#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
#RenuRasoi
#Potato #Semolina #Sooji
Semolina Roasted Potatoes
It's a Tasty n Yummy preparation.
But not at all deep fried, still very crisp and tasty..ЁЯШЛЁЯШЛ
Can be served as a starter or side dish in regular meals.
Ingredients. ...
*Baby potatoes... 12
*Semolina...1.5 tablespoon
*Oil ...4 tablespoon
*Salt... 1 tsp
*Red Chilli Powder... 2 tsp
*Black Pepper Powder ...1/4 tsp
*Asafoetida Powder ... 1/4 tsp
*Chat Masala...1 tsp
Method. ..
*Pressure cook the potatoes for 1 whistle. Peel off the skin.
*Add Oil in a pan and roast the potatoes by adding Salt n Termeric. *Let it be golden in colour and crispy. Keep it aside.
*Roast Semolina for 2-3 minutes and keep aside.
*In a pan add Oil, add Asafoetida, Red Chilli Powder and Black Pepper Powder. ... Saute well on low flame. *Add roasted Potatoes and mix well.
*Add roasted semolina and toss them.Keep on a low flame.
*Garnish with chat masala and coriander.
Done...
Serve as a starter or side dish in meals...
Enjoyy. .
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рдмрдЯाрдЯे
рд╣ा рдПрдХ рдмрдЯाрдЯ्рдпाрдЪा рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рдЕрд╕ा рдк्рд░рдХाрд░ рдЖрд╣े рдЬो рдЖрдкрдг рд╕्рдЯाрд░्рдЯрд░ рдо्рд╣рдгूрди рддрд░ рджेрдК рд╢рдХрддो рдХिंрд╡ा рд░ोрдЬрдЪ्рдпा рдЬेрд╡рдгाрдд рдЕрдерд╡ा рдкाрд░्рдЯीрдЪ्рдпा рдЬेрд╡рдгाрдд рдПрдХ рд╕ाрдИрдб рдбिрд╢ рдо्рд╣рдгुрди рджेрдК рд╢рдХрддो.
рдЕрддिрд╢рдп рдЦрдоंрдЧ рдЕрд╕ा рд╣ा рдк्рд░рдХाрд░ рдкрдг рдЕрдЬिрдмाрдд рддрд│рд▓ेрд▓ा рдиाрд╣ी рдЖрд╣े, рддрд░ рдЦрдоंрдЧ рдкрд░рддूрди рдШेрддрд▓ेрд▓ा рдЖрд╣े рдЦूрдк рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рд╡ рдЫाрди рд▓ाрдЧрддो ЁЯШЛЁЯШЛ
рдмрдШु рдпा рдХрд╕े рдХрд░ाрдпрдЪे рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рдмрдЯाрдЯे...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
рдЫोрдЯे ... рдмрдЯाрдЯे 12
рд░рд╡ा ... рджीрдб рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
рддेрд▓ ... рдЪाрд░ рдЯेрдмрд▓ рд╕्рдкूрди
рдоीрда ... рдПрдХ рдЯिрд╕्рдкूрди
рддिрдЦрдЯ ... рджोрди рдЯिрд╕्рдкूрди
рдоिрд░ी рдкूрдб ... рдкाрд╡ рдЯिрд╕्рдкूрди
рд╣िंрдЧ... рдкाрд╡ рдЯीрд╕्рдкूрди
рдЪाрдЯ-рдорд╕ाрд▓ा... 1 рдЯिрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдмрдЯाрдЯे рдк्рд░ेрд╢рд░ рдХुрдХрд░ рдордз्рдпे рдПрдХ рд╢िрдЯ्рдЯी рд╣ोрдИ
рдкрд░्рдпंрдд рд╣ाрдп рдЧॅрд╕рд╡рд░ рдЙрдХрдбूрди рдШ्рдпा ,рдЧाрд░ рдЭाрд▓्рдпाрд╡рд░ рд╕ाрд▓े рдХाрдвूрди рдШ्рдпा.
*рдПрдХा рд▓ोрдЦंрдбी рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рдЧрд░рдо рдХрд░ा рд╡ рдмрдЯाрдЯे рд╣рд│рдж рдЖрдгि рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рд╣ोрдИрд╕्рддोрд╡рд░ рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा.
*рдЦрдоंрдЧ рдЧुрд▓ाрдмी рдкрд░рддрд▓ेрд▓े рдмрдЯाрдЯे рдХाрдвूрди рдШ्рдпा. рдЖрдкрдг рдЙрд░рд▓ेрд▓े рддेрд▓ рдкुрди्рд╣ा рд╡ाрдкрд░рдгाрд░ рдЖрд╣ोрдд
*рд░рд╡ा рджुрд╕рд▒्рдпा рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा.
*рдЙрд░рд▓ेрд▓्рдпा рддेрд▓ाрдд рд╣िंрдЧ ,рддिрдЦрдЯ рд╡ рдоिрд░ेрдкूрдб рдШाрд▓ूрди рдПрдХ рдоिрдиिрдЯ рдкрд░рддा.
*рдд्рдпाрдд рдЖрдзी рдкрд░рддूрди рдШेрддрд▓ेрд▓े рдмрдЯाрдЯे рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рдиंрддрд░ рдд्рдпाрдЪ्рдпाрд╡рд░ рднाрдЬрд▓ेрд▓ा рд░рд╡ा рдШाрд▓ूрди рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рддीрди-рдЪाрд░ рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा.
*рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рдЦрдоंрдЧ рдмрдЯाрдЯे рдЪाрдЯ рдорд╕ाрд▓ा рд╡ рдХोрдеिंрдмीрд░ рдШाрд▓ूрди рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
Comments
Post a Comment