Skip to main content

Coconut Pohe... Marathi

  #เคฐेเคฃू #เคฐเคธोเคˆ #เคจाเคฐเคณ #เคชोเคนे เคฎाเคा เคเค•ा เค•ोเค•เคฃी เคฎैเคค्เคฐिเคฃी เคšी เคฐेเคธिเคชी... เคนे เค†เคนेเคค เคซोเคกเคฃीเคšे เคชोเคนे เคชเคฃ เค•ांเคฆा เคฌเคŸाเคŸा เค•ाเคนीเคนी เคจ เค˜ाเคฒเคคा... เค…เคคिเคถเคฏ เคเคŸเคชเคŸ เคต เคšเคตเคฆाเคฐ เคšเคตिเคท्เคŸ.... เคชเคฃ เค˜เคฐी เค–เคตเคฒेเคฒे เค“เคฒे เคจाเคฐเคณ เคฎाเคค्เคฐ เคนเคตे....  เค•ांเคฆा เคฌเคŸाเคŸा เค˜ाเคคเคฒा เคจाเคนी เคคเคฐीเคนी เค–เคฎंเค— เคฒाเค—เคคाเคค.... เคธाเคนिเคค्เคฏ *เคœाเคก เคชोเคนे ...เฅจ เคตाเคŸी เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคตूเคจ, เคฐोเคณीเคค เคจिเคฅเคณूเคจ 1 เคตाเคŸी... 150 เคฎिเคฒी *เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे... 3/4 เคตाเคŸी *เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा... 4 เคšिเคฐूเคจ *เค•เคขीเคชเคค्เคค्เคฏाเคšी เคชाเคจे...10-12 *เคฒिंเคฌू เคฐเคธ... 2 เคŸिเคธ्เคชूเคจ *เคธाเค–เคฐ... 1.5 เคŸिเคธ्เคชूเคจ *เคฎीเค ... 1.5 เคŸिเคธ्เคชूเคจ *เคคेเคฒ... 3 เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ *เคฎोเคนเคฐी...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ *เคœीเคฐे... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ *เคนिंเค— เคชुเคก... 1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ  เค•ृเคคी... *เค•เคขเคˆเคค เคคेเคฒाเคšी เคฎोเคนเคฐी...เคœिเคฐे เค˜ाเคฒूเคจ เคซोเคกเคฃी เคाเคฒी เค•ी เคนिंเค— เคต เคนिเคฐเคต्เคฏा เคฎिเคฐเคš्เคฏा, เค•เคขीเคชเคค्เคคा เค˜ाเคฒूเคจ เคชाเคŠเคฃ เคตाเคŸी เค“เคฒे เค–ोเคฌเคฐे เค˜ाเคฒूเคจ เคชเคฐเคคाเคตे, *เคฒिंเคฌू  เคฐเคธ เคต เคชोเคนे เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ , เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ เคตाเคซ เค†เคฃाเคตी. *เค†เคชเคฒे เค–เคฎंเค— เคชोเคนे เคคเคฏाเคฐ... เคŸिเคช...เคซोเคกเคฃीเคค เค‰เคกीเคฆ เคกाเคณ เค˜ाเคฒूเคจ เคชเคฃ เค•เคฐू เคถเค•เคคो.

Methamba


#RenuRasoi
#Methamba
Methamba
Here we are using Methi & Mango....hence the name Methamba.
Whenever Raw Mango enters the market Methamba is prepared first in our house...
This is so yummy and tasty that I like to have it till Raw Mangoes are available in the market....
Goes very well with Dal Rice or Simple Ghee Roti .
Ingredients...
*Raw Mango 3...
*Fenugreek Seeds...1/4 tsp
*Asafoetida Powder... 1/4 tsp.
*Turmeric Powder... 1/4 tsp
*Red Chilly Powder... 1 tsp
*Salt.... 1/2 tsp
*Oil... 1 tablespoon
*Jaggery half the quantity of Raw Mango chunks.
Method...
*Peel n dice the Raw Mango... chopp them into small pieces...
*Heat the Oil ....add  Fenugreek, Mustard n Cumin Seeds...when it splutters add Asafoetida Powder..add chopped Raw Mango...mix properly.
*Add Turmeric and Red Chilli Powder...mix..add Salt, Jaggery n 2 table spoon water...Let it cook till Jaggery dissolves n Mango becomes tender...stir it occasionally...
*We use the Raw Mango seeds also...they are tasty n very juicy ...
*Done...
*It remains 3..4 days outside fridge or if kept in fridge for a week also.
But it is so tangy it finishes quickly.
Enjoyy...

*เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ
เค‰เคจ्เคนाเคณ्เคฏाเคšी เคšाเคนूเคฒ เคฒाเค—เคฒी เคต เคฌाเคœाเคฐाเคค  เคนिเคฐเคต्เคฏाเค—ाเคฐ เค•ैเคฐी เค†เคฒ्เคฏा เค•ी เค†เคฎเคš्เคฏाเค•เคกे เคธเคฐ्เคตเคช्เคฐเคฅเคฎ เคฌเคจเคคो เคคो  เคฎेเคฅांเคฌा...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
เคฎेเคฅी เค†เคฃि เค•เคš्เคšी เค•ैเคฐी เคฎ्เคนเคฃเคœे เค†ंเคฌा เคฏांเคšे เคนे เคฐเคธाเคฏเคจ เค…เคซเคฒाเคคूเคจ เคฒाเค—เคคे...
เคฎेเคฅीเคšा เค•เคกเคตเคŸเคชเคฃा... เค•ैเคฐीเคšा เค†ंเคฌเคŸเคชเคฃा... เคฎเคงुเคฐ เค—ुเคณ เคต เค–เคฎंเค— เค…เคธा เคนिंเค—ाเคšा เคธ्เคตाเคฆ....
เค…เคนाเคนा เค‡เคคเค•े เคธुंเคฆเคฐ เคฒाเค—เคคे เค•ी เค†เคค्เคคाเคธुเคง्เคฆा เคคोंเคกाเคค เคเคฐे เคธुเคŸเคฒे เค†เคนेเคค....
เคฎेเคฅांเคฌा เค•เคฐเคคाเคจा เคœเคฐ เคเค• เคฆोเคจ เค•ैเคฐी เคš्เคฏा เค•ोเคฏी เค˜ाเคคเคฒ्เคฏा เคคเคฐ เคฎเคธ्เคคเคš เคฐเคธเคฆाเคฐ เคนोเคคाเคค...เคต เค•ोเคฏ เค˜ेเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เคฒुเคŸुเคชुเคŸु เคšे เคญांเคกเคฃ เคนोเคคे เค•ाเคฐเคฃ เค•ोเคฏ เคธเค—เคณ्เคฏांเคจाเคš เค†เคตเคกเคคे...เคœेเคตเคฃ เคธंเคชเคคเคš เคจाเคนी เคฎเค— เคคเคฐ...๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ
เคซोเคกเคฃी เคšे เคตเคฐเคฃ... เคญाเคค... เคคुเคช เคต เคฎेเคฅांเคฌा... เคœोเคกीเคฒा เค•เคš्เคšा เค•ांเคฆा... เคเค•्เค•ाเคธ เคœेเคตเคฃ เคนोเคคे.
เคฎेเคฅांเคฌा...เคคुเคชाเคค เคต เคชोเคณी เคชเคฃ เคฎเคธ्เคค เคฒाเค—เคคे
เคชाเคนू เคฏा เคฎेเคฅांเคฌा เค•เคธा เค•เคฐाเคฏเคšा เคคे...
เคธाเคนिเคค्เคฏ....
*เค•ैเคฐी....3 เคธाเคฒे เค•ाเคขूเคจ เคต เคšिเคฐूเคจ
*เค—ुเคณ เคšिเคฐूเคจ... เค•ैเคฐीเคš्เคฏा เคซोเคกींเคš्เคฏा เค…เคฐ्เคงा
*เคคेเคฒ... เคเค• เคŸेเคฌเคฒ เคธ्เคชूเคจ
*เคคिเค–เคŸ... เคเค• เคŸी เคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค  ...เค…เคฐ्เคงा เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคฎेเคฅीเคฆाเคฃे...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคนिंเค— เคชूเคก...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
*เคนเคณเคฆ...1/4 เคŸिเคธ्เคชूเคจ
เค•ृเคคी....
*เคเค•ा เคธ्เคŸीเคฒเคš्เคฏा เค•เคขเคˆเคค เค•िंเคตा เคœाเคก เคฌुเคกाเคš्เคฏा เคชाเคคेเคฒ्เคฏाเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคค्เคฏाเคค เคฎोเคนเคฐी,เคœिเคฐे เคต เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे เค˜ाเคฒूเคจ เค–เคฎंเค— เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคค्เคฏाเคค เคนिंเค— เคต เค•ैเคฐी เคš्เคฏा เคซोเคกी เค˜ाเคฒूเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐा.
* เคนเคณเคฆ ,เคคिเค–เคŸ เค˜ाเคฒूเคจ เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐाเคตे, เคฒเค—ेเคš เคฎीเค  เคต เค—ुเคณ เค˜ाเคฒूเคจ... เคฆोเคจ เคŸेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคชाเคฃी เค˜ाเคฒूเคจ เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ुเคณ เคตिเคฐเค˜เคณेเคชเคฐ्เคฏंเคค เคถिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏा.
*เค…เคงुเคจ เคฎเคงुเคจ เคนเคฒเคตเคค เคฐเคนा.
*เคฎเคธ्เคค เค†ंเคฌเคŸ เค—ोเคก เคฎेเคฅांเคฌा เคคเคฏाเคฐ.
*เคน्เคฏा เคฎเคง्เคฏे เค•ैเคฐी เคšिเคฐूเคจ เค‰เคฐเคฒेเคฒ्เคฏा เค•ोเคฏी เคชเคฃ เค˜ाเคฒा... เค›ाเคจ เคฐเคธเคฆाเคฐ เคนोเคคाเคค...
*เคฆोเคจ เคคीเคจ เคฆिเคตเคธ เคŸिเค•เคคो...เคซ्เคฐिเคœ เคฎเคง्เคฏे เค ेเคตเคฒा เคคเคฐ เค…เคœूเคจ เคœाเคธ्เคค เคฆिเคตเคธ เคŸिเค•เคคो.... เค…เคฐ्เคฅाเคค เคถिเคฒ्เคฒเค• เคฐाเคนिเคฒा เคคเคฐ...๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„



Comments

  1. เค‰เคจ्เคนाเคณ्เคฏाเคค เคฎेเคฅांเคฌा เค…เคธเคฒा เค•ि เคชเคŸाเคชเคŸ เคœेเคตเคฃ เคœाเคคे. เค‘เคซिเคธ เคฎเคง्เคฏे เคกเคฌ्เคฏाเคค เคจ्เคฏाเคฏเคฒा เคฎเคœ्เคœा เคฏाเคฏเคšी

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Sweet Lemon Pickle

#RenuRasoi #LemonPickle Sweet Lemon Pickle Pickles are tasty, and good for health too... Every winter we prepare this sweet Lemon Pickle This pickle can be stored for  2...3 years... Since medicinal in value it can be consumed by Seniors to Juniors in your family. Ingredients... *Lemons...20 *Salt...3/4 Cup 1 Cup...150 ml *Sugar...1 Cup *Red Chilli Powder...1/4 Cup Method... * Wash and dry the Lemons. Cut into 8 pieces each. *Mix with 3/4 cup salt. *Store in a  dry gGlass jar...keep it for 8..10 days shaking daily. *Mix  Sugar n Red Chilli Powder *Mix properly. *Ready to eat after 2 days. *This pickle can be stored for  2...3 years... Enjoy. .. #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ #เคฒिंเคฌूเคฒोเคฃเคšे #เค”เคทเคงी เคนिเคตाเคณ्เคฏाเคค เค†เคชเคฃ เคฒिंเคฌाเคšे เคฒोเคฃเคšे เค˜ाเคฒเคคो. เคนे เคเค• เคฒिंเคฌाเคšे เค—ोเคก เคฒोเคฃเคšे เค†เคนे. เคนे เคฒोเคฃเคšे 2..3 เคตเคฐ्เคทे เคŸिเค•เคคे, เคต เคฌाเคฒ เคตृเคฆ्เคง เค†เคฃि เค†เคœाเคฐी เคต्เคฏเค•्เคคी เคธुเคฆ्เคงा เค–ाเคŠ เคถเค•เคคाเคค. เค‰เคชเคตाเคธाเคฒा เคชเคฃ เคšाเคฒเคคं... เคธाเคนिเคค्เคฏ... *เคฒिंเคฌू... 20 *เคฎीเค  ...3/4 เคตाเคŸी 1 เคตाเคŸी...150 เคฎिเคฒी. *เคธाเค–เคฐ ...1 เคตाเคŸी *เคคिเค–เคŸ ...1/4 เคตाเคŸी เค•ृเคคी... *เคฒिंเคฌू เคธ्เคตเคš्เค› เคงुเคตूเคจ,

Sweet Shankarpale

  เค—ोเคก เคถंเค•เคฐเคชाเคณे #เคฐेเคฃूเคฐเคธोเคˆ เค—ोเคก เคถंเค•เคฐเคชाเคณे  เคนे เคถंเค•เคฐเคชाเคณे เค–ूเคช เค–ुเคธเค–ुเคถीเคค เคต เคธुंเคฆเคฐ เคฒाเค—เคคाเคค. เค…เค—เคฆी เคเค•เคฆा เค–ाเคฏเคฒा เคฒाเค—เคฒो เค•ी เค–ाเคคเคš เคฐเคนाเคตे เค…เคธे เคตाเคŸเคคे... เค•เคฐाเคฏเคฒा เค…เคคिเคถเคฏ เคธोเคชे เคต เคญเคฐเคชूเคฐ เคนोเคคाเคค.. เคธाเคนिเคค्เคฏ .... *เคฆूเคง เค•िंเคตा เคชाเคฃी... 1 เคตाเคŸी 1 เคตाเคŸी...150 เคฎिเคฒी *เคธाเค–เคฐ... 1 เคตाเคŸी *เคคेเคฒ...  1 เคตाเคŸी *เคฎीเค ... เคšिเคฎुเคŸเคญเคฐ *เคฎैเคฆा...  5 เคตाเคŸी *เคคेเคฒ... เคคเคณเคฃ्เคฏाเคธाเค ी เค•ृเคคी... *เคฆूเคง,เคธाเค–เคฐ,เคคूเคช เคเค•ा เคญांเคก्เคฏाเคค เคเค•เคค्เคฐ เค•เคฐूเคจ เคธाเค–เคฐ เคตिเคฐเค˜เคณूเคจ เค˜्เคฏा. *เค—ॅเคธ เคตเคฐ เคญांเคกे เค ेเคŠเคจ เคเค• เค‰เค•เคณी เคฏेเคŠ เคฆ्เคฏा, เคชाเคคेเคฒे เค–ाเคฒी เค‰เคคเคฐเคตूเคจ  เค—ाเคฐ เคนोเคŠ เคฆ्เคฏाเคตे.  *เค†เคฃि เคฎเค— เคค्เคฏाเคค เคฎाเคตेเคฒ เค‡เคคเค•ा เคฎैเคฆा เค˜ाเคฒूเคจ เค›ाเคจ เค˜เคŸ्เคŸ เคชीเค  เคญिเคœเคตूเคจ เค˜्เคฏाเคตे. เคนे เคชीเค  เคाเค•เคฃ เค ेเคตूเคจ เคคाเคธเคญเคฐ เคฎुเคฐเคค เค ेเคตा. เคฎैเคฆा  เคฅोเคกा เค•เคฎी เคœाเคธ्เคค เคช्เคฐเคฎाเคฃाเคค เคฒाเค—ू เคถเค•เคคो.... เคฒाเค—ेเคฒ เคคेเคตเคขाเคš เค˜ाเคฒाเคตा. *เคเค• เคคाเคธ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคชเคฐเคค เคšांเค—เคฒे เคฎเคณूเคจ เค˜ेเคŠเคจ เคค्เคฏाเคšी เคœाเคก เคชोเคณी เคฒाเคŸूเคจ เค˜ेเคŠเคจ เคšौเค•ोเคจी เคถंเค•เคฐเคชाเคณे เค•ाเคชूเคจ เค˜्เคฏा.  * เคถंเค•เคฐเคชाเคณे เคคेเคฒाเคค เคฎเคง्เคฏเคฎ เค†เคšेเคตเคฐ เค—ुเคฒाเคฌी เคฐंเค— เคฏेเคˆเคชเคฐ्เคฏंเคค เคคเคณूเคจ เค˜्เคฏा. *เค—ाเคฐ เคाเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคกเคฌ्เคฏाเคค เคญเคฐूเคจ เค ेเคตा. เคŸीเคช -- 1)เคœ्เคฏांเคจा เคฆूเคง เคจเค•ो เค…เคธेเคฒ เคค्เคฏाเคจी เคฆूเคง เคชाเคฃी เค…เคฐ्เคงे เค…เคฐ्เคงे เค˜्เคฏा เค•िंเคตा เคจुเคธเคคे เคชाเคฃी เค˜्เคฏा . 2) เคธเคจเคซ्เคฒॉเคตเคฐ เคคेเคฒ เคตाเคชเคฐाเคตे. 3) เค†เคตเคกเคค เค…เคธेเคฒ เคคเคฐ เคถुเคฆ्เคง เคคुเคชाเคšे เคฎोเคนเคจ เค˜ाเคฒू เคถเค•เคคा. เคชเคฃ เคคेเคฒ เค˜ाเคฒूเคจ เคธुเคฆ्เคงा เค…เคคिเคถเคฏ เคšเคตเคฆाเคฐ เคฒाเค—เคคाเคค.

Pudachi Vadi

#RenuRasoi #PudachiVadi Pudachi Vadi   This is the  signature dish of Nagpur...besides Orange Barfi..    In winter this dish is prepared at least once in every household. ..    When ever special guests are coming in winter this will be prepared along with Shrikhand as a  sweet dish....    In winter this will be the part of any wedding or social functions menu...    Main Ingrediant is Coriander. .. Ingrediants. .. For Stuffing *Coriander...500 GM's *Onions...3 *Ginger. ..2 tsp *Garlic. ..7..8pods *Green chillies. ..10 *Poppy seeds/ Khuskhus..1tablespoon *Kismis/Raisins. ... 1 tablespoon *Charoli/ Hamilton's Mombin seeds.. 1 tablespoon *Grated coconut. ..dry one.. 1.5 cups *Oil...4 tbspn *Turmeric powder...1/2 tsp *Red Chilli Powder...2 tsp *Salt...2 tsp *Goda Masala...2 tsp This is home made, you can use store bought. For Dough *Wheat flour or All Purpose Flour ..1 cup *Chickpea flour /Besan...2 cups *Oil... 4 tsp for adding in dough *Turmeric po