#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
#RenuRasoi
#Raw #Mango #Rice
Raw Mango Rice
This is a very quick and easy Recipe. Very tasty and yummy...ЁЯШЛЁЯШЛ
Some thing different from routine Rice in our Meal...
You can substitute Raw Mango with fresh Lemon juice.
Ingredients....
*Cooked Rice...3 Cups
Cook the Raw Rice in a pan by adding 3 Cups of water. Do not cover the pan while cooking.
Else Cook in the Pressure Cooker... take care that each grain of Rice should be separate. Let it cool.
* Grated Raw Mango...1/2 Cup
*Sweet Corn...1/2 Cup
* Fresh Green Peas...1/2 Cup
*Oil...1 tbspn
*Salt...1 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Asafoetida Powder...1/4 tsp
* Red Chillies...if not Green Chillies...3
Method...
*Chopp the Chillies.
* Heat the Oil in the pan, add Mustard seeds... after it splutters add Asafoetida Powder.
*Add Chopped Chillies, Sweet Corn, Green Peas, Grated Raw Mango saute for 2..3 minutes.
*Add Salt n Cooked Rice...mix properly...let it cook for 3..4 minutes stirring occasionally.
*Switch off the Gas.
*Serve hot... tastes nice when served cool also.
* Enjoy.
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рдХैрд░ी рднाрдд
рдХैрд░ीрдЪा рд╣ा рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рднाрдд рдЖрдкрд▓्рдпा рд░ोрдЬрдЪ्рдпा рдЬेрд╡рдгाрдд рдПрдХ рд╡ेрдЧрд│ी рд░ूрдЪी рдЖрдгрддो...
рдХрд░ाрдпрд▓ा рд╕ोрдкा рд╡ рдЭрдЯрдкрдЯ рдЖрдгि рдорд╕्рдд рд▓ाрдЧрддो рдХैрд░ी рдирд╕ेрд▓ рддेрд╡्рд╣ा рд╣ा рддुрдо्рд╣ी рд▓िंрдмू рд░рд╕ рдкрдг рдШाрд▓ू рд╢рдХрддा...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп ...
*рддांрджूрд│ рдПрдХ рд╡ाрдЯी рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдзुрдКрди рддीрди рд╡ाрдЯी рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд рдЭाрдХрдг рди рдаेрд╡рддा рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा... рдХिंрд╡ा рдХुрдХрд░рдордз्рдпे рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा... рднाрдд рдоोрдХрд│ा рд╣ोрдИрд▓ рдЕрд╕े рдмрдШा... рд╣ा рднाрдд рдЧाрд░ рд╣ोрдК рдж्рдпा.
*рдХैрд░ीрдЪा рдХीрд╕ ...рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рд╕्рд╡ीрдЯ рдХॉрд░्рди... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рддाрдЬे рдордЯрд░... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рд▓ाрд▓ рдоिрд░рдЪ्рдпा рдХिंрд╡ा рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा.. 3 рдЪिрд░ूрди *рддेрд▓ ...рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдоोрд╣рд░ी... рдкाрд╡ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд╣िंрдЧ рдкूрдб... рдкाрд╡ рдЯीрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдПрдХा рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рддाрдкрд╡ूрди рдоोрд╣рд░ी рдШाрд▓ूрди рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рд╣िंрдЧ рдкुрдб рдШाрд▓ाрд╡ी.
*рд▓рдЧेрдЪ рдоिрд░рдЪी рддुрдХрдбे, рд╕्рд╡ीрдЯ рдХॉрд░्рди, рдордЯрд░ рджाрдгे рд╡ рдХैрд░ी рдХिрд╕ рдШाрд▓ूрди рджोрди.. рддीрди рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддा.
*рдордЧ рдоीрда рд╡ рд╢िрдЬрд▓ेрд▓ा рднाрдд рдШाрд▓ूрди рддीрди рдЪाрд░ рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддूрди рдШ्рдпाрд╡े.
*рдЖрдкрд▓ा рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рднाрдд рддрдпाрд░.
* рдЧाрд░...рдЧрд░рдо рдХрд╕ाрд╣ी рдЫाрди рд▓ाрдЧрддो.
#Raw #Mango #Rice
Raw Mango Rice
This is a very quick and easy Recipe. Very tasty and yummy...ЁЯШЛЁЯШЛ
Some thing different from routine Rice in our Meal...
You can substitute Raw Mango with fresh Lemon juice.
Ingredients....
*Cooked Rice...3 Cups
Cook the Raw Rice in a pan by adding 3 Cups of water. Do not cover the pan while cooking.
Else Cook in the Pressure Cooker... take care that each grain of Rice should be separate. Let it cool.
* Grated Raw Mango...1/2 Cup
*Sweet Corn...1/2 Cup
* Fresh Green Peas...1/2 Cup
*Oil...1 tbspn
*Salt...1 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Asafoetida Powder...1/4 tsp
* Red Chillies...if not Green Chillies...3
Method...
*Chopp the Chillies.
* Heat the Oil in the pan, add Mustard seeds... after it splutters add Asafoetida Powder.
*Add Chopped Chillies, Sweet Corn, Green Peas, Grated Raw Mango saute for 2..3 minutes.
*Add Salt n Cooked Rice...mix properly...let it cook for 3..4 minutes stirring occasionally.
*Switch off the Gas.
*Serve hot... tastes nice when served cool also.
* Enjoy.
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
рдХैрд░ी рднाрдд
рдХैрд░ीрдЪा рд╣ा рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рднाрдд рдЖрдкрд▓्рдпा рд░ोрдЬрдЪ्рдпा рдЬेрд╡рдгाрдд рдПрдХ рд╡ेрдЧрд│ी рд░ूрдЪी рдЖрдгрддो...
рдХрд░ाрдпрд▓ा рд╕ोрдкा рд╡ рдЭрдЯрдкрдЯ рдЖрдгि рдорд╕्рдд рд▓ाрдЧрддो рдХैрд░ी рдирд╕ेрд▓ рддेрд╡्рд╣ा рд╣ा рддुрдо्рд╣ी рд▓िंрдмू рд░рд╕ рдкрдг рдШाрд▓ू рд╢рдХрддा...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп ...
*рддांрджूрд│ рдПрдХ рд╡ाрдЯी рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдзुрдКрди рддीрди рд╡ाрдЯी рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд рдЭाрдХрдг рди рдаेрд╡рддा рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा... рдХिंрд╡ा рдХुрдХрд░рдордз्рдпे рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा... рднाрдд рдоोрдХрд│ा рд╣ोрдИрд▓ рдЕрд╕े рдмрдШा... рд╣ा рднाрдд рдЧाрд░ рд╣ोрдК рдж्рдпा.
*рдХैрд░ीрдЪा рдХीрд╕ ...рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рд╕्рд╡ीрдЯ рдХॉрд░्рди... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рддाрдЬे рдордЯрд░... рдЕрд░्рдзी рд╡ाрдЯी
*рд▓ाрд▓ рдоिрд░рдЪ्рдпा рдХिंрд╡ा рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा.. 3 рдЪिрд░ूрди *рддेрд▓ ...рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдоोрд╣рд░ी... рдкाрд╡ рдЯीрд╕्рдкूрди
*рд╣िंрдЧ рдкूрдб... рдкाрд╡ рдЯीрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдПрдХा рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рддाрдкрд╡ूрди рдоोрд╣рд░ी рдШाрд▓ूрди рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рд╣िंрдЧ рдкुрдб рдШाрд▓ाрд╡ी.
*рд▓рдЧेрдЪ рдоिрд░рдЪी рддुрдХрдбे, рд╕्рд╡ीрдЯ рдХॉрд░्рди, рдордЯрд░ рджाрдгे рд╡ рдХैрд░ी рдХिрд╕ рдШाрд▓ूрди рджोрди.. рддीрди рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддा.
*рдордЧ рдоीрда рд╡ рд╢िрдЬрд▓ेрд▓ा рднाрдд рдШाрд▓ूрди рддीрди рдЪाрд░ рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддूрди рдШ्рдпाрд╡े.
*рдЖрдкрд▓ा рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рднाрдд рддрдпाрд░.
* рдЧाрд░...рдЧрд░рдо рдХрд╕ाрд╣ी рдЫाрди рд▓ाрдЧрддो.
Comments
Post a Comment