#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#RenuRasoi
#Raw #Mango #Rice
Raw Mango Rice
This is a very quick and easy Recipe. Very tasty and yummy...๐๐
Some thing different from routine Rice in our Meal...
You can substitute Raw Mango with fresh Lemon juice.
Ingredients....
*Cooked Rice...3 Cups
Cook the Raw Rice in a pan by adding 3 Cups of water. Do not cover the pan while cooking.
Else Cook in the Pressure Cooker... take care that each grain of Rice should be separate. Let it cool.
* Grated Raw Mango...1/2 Cup
*Sweet Corn...1/2 Cup
* Fresh Green Peas...1/2 Cup
*Oil...1 tbspn
*Salt...1 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Asafoetida Powder...1/4 tsp
* Red Chillies...if not Green Chillies...3
Method...
*Chopp the Chillies.
* Heat the Oil in the pan, add Mustard seeds... after it splutters add Asafoetida Powder.
*Add Chopped Chillies, Sweet Corn, Green Peas, Grated Raw Mango saute for 2..3 minutes.
*Add Salt n Cooked Rice...mix properly...let it cook for 3..4 minutes stirring occasionally.
*Switch off the Gas.
*Serve hot... tastes nice when served cool also.
* Enjoy.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคैเคฐी เคญाเคค
เคैเคฐीเคा เคนा เคเคเคชเคीเคค เคญाเคค เคเคชเคฒ्เคฏा เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคเค เคตेเคเคณी เคฐूเคी เคเคฃเคคो...
เคเคฐाเคฏเคฒा เคธोเคชा เคต เคเคเคชเค เคเคฃि เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคो เคैเคฐी เคจเคธेเคฒ เคคेเคต्เคนा เคนा เคคुเคฎ्เคนी เคฒिंเคฌू เคฐเคธ เคชเคฃ เคाเคฒू เคถเคเคคा...
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
*เคคांเคฆूเคณ เคเค เคตाเคी เคธ्เคตเค्เค เคงुเคเคจ เคคीเคจ เคตाเคी เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคเคा เคญांเคก्เคฏाเคค เคाเคเคฃ เคจ เค ेเคตเคคा เคถिเคเคตूเคจ เค्เคฏा... เคिंเคตा เคुเคเคฐเคฎเคง्เคฏे เคถिเคเคตूเคจ เค्เคฏा... เคญाเคค เคฎोเคเคณा เคนोเคเคฒ เค เคธे เคฌเคा... เคนा เคญाเคค เคाเคฐ เคนोเค เคฆ्เคฏा.
*เคैเคฐीเคा เคीเคธ ...เค เคฐ्เคงी เคตाเคी
*เคธ्เคตीเค เคॉเคฐ्เคจ... เค เคฐ्เคงी เคตाเคी
*เคคाเคे เคฎเคเคฐ... เค เคฐ्เคงी เคตाเคी
*เคฒाเคฒ เคฎिเคฐเค्เคฏा เคिंเคตा เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा.. 3 เคिเคฐूเคจ *เคคेเคฒ ...เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी... เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคนिंเค เคชूเคก... เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी...
*เคเคा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎोเคนเคฐी เคाเคฒूเคจ เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคนिंเค เคชुเคก เคाเคฒाเคตी.
*เคฒเคेเค เคฎिเคฐเคी เคคुเคเคกे, เคธ्เคตीเค เคॉเคฐ्เคจ, เคฎเคเคฐ เคฆाเคฃे เคต เคैเคฐी เคिเคธ เคाเคฒूเคจ เคฆोเคจ.. เคคीเคจ เคฎिเคจिเคे เคชเคฐเคคा.
*เคฎเค เคฎीเค เคต เคถिเคเคฒेเคฒा เคญाเคค เคाเคฒूเคจ เคคीเคจ เคाเคฐ เคฎिเคจिเคे เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏाเคตे.
*เคเคชเคฒा เคเคเคชเคीเคค เคญाเคค เคคเคฏाเคฐ.
* เคाเคฐ...เคเคฐเคฎ เคเคธाเคนी เคाเคจ เคฒाเคเคคो.
#Raw #Mango #Rice
Raw Mango Rice
This is a very quick and easy Recipe. Very tasty and yummy...๐๐
Some thing different from routine Rice in our Meal...
You can substitute Raw Mango with fresh Lemon juice.
Ingredients....
*Cooked Rice...3 Cups
Cook the Raw Rice in a pan by adding 3 Cups of water. Do not cover the pan while cooking.
Else Cook in the Pressure Cooker... take care that each grain of Rice should be separate. Let it cool.
* Grated Raw Mango...1/2 Cup
*Sweet Corn...1/2 Cup
* Fresh Green Peas...1/2 Cup
*Oil...1 tbspn
*Salt...1 tsp
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Asafoetida Powder...1/4 tsp
* Red Chillies...if not Green Chillies...3
Method...
*Chopp the Chillies.
* Heat the Oil in the pan, add Mustard seeds... after it splutters add Asafoetida Powder.
*Add Chopped Chillies, Sweet Corn, Green Peas, Grated Raw Mango saute for 2..3 minutes.
*Add Salt n Cooked Rice...mix properly...let it cook for 3..4 minutes stirring occasionally.
*Switch off the Gas.
*Serve hot... tastes nice when served cool also.
* Enjoy.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคैเคฐी เคญाเคค
เคैเคฐीเคा เคนा เคเคเคชเคीเคค เคญाเคค เคเคชเคฒ्เคฏा เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคเค เคตेเคเคณी เคฐूเคी เคเคฃเคคो...
เคเคฐाเคฏเคฒा เคธोเคชा เคต เคเคเคชเค เคเคฃि เคฎเคธ्เคค เคฒाเคเคคो เคैเคฐी เคจเคธेเคฒ เคคेเคต्เคนा เคนा เคคुเคฎ्เคนी เคฒिंเคฌू เคฐเคธ เคชเคฃ เคाเคฒू เคถเคเคคा...
เคธाเคนिเคค्เคฏ ...
*เคคांเคฆूเคณ เคเค เคตाเคी เคธ्เคตเค्เค เคงुเคเคจ เคคीเคจ เคตाเคी เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคเคा เคญांเคก्เคฏाเคค เคाเคเคฃ เคจ เค ेเคตเคคा เคถिเคเคตूเคจ เค्เคฏा... เคिंเคตा เคुเคเคฐเคฎเคง्เคฏे เคถिเคเคตूเคจ เค्เคฏा... เคญाเคค เคฎोเคเคณा เคนोเคเคฒ เค เคธे เคฌเคा... เคนा เคญाเคค เคाเคฐ เคนोเค เคฆ्เคฏा.
*เคैเคฐीเคा เคीเคธ ...เค เคฐ्เคงी เคตाเคी
*เคธ्เคตीเค เคॉเคฐ्เคจ... เค เคฐ्เคงी เคตाเคी
*เคคाเคे เคฎเคเคฐ... เค เคฐ्เคงी เคตाเคी
*เคฒाเคฒ เคฎिเคฐเค्เคฏा เคिंเคตा เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเค्เคฏा.. 3 เคिเคฐूเคจ *เคคेเคฒ ...เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฎोเคนเคฐी... เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคนिंเค เคชूเคก... เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी...
*เคเคा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎोเคนเคฐी เคाเคฒूเคจ เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคนिंเค เคชुเคก เคाเคฒाเคตी.
*เคฒเคेเค เคฎिเคฐเคी เคคुเคเคกे, เคธ्เคตीเค เคॉเคฐ्เคจ, เคฎเคเคฐ เคฆाเคฃे เคต เคैเคฐी เคिเคธ เคाเคฒूเคจ เคฆोเคจ.. เคคीเคจ เคฎिเคจिเคे เคชเคฐเคคा.
*เคฎเค เคฎीเค เคต เคถिเคเคฒेเคฒा เคญाเคค เคाเคฒूเคจ เคคीเคจ เคाเคฐ เคฎिเคจिเคे เคชเคฐเคคूเคจ เค्เคฏाเคตे.
*เคเคชเคฒा เคเคเคชเคीเคค เคญाเคค เคคเคฏाเคฐ.
* เคाเคฐ...เคเคฐเคฎ เคเคธाเคนी เคाเคจ เคฒाเคเคคो.
Comments
Post a Comment