिंเค เคชूเคก เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
•เคคिเคเคाเคे เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคนाเคคाเคจी เคตांเคी เคซोเคกींเคจा เคฆोเคจ्เคนी เคฌाเคूเคจी เคฒाเคตूเคจ เค्เคฏा. เคाเคช 20..30 เคฎिเคจिเคे เค ेเคตा.
•เคฎเค เคाเคชा เคฒा เคคांเคฆुเคณ เคชीเค เคे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคฒाเคตा.
•30 เคฎिเคจिเคे เคฎुเคฐू เคฆ्เคฏा.
•เคฒोเคंเคกी เคคเคตा เคเคฐเคฎ เคเคฐूเคจ เคाเคช เคฆोเคจ्เคนी เคฌाเคूเคจी เคคेเคฒ เคธोเคกूเคจ เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคเคฐा.
•เคตाเคเคฒ्เคฏाเคธ เคाเคเคฃ เค ेเคตूเคจ เคถिเคเคตू เคถเคเคคा.
เคเคฐเคฎा เคเคฐเคฎ เคाเคช เคाเคฃ्เคฏाเคธ เคคเคฏाเคฐ.
เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคाเคค.
เคीเคช... เคเคงी เคฌเคฆเคฒ เคฎ्เคนเคฃुเคจ เคนिंเค เคจ เคฒाเคตเคคा เคเค เคिเคธ्เคชूเคจ เคเคฒे เคिเคธ เคต เคคीเคจ เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा เคตाเคुเคจ...เคाเคชांเคจा เคฒाเคตा.
Mastt lagtat. Mazi aai karayachi.
ReplyDeleteThanks ๐
Delete