#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#RenuRasoi
#Carrot #Radish #Pickle
Carrot Radish Pickle
We can prepare and eat vegetable preparations in different ways
Today I have prepared this Tangy Carrot Radish pickle.
Very easy to prepare and tasty too...๐๐๐
For longer shelf life keep it in refrigerator ...
Ingredients
*Peeled and thin long slices of Carrot...1 cup
Peeled and thin long slices of Radish... 1/2 Cup
*Oil...3 tbspn
*Mustard Seeds... 1 tsp
*Red Chilli Powder... 1 tsp
*Salt... 1/2 tsp
*Turmeric Powder...1/4 tsp
*Asafoetida Powder... 1/4 tsp
*Fenugreek Seeds Powder...1/4 tsp
*Lemon juice...3 tsp
Method
*Grind Mustard Seeds on Chopping board with the help of a Rolling Pin.
*Mix Carrot, Radish, Lemon Juice, Salt and Mustard Seeds Powder.
*Heat Oil in a small kadhai, add Asafoetida Powder, Turmeric Powder and Fenugreek seeds Powder. Switch off the Gas.
*When the Oil is little warm add Red Chilli Powder and Mix properly with Carrot Radish pieces.
* You can eat it after 30 minutes.
*Refridgerate for longer shelf life.
Note... Grind 1/2 Cup dry Fenugreek seeds from the Mixer finely, store in a glass jar, add a Pinch full in Leafy vegetables as well as Pulses. Tastes Yummmm.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคाเคเคฐ เคฎुเคณा เคฒोเคฃเคे
เคนिเคตाเคณ्เคฏाเคค เคฌाเคाเคฐाเคค เคญเคฐเคชूเคฐ เคช्เคฐเคฎाเคฃाเคค เคคाเค्เคฏा เคฐเคธเคฐเคถीเคค เคญाเค्เคฏा เคฎिเคณเคคाเคค.
เคฎเค เคाเคฏ เคญเคฐเคชूเคฐ เคญाเคी, เคोเคถिंเคฌीเคฐी.... เคตिเคตिเคง เคช्เคฐเคाเคฐे เคฌเคจเคตूเคจ เคाเคฃ्เคฏाเคे เคธुเค เคธเคฎाเคงाเคจ เค เคจुเคญเคตाเคฏเคे...
เคเค เค เคธेเค เคฎเคธ्เคคเคชैเคी เคเคฐเคเคฐीเคค เคต เคเคเคชเค เคนोเคฃाเคฐे เคाเคเคฐ เคฎुเคณ्เคฏाเคे เคฒोเคฃเคे เคेเคฒे เคเคนे๐๐๐
เค เคเคฆी เคเคฐीเค เค เคธเคฃाเคฑ्เคฏा เคธाเคนिเคค्เคฏाเคชाเคธूเคจ... เคค्เคฏाเคฎुเคณे เคฎोเคนเคฐीเคी เคกाเคณ เคจाเคนी เคเคธे เคเคฐू เค เคถी เคिंเคคा เคเคฐू เคจเคा.
เคซ्เคฐिเคเคฎเคง्เคฏे เค ेเคตเคฒ्เคฏाเคธ เคคीเคจ-เคाเคฐ เคฆिเคตเคธ เคाเคจ เคฐाเคนเคคे.
เคธाเคนिเคค्เคฏ....
*เคाเคเคฐ เคธोเคฒूเคจ เคชाเคคเคณ เคเคญे เคคुเคเคกे...1 เคตाเคी
*เคฎुเคณा เคธोเคฒुเคจ เคชाเคคเคณ เคเคญे เคคुเคเคกे...1/2 เคตाเคी
*เคคेเคฒ...3 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฎेเคฅी เคชुเคก...1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคนिंเค เคชुเคก...1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ...1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคคिเคเค... 1 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฒिंเคฌू เคฐเคธ...3 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...1/2 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी...1 เคिเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी...
*เคฎोเคนเคฐी เคชोเคณเคชाเคाเคต เคेเคฐ เคिंเคตा เคाॅเคชिंเค เคฌोเคฐ्เคก เคตเคฐ เค ेเคตूเคจ เคฒाเคเคฃ्เคฏाเคจे เคญเคฐเคกुเคจ เค्เคฏा.
*เคाเคเคฐ, เคฎुเคณ्เคฏाเคे เคคुเคเคกे, เคฒिंเคฌू เคฐเคธ, เคญเคฐเคกเคฒेเคฒी เคฎोเคนเคฐी เคต เคฎीเค เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคा เคोเค्เคฏा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ, เคค्เคฏाเคค เคนिंเค เคชुเคก, เคฎेเคฅी เคชुเคก , เคต เคนเคณเคฆ เคाเคฒाเคตी. เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐा.
*เคคेเคฒ เคฅोเคกे เคोเคฎเค เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคฒाเคฒ เคคिเคเค เคाเคฒूเคจ เคซोเคกเคฃी เคाเคเคฐ เคฎुเคณ्เคฏाเค्เคฏा เคाเคชांเคตเคฐ เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
*เค เคฐ्เคง्เคฏा เคคाเคธाเคจे เคाเค เคถเคเคคो.
*เคซ्เคฐीเคเคฎเคง्เคฏे เค ेเคตाเคตे.
เคीเคช.... เคฎेเคฅीเคชूเคก เคธाเค ी เค เคฐ्เคงी เคตाเคी เคฎेเคฅीเคฆाเคฃा เคฎिเค्เคธเคฐ เคฎเคงूเคจ เคฌाเคฐीเค เคฆเคณूเคจ เคเคा เคाเคेเค्เคฏा เคฌाเคเคฒीเคค เคญเคฐूเคจ เค ेเคตाเคตे เคฌเคฐेเค เคฆिเคตเคธ เคिเคเคคे เคต เคुเค เคฒीเคนी เคญाเคी เคเคฃि เคเคธเคณ เคฏांเค्เคฏा เคซोเคกเคฃीเคค เคธुเคฆ्เคงा เคिเคฎूเคเคญเคฐ เคाเคเคฒ्เคฏाเคธ เคเคค्เคคเคฎ เคเคต เคฏेเคคे.
#Carrot #Radish #Pickle
Carrot Radish Pickle
We can prepare and eat vegetable preparations in different ways
Today I have prepared this Tangy Carrot Radish pickle.
Very easy to prepare and tasty too...๐๐๐
For longer shelf life keep it in refrigerator ...
Ingredients
*Peeled and thin long slices of Carrot...1 cup
Peeled and thin long slices of Radish... 1/2 Cup
*Oil...3 tbspn
*Mustard Seeds... 1 tsp
*Red Chilli Powder... 1 tsp
*Salt... 1/2 tsp
*Turmeric Powder...1/4 tsp
*Asafoetida Powder... 1/4 tsp
*Fenugreek Seeds Powder...1/4 tsp
*Lemon juice...3 tsp
Method
*Grind Mustard Seeds on Chopping board with the help of a Rolling Pin.
*Mix Carrot, Radish, Lemon Juice, Salt and Mustard Seeds Powder.
*Heat Oil in a small kadhai, add Asafoetida Powder, Turmeric Powder and Fenugreek seeds Powder. Switch off the Gas.
*When the Oil is little warm add Red Chilli Powder and Mix properly with Carrot Radish pieces.
* You can eat it after 30 minutes.
*Refridgerate for longer shelf life.
Note... Grind 1/2 Cup dry Fenugreek seeds from the Mixer finely, store in a glass jar, add a Pinch full in Leafy vegetables as well as Pulses. Tastes Yummmm.
เคाเคเคฐ เคฎुเคณा เคฒोเคฃเคे
เคนिเคตाเคณ्เคฏाเคค เคฌाเคाเคฐाเคค เคญเคฐเคชूเคฐ เคช्เคฐเคฎाเคฃाเคค เคคाเค्เคฏा เคฐเคธเคฐเคถीเคค เคญाเค्เคฏा เคฎिเคณเคคाเคค.
เคฎเค เคाเคฏ เคญเคฐเคชूเคฐ เคญाเคी, เคोเคถिंเคฌीเคฐी.... เคตिเคตिเคง เคช्เคฐเคाเคฐे เคฌเคจเคตूเคจ เคाเคฃ्เคฏाเคे เคธुเค เคธเคฎाเคงाเคจ เค เคจुเคญเคตाเคฏเคे...
เคเค เค เคธेเค เคฎเคธ्เคคเคชैเคी เคเคฐเคเคฐीเคค เคต เคเคเคชเค เคนोเคฃाเคฐे เคाเคเคฐ เคฎुเคณ्เคฏाเคे เคฒोเคฃเคे เคेเคฒे เคเคนे๐๐๐
เค เคเคฆी เคเคฐीเค เค เคธเคฃाเคฑ्เคฏा เคธाเคนिเคค्เคฏाเคชाเคธूเคจ... เคค्เคฏाเคฎुเคณे เคฎोเคนเคฐीเคी เคกाเคณ เคจाเคนी เคเคธे เคเคฐू เค เคถी เคिंเคคा เคเคฐू เคจเคा.
เคซ्เคฐिเคเคฎเคง्เคฏे เค ेเคตเคฒ्เคฏाเคธ เคคीเคจ-เคाเคฐ เคฆिเคตเคธ เคाเคจ เคฐाเคนเคคे.
เคธाเคนिเคค्เคฏ....
*เคाเคเคฐ เคธोเคฒूเคจ เคชाเคคเคณ เคเคญे เคคुเคเคกे...1 เคตाเคी
*เคฎुเคณा เคธोเคฒुเคจ เคชाเคคเคณ เคเคญे เคคुเคเคกे...1/2 เคตाเคी
*เคคेเคฒ...3 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฎेเคฅी เคชुเคก...1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคนिंเค เคชुเคก...1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ...1/4 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคคिเคเค... 1 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฒिंเคฌू เคฐเคธ...3 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ...1/2 เคिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी...1 เคिเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी...
*เคฎोเคนเคฐी เคชोเคณเคชाเคाเคต เคेเคฐ เคिंเคตा เคाॅเคชिंเค เคฌोเคฐ्เคก เคตเคฐ เค ेเคตूเคจ เคฒाเคเคฃ्เคฏाเคจे เคญเคฐเคกुเคจ เค्เคฏा.
*เคाเคเคฐ, เคฎुเคณ्เคฏाเคे เคคुเคเคกे, เคฒिंเคฌू เคฐเคธ, เคญเคฐเคกเคฒेเคฒी เคฎोเคนเคฐी เคต เคฎीเค เคเคเคค्เคฐ เคเคฐूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคा เคोเค्เคฏा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ, เคค्เคฏाเคค เคนिंเค เคชुเคก, เคฎेเคฅी เคชुเคก , เคต เคนเคณเคฆ เคाเคฒाเคตी. เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐा.
*เคคेเคฒ เคฅोเคกे เคोเคฎเค เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคฒाเคฒ เคคिเคเค เคाเคฒूเคจ เคซोเคกเคฃी เคाเคเคฐ เคฎुเคณ्เคฏाเค्เคฏा เคाเคชांเคตเคฐ เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
*เค เคฐ्เคง्เคฏा เคคाเคธाเคจे เคाเค เคถเคเคคो.
*เคซ्เคฐीเคเคฎเคง्เคฏे เค ेเคตाเคตे.
เคीเคช.... เคฎेเคฅीเคชूเคก เคธाเค ी เค เคฐ्เคงी เคตाเคी เคฎेเคฅीเคฆाเคฃा เคฎिเค्เคธเคฐ เคฎเคงूเคจ เคฌाเคฐीเค เคฆเคณूเคจ เคเคा เคाเคेเค्เคฏा เคฌाเคเคฒीเคค เคญเคฐूเคจ เค ेเคตाเคตे เคฌเคฐेเค เคฆिเคตเคธ เคिเคเคคे เคต เคुเค เคฒीเคนी เคญाเคी เคเคฃि เคเคธเคณ เคฏांเค्เคฏा เคซोเคกเคฃीเคค เคธुเคฆ्เคงा เคिเคฎूเคเคญเคฐ เคाเคเคฒ्เคฏाเคธ เคเคค्เคคเคฎ เคเคต เคฏेเคคे.
Comments
Post a Comment