Skip to main content

Dashami Paratha เคฆเคถเคฎी เคชเคฐाเค े

 #RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk  #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary  For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp  For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a  soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of  dry wheat flour all o...
Post a Comment

Chitranna

#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
#เคšिเคค्เคฐाเคจ्เคจ เคญाเคค #เคฐाเคตเคฃเคญाเคค

เคตिเคฆเคฐ्เคญाเคค เคšंเคฆ्เคฐเคชूเคฐ เคœिเคฒ्เคน्เคฏा เคฒा เคฒाเค—ुเคจเคš เค†ंเคง्เคฐ เคช्เคฐเคฆेเคถाเคšी เคธीเคฎा เค†เคนे... เคค्เคฏाเคฎुเคณे เคคेเคฒเค—ु เคœेเคตเคฃ เคถैเคฒी เคšा เคช्เคฐเคญाเคต เคฏेเคฅीเคฒ เค†เคนाเคฐाเคฎเคง्เคฏे เค†เคนे.
เค˜เคฐी เค•ाเคนी เคฎोเค ं เค•ाเคฐ्เคฏ เค…เคธेเคฒ เคคเคฐ เคœे เคธ्เคตเคฏंเคชाเค• เค•เคฐाเคฏเคฒा เคคेเคฒंเค—เคฃा เคญाเค—ाเคคीเคฒ เคธ्เคตเคฏंเคชाเค•ी  เคฏेเคคाเคค เคค्เคฏांเคจा "เค…เคฏ्เคฏा" เค…เคธे เคฎ्เคนเคŸเคฒे เคœाเคคे...
เคคเคฐ เค‰เคค्เคคเคฐेเค•เคกीเคฒ เคธ्เคตเคฏंเคชाเค•ी เค…เคธเคคीเคฒ เคคเคฐ "เคฎเคนाเคฐाเคœ" เค•िंเคตा "เคชंเคกिเคค เคœी"...
เคšिเคค्เคฐाเคจ्เคจा เคญाเคค เค•िंเคตा เคฐाเคตเคฃ เคญाเคค เคนा เคฒเคนाเคจ เคชเคฃाเคชाเคธूเคจ เค–ाเคค เค†เคฒो เค†เคนे. เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตเคฆाเคฐ เคฒाเค—เคฃाเคฐा เคนा เคญाเคค เค—ाเคฐ เคš เค–ाเคฒ्เคฒा เคœाเคคो เคต เค…เคคिเคถเคฏ เค…เคช्เคฐเคคिเคฎ เคฒाเค—เคคो.
เคนा เคญाเคค เคตिเคถेเคท เค•เคฐूเคจ เค‰เคจ्เคนाเคณ्เคฏाเคค เค•ैเคฐी เค˜ाเคฒूเคจ เค•เคฐเคคाเคค... เคเคฐเคตी เคตเคฐ्เคทเคญเคฐ เคชเคฃ เคฒिंเคฌू เคฐเคธ เค•ेเคฒा เคœाเคคो...
เค…เคจ्เคจा เคฎ्เคนเคฃเคœे เคญाเคค...
เคนा เคญाเคค เคธเค•ाเคณी เค•เคฐूเคจ เคธंเคง्เคฏाเค•ाเคณी เค–ाเคฒ्เคฒा เคคเคฐ เคธเค—เคณे เคฎเคธाเคฒे เคฎुเคฐเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคœाเคธ्เคค เคšเคตिเคท्เคŸ เคฒाเค—เคคो.
เค†เคœ เคชाเคนु เคฏा เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตเคฆाเคฐ เคšเคตिเคท्เคŸ เค…เคธा เคšिเคค्เคฐाเคจ्เคจ เคญाเคค
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
 * เคคांเคฆूเคณ .... 1 เคตाเคŸी
 * เคถेंเค—เคฆाเคฃे ... 2  เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคธ्เคชू
 * เค•ाเคœू ... 5.. เคเคš्เค›िเค•
 * เค•ैเคฐी เค•िเคธूเคจ... 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
 * เคซुเคŸाเคฃ्เคฏाเคš्เคฏा เคกाเคณ्เคฏा .... 2 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
 * เคธुเค•े เค–ोเคฌเคฐे เค•ीเคธ...1/4 เคตाเคŸी
 * เค‰เคกीเคฆ เคกाเคณ ... 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เคชांเคขเคฐे เคคीเคณ...1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा ... ..4.... เคฎोเค े เคฎोเค े เคคुเค•เคกे เค•เคฐूเคจ
 * เคธुเค•्เคฏा เคฒाเคฒ เคฎिเคฐเคš्เคฏा ... 4 ...เคคुเค•เคกे เค•เคฐूเคจ
 * เค•िเคธเคฒेเคฒे เค†เคฒे ... 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เคนเคณเคฆ เคชाเคตเคกเคฐ ... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เคนिंเค— เคชाเคตเคกเคฐ ... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เค•เคขीเคชเคค्เคคा ... 25 เคชाเคจे
 * เคฎीเค  ... 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เคธाเค–เคฐ...2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 * เคคेเคฒ ... 4 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
 * เคฎोเคนเคฐी ... 1/4 เคŸीเคธ्เคชूเคจ
 เคชเคฆ्เคงเคค ...
 * เคคांเคฆूเคณ เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคตूเคจ  เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เคญांเคก्เคฏाเคค เค˜ाเคฒूเคจ 3 เคตाเคŸी เคชाเคฃी เค˜ाเคฒूเคจ, เค—ॅเคธเคตเคฐ เคฎंเคฆ เค†เคšेเคตเคฐ เคถिเคœเคตुเคจ เค˜्เคฏा. เคญाเคค เคถिเคœเคตเคคाเคจा เคाเค•เคฃ เค ेเคตू เคจเคฏे.เค…เคถा เคช्เคฐเค•ाเคฐे เคถिเคœเคตाเคตे เค•ी เคช्เคฐเคค्เคฏेเค• เคถीเคค เคตेเค—เคณे เคชाเคนिเคœे. เคชूเคฐ्เคฃเคชเคฃे เค—ाเคฐ เคนोเคŠ เคฆ्เคฏा.
 * เคเค• เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒाเคค เคถेंเค—เคฆाเคฃे เค•ुเคฐเค•ुเคฐीเคค เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณूเคจ เค˜्เคฏा,  เคฌाเคœूเคฒा เค•ाเคขूเคจ เค ेเคตा.
 เคค्เคฏाเคš เคคेเคฒाเคค เค•ाเคœू เค—ुเคฒाเคฌी เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณूเคจ เค˜्เคฏा.
*เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เค—เคฐเคฎ เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคค เคฎोเคนเคฐी เคšी เคซोเคกเคฃी เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ, เคชांเคขเคฐे เคคीเคณ, เค‰เคกीเคฆ เคกाเคณ เค˜ाเคฒूเคจ เค—ुเคฒाเคฌी เคฐंเค—ाเคตเคฐ เคชเคฐเคคा.  เคซुเคŸाเคฃ्เคฏाเคšी เคกाเคณ เค˜ाเคฒा, เคเค• เคฎिเคจिเคŸ เคชเคฐเคคा.
 * เคนिंเค—, เคนเคณเคฆ, เค•िเคธเคฒेเคฒे เค†เคฒे, เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐเคš्เคฏा, เคธुเค•े เค–ोเคฌเคฐे เค•ीเคธ เคต เค•เคขीเคชเคค्เคคा เคธเค—เคณे เคเค•ा เคฎाเค—ोเคฎाเค— เคเค• เค˜ाเคฒूเคจ, เค›ाเคจ เคต्เคฏเคตเคธ्เคฅिเคค เคฎिเคธเคณा. เคธเค—เคณे เคเค•เคค्เคฐ 2 เคฎिเคจिเคŸे เคชเคฐเคคा.
 * เคฎीเค , เค•ैเคฐी เค•िเคธ,เค†เคฃि เคถिเคœเคตเคฒेเคฒा เคญाเคค เค˜ाเคฒा.  เคจीเคŸ เคฎिเคธเคณा.  เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ 3 เคฎिเคจिเคŸे เคตाเคซเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
 * เคต्เคฏเคตเคธ्เคฅिเคค เคฎिเคธเคณा, เคชुเคจ्เคนा เฅจ เคฎिเคจिเคŸे เคชเคฐเคคा.
 *เคคเคฏ्เคฏाเคฐ.
*เคนा เคญाเคค เคตिเคถेเคท เค•เคฐूเคจ เค—ाเคฐ เค›ाเคจ เคฒाเค—เคคो.



Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more