Skip to main content

Dashami Paratha เคฆเคถเคฎी เคชเคฐाเค े

 #RenuRasoi #Traditional #Maharashtrian #Nowater #Milk  #Dashami #Paratha This is a traditional Maharashtrian recipe. Generally we prepare this in Navaratri vrat or even when we travel. This Paratha is made from wheat flour and since no water is used can be called "Pakki Rasoi" Very soft ,tasty and flaky. Easy to prepare ... Goes very well with spicy veg preparation, Chole, Pickles etc....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ingredients... For dough making *Whole wheat flour... 2 Cups 1 Cup...150 ml *Salt... 1/4 tsp *Oil... 2 tsp *Chilled milk... 1 Cup or as necessary  For Paratha rolling... *Ghee...2-3 tsp *Dry wheat flour... 3 tsp  For roasting *Oil/ Home made Ghee... 6..8 tsp Method... *Mix wheat flour, Salt and Oil, then make a  soft dough by using chilled milk. Add Milk gradually...as per requirement. *Cover and let it rest for 30 minutes. *After 30 minutes, make 6 equal balls. *Roll out a Roti of 5..6" diameter, spread little ghee evenly, sprinkle a pinch of  dry wheat flour all o...
Post a Comment

Tomato Rice

#RenuRasoi
Tomato Rice
This Spicy n Tangy as well as very Flavorful...rice is very easy to prepare...
All natural flavours make this Yummmm ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
No one will stop at one serving....
Ye Dil mange more....๐Ÿ˜
Ingredients...
*Raw Rice...1 Cup
*Fresh Red Tomatoes...5..6
*Onion...1
*Garlic cloves..4
*Ginger grated...1 TSP
*Green Chillies...3
*Green Peas...1 Cup
*Oil...1.5 tbspn
*Red Chilli Powder...1 TSP
*Salt... 1 TSP
*Home made Garam Masala...1/4 tsp
*Termeric...a pinch
*Sugar...a pinch
Method...
*Wash n Cook Rice such that each grain is separate.
*Chop Tomatoes, make a paste from mixer without adding water, this should measure 2 Cups.
*Make paste of Chilli, Garlic and Ginger without adding water.
*Chop the Onion.
*Heat Oil in a pan, add chopped Onions, saute till soft.
*Add Ginger ...Garlic... Chilli paste, saute for 2 minutes.
*Add Termeric Powder, Red Chilli Powder, Salt n Green Peas.
*Saute again for 2 minutes, add Tomato puree.
*Cook on low flame stirring occasionally till it becomes thick.
*Add Garam Masala, Sugar n cooked Rice.
*Mix all properly, saute further for 3..4 minutes.
*Done ... serve hot..
This is very tasty n flavour full so no need of Raita or any accompaniment.
*Garam Masala recipe is on the following link...
http://www.renurasoi.com/2018/08/garam-masala.html?m=1


#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
เคŸเคฎाเคŸ्เคฏाเคšा เคฎเคธाเคฒेเคญाเคค
เคตांเค—ी เคญाเคค, เค•ोเคฌी เคญाเคค ,เคคोंเคกเคฒी เคญाเคค เค…เคธे เค…เคจेเค• เคฎเคธाเคฒे เคญाเคคाเคšे เคช्เคฐเค•ाเคฐ เค•เคฐเคคो เค†เคœ เคชाเคนूเคฏा เคŸोเคฎॅเคŸोเคšा เคฎเคธाเคฒे เคญाเคค ....
เค–ुเคช เค›ाเคจ เคนोเคคो เค†เคฃि เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคฒाเค—เคคो...๐Ÿ˜‹ เคเคŸเคชเคŸ เคนोเคคो เคต เคธเค—เคณ्เคฏांเคจा เค–ूเคช เค†เคตเคกเคฒ्เคฏाเคฎुเคณे เคธंเคชเคคोเคนी เคชเคŸเคชเคŸ...๐Ÿ˜
เคเค•เคฆा เคชाเคจाเคค เคตाเคขเคฒा เค•ी เคชเคฐเคค เคตाเคขा เค…เคถी เคนเคฎเค–ाเคธ เคฎाเค—เคฃी เคฏेเคฃाเคฐ เคฌเค˜ा ....
เค…เค—เคฆी "เคฏे เคฆिเคฒ เคฎांเค—े more..."๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚
เคคाเคœे เคฐเคธเคฐเคถीเคค เคŸเคฎाเคŸे เคต เค‡เคคเคฐ เคตाเคชเคฐเคฒेเคฒे เคคाเคœे เคฎเคธाเคฒे เคฏाเคฎुเคณे เคฏा เคญाเคคाเคšी เคšเคต เค…เคซเคฒाเคคूเคจ เคฒाเค—เคคे....
เคนा เคญाเคค เค‡เคคเค•ा เคšเคตเคฆाเคฐ เค†เคนे เค•ी เคธोเคฌเคค เค•ुเค เคฒीเคนी เค•เคขी, เคธाเคฐ , เค•ोเคถिंเคฌीเคฐ เค•เคถाเคšीเคนी เค—เคฐเคœ เคจाเคนी.
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคคांเคฆूเคณ... เคเค• เคตाเคŸी
*เค•ांเคฆा ... เคเค•
*เคฒाเคฒ เคŸเคฎाเคŸे ...เคชाเคš เคคे เคธเคนा
*เคฒเคธुเคฃ... เคšाเคฐ เคชाเค•เคณ्เคฏा
*เค†เคฒे เค•ीเคธ... เคเค• เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคšी.... เคคीเคจ
*เคฒाเคฒ เคคिเค–เคŸ... เคเค• เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคคेเคฒ ...เคฆीเคก  เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ 
*เคนเคณเคฆ ...เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ
*เคนिเคฐเคตे เคฎเคŸाเคฐ เคฆाเคฃे ...เคเค• เคตाเคŸी
*เคธाเค–เคฐ ...เคšिเคฎुเคŸเคญเคฐ
*เค˜เคฐी เค•ेเคฒेเคฒा เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा ...เคชाเคต เคšเคฎเคšा
เค•ृเคคी...
*เคคांเคฆूเคณ เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคŠเคจ เคญाเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा, เคญाเคค เคฎोเค•เคณा เคाเคฒा เคชाเคนिเคœे... เคช्เคฐเคค्เคฏेเค• เคถीเคค เคฎोเค•เคณे เคนเคตे.
*เคฎोเค•เคณा เคญाเคค เค•เคฐเคคाเคจा เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคฆोเคจ เคตाเคŸी เคชाเคฃी เค˜ाเคฒूเคจ เค•ुเค•เคฐเคฎเคง्เคฏे เคเค• เคถिเคŸ्เคŸी เคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा ,เคฅोเคกा เค—ाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคฒเค—ेเคš เคคाเคŸाเคค เคฎोเค•เคณा เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคŸเคฎाเคŸे เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคŠเคจ เคšिเคฐूเคจ เคฎिเค•्เคธเคฐ เคฎเคงूเคจ เคชाเคฃी เคจ เค˜ाเคฒเคคा เคตाเคŸूเคจ เค˜्เคฏा, เคนे เคตाเคŸเคฃ เคฆोเคจ เคตाเคŸ्เคฏा เคคเคฐी เคชाเคนिเคœे.
*เค•ांเคฆा เคšिเคฐूเคจ เค˜्เคฏा ,เค†เคฒे ..เคฒเคธूเคฃ.. เคฎिเคฐเคšी เคชाเคฃी เคจ เค˜ाเคฒเคคा เคตाเคŸเคฃ เค•เคฐूเคจ เค˜्เคฏा.
*เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒ เคคाเคชाเคฏเคฒा เค ेเคตा เคค्เคฏाเคค เค•ांเคฆा, เค†เคฒे เคฒเคธूเคฃ เคฎिเคฐเคšी เคšे เคตाเคŸเคฃ เค˜ाเคฒूเคจ, เค•ांเคฆा เคฎ‌เคŠ เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคจंเคคเคฐ เคนเคณเคฆ, เคคिเค–เคŸ, เคฎीเค  เคต เคฎเคŸाเคฐ เคฆाเคฃे เค˜ाเคฒूเคจ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸे เคชเคฐเคคा.
*เคจंเคคเคฐ เคŸเคฎाเคŸ्เคฏाเคšे เคตाเคŸเคฃ เค˜ाเคฒूเคจ เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคฅोเคกे เค˜เคŸ्เคŸ เคนोเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
*เคจंเคคเคฐ เคฎोเค•เคณा เคถिเคœเคตเคฒेเคฒा เคญाเคค, เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เคต เคธाเค–เคฐ เค˜ाเคฒूเคจ เคšांเค—เคฒे เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.
* เคคीเคจ เคšाเคฐ เคฎिเคจिเคŸे เค›ाเคจ เคชैเค•ी เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ เคชเคฐเคคा.
*เค†เคชเคฒा เคšเคตเคฆाเคฐ เค†ंเคฌเคŸ-เคคिเค–เคŸ เคฎเคธाเคฒेเคญाเคค เคคเคฏाเคฐ เค†เคนे.
*เค—เคฐเคฎ เค—เคฐเคฎ เคญाเคค เคธाเคœूเค• เคคूเคช เค˜ाเคฒूเคจ เคตाเคขเคฒा เคคเคฐ เค…เคœूเคจ เค‰เคค्เคคเคฎ เคฒाเค—เคคो.
เค—เคฐเคฎ เคฎเคธाเคฒा เคฐेเคธिเคชी เคคुเคฎ्เคนाเคฒा เค–ाเคฒीเคฒ เคฒिंเค• เคตเคฐ เคฎिเคณेเคฒ...
http://www.renurasoi.com/2018/08/garam-masala.html?m=1





Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Homemade Paneer

  #RenuRasoi  #Paneer #Homemade #Pure #Hygenic Home made is tasty and yummy ๐Ÿ˜‹  The important thing is it's pure and no fear of adulteration. This recipe is very easy to prepare.  You can prepare the Paneer at home and use by keeping in refrigerator for 2-3 days. Ingredients... *Full fat milk... 1 litre *Vinegar... 2 tablespoons  *Water... 4 tablespoons. Method... *Mix vinegar and water. *Boil the milk in a pan. *When milk starts boiling add gradually this vinegar water mix and keep stirring with a spoon.  Take care to add this vinegar water mix spoon by spoon only. *When milk solid separates and yellowish water releases, immediately switch off the Gas. Overboiling will make paneer hard in texture. *Place one soft cotton cloth in a steel strainer. Keep this strainer in a big pan so that whey water will get collected in the pan. Strain this milk and Paneer mix from the strainer.  *Immediately fold the cloth with paneer from all the four sides and mak...
2 comments
Read more

Ukadiche Modak

  #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ  #เคฎोเคฆเค• #เค‰เค•เคกीเคšे  เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•  เคตिเค˜्เคจเคนเคฐ्เคคा เคถ्เคฐी เค—เคฃेเคถ เคนे เค†เคชเคฒ्เคฏा เคธเค—เคณ्เคฏांเคšेเคš เค†เคตเคกเคคे เคฆैเคตเคค ๐Ÿ™๐Ÿป เคฌुเคฆ्เคงी เคšी เคฆेเคตเคคा, เคธुเค–เค•เคฐ्เคคा, เคฆुःเค–เคนเคฐ्เคคा เค…เคถा เคฏा เค—เคฃเคฐाเคฏाเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคช्เคฐिเคฏ เค…เคธเคฃाเคฐा เคช्เคฐเคธाเคฆ เคฎ्เคนเคฃเคœे เคฎोเคฆเค•... เค˜เคฐोเค˜เคฐी เคนोเคฃाเคฐे เคฎोเคฆเค• เคนे เคคिเคคเค•ाเคš เค†เคจंเคฆ เคฆेเคคाเคค เคต เคตेเค—เคตेเค—เคณ्เคฏा เคšเคตीเคšे, เค†เค•ाเคฐाเคšे เค…เคธเคคाเคค... เค†เคœ เคฌเค˜ु เคฏा เค‰เค•เคกीเคšे เคฎोเคฆเค•... เคธाเคนिเคค्เคฏ... 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी. *เคคांเคฆूเคณ เคชिเค ी... 1 เคตाเคŸी  *เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी  *เคฎीเค ... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เคคुเคช... 1 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค•िเคธूเคจ... 1 เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ  *เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... 1/2 เคตाเคŸी  *เคตेเคฒเคฆोเคกे เคชूเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ (เคเคš्เค›िเค•) เค•ृเคคी... *เคเค• เคตाเคŸी เค—เคš्เคš เคญเคฐूเคจ เค“เคฒ्เคฏा เค–ोเคฌเคฑ्เคฏाเคšा เค•ीเคธ เคต เค…เคฐ्เคงी เคตाเคŸी เค—ूเคณ เคนे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे. เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ॅเคธเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे.  เค†เคตเคกเคค เค…เคธเคฒ्เคฏाเคธ เคตेเคฒเคฆोเคกा เคชुเคก เค˜ाเคฒाเคตी. *เคเค• เคตाเคŸी เคชाเคฃी ,เคšिเคฎूเคŸเคญเคฐ เคฎीเค  เคต เคเค• เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคूเคช เคเค•ा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคญांเคก्เคฏाเคค เค‰เค•เคณाเคฏเคฒा เค ेเคตाเคตे . *เค‰เค•เคณी เค†เคฒ्เคฏाเคตเคฐ เค—ॅเคธ เคฌंเคฆ เค•เคฐूเคจ ,เคเค• เคตाเคŸी เคคांเคฆूเคณ เคชीเค  เค˜ाเคฒाเคตे เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे .เคชुเคจ्เคนा เค—ॅเคธ เคšाเคฒू เค•เคฐूเคจ เคค्เคฏाเคตเคฐ เคाเค•เคฃ เคฆोเคจ เคฎिเคจिเคŸं เคตाเคซ เคฆ्เคฏाเคตी.  *เค—ॅเคธ เคฌ...
Post a Comment
Read more

Beetroot banana cutlet

  RenuRasoi  #Banana #Beetroot #Cutlet  These are very tasty and yummy cutlets. You can prepare it as a starter, as a snacks, to carry in tiffin.... Can be prepared day before, refrigerate and fry next morning. Ingredients  1 cup... 150 ml *Boiled and grated raw banana...2.5 Cup  *Boiled and grated beetroot... 1/2 Cup  *Finely chopped Onion... 3/4 Cup  *Chopped green chilli...2 tbsp  *Chopped ginger...1 tbspn  *Garlic pods... 6 *Chopped coriander... 2 tbspn *Chickpea flour...4 tbspn  *Oil for roasting masala... 2 tbspn  *Cumin seeds.... 1 tsp *Turmeric powder... 1 tsp  *Homemade garam masala... 1/2 tsp *Salt... 2 tsp  *Lemon juice... 2 tsp  *Semolina for coating... 2 tbspn  *Oil for frying... 5 tbspn Method... *Steam, peel and grate raw banana and beetroot. Measure it with 150 ml Cup. You can pulse this mix from the mixer to remove lumps if any. *Grind chopped green chilli, ginger and garlic without adding water...
Post a Comment
Read more