#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
#RenuRasoi
#Wheatflour #Shira
Wheat Flour Shira
This is a very delicious traditional sweet Dish, which can be prepared from all easily available Raw materials at our home.
But when prepared properly tastes divine....ЁЯШЛЁЯШЛЁЯШЛЁЯШЛ
Ingredients....
*Wheat Flour... 1 Cup
1 Cup...200 ml
*Melted Ghee... 1 Cup
*Sugar... 1 Cup...
*Banana... 1...Sliced thinly
*Green Cardamom Powder... 1/2tsp
*Milk... 2.5 Cups...
*Dry Fruits of your choice
Method....
*Dry roast wheat flour in an Iron Kadhai on low flame till aroma releases...
*Add Melted Ghee n roast on low flame till brown in colour or ghee releases from the sides...
*Add milk ... stir n mix...cook till milk is fully absorbed...
*Add Sugar n mix...cover with the lid for 3..4 minutes.
*Remove the lid n mix again.
*Switch off the gas...
*Add Cardamom Powder, finely sliced banana & chopped dry fruits. *Mix properly..serve hot ..
*Banana gives a very sweet n nice flavour...
Enjoyy...
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдХрдгीрдХ #рд╢िрд░ा
рдХрдгрдХेрдЪा рд╢िрд░ा
рд╕ाрдЬूрдХ рддुрдкाрдд рдЦрдоंрдЧ рднाрдЬрд▓ेрд▓ा рдХрдгिрдХेрдЪा рд╣ा рд╢िрд░ा рдЕрддिрд╢рдп рдЦрдоंрдЧ рд▓ाрдЧрддो.
рдд्рдпाрдЪ्рдпाрдд рдШाрддрд▓ेрд▓ा рдХेрд│ीрдЪ्рдпा рдХाрдкांрдиी рддрд░ рдд्рдпाрдЪा рд╕्рд╡ाрдж рдЕрдзिрдХ рджुрдгाрд╡рддो... рдЕрддिрд╢рдп рдЕрдк्рд░рддिрдо рдЪрд╡ рдпेрддे...
рддेंрд╡्рд╣ा рдмрдШूрдпा рдХрд╕ा рдХрд░ाрдпрдЪा рдХрдгрдХेрдЪा рд╢िрд░ा...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рдХрдгीрдХ...рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*Melted Ghee... 1 Cup
*Sugar... 1 Cup...
*Banana... 1...Sliced thinly
*Green Cardamom Powder... 1/2tsp
*Milk... 2.5 Cups...
*Dry Fruits of your choice
Method....
*Dry roast wheat flour in an Iron Kadhai on low flame till aroma releases...
*Add Melted Ghee n roast on low flame till brown in colour or ghee releases from the sides...
*Add milk ... stir n mix...cook till milk is fully absorbed...
*Add Sugar n mix...cover with the lid for 3..4 minutes.
*Remove the lid n mix again.
*Switch off the gas...
*Add Cardamom Powder, finely sliced banana & chopped dry fruits. *Mix properly..serve hot ..
*Banana gives a very sweet n nice flavour...
Enjoyy...
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдХрдгीрдХ #рд╢िрд░ा
рдХрдгрдХेрдЪा рд╢िрд░ा
рд╕ाрдЬूрдХ рддुрдкाрдд рдЦрдоंрдЧ рднाрдЬрд▓ेрд▓ा рдХрдгिрдХेрдЪा рд╣ा рд╢िрд░ा рдЕрддिрд╢рдп рдЦрдоंрдЧ рд▓ाрдЧрддो.
рдд्рдпाрдЪ्рдпाрдд рдШाрддрд▓ेрд▓ा рдХेрд│ीрдЪ्рдпा рдХाрдкांрдиी рддрд░ рдд्рдпाрдЪा рд╕्рд╡ाрдж рдЕрдзिрдХ рджुрдгाрд╡рддो... рдЕрддिрд╢рдп рдЕрдк्рд░рддिрдо рдЪрд╡ рдпेрддे...
рддेंрд╡्рд╣ा рдмрдШूрдпा рдХрд╕ा рдХрд░ाрдпрдЪा рдХрдгрдХेрдЪा рд╢िрд░ा...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рдХрдгीрдХ...рдПрдХ рд╡ाрдЯी
1 рд╡ाрдЯी.... 200 рдоिрд▓ी
*рдкाрддрд│ рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк...рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рд╕ाрдЦрд░... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рджुрдз....рдЕрдбीрдЪ рд╡ाрдЯी
*рд╡ेрд▓рдЪी рдкूрдб...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдХेрд│े... рдПрдХ ...рдкाрддрд│ рдХाрдк рдХрд░ूрди
*рд╕ुрдХा рдоेрд╡ा... рдЖрд╡рдбीрдиुрд╕ाрд░
рдХृрддी....
*рд▓ोрдЦंрдбी рдХрдврдИрдд рдХрдгीрдХ рдХोрд░рдбी рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рдЦрдоंрдЧ рд╕ुрд╡ाрд╕ рдпेрдИрдкрд░्рдпंрдд рднाрдЬूрди рдШ्рдпा.
*рдордЧ рдд्рдпाрдд рдкाрддрд│ рддूрдк рдШाрд▓ूрди рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рдЧुрд▓ाрдмी рд░ंрдЧ рдпेрдИрдкрд░्рдпंрдд рдЖрдгि рдЪाрд░ी рдмाрдЬूंрдиी рддूрдк рд╕ुрдЯेрдкрд░्рдпंрдд рднाрдЬूрди рдШ्рдпा
*рдиंрддрд░ рджूрдз рдШाрд▓ा рдЖрдгि рджुрдз рдЖрдЯेрдкрд░्рдпंрдд рдЕрдзूрди рдордзूрди рд╣рд▓рд╡рдд рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा
*рдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рд╕ाрдЦрд░ рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा рд╡ рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди рддीрди-рдЪाрд░ рдоिрдиिрдЯे рд╢िрдЬू рдж्рдпाрд╡े.
*рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ूрди рд╡ेрд▓рдЪी рдкूрдб, рдХेрд│ीрдЪे рдХाрдк рд╡ рд╕ुрдХाрдоेрд╡ा рдШाрд▓ूрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.
*рд╕ुрдордзुрд░ рд╕्рд╡ाрджीрд╖्рдЯ рд╢िрд▒्рдпाрдЪा рдЖрдиंрдж рдШ्рдпा
*рдкाрддрд│ рд╕ाрдЬूрдХ рддूрдк...рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рд╕ाрдЦрд░... рдПрдХ рд╡ाрдЯी
*рджुрдз....рдЕрдбीрдЪ рд╡ाрдЯी
*рд╡ेрд▓рдЪी рдкूрдб...1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдХेрд│े... рдПрдХ ...рдкाрддрд│ рдХाрдк рдХрд░ूрди
*рд╕ुрдХा рдоेрд╡ा... рдЖрд╡рдбीрдиुрд╕ाрд░
рдХृрддी....
*рд▓ोрдЦंрдбी рдХрдврдИрдд рдХрдгीрдХ рдХोрд░рдбी рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рдЦрдоंрдЧ рд╕ुрд╡ाрд╕ рдпेрдИрдкрд░्рдпंрдд рднाрдЬूрди рдШ्рдпा.
*рдордЧ рдд्рдпाрдд рдкाрддрд│ рддूрдк рдШाрд▓ूрди рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рдЧुрд▓ाрдмी рд░ंрдЧ рдпेрдИрдкрд░्рдпंрдд рдЖрдгि рдЪाрд░ी рдмाрдЬूंрдиी рддूрдк рд╕ुрдЯेрдкрд░्рдпंрдд рднाрдЬूрди рдШ्рдпा
*рдиंрддрд░ рджूрдз рдШाрд▓ा рдЖрдгि рджुрдз рдЖрдЯेрдкрд░्рдпंрдд рдЕрдзूрди рдордзूрди рд╣рд▓рд╡рдд рд╢िрдЬрд╡ूрди рдШ्рдпा
*рдиंрддрд░ рдд्рдпाрдд рд╕ाрдЦрд░ рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा рд╡ рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░ рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди рддीрди-рдЪाрд░ рдоिрдиिрдЯे рд╢िрдЬू рдж्рдпाрд╡े.
*рдЧॅрд╕ рдмंрдж рдХрд░ूрди рд╡ेрд▓рдЪी рдкूрдб, рдХेрд│ीрдЪे рдХाрдк рд╡ рд╕ुрдХाрдоेрд╡ा рдШाрд▓ूрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.
*рд╕ुрдордзुрд░ рд╕्рд╡ाрджीрд╖्рдЯ рд╢िрд▒्рдпाрдЪा рдЖрдиंрдж рдШ्рдпा
Comments
Post a Comment