#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#RenuRasoi
#Carrot #Chutney
Carrot Chutney
In Winter we prepare various dishes made from Carrots
Carrot Halwa, Carrot Salad ,we use it in different Vegetable combinations as well as in different Rice preparations, Pulao, Upma etc.
Carrots is the good source of Vitamin A.
Today I have prepared Carrot Chutney which is very tasty and goes very well with Idli, Dosa, Sandwiches and in your regular meals.
Ingredients...
*Diced Carrots... 1 Cup
*Diced Raw Mango ...1/4 cup
*Roasted Chana Dal or Phutana dal
#Carrot #Chutney
Carrot Chutney
In Winter we prepare various dishes made from Carrots
Carrot Halwa, Carrot Salad ,we use it in different Vegetable combinations as well as in different Rice preparations, Pulao, Upma etc.
Carrots is the good source of Vitamin A.
Today I have prepared Carrot Chutney which is very tasty and goes very well with Idli, Dosa, Sandwiches and in your regular meals.
Ingredients...
*Diced Carrots... 1 Cup
*Diced Raw Mango ...1/4 cup
*Roasted Chana Dal or Phutana dal
...1 tbspn
*Red Chilli Powder...2 tsp
*Salt...3/4 tsp
*Sugar..1 tsp
*Water...1/2 Cup
For Tempering...
*Oil...3 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Curry leaves...5
Method.
*Mix all the ingredients.
*Grind it from the mixer, without adding water. Then add 1/2 Cup water.
*Adjust water as per your requirement.
*Heat Oil in a Kadhai, add Mustard Seeds, after it splutters switch off the gas.
* Add Curry leaves, immediately pour over the Chutney. Mix properly.
*Serve with Idli, Dosa, Sandwiches and regular meals.
Enjoy...
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคाเคเคฐाเคी เคเคเคฃी
เคนिเคตाเคณ्เคฏाเคค เคเคชเคฃ เคाเคเคฐाเคे เค เคจेเค เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เคฌเคจเคตเคคो .
เคाเคเคฐ เคนเคฒเคตा, เคाเคเคฐाเคी เคोเคถिंเคฌीเคฐ, เคाเคเคฐाเคे เคธाเคงे เคธॅเคฒเคก, เคाเคเคฐ เคाเคฒूเคจ เคตेเคเคตेเคเคณ्เคฏा เคญाเค्เคฏा เคญाเคคाเคे เคช्เคฐเคाเคฐ, เคเคชเคฎा เคตเคैเคฐे เคตเคैเคฐे...
เคाเคเคฐ เคนे เคเคชเคฒ्เคฏाเคธाเค ी เคชौเคท्เคिเค เคคเคฐ เคเคนेเค เคชเคฃ เคตिเคॅเคฎिเคจ A เคฏुเค्เคค เคเคนे.
เคเค เคฎी เคाเคเคฐाเคी เคเคเคฃी เคेเคฒी เคเคนे เคी เคเคกเคฒी ,เคฆोเคธा ,เคธँเคกเคตिเค เคेเคต्เคนा เคเคชเคฒ्เคฏा เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคธुเคฆ्เคงा เคเคค्เคคเคฎ เคฒाเคเคคे.
เคธाเคนिเคค्เคฏ..
*เคाเคเคฐाเคे เคคुเคเคกे... เคเค เคตाเคी
*เคैเคฐी เคिเคฐूเคจ... เคชाเคต เคตाเคी
*Red Chilli Powder...2 tsp
*Salt...3/4 tsp
*Sugar..1 tsp
*Water...1/2 Cup
For Tempering...
*Oil...3 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Curry leaves...5
Method.
*Mix all the ingredients.
*Grind it from the mixer, without adding water. Then add 1/2 Cup water.
*Adjust water as per your requirement.
*Heat Oil in a Kadhai, add Mustard Seeds, after it splutters switch off the gas.
* Add Curry leaves, immediately pour over the Chutney. Mix properly.
*Serve with Idli, Dosa, Sandwiches and regular meals.
Enjoy...
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคाเคเคฐाเคी เคเคเคฃी
เคนिเคตाเคณ्เคฏाเคค เคเคชเคฃ เคाเคเคฐाเคे เค เคจेเค เคชเคฆाเคฐ्เคฅ เคฌเคจเคตเคคो .
เคाเคเคฐ เคนเคฒเคตा, เคाเคเคฐाเคी เคोเคถिंเคฌीเคฐ, เคाเคเคฐाเคे เคธाเคงे เคธॅเคฒเคก, เคाเคเคฐ เคाเคฒूเคจ เคตेเคเคตेเคเคณ्เคฏा เคญाเค्เคฏा เคญाเคคाเคे เคช्เคฐเคाเคฐ, เคเคชเคฎा เคตเคैเคฐे เคตเคैเคฐे...
เคाเคเคฐ เคนे เคเคชเคฒ्เคฏाเคธाเค ी เคชौเคท्เคिเค เคคเคฐ เคเคนेเค เคชเคฃ เคตिเคॅเคฎिเคจ A เคฏुเค्เคค เคเคนे.
เคเค เคฎी เคाเคเคฐाเคी เคเคเคฃी เคेเคฒी เคเคนे เคी เคเคกเคฒी ,เคฆोเคธा ,เคธँเคกเคตिเค เคेเคต्เคนा เคเคชเคฒ्เคฏा เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคธुเคฆ्เคงा เคเคค्เคคเคฎ เคฒाเคเคคे.
เคธाเคนिเคค्เคฏ..
*เคाเคเคฐाเคे เคคुเคเคกे... เคเค เคตाเคी
*เคैเคฐी เคिเคฐूเคจ... เคชाเคต เคตाเคी
* เคซुเคाเคฃ्เคฏाเค्เคฏा เคกाเคณ्เคฏा... เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฒाเคฒ เคคिเคเค ...เคฆोเคจ เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... เคชाเคเคฃ เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคธाเคเคฐ... เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคชाเคฃी ...เค เคฐ्เคงी เคตाเคी
เคซोเคกเคฃी เคธाเค ी...
*เคคेเคฒ.... 3 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी... เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคเคขीเคชเคค्เคค्เคฏाเคी เคชाเคจे...5
เคृเคคी.
*เคธเคฐ्เคต เคธाเคนिเคค्เคฏ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
*เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคชाเคฃी เคจ เคाเคฒเคคा เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคจंเคคเคฐ เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคชाเคฃी เคเคชเคฒ्เคฏा เคเคฐเคेเคจुเคธाเคฐ เคเคฎी เคाเคธ्เคค เคเคฐा.
*เคฎी เคเค्เคเค เคเคเคฃी เค ेเคตเคฒी เคเคนे.
*เคเคा เคोเค्เคฏा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ, เคค्เคฏाเคค เคฎोเคนเคฐी เคाเคฒूเคจ เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐाเคตा. เคฒเคेเค เคเคขीเคชเคค्เคค्เคฏाเคी เคชाเคจे เคाเคฒूเคจ เคซोเคกเคฃी เคเคเคฃीเคตเคฐ เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
*เคนी เคเคเคฃी เคเคกเคฒी, เคฆोเคธा, เคธॅเคจ्เคกเคตिเค, เคชเคฐाเค े เคिंเคตा เคเคชเคฒ्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคธुเคฆ्เคงा เคเคค्เคคเคฎ เคฒाเคเคคे.
*เคฒाเคฒ เคคिเคเค ...เคฆोเคจ เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... เคชाเคเคฃ เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคธाเคเคฐ... เคเค เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคชाเคฃी ...เค เคฐ्เคงी เคตाเคी
เคซोเคกเคฃी เคธाเค ी...
*เคคेเคฒ.... 3 เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी... เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคเคขीเคชเคค्เคค्เคฏाเคी เคชाเคจे...5
เคृเคคी.
*เคธเคฐ्เคต เคธाเคนिเคค्เคฏ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
*เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคชाเคฃी เคจ เคाเคฒเคคा เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคจंเคคเคฐ เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคชाเคฃी เคเคชเคฒ्เคฏा เคเคฐเคेเคจुเคธाเคฐ เคเคฎी เคाเคธ्เคค เคเคฐा.
*เคฎी เคเค्เคเค เคเคเคฃी เค ेเคตเคฒी เคเคนे.
*เคเคा เคोเค्เคฏा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ, เคค्เคฏाเคค เคฎोเคนเคฐी เคाเคฒूเคจ เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคॅเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐाเคตा. เคฒเคेเค เคเคขीเคชเคค्เคค्เคฏाเคी เคชाเคจे เคाเคฒूเคจ เคซोเคกเคฃी เคเคเคฃीเคตเคฐ เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
*เคนी เคเคเคฃी เคเคกเคฒी, เคฆोเคธा, เคธॅเคจ्เคกเคตिเค, เคชเคฐाเค े เคिंเคตा เคเคชเคฒ्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคธुเคฆ्เคงा เคเคค्เคคเคฎ เคฒाเคเคคे.
Comments
Post a Comment