Skip to main content

Dashami Paratha เคฆเคถเคฎी เคชเคฐाเค े

 #RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk  #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary  For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp  For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a  soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of  dry wheat flour all o...
Post a Comment

Methi/ Fenugreek Appe

 

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
#เคฎेเคฅी #เค†เคช्เคชे
เคฎेเคฅी เคšे เค†เคช्เคชे
เคธเคง्เคฏा เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตเคฆाเคฐ เค…เคถी เคฎेเคฅी เคšी เคญाเคœी เคฌाเคœाเคฐाเคค เคฎिเคณเคคे เค†เคนे. เคนी เคญाเคœी เคšเคตเคฆाเคฐ เคต เค”เคทเคงी เคชเคฃ เค†เคนे.
เคคेंเคต्เคนा เค†เคœ เค•ेเคฒे เค†เคนेเคค เคšเคตเคฆाเคฐ เคšเคตिเคท्เคŸ เค†เคชเคฒे เคœे เคฎเคงुเคฎेเคน เคाเคฒेเคฒ्เคฏा เคฒोเค•ांเคจा เคชเคฃ เคชोเคŸเคญเคฐ เค–ाเคคा เคฏेเคคीเคฒ. 
เคชीเค  เค†ंเคฌเคตुเคจ เค•िंเคตा เคจ เค†ंเคฌเคตเคคा เค•ेเคฒे เคคเคฐी เค…เคคिเคถเคฏ เค…เคช्เคฐเคคिเคฎ เคฒाเค—เคคाเคค.
เคนे เค†เคช्เคชे เค…เคคिเคถเคฏ เค–เคฎंเค— เคต เค–ुเคธเค–ुเคถीเคค เคฒाเค—เคคाเคค. เคธเคฐ्เคต्เคน เค•เคฐเคคाเคจा เคตेเค—เคณी เคšเคŸเคฃी เคจाเคนी เค•ेเคฒी เคคเคฐी เคšाเคฒेเคฒ.
เคธाเคนिเคค्เคฏ....
*เคนिเคฐเคตी เคฎुเค—ाเคšी เคกाเคณ...เฅง เคตाเคŸी
*เคฐเคตा...เฅง เคตाเคŸी
*เคฆเคนी...เค†ंเคฌเคŸ...เฅง เคตाเคŸी
*เคชाเคฃी...เฅง เคตाเคŸी
*เค•ांเคฆा เคšिเคฐूเคจ... เฅง เคตाเคŸी
*เคฎेเคฅी เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคŠเคจ เคšिเคฐूเคจ...เฅง เคตाเคŸी
*เค†เคฒे เค•िเคธ...เฅง เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค .... เฅจ เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎिเคฐेเคชूเคก...เฅง/เฅจ เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी... เคฌाเคฐीเค• เคšिเคฐूเคจ...เฅจ
*เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ เคšिเคฐूเคจ...เฅง/เฅจ เคตाเคŸी
*เคนเคณเคฆ...เฅง/เฅช เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เค–ोเคฌเคฐेเคฒ เคคेเคฒ...เฅง/เฅจ เคตाเคŸी
เค•ृเคคी....
*เคฎुเค— เคกाเคณ เค•ोเคฐเคกीเคš เคฎिเค•्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เค˜ाเคฒूเคจ เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा. เคฅोเคกी เคœाเคกเคธเคฐ เคชเคฃ เคšाเคฒेเคฒ.
*เค–ोเคฌเคฐेเคฒ เคคेเคฒ เคธोเคกूเคจ เคฌाเค•ी เคธเคฐ्เคต เคธाเคนिเคค्เคฏ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
*เฅฉเฅฆ เคฎिเคจिเคŸे เคฎुเคฐु เคฆ्เคฏा. เคฐाเคค्เคฐเคญเคฐ เคญिเคœเคตूเคจ เค ेเคตเคฒे เคคเคฐी เคšाเคฒेเคฒ. เคซ्เคฐीเคœเคฎเคง्เคฏे เค ेเคตु เคถเค•เคคा.
*เค†เคช्เคชेเคชाเคค्เคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เฅฉ เคฎिเคจिเคŸे เค—เคฐเคฎ เค•เคฐूเคจ, เคฎเค—
เค–ोเคฌเคฐेเคฒ เคคेเคฒ เคฒाเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे. เคตเคฐीเคฒ เคชिเค  เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ,เคชाเคค्เคฐाเคค เค˜ाเคฒूเคจ เคฌाเคœुเคจे เคต เคตเคฐूเคจ เค–ोเคฌเคฐेเคฒ เคคेเคฒ เคธोเคกाเคตे. เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ เฅจ เคฎिเคจिเคŸांเคจी เคाเค•เคฃ เค•ाเคขूเคจ เคšเคฎเคš्เคฏाเคจे เค…เคฒเค—เคฆ เคชเคฒเคŸเคตुเคจ, เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคฌाเคœूเคจे เคชเคฃ เค–เคฎंเค— เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
*เค—เคฐเคฎ เค—เคฐเคฎ เคคเคฐ เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคाเคคเคš, เคชเคฃ เค—ाเคฐ เคธुเคฆ्เคงा เคšเคตเคฆाเคฐ เคฒाเค—เคคाเคค.
*เคคुเคฎ्เคนी เคฐเคตा เคจ เค˜ाเคฒเคคा เค—เคต्เคนाเคšा เคฆเคฒीเคฏा , เคญिเคœเคตूเคจ เคตाเคŸूเคจ เค˜ाเคฒु เคถเค•เคคा. เค—เคต्เคนाเคš्เคฏा เคฆเคฒीเคฏा เคธोเคฌเคค เคš เคฎुเค—เคกाเคณ เคชเคฃ เคญिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคฆเคนी, เค•ोเคฅिंเคฌीเคฐ, เค†เคฒे, เคฎिเคฐเคšी เค…เคธเคฒ्เคฏाเคจे เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคŸเคฃी เคšी เค—เคฐเคœ เคจाเคนी.
*เค•เคฐ्เคฌोเคฆเค•े, เคช्เคฐोเคŸीเคจ्เคธ, เคต्เคนिเคŸॅเคฎिเคจ्เคธ เคจे เคชเคฐीเคชुเคฐ्เคฃ เคคเคฐीเคนी เค–เคฎंเค— เคต เคฐूเคšเค•เคฐ.
*เค–ोเคฌเคฐेเคฒ เคคेเคฒ เค˜ाเคคเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เค–เคฎंเค— เคคเคฐ เค†เคนेเคš เคต เค…เคฒ्เคाเคฏเคฎเคฐ เคธाเคฐเค–्เคฏा เคฐोเค—ाเคฒा เคฆुเคฐ เค ेเคตเคฃ्เคฏाเคธ เคฎเคฆเคค เคนोเคคे.
*เคธเค•ाเคณी เค•ेเคฒेเคฒे เค†เคช्เคชे เคฐाเคค्เคฐी เคชเคฐ्เคฏंเคค เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคाเคค เคต เคฐाเคนเคคाเคค.




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more