#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
#RenuRasoi
#Appe
Appe also known as Paniyaram.
Very yummy n healthy ЁЯШЛ
Easy to prepare with full of flavours....
A nice combination of Carbs n Proteins.
Added Beetroot to make it healthy as well as colourful. Beetroot are very healthy and should be consumed on regular basis.
Ingredients...
*Semolina...1 Cup
*Split Yellow Moong Dal...1 Cup
*Sour Curd...1/2 Cup
*Water...2 Cups
*Chopped Onion...1 Cup
*Green Chillies chopped...3
*Grated Ginger...1/2 tsp
*Black Pepper Powder...1/2 tsp
*Salt...2 tsp
*Fennel seeds...1/2 tsp
*Chopped Coriander...1 tbsp
*Grated Beetroot...1 tbsp
*Coconut Oil...1/2 Cup
Method...
*Grind Moong Dal from the Mixer.
*Mix Semolina, Moong Dal powder, Curd by adding water slowly. Take care that lumps should not be form.
Keep it aside for one-hour. Add little more water if required.
*After one hour add all except Beetroot and Oil
*Mix properly, divide the batter in two parts, add grated Beetroot in one part, mix properly.
*Heat Appe pan, add 1/4 tsp Oil, let it heat add spoonful of batter, drizzle with Oil and cover with a lid.
*After 2 minutes check, flip with the help of Knife, cook on another side also.
*Same way cook the Beetroot batter Appe also.
*Pink n Green Masala Appe are ready.
*Serve hot with Tea or Coffee.
*No seperate Chutney is required.
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдЖрдк्рдкे
рдЖрдк्рдкे рд╣ा рдПрдХ рдЙрдд्рддрдо рдиाрд╢्рдд्рдпाрдЪा рдк्рд░рдХाрд░ рдЖрд╣े
рд╡рдбे рдЖрдгि рднрдЬी рд╣्рдпांрдЪ्рдпाрдкेрдХ्рд╖ा рдХрдоी рддेрд▓рдХрдЯ, рдкрдг рдЦूрдк рд╕ुंрджрд░ рд╡ рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рд▓ाрдЧрддाрдд.
рдЖрдЬ рдоी рдЬे рдорд╕ाрд▓े рдШाрддрд▓े рдЖрд╣े , рдд्рдпाрдоुрд│े рддे рдЕрддिрд╢рдп рд╕्рд╡ाрджिрд╖्рдЯ рдЭाрд▓े рдЖрд╣ेрдд.
рдд्рдпाрдЪ्рдпाрдд рдЖрдкрдг рд░ंрдЧ рд╡ рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдкрдгाрд╕ाрдаी рдмिрдЯ рдкрдг рдШाрддрд▓े рдЖрд╣े. рдмिрдЯ рдЖрдкрдг рдиिрдпрдоिрдд рд╕ेрд╡рди рдХेрд▓े рдкाрд╣िрдЬे...рд╡ рддेрд╣ी рдЪрд╡рджाрд░ рдкрджाрд░्рде рдХрд░ूрди...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рд░рд╡ा... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рдкिрд╡рд│ी рдоुрдЧ рдбाрд│... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рдЖंрдмрдЯ рджрд╣ी...1/2рд╡ाрдЯी
*рдкाрдгी...2 рд╡ाрдЯ्рдпा
*рдХांрджा рдЪिрд░ूрди... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी рдЪिрд░ूрди...рддिрди
*рдЖрд▓े рдХिрд╕рд▓ेрд▓े...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдоिрд░ेрдкूрдб...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдоीрда...2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд╢ोрдк...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдХोрдеिंрдмीрд░ рдЪिрд░ूрди... рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдмिрдЯ рдХिрд╕ूрди.. рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдЦोрдмрд░ेрд▓ рддेрд▓...1/2 рд╡ाрдЯी
рдХृрддी...
*рдоुрдЧाрдЪी рдбाрд│ рдоिрдХ्рд╕рд░рдордзूрди рдХोрд░рдбीрдЪ рд╡ाрдЯुрди рдШ्рдпा. рдеोрдбं рдЬाрдбрд╕рд░ рд░ाрд╣ीрд▓े рддрд░ी рдЪाрд▓ेрд▓.
*рд░рд╡ा, рдоुрдЧ рдбाрд│ рдкीрда, рджрд╣ी, рдоीрда рд╡ рдкाрдгी рдиीрдЯ рдХाрд▓рд╡ूрди рдПрдХ рддाрд╕ рднिрдЬрд╡ूрди рдаेрд╡ा. рдЬрд░ूрд░ рд╡ाрдЯрд▓्рдпाрд╕ рдеोрдбे рдкाрдгी рдШाрд▓ाрд╡े.
*рдПрдХ рддाрд╕ाрдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рдмीрдЯ рд╡ рддेрд▓ рд╕ोрдбूрди рдмाрдХी рд╕рд░्рд╡ рд╕ाрд╣िрдд्рдп рдШाрд▓ूрди рд╣ाрддाрдиे рдЫाрди рдкैрдХी рдПрдХрдЬीрд╡ рдХрд░ूрди рдШ्рдпाрд╡े.
* рд╣्рдпा рдоिрд╢्рд░рдгाрдЪे рджोрди рднाрдЧ рдХрд░ूрди рдПрдХा рднाрдЧाрдд рдмिрдЯाрдЪा рдХिрд╕ рдШाрд▓ूрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ाрд╡े.
*рдЖрдк्рдкे рдкाрдд्рд░ рдоंрдж рдЧॅрд╕рд╡рд░ рддाрдкрд╡ूрди рдд्рдпाрдд 1/4 рдЪрдордЪा рддेрд▓ рдШाрд▓ूрди рдЧрд░рдо рдХрд░ाрд╡े, рдПрдХ рдПрдХ рдЫोрдЯा рдЪрдордЪा рдкीрда рдШाрд▓ूрди рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди, рджोрди рдоिрдиिрдЯांрдиी рдЦाрд▓ीрд▓ рдмाрдЬु рдкрд▓рдЯрд╡ुрди рджुрд╕рд▒्рдпा рдмाрдЬूрдиे рдкрдг рдЧुрд▓ाрдмी рд░ंрдЧाрд╡рд░ рднाрдЬूрди рдШ्рдпा.
*рдЕрд╢ाрдЪ рдк्рд░рдХाрд░े рдмिрдЯाрдЪ्рдпा рдкीрдаाрдЪे рдкрдг рдЖрдк्рдкे рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рдЧुрд▓ाрдмी рд╡ рд╣िрд░рд╡ा рдорд╕ाрд▓्рдпाрдЪे рдЖрдк्рдкे рддрдпाрд░.
*рдЧрд░рдо рдЧрд░рдо рдЖрдк्рдкे рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
*рд╡ेрдЧрд│्рдпा рдЪрдЯрдгी рдЪी рдЧрд░рдЬ рдиाрд╣ी.
#Appe
Appe also known as Paniyaram.
Very yummy n healthy ЁЯШЛ
Easy to prepare with full of flavours....
A nice combination of Carbs n Proteins.
Added Beetroot to make it healthy as well as colourful. Beetroot are very healthy and should be consumed on regular basis.
Ingredients...
*Semolina...1 Cup
*Split Yellow Moong Dal...1 Cup
*Sour Curd...1/2 Cup
*Water...2 Cups
*Chopped Onion...1 Cup
*Green Chillies chopped...3
*Grated Ginger...1/2 tsp
*Black Pepper Powder...1/2 tsp
*Salt...2 tsp
*Fennel seeds...1/2 tsp
*Chopped Coriander...1 tbsp
*Grated Beetroot...1 tbsp
*Coconut Oil...1/2 Cup
Method...
*Grind Moong Dal from the Mixer.
*Mix Semolina, Moong Dal powder, Curd by adding water slowly. Take care that lumps should not be form.
Keep it aside for one-hour. Add little more water if required.
*After one hour add all except Beetroot and Oil
*Mix properly, divide the batter in two parts, add grated Beetroot in one part, mix properly.
*Heat Appe pan, add 1/4 tsp Oil, let it heat add spoonful of batter, drizzle with Oil and cover with a lid.
*After 2 minutes check, flip with the help of Knife, cook on another side also.
*Same way cook the Beetroot batter Appe also.
*Pink n Green Masala Appe are ready.
*Serve hot with Tea or Coffee.
*No seperate Chutney is required.
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдЖрдк्рдкे
рдЖрдк्рдкे рд╣ा рдПрдХ рдЙрдд्рддрдо рдиाрд╢्рдд्рдпाрдЪा рдк्рд░рдХाрд░ рдЖрд╣े
рд╡рдбे рдЖрдгि рднрдЬी рд╣्рдпांрдЪ्рдпाрдкेрдХ्рд╖ा рдХрдоी рддेрд▓рдХрдЯ, рдкрдг рдЦूрдк рд╕ुंрджрд░ рд╡ рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рд▓ाрдЧрддाрдд.
рдЖрдЬ рдоी рдЬे рдорд╕ाрд▓े рдШाрддрд▓े рдЖрд╣े , рдд्рдпाрдоुрд│े рддे рдЕрддिрд╢рдп рд╕्рд╡ाрджिрд╖्рдЯ рдЭाрд▓े рдЖрд╣ेрдд.
рдд्рдпाрдЪ्рдпाрдд рдЖрдкрдг рд░ंрдЧ рд╡ рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдкрдгाрд╕ाрдаी рдмिрдЯ рдкрдг рдШाрддрд▓े рдЖрд╣े. рдмिрдЯ рдЖрдкрдг рдиिрдпрдоिрдд рд╕ेрд╡рди рдХेрд▓े рдкाрд╣िрдЬे...рд╡ рддेрд╣ी рдЪрд╡рджाрд░ рдкрджाрд░्рде рдХрд░ूрди...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рд░рд╡ा... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рдкिрд╡рд│ी рдоुрдЧ рдбाрд│... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рдЖंрдмрдЯ рджрд╣ी...1/2рд╡ाрдЯी
*рдкाрдгी...2 рд╡ाрдЯ्рдпा
*рдХांрджा рдЪिрд░ूрди... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी рдЪिрд░ूрди...рддिрди
*рдЖрд▓े рдХिрд╕рд▓ेрд▓े...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдоिрд░ेрдкूрдб...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдоीрда...2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд╢ोрдк...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдХोрдеिंрдмीрд░ рдЪिрд░ूрди... рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдмिрдЯ рдХिрд╕ूрди.. рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдЦोрдмрд░ेрд▓ рддेрд▓...1/2 рд╡ाрдЯी
рдХृрддी...
*рдоुрдЧाрдЪी рдбाрд│ рдоिрдХ्рд╕рд░рдордзूрди рдХोрд░рдбीрдЪ рд╡ाрдЯुрди рдШ्рдпा. рдеोрдбं рдЬाрдбрд╕рд░ рд░ाрд╣ीрд▓े рддрд░ी рдЪाрд▓ेрд▓.
*рд░рд╡ा, рдоुрдЧ рдбाрд│ рдкीрда, рджрд╣ी, рдоीрда рд╡ рдкाрдгी рдиीрдЯ рдХाрд▓рд╡ूрди рдПрдХ рддाрд╕ рднिрдЬрд╡ूрди рдаेрд╡ा. рдЬрд░ूрд░ рд╡ाрдЯрд▓्рдпाрд╕ рдеोрдбे рдкाрдгी рдШाрд▓ाрд╡े.
*рдПрдХ рддाрд╕ाрдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рдмीрдЯ рд╡ рддेрд▓ рд╕ोрдбूрди рдмाрдХी рд╕рд░्рд╡ рд╕ाрд╣िрдд्рдп рдШाрд▓ूрди рд╣ाрддाрдиे рдЫाрди рдкैрдХी рдПрдХрдЬीрд╡ рдХрд░ूрди рдШ्рдпाрд╡े.
* рд╣्рдпा рдоिрд╢्рд░рдгाрдЪे рджोрди рднाрдЧ рдХрд░ूрди рдПрдХा рднाрдЧाрдд рдмिрдЯाрдЪा рдХिрд╕ рдШाрд▓ूрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ाрд╡े.
*рдЖрдк्рдкे рдкाрдд्рд░ рдоंрдж рдЧॅрд╕рд╡рд░ рддाрдкрд╡ूрди рдд्рдпाрдд 1/4 рдЪрдордЪा рддेрд▓ рдШाрд▓ूрди рдЧрд░рдо рдХрд░ाрд╡े, рдПрдХ рдПрдХ рдЫोрдЯा рдЪрдордЪा рдкीрда рдШाрд▓ूрди рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди, рджोрди рдоिрдиिрдЯांрдиी рдЦाрд▓ीрд▓ рдмाрдЬु рдкрд▓рдЯрд╡ुрди рджुрд╕рд▒्рдпा рдмाрдЬूрдиे рдкрдг рдЧुрд▓ाрдмी рд░ंрдЧाрд╡рд░ рднाрдЬूрди рдШ्рдпा.
*рдЕрд╢ाрдЪ рдк्рд░рдХाрд░े рдмिрдЯाрдЪ्рдпा рдкीрдаाрдЪे рдкрдг рдЖрдк्рдкे рдХрд░ूрди рдШ्рдпा.
*рдЧुрд▓ाрдмी рд╡ рд╣िрд░рд╡ा рдорд╕ाрд▓्рдпाрдЪे рдЖрдк्рдкे рддрдпाрд░.
*рдЧрд░рдо рдЧрд░рдо рдЖрдк्рдкे рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
*рд╡ेрдЧрд│्рдпा рдЪрдЯрдгी рдЪी рдЧрд░рдЬ рдиाрд╣ी.
Comments
Post a Comment