Skip to main content

Chana Clear Soup


#рд░ेрдгुрд░рд╕ोрдИ
рджेрд╢ी рд╣рд░рднрд▒्рдпाрдЪे рдХрдврдг
рд╕ाрд╣िрдд्рдп ..
*рдПрдХ рд╡ाрдЯी рдХाрд│ा рд╣рд░рднрд░ा
*рддेрд▓...2 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдоीрда ...рдЕрд░्рдзा рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдХрдвीрдкрдд्рддा... рджрд╣ा-рдмाрд░ा
*рд▓ाрд▓ рд╕ुрдХ्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा ...рджोрди
*рд╣िंрдЧ... рдЪिрдоूрдЯрднрд░
*рд╣рд│рдж... рдЪिрдоूрдЯрднрд░
*рд▓िंрдмाрдЪा рд░рд╕...рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рд╣рд░рднрд░ा рд░ाрдд्рд░рднрд░ рднिрдЬрдд рдШाрд▓ूрди рдаेрд╡ा.
*рд╕рдХाрд│ी рддीрди рд╡ाрдЯ्рдпा рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рдХुрдХрд░рдордз्рдпे рджोрди рд╢िрдЯ्рдпा рджेрдКрди рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा.
*рдЧाрд░ рдЭाрд▓्рдпाрд╡рд░ рд╣рд░рднрд░े рдмाрдЬूрд▓ा рдаेрд╡ा,рдЙрд░рд▓ेрд▓े рджाрдЯ рдХाрд│рд╕рд░ рдкाрдгी рдЕрд╕ेрд▓ рдд्рдпाрдЪ्рдпाрдд рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी рд╕ाрдзे рдкाрдгी рдШाрд▓ा.
*рдкाрддेрд▓्рдпाрдд рддेрд▓ाрдЪी рдлोрдбрдгी рдХрд░ूрди рдоोрд╣рд░ी рд╡ рд╣िंрдЧ рдШाрд▓ूрди рдЦрдоंрдЧ рдлोрдбрдгी рдХрд░ा.
*рдЪिрдоूрдЯрднрд░ рд╣рд│рдж, рд▓ाрд▓ рд╕ुрдХ्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा, рд╡ рдХрдвीрдкрдд्рддा рдкाрдиे рдШाрд▓ा.
*рд╡рд░ीрд▓ рд╣рд░рднрд▒्рдпाрдЪे рдЙрдХрдбрд▓ेрд▓े рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдЙрдХрд│ी рдпेрдК рдж्рдпा. рд▓िंрдмाрдЪा рд░рд╕ рдШाрд▓ा.
*рдЧрд░рдо-рдЧрд░рдо рдХрдврдг рдк्рдпाрдпрд▓ा рдж्рдпा.
*рдЕрдЧрджी 5 рд╕्рдЯाрд░ рдордзीрд▓ рдХ्рд▓िрдЕрд░ рд╕ुрдк рдкेрдХ्рд╖ाрд╣ी рдЬाрд╕्рдд рдЪрд╡рджाрд░ рд╡рдФрд╖рдзी рдЖрд╣े.

Comments

  1. MI nehmi karate. Pan mi lasun sudhha takate bharpur, Noveg. Soup peksha chhan lagat.

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Soft Dosa

#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ #рдЭрдЯрдкрдЯ #рджोрд╕ा рд╕рдХाрд│рдЪ्рдпा рдШाрдИрдЪ्рдпा рд╡ेрд│ेрдд, рд╕्рд╡рдпंрдкाрдХ рд╡ рдиाрд╢्рддा рд╣े рджोрди्рд╣ी рдЖрдЯрдкूрди 9 рд╡ाрдЬрддा рдСрдлिрд╕рд╕ाрдаी рдШрд░ाрдмाрд╣ेрд░ рдкрдбрдгे рдо्рд╣рдгрдЬे рддाрд░ेрд╡рд░рдЪी рдХрд╕рд░рддЁЯШК. рдд्рдпाрдд рдоाрдЭा рджिрд╡рд╕ाрдЪी рд╕ुрд░ुрд╡ाрдд рд╣ोрдгाрд░ा рдиाрд╢्рддा рд╣ा рдкोрд╖рдХ рдЕрд╕ाрд╡ा рд╣्рдпा рдЧोрд╖्рдЯीрд╡рд░ рднрд░ рдЕрд╕рддो. рдордЧ рдЕрд╢ाрд╡ेрд│ेрд╕ рдЦुрдк рдпुрдХ्рддी рд▓рдврд╡ाрд╡्рдпा рд▓ाрдЧрддाрдд. рдЖрдЬ рдд्рдпाрддीрд▓рдЪ рдПрдХ рдЪрд╡рджाрд░ рдк्рд░рдХाрд░... рдЦрдоंрдЧ рджोрд╕ा...рдмिрдиा рдЪрдЯрдгीрдЪा рддрд░ी рдЪрд╡рджाрд░... рд▓ोрдЦंрдбी рддрд╡ा рд╡ाрдкрд░ूрди рд╣ि рдкрдЯрдХрди рд╣ोрдгाрд░ा... рдЭрдЯрдкрдЯ рджोрд╕ा... рд╕ाрд╣िрдд्рдп... рдЬाрдб рддांрджुрд│..3 рд╡ाрдЯी рдЙрдбीрдж рдбाрд│...1 рд╡ाрдЯी рдоेрдеीрджाрдгा...1 tsp рдоीрда.... 3.5 tsp рдЬाрдб рдкрдг рддिрдЦрдЯ рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी ..4,5 рдЦोрдмрд░ेрд▓ рддेрд▓...1/2 рд╡ाрдЯी рдХृрддी.... рддांрджुрд│, рдбाрд│ рд╕्рд╡рдЫ рдзुрд╡ूрди рд╡ рдоेрдеीрджाрдгे рдШाрд▓ुрди 4..5 рддाрд╕ рднिрдЬрд╡ा. рдоिрдХ्рд╕рд░ рдордз्рдпे рдмाрд░ीрдХ рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпा, рдлाрд░ рдкाрддрд│ рд╡ाрдЯु рдирдХा. рд░ाрдд्рд░рднрд░ рдЖंрдмрд╡ुрди рдШ्рдпा. рд╕рдХाрд│ी рдд्рдпाрдд рдоीрда рдШाрд▓ूрди, рдоिрдХ्рд╕ рдХрд░ा, рдЧрд░рдЬ рд╡ाрдЯрд▓ी рддрд░ 1 рд╡ाрдЯी рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рдкाрддрд│ рдХрд░ा. рдЧॅрд╕рд╡рд░ рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдШाрд╕рд▓ेрд▓ा рд▓ोрдЦंрдбी рддрд╡ा 5 рдоिрдиिрдЯे рддाрдкрд╡рдд рдаेрд╡ा. рдЧॅрд╕ рдХрдоी рдХрд░ूрди , рдд्рдпाрд╡рд░ 2 tsp рддेрд▓ рдкрд╕рд░рд╡ूрди рдЕрдЬूрди 3 рдоिрдиिрдЯे рддाрдкрд╡ा. рдЖрдкрд▓ा рддрд╡ा рджोрд╕े рдХрд░ाрдпрд▓ा рд╕िрдж्рдз рдЭाрд▓ा. рддрд╡ा рдоंрдж рдЧॅрд╕рд╡рд░ рдХрд░ा, 2..3 рдеेंрдм рддेрд▓ рдШाрд▓ूрди рдкрд╕рд░рд╡ा, 2 рдоोрдаे рдЪрдордЪे рднрд░ूрди рдкीрда рдШाрд▓ा, рдЭрдЯрдкрдЯ рдЧोрд▓ рдкрд╕рд░рд╡ा. рдЦुрдк рдкाрддрд│ рдирдХो, рдЬाрдбрд╕рд░ рдаेрд╡ा.

Chakali

#RenuRasoi Chakali The name Chakali is very well associated with the festival Diwali. Chakali is prepared in every household of Maharashtra. Every one has there own Recipe and method of preparation. Chakali should be crispy ЁЯШЛ and full of flavour. Following Recipe is 100% success full, if all the steps followed carefully. Ingredients... For Bhajani... *Rice...1kg *Split Chickpea Dal..1/2kg *Split Black Gram Dal...250 grams *Coriander seeds...1/2 cup *Cumin seeds...1/4 Cup Method for Bhajani... *Wash Rice and both the Dal separately. *Sun dry the Dal, Rice should be dried in home only. *Roast all the ingredients seperately on low flame. *The correct way of roasting is , while roasting take some grains in your hands, if they are too hot to hold, it is done. *Roast Coriander Seeds n Cumin seeds for 2..3 minutes only. *Let it cool, grind it from the flour mill. *You can use this flour in other Recipes too. *It has a shelf life of 3 months in dry weather conditions.

Multigrain Dosa

#RenuRasoi Multigrain Dosa Very crispy n paper thin Dosa when served with  Chutney makes a complete Meal ЁЯСНЁЯШЛ With the same batter you can prepare soft and fluffy Dosa too... Full of Carbohydrates n Proteins. Ingredients... *Raw Rice...1 Cup *Udad/ Split BlackGram dal...1/4 Cup *Cheakpea / Chana Dal...1/4 Cup *Arhar/Toor dal... 1/4 Cup *Moong Dal... 1/4  Cup *Fenugreek seeds...1/2 tsp *Salt... 2 tsp *Coconut Oil... for Roasting Method... *Wash and soak the Rice, Dal and Fenugreek seeds for 5..6 hours. *Grind to a smooth paste. *Let it ferment for 8 hours. *In the morning add Salt mix thoroughly, add little water if necessary. *Dry heat the Iron Tawa for five minutes, spread one teaspoon Oil n let it heat for 2..3 minutes. Now Tawa is ready for cooking. *Spread 1 tablespoon batter evenly, it should be thin, drizzle Oil from all the sides, let it crispy by one side  flip and cook another side. *In this way prepare  all the Dosa *Serve  hot with  Potato Masala, Samb