#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
#RenuRasoi
#Mhadya #Peanut #Pithle
This is a typical Maharashtrian Recipe... belonging to Satara region.
Very tasty n yummmy ЁЯШЛЁЯШЛ
Can be called as Peanuts Pithle.
A nice Protein rich accompaniment for Bhakari or Roti. Goes very well with steamed Rice n Ghee. It should be served with a nice glass of Buttermilk.
Very quick to prepare in minutes with little pre-preperations.
Let's see the Recipe in detail...
Ingredients
*Roasted Peanuts coarsely Powdered....1 Cup
*Chopped Onion...1 Cup
*Green Chillies chopped...3
*Chopped Coriander...1 tbspn
*Oil...1 tbspn
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Turmeric Powder...1/4 tsp
*Red Chilli Powder...1 tsp
*Salt...3/4 tsp
*Water...1 Cup
*Lemon juice...1/2 tsp
Method...
*Heat Oil in a pan, add Mustard seeds, let it splutter, add Chopped Green Chillies and Onions.
*Saute for 3 minutes.
*Add Turmeric Powder and Red Chilli Powder. Mix properly.
*Add Water and Salt, let it boil.
*Add Peanuts Powder gradually, mix properly.
*Cook for 5 minutes on medium flame.
*Done... switch off the gas.
*Add Lemon Juice & chopped fresh Coriander.
Enjoy....
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдо्рд╣ाрдж्рдпा
рд╣े рдЖрд╣े рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рдЦрдоंрдЧ рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪे рдкिрдард▓े...
рдЖрдкрд▓्рдпा рд╕ाрддाрд░ा рдЬिрд▓्рд╣्рдпाрддीрд▓ рдЦाрд╕िрдпрдд...
рдЭрдЯрдкрдЯ рд╣ोрдгाрд░े рд╡ рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдкрдг...
рдкोрд│ी, рднाрдХрд░ी, рднाрдд рд╡ рддुрдк рдХрд╢ाрд╕ोрдмрддрд╣ी рдЫाрди рд▓ाрдЧрддे. рд╕ोрдмрдд рдЕрд░्рдеाрдд рд╣рд╡े рдЫाрди рддाрдЬे рдШрд░рдЪे рддाрдХ...
рдкाрд╣ू рдпा рдХрд╕े рдХрд░ाрдпрдЪे...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рднाрдЬрд▓ेрд▓्рдпा рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪी рдЬाрдбрд╕рд░ рдкूрдб...1 рд╡ाрдЯी
*рдХांрджा рдЪिрд░ूрди...1 рд╡ाрдЯी
*рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी рдЪिрд░ूрди...3
*рдХोрдеिंрдмीрд░ рдЪिрд░ूрди...1 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рддेрд▓...1 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдоोрд╣рд░ी...1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рд╣рд│рдж...1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рддिрдЦрдЯ...1 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдоीрда...3/4 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдкाрдгी...1 рд╡ाрдЯी
*рд▓िंрдмू рд░рд╕...1/2 рдЯिрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рддाрдкрд╡ूрди рдоोрд╣рд░ी рдШाрд▓ूрди рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рдоिрд░рдЪी рд╡ рдХांрджा рдШाрд▓ूрди 3 рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддा.
*рд╣рд│рдж рд╡ рддिрдЦрдЯ рдШाрд▓ूрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.
*рдкाрдгी рд╡ рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдЙрдХрд│ी рдпेрдК рдж्рдпा.
*рдордЧ рджाрдг्рдпाрдЪा рдХुрдЯ рд╣рд│ूрд╣рд│ू рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.
*рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ 5 рдоिрдиिрдЯे рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा.
*рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ूрди рдХोрдеिंрдмीрд░ рд╡ рд▓िंрдмू рд░рд╕ рдШाрд▓ूрди рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
*рдлाрд░ рдЫाрди рдЪрд╡ рд▓ाрдЧрддे ЁЯШЛЁЯШЛ
#Mhadya #Peanut #Pithle
This is a typical Maharashtrian Recipe... belonging to Satara region.
Very tasty n yummmy ЁЯШЛЁЯШЛ
Can be called as Peanuts Pithle.
A nice Protein rich accompaniment for Bhakari or Roti. Goes very well with steamed Rice n Ghee. It should be served with a nice glass of Buttermilk.
Very quick to prepare in minutes with little pre-preperations.
Let's see the Recipe in detail...
Ingredients
*Roasted Peanuts coarsely Powdered....1 Cup
*Chopped Onion...1 Cup
*Green Chillies chopped...3
*Chopped Coriander...1 tbspn
*Oil...1 tbspn
*Mustard Seeds...1/4 tsp
*Turmeric Powder...1/4 tsp
*Red Chilli Powder...1 tsp
*Salt...3/4 tsp
*Water...1 Cup
*Lemon juice...1/2 tsp
Method...
*Heat Oil in a pan, add Mustard seeds, let it splutter, add Chopped Green Chillies and Onions.
*Saute for 3 minutes.
*Add Turmeric Powder and Red Chilli Powder. Mix properly.
*Add Water and Salt, let it boil.
*Add Peanuts Powder gradually, mix properly.
*Cook for 5 minutes on medium flame.
*Done... switch off the gas.
*Add Lemon Juice & chopped fresh Coriander.
Enjoy....
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдо्рд╣ाрдж्рдпा
рд╣े рдЖрд╣े рдЪрдЯрдкрдЯीрдд рдЦрдоंрдЧ рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪे рдкिрдард▓े...
рдЖрдкрд▓्рдпा рд╕ाрддाрд░ा рдЬिрд▓्рд╣्рдпाрддीрд▓ рдЦाрд╕िрдпрдд...
рдЭрдЯрдкрдЯ рд╣ोрдгाрд░े рд╡ рдкौрд╖्рдЯिрдХ рдкрдг...
рдкोрд│ी, рднाрдХрд░ी, рднाрдд рд╡ рддुрдк рдХрд╢ाрд╕ोрдмрддрд╣ी рдЫाрди рд▓ाрдЧрддे. рд╕ोрдмрдд рдЕрд░्рдеाрдд рд╣рд╡े рдЫाрди рддाрдЬे рдШрд░рдЪे рддाрдХ...
рдкाрд╣ू рдпा рдХрд╕े рдХрд░ाрдпрдЪे...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рднाрдЬрд▓ेрд▓्рдпा рд╢ेंрдЧрджाрдг्рдпाрдЪी рдЬाрдбрд╕рд░ рдкूрдб...1 рд╡ाрдЯी
*рдХांрджा рдЪिрд░ूрди...1 рд╡ाрдЯी
*рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी рдЪिрд░ूрди...3
*рдХोрдеिंрдмीрд░ рдЪिрд░ूрди...1 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рддेрд▓...1 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдоोрд╣рд░ी...1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рд╣рд│рдж...1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рддिрдЦрдЯ...1 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдоीрда...3/4 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдкाрдгी...1 рд╡ाрдЯी
*рд▓िंрдмू рд░рд╕...1/2 рдЯिрд╕्рдкूрди
рдХृрддी...
*рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рддाрдкрд╡ूрди рдоोрд╣рд░ी рдШाрд▓ूрди рддрдбрддрдбрд▓्рдпाрд╡рд░ рдоिрд░рдЪी рд╡ рдХांрджा рдШाрд▓ूрди 3 рдоिрдиिрдЯे рдкрд░рддा.
*рд╣рд│рдж рд╡ рддिрдЦрдЯ рдШाрд▓ूрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.
*рдкाрдгी рд╡ рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдЙрдХрд│ी рдпेрдК рдж्рдпा.
*рдордЧ рджाрдг्рдпाрдЪा рдХुрдЯ рд╣рд│ूрд╣рд│ू рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.
*рдордз्рдпрдо рдЖрдЪेрд╡рд░ 5 рдоिрдиिрдЯे рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा.
*рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ूрди рдХोрдеिंрдмीрд░ рд╡ рд▓िंрдмू рд░рд╕ рдШाрд▓ूрди рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
*рдлाрд░ рдЫाрди рдЪрд╡ рд▓ाрдЧрддे ЁЯШЛЁЯШЛ
рд╕ुрдкрд░्рдм
ReplyDeleteThanks ЁЯЩП
ReplyDeleteNice ЁЯСНЁЯСМЁЯСМ
ReplyDelete