#RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐๐๐ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of dry wheat flour all o...
#RenuRasoi
Tricolour
Pulao
This Pulao is multi colour and prepared by using natural Vegie colours...
Very tasty and yummy to eat...๐
Very healthy and can be prepared for daily Meals as well as when you are having guests.
Ingredients...
*Basmati Rice...1 Cup
*Oil...5 tbspn
*Potato diced...1 Cup
*Onion Julien...1 Cup
*Cashew nuts...7..8
*Garlic 3 & grated Ginger 1 tsp...grind it coarsely.
*Home made Garam Masala...1/2 tsp
*Salt...1 TSP
Green Colour...
*Chopped Spinach...1/2 Cup
*Coriander...1 tbsp
*Rock Salt...a pinch
*Lemon juice...1/2 tsp
Red Colour...
*Beetroot cubed and steamed...1 tbspn
*Termeric...a pinch
*Fresh Tomato chopped..1 tbsp
Method...
*Wash and Cook Rice by adding 2 cups of water on high flame in a pressure cooker for 1 flame.
*When cool, spread in a plate carefully, each grain should be separate.
*Make a pulp of steamed Beetroot and Tomato in a mixer, add Termeric and let it cook for 2..3 minutes.
Keep it aside.
*Steam Spinach in a pan without adding water, it will release water intially..cook till water evaporates.
Grind from Mixer cooked Spinach, Coriander, Lemon juice and Rock Salt.
*Make three portions of cooked Rice.
*In one portion add & mix Red colour, add & mix green colour in another portion. Keep third portion white only.
*Heat Oil in a pan... Fry Cashews till golden, remove and keep aside.
*In the same Oil...Add diced Potatoes, deep fry till golden on medium flame... Remove and keep aside.
*Add Onions in the remaining oil, let it be light brown ... keep aside half of Onion.
*In the remaining Onion add Ginger Garlic pest, saute for 2..3 minutes add Salt, Garam Masala.
*Now mix fried Potatoes, Cashews, and all types of Rice with a light hand.
*Serve with crisp Onion set aside.
*Enjoy ☺️
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคคिเคฐंเคी เคชुเคฒाเคต
เคคिเคฐंเคी เคชुเคฒाเคต เคเคชเคฃ เคญाเค्เคฏांเคे เคฐंเค เคाเคฒूเคจ เคेเคฒा เคเคนे...
เคฆिเคธाเคฏเคฒा เคिเคคเคा เคाเคจ เคเคนे เคคेเคตเคขाเค เคाเคฏเคฒा เคชเคฃ เคเคตเคฆाเคฐ เคเคนे เคญเคฐเคชूเคฐ เคญाเค्เคฏा เคाเคคเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคชौเคท्เคिเค เคธुเคฆ्เคงा เคเคนे....
เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคिंเคตा เคชाเคนुเคฃे เคเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคธुเคฆ्เคงा เคเคฐू เคถเคเคคा...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคฌाเคธเคฎเคคी เคคांเคฆूเคณ ...เคเค เคตाเคी
*เคคेเคฒ ...5 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฌเคाเคा เคौเคोเคจी เคคुเคเคกे ...เคเค เคตाเคी
*เคांเคฆा เคเคญा เคिเคฐूเคจ... เคเค เคตाเคी
*เคाเคु...7,8
*เคเคฒ्เคฏाเคा เคीเคธ 1 เคिเคธ्เคชूเคจ เคต เคคीเคจ เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा ... เคตाเคुเคจ เค्เคฏाเคตे
*เคเคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा ...เค เคฐ्เคงा เคी เคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ..1 เคिเคธ्เคชूเคจ
เคนिเคฐเคตा เคฐंเค...
*เคชाเคฒเค เคธ्เคตเค्เค เคงुเคเคจ เคต เคिเคฐुเคจ.. เค เคฐ्เคงी เคตाเคी *เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคिเคฐूเคจ.. เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคाเคณे เคฎीเค ..เคเค เคिเคฎूเค
*เคฒिंเคฌूเคฐเคธ.. 1/2 เคिเคธ्เคชूเคจ
เคฒाเคฒ เคฐंเค...
*เคฌिเคเคฐूเค เคिเคฐूเคจ เคต เคตाเคซเคตूเคจ... 1 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคिเคฐเคฒेเคฒे เคเคฎाเคे... เคเค เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ... เคเค เคिเคฎूเค
เคृเคคी...
*เคคांเคฆूเคณ เคธ्เคตเค्เค เคงुเคตूเคจ เคต เคฆोเคจ เคตाเค्เคฏा เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคช्เคฐेเคถเคฐเคुเคเคฐเคฎเคง्เคฏे เคนाเคฏ เคॅเคธเคตเคฐเคตเคฐ เคเค เคถिเค्เคी เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคเคตूเคจ เค्เคฏाเคตे. เคญाเคค เคाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคเคा เคคाเคाเคค เคชเคธเคฐเคตूเคจ เค्เคฏा.
*เคชाเคฒเค เคชाเคฃी เคจ เคाเคฒเคคा เคॅเคธเคตเคฐ เคถिเคाเคฏเคฒा เค ेเคตा เคธुเคฐुเคตाเคคीเคฒा เคฅोเคกे เคชाเคฃी เคธुเคेเคฒ, เคชाเคฃी เคเคेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคเคตूเคจ เค्เคฏा. เคชाเคฒเค, เคोเคฅिंเคฌीเคฐ, เคाเคณे เคฎिเค เคต เคฒिंเคฌूเคฐเคธ เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคงूเคจ เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคฌिเคเคฐूเค, เคเคฎाเคे เคต เคนเคณเคฆ เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคตाเคूเคจ เค्เคฏा. เคॅเคธเคตเคฐ เคฆोเคจ เคคीเคจ เคฎिเคจिเคे เคถिเคเคตूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคคा เคถिเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคญाเคคाเคे เคคीเคจ เคญाเค เคเคฐा เคเคा เคญाเคाเคฒा เคนिเคฐเคตा เคฐंเค, เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคญाเคाเคฒा เคฒाเคฒ เคฐंเค เคคिเคธเคฐा เคชांเคขเคฐा เคญाเค เคคเคธाเค เคฐाเคนू เคฆ्เคฏा.
*เคเคा เคฎोเค ्เคฏा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตुเคจ เคค्เคฏाเคค เคฌเคाเคे เคुเคฒाเคฌी เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณूเคจ เค्เคฏा, เคฌाเคूเคฒा เคाเคขूเคจ เค ेเคตा.
*เคค्เคฏाเค เคคेเคฒाเคค เคाเคू เคाเคฒूเคจ เคคเคณूเคจ เคฌाเคूเคฒा เคाเคขूเคจ เค ेเคตा.
*เคเคฐเคฒेเคฒ्เคฏा เคคेเคฒाเคค เคांเคฆा เคाเคฒूเคจ, เคुเคฒाเคฌी เคฐंเค เคฏेเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณा, เค เคฐ्เคงा เคคเคณเคฒेเคฒा เคांเคฆा เคฌाเคूเคฒा เคाเคขूเคจ เค ेเคตा.
*เคเคคा เคเคฐเคฒेเคฒ्เคฏा เคांเคฆ्เคฏाเคค เคเคฒे เคฒเคธूเคฃ เคชेเคธ्เค เคाเคฒूเคจ เคเคฎंเค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคा, เคค्เคฏाเคค เคเคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เคต เคฎीเค เคाเคฒा.
* เคเคคा เคค्เคฏाเคฎเคง्เคฏे เคคเคณเคฒेเคฒे เคฌเคाเคे, เคाเคू เคต เคคीเคจ เคนी เคฐंเคाเคा เคญाเคค เคाเคฒूเคจ เคนเคฒเค्เคฏा เคนाเคคाเคจे เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
*เคตเคฐเคคूเคจ เคเคฐเคฒेเคฒा เคांเคฆा เคाเคฒूเคจ เคธเคฐ्เคต्เคน เคเคฐा.
Tricolour
This Pulao is multi colour and prepared by using natural Vegie colours...
Very tasty and yummy to eat...๐
Very healthy and can be prepared for daily Meals as well as when you are having guests.
Ingredients...
*Basmati Rice...1 Cup
*Oil...5 tbspn
*Potato diced...1 Cup
*Onion Julien...1 Cup
*Cashew nuts...7..8
*Garlic 3 & grated Ginger 1 tsp...grind it coarsely.
*Home made Garam Masala...1/2 tsp
*Salt...1 TSP
Green Colour...
*Chopped Spinach...1/2 Cup
*Coriander...1 tbsp
*Rock Salt...a pinch
*Lemon juice...1/2 tsp
Red Colour...
*Beetroot cubed and steamed...1 tbspn
*Termeric...a pinch
*Fresh Tomato chopped..1 tbsp
Method...
*Wash and Cook Rice by adding 2 cups of water on high flame in a pressure cooker for 1 flame.
*When cool, spread in a plate carefully, each grain should be separate.
*Make a pulp of steamed Beetroot and Tomato in a mixer, add Termeric and let it cook for 2..3 minutes.
Keep it aside.
*Steam Spinach in a pan without adding water, it will release water intially..cook till water evaporates.
Grind from Mixer cooked Spinach, Coriander, Lemon juice and Rock Salt.
*Make three portions of cooked Rice.
*In one portion add & mix Red colour, add & mix green colour in another portion. Keep third portion white only.
*Heat Oil in a pan... Fry Cashews till golden, remove and keep aside.
*In the same Oil...Add diced Potatoes, deep fry till golden on medium flame... Remove and keep aside.
*Add Onions in the remaining oil, let it be light brown ... keep aside half of Onion.
*In the remaining Onion add Ginger Garlic pest, saute for 2..3 minutes add Salt, Garam Masala.
*Now mix fried Potatoes, Cashews, and all types of Rice with a light hand.
*Serve with crisp Onion set aside.
*Enjoy ☺️
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
เคคिเคฐंเคी เคชुเคฒाเคต
เคคिเคฐंเคी เคชुเคฒाเคต เคเคชเคฃ เคญाเค्เคฏांเคे เคฐंเค เคाเคฒूเคจ เคेเคฒा เคเคนे...
เคฆिเคธाเคฏเคฒा เคिเคคเคा เคाเคจ เคเคนे เคคेเคตเคขाเค เคाเคฏเคฒा เคชเคฃ เคเคตเคฆाเคฐ เคเคนे เคญเคฐเคชूเคฐ เคญाเค्เคฏा เคाเคคเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคชौเคท्เคिเค เคธुเคฆ्เคงा เคเคนे....
เคฐोเคเค्เคฏा เคेเคตเคฃाเคค เคिंเคตा เคชाเคนुเคฃे เคเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคธुเคฆ्เคงा เคเคฐू เคถเคเคคा...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคฌाเคธเคฎเคคी เคคांเคฆूเคณ ...เคเค เคตाเคी
*เคคेเคฒ ...5 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฌเคाเคा เคौเคोเคจी เคคुเคเคกे ...เคเค เคตाเคी
*เคांเคฆा เคเคญा เคिเคฐूเคจ... เคเค เคตाเคी
*เคाเคु...7,8
*เคเคฒ्เคฏाเคा เคीเคธ 1 เคिเคธ्เคชूเคจ เคต เคคीเคจ เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा ... เคตाเคुเคจ เค्เคฏाเคตे
*เคเคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा ...เค เคฐ्เคงा เคी เคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ..1 เคिเคธ्เคชूเคจ
เคนिเคฐเคตा เคฐंเค...
*เคชाเคฒเค เคธ्เคตเค्เค เคงुเคเคจ เคต เคिเคฐुเคจ.. เค เคฐ्เคงी เคตाเคी *เคोเคฅिंเคฌीเคฐ เคिเคฐूเคจ.. เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคाเคณे เคฎीเค ..เคเค เคिเคฎूเค
*เคฒिंเคฌूเคฐเคธ.. 1/2 เคिเคธ्เคชूเคจ
เคฒाเคฒ เคฐंเค...
*เคฌिเคเคฐूเค เคिเคฐूเคจ เคต เคตाเคซเคตूเคจ... 1 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคिเคฐเคฒेเคฒे เคเคฎाเคे... เคเค เคेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ... เคเค เคिเคฎूเค
เคृเคคी...
*เคคांเคฆूเคณ เคธ्เคตเค्เค เคงुเคตूเคจ เคต เคฆोเคจ เคตाเค्เคฏा เคชाเคฃी เคाเคฒूเคจ เคช्เคฐेเคถเคฐเคुเคเคฐเคฎเคง्เคฏे เคนाเคฏ เคॅเคธเคตเคฐเคตเคฐ เคเค เคถिเค्เคी เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคเคตूเคจ เค्เคฏाเคตे. เคญाเคค เคाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคเคा เคคाเคाเคค เคชเคธเคฐเคตूเคจ เค्เคฏा.
*เคชाเคฒเค เคชाเคฃी เคจ เคाเคฒเคคा เคॅเคธเคตเคฐ เคถिเคाเคฏเคฒा เค ेเคตा เคธुเคฐुเคตाเคคीเคฒा เคฅोเคกे เคชाเคฃी เคธुเคेเคฒ, เคชाเคฃी เคเคेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคเคตूเคจ เค्เคฏा. เคชाเคฒเค, เคोเคฅिंเคฌीเคฐ, เคाเคณे เคฎिเค เคต เคฒिंเคฌूเคฐเคธ เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคงूเคจ เคตाเคूเคจ เค्เคฏा.
*เคฌिเคเคฐूเค, เคเคฎाเคे เคต เคนเคณเคฆ เคฎिเค्เคธเคฐเคฎเคง्เคฏे เคตाเคूเคจ เค्เคฏा. เคॅเคธเคตเคฐ เคฆोเคจ เคคीเคจ เคฎिเคจिเคे เคถिเคเคตूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคคा เคถिเคเคฒेเคฒ्เคฏा เคญाเคคाเคे เคคीเคจ เคญाเค เคเคฐा เคเคा เคญाเคाเคฒा เคนिเคฐเคตा เคฐंเค, เคฆुเคธเคฑ्เคฏा เคญाเคाเคฒा เคฒाเคฒ เคฐंเค เคคिเคธเคฐा เคชांเคขเคฐा เคญाเค เคคเคธाเค เคฐाเคนू เคฆ्เคฏा.
*เคเคा เคฎोเค ्เคฏा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตुเคจ เคค्เคฏाเคค เคฌเคाเคे เคुเคฒाเคฌी เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณूเคจ เค्เคฏा, เคฌाเคूเคฒा เคाเคขूเคจ เค ेเคตा.
*เคค्เคฏाเค เคคेเคฒाเคค เคाเคू เคाเคฒूเคจ เคคเคณूเคจ เคฌाเคूเคฒा เคाเคขूเคจ เค ेเคตा.
*เคเคฐเคฒेเคฒ्เคฏा เคคेเคฒाเคค เคांเคฆा เคाเคฒूเคจ, เคुเคฒाเคฌी เคฐंเค เคฏेเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณा, เค เคฐ्เคงा เคคเคณเคฒेเคฒा เคांเคฆा เคฌाเคूเคฒा เคाเคขूเคจ เค ेเคตा.
*เคเคคा เคเคฐเคฒेเคฒ्เคฏा เคांเคฆ्เคฏाเคค เคเคฒे เคฒเคธूเคฃ เคชेเคธ्เค เคाเคฒूเคจ เคเคฎंเค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคा, เคค्เคฏाเคค เคเคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เคต เคฎीเค เคाเคฒा.
* เคเคคा เคค्เคฏाเคฎเคง्เคฏे เคคเคณเคฒेเคฒे เคฌเคाเคे, เคाเคू เคต เคคीเคจ เคนी เคฐंเคाเคा เคญाเคค เคाเคฒूเคจ เคนเคฒเค्เคฏा เคนाเคคाเคจे เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा.
*เคตเคฐเคคूเคจ เคเคฐเคฒेเคฒा เคांเคฆा เคाเคฒूเคจ เคธเคฐ्เคต्เคน เคเคฐा.
Comments
Post a Comment