#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рдЕрдоृрддрд╕рд░ी рджाрд▓ рдоाрдЦрдиी
рд╣िрд╡ाрд│ा рдЖрд▓ा рдХी рдЫाрди рдЧрд░рдоाрдЧрд░рдо рд╡ рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдЕрд╕े рдЦाрд╡ेрд╕े рд╡ाрдЯрддे.
рдЬрдард░ाрдЧ्рдиी рдорд╕्рддрдкैрдХी рдк्рд░рдЬ्рд╡рд▓िрдд рдЭाрд▓ा рдЕрд╕рд▓्рдпाрдоुрд│े рдЦाрд▓्рд▓ेрд▓े рдкрдЪрддे рд╡ рдЖрд╡рдбрддे. рдпा рдЛрддूрдд рдЙрдд्рддрдо рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдЦाрдКрди рдкुрдвीрд▓ рдЛрддूрд╕ाрдаी рд╢рд░ीрд░ рддрдпाрд░ рдХрд░ाрдпрдЪे рдЕрд╕рддे.☺️☺️
рдЕрд╢ा рдЫाрди рдЧुрд▓ाрдмी рдеंрдбीрдд рдорд╕्рдд рднрд░рдкूрд░ рдЖрд▓ं, рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк рд╡ рдорд▓рдИ рдШाрд▓ूрди рдХेрд▓ेрд▓ी рд╣ी рджाрд▓ рд╡ рдЧрд░рдоाрдЧрд░рдо рд░ोрдЯी рдлाрд░ рд╕ुंрджрд░ рд▓ाрдЧрддे.
рд╕ोрдмрддीрд▓ा рдЫाрди рднрд░рдкूрд░ рдЧाрдЬрд░, рдоुрд│ा ,рдХांрджा, рдЯрдоाрдЯा рд╡ рдШрд░ी рдХेрд▓ेрд▓े рдЖंрдм्рдпाрдЪे рд▓ोрдгрдЪे рдмрдвिрдпा рдоेрдиू рд╣ोрддोЁЯШЛЁЯШЛЁЯШЛ
рддрд░ рдЖрдЬ рдмрдШूрдпा рдЕрдоृрддрд╕рд░ी рджाрд▓ рдоाрдЦрдиी...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рдХाрд│ी рдЙрдбрджाрдЪी рдбाрд│... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
рдЕрдоृрддрд╕рд░ी рджाрд▓ рдоाрдЦрдиी
рд╣िрд╡ाрд│ा рдЖрд▓ा рдХी рдЫाрди рдЧрд░рдоाрдЧрд░рдо рд╡ рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдЕрд╕े рдЦाрд╡ेрд╕े рд╡ाрдЯрддे.
рдЬрдард░ाрдЧ्рдиी рдорд╕्рддрдкैрдХी рдк्рд░рдЬ्рд╡рд▓िрдд рдЭाрд▓ा рдЕрд╕рд▓्рдпाрдоुрд│े рдЦाрд▓्рд▓ेрд▓े рдкрдЪрддे рд╡ рдЖрд╡рдбрддे. рдпा рдЛрддूрдд рдЙрдд्рддрдо рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдЦाрдКрди рдкुрдвीрд▓ рдЛрддूрд╕ाрдаी рд╢рд░ीрд░ рддрдпाрд░ рдХрд░ाрдпрдЪे рдЕрд╕рддे.☺️☺️
рдЕрд╢ा рдЫाрди рдЧुрд▓ाрдмी рдеंрдбीрдд рдорд╕्рдд рднрд░рдкूрд░ рдЖрд▓ं, рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк рд╡ рдорд▓рдИ рдШाрд▓ूрди рдХेрд▓ेрд▓ी рд╣ी рджाрд▓ рд╡ рдЧрд░рдоाрдЧрд░рдо рд░ोрдЯी рдлाрд░ рд╕ुंрджрд░ рд▓ाрдЧрддे.
рд╕ोрдмрддीрд▓ा рдЫाрди рднрд░рдкूрд░ рдЧाрдЬрд░, рдоुрд│ा ,рдХांрджा, рдЯрдоाрдЯा рд╡ рдШрд░ी рдХेрд▓ेрд▓े рдЖंрдм्рдпाрдЪे рд▓ोрдгрдЪे рдмрдвिрдпा рдоेрдиू рд╣ोрддोЁЯШЛЁЯШЛЁЯШЛ
рддрд░ рдЖрдЬ рдмрдШूрдпा рдЕрдоृрддрд╕рд░ी рджाрд▓ рдоाрдЦрдиी...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рдХाрд│ी рдЙрдбрджाрдЪी рдбाрд│... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
1 рд╡ाрдЯी... 150 рдоिрд▓ी
*рдХांрджा рдЪिрд░ूрди... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рдЖрд▓े рдХिрд╕... рджोрди рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдЯрдоाрдЯे рдЪिрд░ूрди... рджीрдб рд╡ाрдЯी
*рд▓рд╕ुрдг рдкाрдХрд│्рдпा... рдЪाрд░
*рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा...рдЪाрд░
*рдЧрд░рдо рдорд╕ाрд▓ा... рдкाрд╡ рдЯी рд╕्рдкूрди
*рд╣рд│рдж...рдЕрд░्рдзा рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... 1 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдоीрда.... 1.5 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдЖрдордЪूрд░ рдкाрд╡рдбрд░... рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдШрд░рдЪी рдШोрдЯрд▓ेрд▓ी рд╕ाрдп... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рддेрд▓... 3 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк... рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдЬिрд░े... рдкाрд╡ рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдзрдиेрдкूрдб... рдПрдХ рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдХोрдеिंрдмीрд░ рдЪिрд░ूрди... рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдЙрдбीрдж рдбाрд│ рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдзुрдКрди рддीрд╕ рдоिрдиिрдЯे рднिрдЬрдд рдШाрд▓ा.
*рдиंрддрд░ рддी рдбाрд│ рдХुрдХрд░рдордз्рдпे рдШाрд▓ूрди рдд्рдпाрдд рдЕрдбीрдЪ рд╡ाрдЯी рдкाрдгी, рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी рдХांрджा, рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди рдЖрд▓े рдШाрд▓ूрди рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ рджोрди рд╢िрдЯ्рдЯ्рдпा рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд, рдиंрддрд░ рдкाрдЪ рдоिрдиिрдЯे рдоंрдж рдЧॅрд╕рд╡рд░ рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा.
*рдХांрджा рдЪिрд░ूрди... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рдЖрд▓े рдХिрд╕... рджोрди рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдЯрдоाрдЯे рдЪिрд░ूрди... рджीрдб рд╡ाрдЯी
*рд▓рд╕ुрдг рдкाрдХрд│्рдпा... рдЪाрд░
*рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा...рдЪाрд░
*рдЧрд░рдо рдорд╕ाрд▓ा... рдкाрд╡ рдЯी рд╕्рдкूрди
*рд╣рд│рдж...рдЕрд░्рдзा рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... 1 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдоीрда.... 1.5 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдЖрдордЪूрд░ рдкाрд╡рдбрд░... рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдШрд░рдЪी рдШोрдЯрд▓ेрд▓ी рд╕ाрдп... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рддेрд▓... 3 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк... рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдЬिрд░े... рдкाрд╡ рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдзрдиेрдкूрдб... рдПрдХ рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдХोрдеिंрдмीрд░ рдЪिрд░ूрди... рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдЙрдбीрдж рдбाрд│ рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдзुрдКрди рддीрд╕ рдоिрдиिрдЯे рднिрдЬрдд рдШाрд▓ा.
*рдиंрддрд░ рддी рдбाрд│ рдХुрдХрд░рдордз्рдпे рдШाрд▓ूрди рдд्рдпाрдд рдЕрдбीрдЪ рд╡ाрдЯी рдкाрдгी, рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी рдХांрджा, рдПрдХ рдЯीрд╕्рдкूрди рдЖрд▓े рдШाрд▓ूрди рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ рджोрди рд╢िрдЯ्рдЯ्рдпा рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд, рдиंрддрд░ рдкाрдЪ рдоिрдиिрдЯे рдоंрдж рдЧॅрд╕рд╡рд░ рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा.
*рдХुрдХрд░ рдЧाрд░ рдЭाрд▓्рдпाрд╡рд░ рдбाрд╡ाрдЪ्рдпा рд╕ाрд╣्рдпाрдиे рдЙрдд्рддрдо рдкैрдХी рдШोрдЯूрди рдШ्рдпा рдЧрд░рдЬ рд╡ाрдЯрд▓्рдпाрд╕ рдПрдХ рд╡ाрдЯी рдкाрдгी рдШाрд▓ू рд╢рдХрддा.
* рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी , рдЙрд░рд▓ेрд▓े рдЖрд▓ेрдХिрд╕ рд╡ рд▓рд╕ूрдг рдкाрдгी рди рдШाрд▓рддा рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпा.
*рдиंрддрд░ рдПрдХा рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рд╡ рддूрдк рдШाрд▓ूрди рдЬिрд░े рдШाрд▓ा, рдЬिрд░े рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рдЙрд░рд▓ेрд▓ा рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी рдХांрджा рдШाрд▓ूрди рдордК рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддा.
*рдордЧ рдд्рдпाрдд рдЖрд▓े, рдоिрд░рдЪी рд╡ рд▓рд╕ूрдг рдпांрдЪे рд╡ाрдЯрдг рдШाрд▓ा рд╡ рдЦрдоंрдЧ рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддा.
*рдордЧ рд╣рд│рдж, рддिрдЦрдЯ, рдзрдиे рдкूрдб рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.
*рдЪिрд░рд▓ेрд▓े рдЯрдоाрдЯे рдШाрд▓ूрди рдмाрдЬुрдиे рддेрд▓ рд╕ुрдЯे рдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा.
*рдиंрддрд░ рдШोрдЯрд▓ेрд▓ी рдбाрд│ рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рд╣рд╡े рдЕрд╕рд▓्рдпाрд╕ рдеोрдбे рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рддीрди-рдЪाрд░ рдоिрдиिрдЯे рдЙрдХрд│ा. рд╣ी рдбाрд│ рдеोрдбी рдШрдЯ्рдЯрдЪ рдЫाрди рд▓ाрдЧрддे рдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рдШрд░рдЪा рдЧрд░рдо рдорд╕ाрд▓ा, рдЖрдордЪुрд░ рд╡ рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ा рд╡ाрдвाрдпрдЪ्рдпा рдЖрдзी рдШрд░рдЪीрдЪ рджुрдзाрд╡рд░рдЪी рд╕ाрдп рдЫाрди рдШोрдЯूрди рдШाрд▓ूрди рдордЧ рд╡ाрдвा.
*рд╣ी рдбाрд│ рдЧрд░рдо рдЧрд░рдордЪ рдЫाрди рд▓ाрдЧрддे.
*рд╡рд░ूрди рдХोрдеिंрдмीрд░ рдШाрд▓ूрди рдкोрд│ी рд╕ोрдмрдд рд╡ाрдвा.
рдЯिрдк...
рдЖрдордЪूрд░ рдкाрд╡рдбрд░ рдШрд░ी рдирд╕рд▓्рдпाрд╕ рджोрди рдЯी рд╕्рдкूрди рдЪिंрдЪेрдЪा рдХोрд│ рдШाрд▓ू рд╢рдХрддा.
рдЧрд░рдо рдорд╕ाрд▓ा рд░ेрд╕िрдкी рддुрдо्рд╣ाрд▓ा рдЦाрд▓ीрд▓ рд▓िंрдХ рд╡рд░ рдоिрд│ेрд▓...
http://www.renurasoi.com/2018/08/garam-masala.html?m=1
* рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी , рдЙрд░рд▓ेрд▓े рдЖрд▓ेрдХिрд╕ рд╡ рд▓рд╕ूрдг рдкाрдгी рди рдШाрд▓рддा рд╡ाрдЯूрди рдШ्рдпा.
*рдиंрддрд░ рдПрдХा рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рд╡ рддूрдк рдШाрд▓ूрди рдЬिрд░े рдШाрд▓ा, рдЬिрд░े рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рдЙрд░рд▓ेрд▓ा рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी рдХांрджा рдШाрд▓ूрди рдордК рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддा.
*рдордЧ рдд्рдпाрдд рдЖрд▓े, рдоिрд░рдЪी рд╡ рд▓рд╕ूрдг рдпांрдЪे рд╡ाрдЯрдг рдШाрд▓ा рд╡ рдЦрдоंрдЧ рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддा.
*рдордЧ рд╣рд│рдж, рддिрдЦрдЯ, рдзрдиे рдкूрдб рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.
*рдЪिрд░рд▓ेрд▓े рдЯрдоाрдЯे рдШाрд▓ूрди рдмाрдЬुрдиे рддेрд▓ рд╕ुрдЯे рдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддूрди рдШ्рдпा.
*рдиंрддрд░ рдШोрдЯрд▓ेрд▓ी рдбाрд│ рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рд╣рд╡े рдЕрд╕рд▓्рдпाрд╕ рдеोрдбे рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рддीрди-рдЪाрд░ рдоिрдиिрдЯे рдЙрдХрд│ा. рд╣ी рдбाрд│ рдеोрдбी рдШрдЯ्рдЯрдЪ рдЫाрди рд▓ाрдЧрддे рдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рдШрд░рдЪा рдЧрд░рдо рдорд╕ाрд▓ा, рдЖрдордЪुрд░ рд╡ рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ा рд╡ाрдвाрдпрдЪ्рдпा рдЖрдзी рдШрд░рдЪीрдЪ рджुрдзाрд╡рд░рдЪी рд╕ाрдп рдЫाрди рдШोрдЯूрди рдШाрд▓ूрди рдордЧ рд╡ाрдвा.
*рд╣ी рдбाрд│ рдЧрд░рдо рдЧрд░рдордЪ рдЫाрди рд▓ाрдЧрддे.
*рд╡рд░ूрди рдХोрдеिंрдмीрд░ рдШाрд▓ूрди рдкोрд│ी рд╕ोрдмрдд рд╡ाрдвा.
рдЯिрдк...
рдЖрдордЪूрд░ рдкाрд╡рдбрд░ рдШрд░ी рдирд╕рд▓्рдпाрд╕ рджोрди рдЯी рд╕्рдкूрди рдЪिंрдЪेрдЪा рдХोрд│ рдШाрд▓ू рд╢рдХрддा.
рдЧрд░рдо рдорд╕ाрд▓ा рд░ेрд╕िрдкी рддुрдо्рд╣ाрд▓ा рдЦाрд▓ीрд▓ рд▓िंрдХ рд╡рд░ рдоिрд│ेрд▓...
http://www.renurasoi.com/2018/08/garam-masala.html?m=1
Comments
Post a Comment