Skip to main content

Posts

Showing posts from January, 2022

Til Gul Ladoo/Vadi

  #RenuRasoi #Til #Gud #Sesame #Jaggery Til Gul Ladoo/ Vadi In India there's a tradition of eating Tilgul from Makar Sankranti till Rath saptami. Til Gul acts as a natural digestive aid and increases our immune system .  The fiber in sesame seeds supports healthy digestion, and jaggery helps prevent constipation. Try this simple and easy recipe where no syrup or рдкाрдХ , рдЪाрд╢рдиी is needed. You can make Ladoo or Vadi as per your choice. Ingredients... 1 Cup...150 ml *Til without polish...2 cups *Finely chopped Jaggery... 1 Cup  Method.... *Roast Til in a kadhai on low flame, sauting continuously to remove it's raw flavour.  Take care not to over roast it.  Let it cool. *In a mixer jar add roasted Til and Jaggery, grind till it becomes powder. *Put in a wide based pan and mix thoroughly with the help of your hands. *Roll in small Ladoo. *You can eat one small Ladoo daily. For making Vadi *Take the grinded Til gud mix in a pan , add 2-3 teaspoons of milk and make a doug...

Coriander Vada

  Coriander Vada #RenuRasoi #Coriander #Dal #Vada #Protein #Noonion #Nogarlic Coriander leaves taste better in winter, besides it is amply available also.  Coriander is one of the super foods, helps you to look younger ☺️ Try this yummy Coriander Vada, though fried one, it consumes very less oil for frying... This is a no onion garlic recipe, but very tasty and full of flavours...ЁЯШЛ Ingredients... *Chickpea/ Chana Dal... 1 Cup 1 Cup... 150 ml *Chopped Coriander... 1 Cup *Green Chillies... 4 *Curry leaves... 15  *Grated ginger... 1 tsp *Salt... 1 tsp *Cumin seeds... 1/4 tsp *Oil for frying Method... * Soak Chana Dal for 2 hours. Drain out all the water by straining them in colander. Let it rest for 20 minutes. *In a mixi jar, grind first green chillies, curry leaves and ginger without adding water. Then add soaked Chana Dal, grind to a coarse paste without adding water. *Take this batter in a pan, add Salt Cumin seeds and finely chopped Coriander. Mix properly with the hel...

Bhel... Recipe in Marathi

   #рд░ेрдгुрд░рд╕ोрдИ #рднेрд│ рднेрд│ рдЖрд╡рдбрдд рдиाрд╣ी рдЕрд╢ी рд╡्рдпрдХ्рддी рд╡िрд░рд│ाрдЪ... рдЕрдиेрдХ рдЪрд╡рджाрд░, рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рдкрджाрд░्рдеांрдЪे рд╕ंрдоेрд▓рди рдо्рд╣рдгрдЬे рднेрд│.... рдеोрдбी рдХुрд░рдХुрд░ीрдд, рдЖंрдмрдЯрдЧोрдб, рддिрдЦрдЯ... рдЯ्рдЯाॅрдХ ЁЯШЛЁЯШЛЁЯШЛЁЯШЛЁЯШЛ рдЖрдордЪ्рдпा рдШрд░ी рддрд░ рд░рд╡िрд╡ाрд░ी рд╕ंрдз्рдпाрдХाрд│ी рдЬेрд╡рдг рди рдХрд░рддा рднेрд│ рдХेрд▓ी рддрд░ी рдЪाрд▓рддे....  рдпा рднेрд│े рд╕ाрдаी рд▓ाрдЧрдгाрд░ी рд╢ेрд╡, рдмुंрджी, рдкाрдкрдбी рд╕рд░्рд╡ рдХाрд╣ी рдШрд░ीрдЪ рдХेрд▓े рдЖрд╣े...  рд╕ाрд╣िрдд्рдп....  *рдоुрд░рдоुрд░े ... 6 рд╡ाрдЯी  1 рд╡ाрдЯी...150 рдоि.рд▓ी  *рдЧाрдаी рдкाрдкрдбी... 1 рд╡ाрдЯी  *рд╢ेрд╡... 1 рд╡ाрдЯी  *рдЦाрд░ी рдмुंрджी... 1/2 рд╡ाрдЯी  *рд╢ेंрдЧрджाрдгे... 1/2 рд╡ाрдЯी  *рдЙрдХрдбूрди рдЪिрд░рд▓ेрд▓े рдмрдЯाрдЯे... 1 рд╡ाрдЯी  *рдЪिрд░рд▓ेрд▓ा рдХांрджा...1/2 рд╡ाрдЯी  * рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рдХोрдеिंрдмीрд░... 3 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди  *рд╣िрд░рд╡ी рдЪрдЯрдгी.... 1/2 рд╡ाрдЯी  *рдЪिंрдЪेрдЪी рдЪрдЯрдгी... 1 рд╡ाрдЯी  *рдоीрда рдЖрдгि рддिрдЦрдЯ.... рдЖрд╡рдбीрдиुрд╕ाрд░  рдХृрддी....  *рдХрдврдИрдд рез рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди рддेрд▓ рдЧрд░рдо рдХрд░ूрди рдд्рдпाрдд рд╢ेंрдЧрджाрдгे рдШाрд▓ूрди рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддाрд╡े.  рдд्рдпांрдиा рдмाрдЬूрд▓ा рдаेрд╡ा, рдЧाрд░ рд╣ोрдК рдж्рдпा.  *рдоुрд░рдоुрд░े, рдЙрдХрдбрд▓ेрд▓े рдмрдЯाрдЯे, 1/4 рд╡ाрдЯी рдЪिрд░рд▓ेрд▓ा рдХांрджा, рдеोрдбी рдХोрдеिंрдмीрд░, 1/2  рд╡ाрдЯी рдк्рд░рдд्рдпेрдХी рд╢ेрд╡, рдкाрдкрдбी, рдмुंрджी, рддрд│рд▓ेрд▓े рд╢ेंрдЧрджाрдгे, 1 рдЪрдордЪा рд╣िрд░рд╡ी рдЪрдЯрдгी, 3 рдЪрдордЪे рдЪिंрдЪेрдЪी...

Red Chilli Chutney

 рд▓ाрд▓ рдоिрд░рдЪी рдЪी рдЪрдЯрдгी #рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ #рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ рд▓ाрд▓ рдоिрд░рдЪी рдЪी рдЪрдЯрдгी рдмाрдЬाрд░ाрдд рд░рд╕рд░рд╢ीрдд рд▓ाрд▓ рднрдбрдХ рд░ंрдЧाрдЪ्рдпा рдУрд▓्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा рдоिрд│рдд рдЖрд╣ेрдд... рдд्рдпा рдкाрд╣िрд▓्рдпा рдмрд░ोрдмрд░ рдШ्рдпाрдпрдЪा рдоोрд╣ рд╣ोрддोрдЪ ☺️ рдЖрдЬ рдкाрд╣ू рдпा рдПрдХ рд╡ेрдЧрд│्рдпाрдЪ рдк्рд░рдХाрд░рдЪी рдЪрдЯрдгी...  рдЕрддिрд╢рдп рдЪрд╡рджाрд░, рдЪрдЯрдХрджाрд░ рдкрдг  рддिрдЦрдЯ рдлाрд░ рдиाрд╣ी ....рдкрдг рд╕рдЧрд│्рдпांрдиा рдЖрд╡рдбेрд▓ рдЕрд╢ी рд╕ाрд╣िрдд्рдп... *рд▓ाрд▓ рдУрд▓्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा рдзुрд╡ुрди, рд╡ рдоोрдаे рдоोрдаे рддुрдХрдбे рдХрд░ूрди ‌‌... 1 рд╡ाрдЯी 1 рд╡ाрдЯी... 150 рдоिрд▓ी *рд▓рд╕ूрдг рдкाрдХрд│्рдпा рд╕ोрд▓ूрди... 5..6 *рд╕ुрдХे рдЦोрдмрд░े рдХिрд╕... 3 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди *рднाрдЬрд▓ेрд▓े рд╢ेंрдЧрджाрдгे.... 3 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди *рдоीрда... 1 рдЯिрд╕्рдкूрди *рдЬीрд░े... 1/2 рдЯिрд╕्рдкूрди  *рддेрд▓... 2  рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди *рд▓िंрдмू рд░рд╕... 1 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди *рдоोрд╣рд░ी... 1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди *рд╣िंрдЧ рдкुрдб... 1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди рдХृрддी... *рд▓ाрд▓ рдоिрд░рдЪ्рдпा рдоीрда рдЬिрд░े рд╡ рд▓िंрдмू рд░рд╕ рдоिрдХ्рд╕рд░ рдордзूрди рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпा. *рдиंрддрд░ рдкुрди्рд╣ा рдд्рдпाрдд рдЦोрдмрд░े рдХिрд╕ рд╡ рд╢ेंрдЧрджाрдгे рдШाрд▓ूрди рдЬाрдбрд╕рд░ рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпा.  *рдиंрддрд░ рдПрдХा рдХрдв‌рдИрдд рдпेрдИрд▓ рддेрд▓ рддाрдкрд╡ूрди рдоोрд╣рд░ी рдШाрд▓ूрди рддी рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рд╣िंрдЧрдкूрдб рд╡ рд╡ाрдЯрд▓ेрд▓े рдоिрд░рдЪीрдЪे рдоिрд╢्рд░рдг рдШाрд▓ूрди рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рдоोрдХрд│ी рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддा. *рдЖрдкрд▓ी рдЪрдЯрдХрджाрд░ рдоिрд░рдЪी рдЪी рдЪрдЯрдгी рддрдпाрд░ рдЖрд╣े. *рджोрди рджिрд╡рд╕ рдмाрд╣ेрд░ рдЪांрдЧрд▓ी рд░ाрд╣рддे, рд╡ाрдЯрд▓्рдпाрд╕ рдл्рд░ीрдЬрдордз्рдпे рдаेрд╡ाрд╡े. *рддुрдо्рд╣ी рд▓рд╕ूрдг рди рдШाрд▓рддा рдкрдг рдХрд░ू рд╢рдХрддा.

Dal Bati рджाрд▓ рдмाрдЯी рдЪुрд░рдоा

  рджाрд▓ рдмाрдЯी  #рд░ेрдгुрд░рд╕ोрдИ  #рджाрд▓ #рдмाрдЯी #рдЪुрд░рдоा #рдЯिрдкोрд░े  рд░ाрдЬрд╕्рдеाрдиी рджाрд▓ рдмाрдЯी рдЪुрд░рдоा рд░ेрд╕िрдкी рд╣ी рд░ाрдЬрд╕्рдеाрдиाрддीрд▓ рдПрдХ рдкाрд░ंрдкाрд░िрдХ рд░ेрд╕िрдкी рдЖрд╣े рдЖрдгि рдШрд░ोрдШрд░ी рдЖрдард╡рдб्рдпाрдд рдПрдХрджा рддрд░ी рдмрдирд╡ूрди рдЦाрддाрдд...   рд╣िрд╡ाрд│्рдпाрддीрд▓ рдЕрддिрд╢рдп рдЪрд╡рджाрд░ рдЖрдгि рдЪрд╡िрд╖्рдЯ рдЕрд╕ा рд╣ा рдЦाрд╕ рдмेрдд ЁЯШЛЁЯШЛЁЯШЛ  рдПрдХ рдкрд░ीрдкुрд░्рдг рдеाрд│ी рдЖрд╣े рд╣ी...  рдЯिрдкोрд░े рдо्рд╣рдгрдЬे рдХाрдп.... рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪीрдЪा рд▓ोрдгрдЪ्рдпा рд╕ाрд░рдЦा рдкрджाрд░्рде...  рд╣ा рдПрдХ рдкाрд░ंрдкाрд░िрдХ  рд░ाрдЬрд╕्рдеाрдиी рдкрджाрд░्рде рдЖрд╣े....рд╡ рдиेрд╣рдоीрдЪ्рдпा рд░ोрдЬрдЪ्рдпा рд░ोрдЬ рдЬेрд╡рдгाрдд рдкрдг рдХрд░ूрди рдЦाрддाрдд....  рд╣ा рдкुрд░्рдг рдмेрдд рдоी  рдЬोрдзрдкुрд░ी рд╢ैрд▓ी рдиे рдХेрд▓ा рдЖрд╣े.... рдЖрдордЪ्рдпा рдЬрдпрдкूрд░ рдордзीрд▓ рд╡ाрд╕्рддрд╡्рдпाрдд рдоी рд╢िрдХрд▓े  рдЖрд╣े.  рд╣ा рдоेрди्рдпू/ рдмेрдд рддुрдо्рд╣ी рд╕ुрдЯ्рдЯीрдЪ्рдпा рджिрд╡рд╢ी, рд╡ीрдХेंрдбрд▓ा, рдкाрд░्рдЯीрд╕ाрдаी, рдЧेрдЯ рдЯूрдЧेрджрд░рд╕ाрдаी рдХрд░ू рд╢рдХрддा. рдЬрд░ рддुрдо्рд╣ी рдоी рд╕ांрдЧिрддрд▓े рддрд╕ेрдЪ рдХेрд▓े ,рддрд░ рд╣рдордЦाрд╕ рдЙрдд्рддрдо рдк्рд░рдХाрд░े рдмेрдд рдЬрдоूрди рдпेрдИрд▓.... рд╣े рдк्рд░рдоाрдг рд╕ाрдзाрд░рдг рдЪाрд░ рд╡्рдпрдХ्рддींрд╕ाрдаी рдЖрд╣े....  рд╕ाрд╣िрдд्рдп  рдмाрдЯी рдЖрдгि рдЪुрд░рдоा рд╕ाрдаी  1 рд╡ाрдЯी... 150 рдоि.рд▓ी  *рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкीрда.... 2 рд╡ाрдЯी  *рд░рд╡ा...2 рд╡ाрдЯी  *рддेрд▓ рдХिंрд╡ा рддूрдк.... 4 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди  *рдоीрда.... 1 рдЯीрд╕्рдкूрди  рдмाрдЯी рдмुрдбрд╡рдг्рдпाрд╕ाрдаी...  рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк...1/2 рд╡ाрдЯी ...

Ravan Pithale рд░ाрд╡рдг рдкिрдард▓े

  рд░ाрд╡рдг рдкिрдард▓े #рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ рдорд╕्рдд рдкैрдХी рдеंрдбी рдкрдбрд▓ी рдЖрд╣े... рдЕрд╢ा рд╡ेрд│ी рдХाрд╣ी рддрд░ी рдЪрдордЪрдоीрдд рд╡ рдЭрдгрдЭрдгीрдд рдЦाрд╡ेрд╕े рд╡ाрдЯрддे... рддेंрд╡्рд╣ा рд╣े рдЪрдордЪрдоीрдд рдЭрдгрдЭрдгीрдд рд░ाрд╡рдг рдкिрдард▓े рдХрд░ूрди рдкрд╣ा... рдЕрддिрд╢рдп рдЪрд╡рджाрд░ рдЪрд╡िрд╖्рдЯ рдЭाрд▓े рдЖрд╣े, рддिрдЦрдЯ рдоाрдд्рд░ рдирдХ्рдХीрдЪ рдЖрд╣े... рдЬ्рдпांрдиा рдлाрд░ рддिрдЦрдЯ рдЖрд╡рдбрдд рдиाрд╣ी рдд्рдпांрдиी рдЫोрдЯ्рдпा рд╡ाрдЯी рдиे рдХрд░ुрди рдкрд╣ा... рдорд╕्рддрдЪ рд▓ाрдЧрддे... рд╕ाрд╣िрдд्рдп... рд╕рдЧрд│े рд╕ाрд╣िрдд्рдп рдПрдХाрдЪ рд╡ाрдЯीрдиे рдШ्рдпाрдпрдЪे рдЖрд╣े. рдоी рдПрдХ рд╡ाрдЯी 150 рдоिрд▓ी рдШेрддрд▓ी рд╣ोрддी. *рдмेрд╕рди ...рдПрдХ рд╡ाрдЯी *рдкाрдгी...рдЕрдбीрдЪ рд╡ाрдЯी *рд╢ेंрдЧрджाрдгे рддेрд▓... рдПрдХ рд╡ाрдЯी *рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ.... рдПрдХ рд╡ाрдЯी  *рдоीрда ...рдЕрдбीрдЪ рдЯिрд╕्рдкूрди *рд╣рд│рдж.... рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди  *рдЪिрд░рд▓ेрд▓ा рдХांрджा... рдПрдХ рд╡ाрдЯी рд╡рд░рдкрд░्рдпंрдд рднрд░ूрди  *рдЦोрдмрд░े рдХीрд╕... рдПрдХ рд╡ाрдЯी *рдоोрд╣рд░ी рд╡ рдЬिрд░े... рдЕрд░्рдзा рдЯीрд╕्рдкूрди рдк्рд░рдд्рдпेрдХी *рд▓िंрдмू... 1/2 рдХृрддी... *рдмेрд╕рди рдордз्рдпे рджोрди рд╡ाрдЯी рдкाрдгी рд╣рд│ूрд╣рд│ू рдШाрд▓ूрди рдХाрд▓рд╡ूрди рдШ्рдпा. рдЧुрдард│ी рд╣ोрдК рджेрдК рдирдХा. *рдПрдХा рдЬाрдб рдмुрдбाрдЪ्рдпा рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рддाрдкрд╡ूрди рдоोрд╣рд░ी рд╡ рдЬिрд░े рдШाрд▓ूрди рддे, рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рд╣рд│рдж рд╡ рдХांрджा рдШाрд▓ूрди рдХांрджा рдеोрдбा рдордК рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддा.  *рдордЧ рддिрдЦрдЯ рдШाрд▓ूрди рджोрди рдоिрдиिрдЯ рдкрд░рддाрд╡े. *рдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рдЦोрдмрд░े рдХीрд╕ рд╡ рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा ,рдоंрдж рдЧॅрд╕рд╡рд░ рддेрд▓ рд╕ुрдЯेрдкрд░्рдпंрдд рдЦрдоंрдЧ рдкрд░рддाрд╡े. *рдиंрддрд░ рдмेрд╕рди рд╡ рдкाрдгी рдпांрдЪे рдоिрд╢्рд░рдг рдШाрд▓ूрди, рдмेрд╕рди рдХाрд▓рд╡рд▓ेрд▓े рднांрдб...