Skip to main content

Dal Dhokala

  #Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala  This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp  *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn  *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup  For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method  *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked

Ukadpendi

#RenuRasoi
#Wheatflour #Upma #Quick
#Ukadpendi
Ukadpendi. ...
This is one of the quick n tasty breakfast dish. You can also call it as wheat flour Upma.
Can be prepared easily from routine material available at home.
Very tasty and yummy preperation
to welcome your guests.
Can be prepared for Breakfast too..
Ingrediants. ..
*Wheat flour...1 cup
1 Cup....200 ml
*Oil....5  tbsp. ..
*Green chillies Chopped.... 3
*Mustard Seeds...1/4  tsp
*Chopped onions...1 Cup
*Coriander Chopped...1 tbspn
*Grated Coconut...1 tbsp
*Salt...1 tsp
*Red Chilli Powder...1 tsp
*Turmeric Powder... 1/2 tsp.
*Sour Curd... 1/2 cup.
*Water... 3/4 cup.
Method...
*Heat oil in a Kadhai. ..add Mustard seeds , when it splutters add Green Chillies n Chopped Onions, saute till soft.
*Add wheat flour...saute on low flame till  you get aroma of roasted flour...
*Add Turmeric and Red Chilli Powder. ..roast for two minutes. ..
*Add sour curd..mix properly. ..add gradually Water as per your requirements.
*It should not be lumpy...cover for 2..3 mts...swich off the gas.
*Done...
*Serve with chopped coriander n grated Coconut.
Tastes yummyyy. .
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдкौрд╖्рдЯीрдХ #рдЪрд╡рджाрд░ #рдЦрдоंрдЧ
#рдЙрдХрдбрдкेंрдбी
рд╡िрджрд░्рднाрддीрд▓ рдЭрдЯрдкрдЯ рд╣ोрдгाрд░ा рдЪрд╡рджाрд░ рдкрджाрд░्рде.... рдЕрдЪाрдирдХ рдкाрд╣ुрдгे рдШрд░ी рдЖрд▓े рддрд░ рдШрд░ाрддрдЪ рдЕрд╕рд▓ेрд▓े рдЬिрди्рдирд╕ рд╡ाрдкрд░ूрди рд╣ोрдгाрд░ा рдЦрдоंрдЧ рдЪрд╡िрд╖्рдЯ рдкрджाрд░्рде  ЁЯШЛЁЯШЛ ЁЯШЛЁЯШЛ
рд╕рдХाрд│рдЪ्рдпा рд╡ेрд│ी рди्рдпाрд╣ाрд░ीрд╕ाрдаी рдкрдг рдЙрдд्рддрдо рд╡ рдкोрдЯрднрд░ीрдЪा... рдХोрдеिंрдмीрд░ рд╡ рдЦोрдмрд░े рдкрдг рдШाрддрд▓ीрдЪ рдкाрд╣िрдЬे рдЕрд╕े рдиाрд╣ी...
рддрд╕ेрд╣ी рд╡िрджрд░्рднाрдд рдУрд▓े рдиाрд░рд│ рд╡рдЧैрд░े рдлाрд░ рдоिрд│ाрдпрдЪे рдиाрд╣ी... рдд्рдпाрдоुрд│े рдкрджाрд░्рдеांрдд рдлाрд░ рд╡ाрдкрд░ рдиाрд╣ी...
рд╕ुрдХे рдЦोрдмрд░े рдоाрдд्рд░ рд╕рдврд│ рд╣ाрддाрдиे рд╡ाрдкрд░... рддेрд╣ी рднाрдЬी рдХрд░рддाрдиा рдЬाрд╕्рдд рдХрд░ूрди...
рд╕ाрд╣िрдд्рдп. ..
*рдХрдгीрдХ.... 1 рд╡ाрдЯी
рдПрдХ рд╡ाрдЯी...реирежреж рдоिрд▓ी
*рддेрд▓.... 5 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рдоिрд░рдЪी рдЪिрд░ूрди.... 3
*рдХांрджा рдмाрд░ीрдХ рдЪिрд░ूрди...1 рд╡ाрдЯी
*рдоीрда...1 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рд╣рд│рдж...1/2 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рддिрдЦрдЯ....1 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдоोрд╣рд░ी....1/4 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдЖंрдмрдЯ рджрд╣ी... 1/2 рд╡ाрдЯी
рдкाрдгी... 3/4 рд╡ाрдЯी
рдХृрддी...
*рдХрдврдИрдд рддेрд▓ рддाрдкрд╡ूрди рдд्рдпाрдд рдоोрд╣рд░ी рд╡ рдЬीрд░े рдЯाрдХूрди рдлोрдбрдгी рдХрд░ूрди рдШ्рдпा. рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी рд╡ рдХांрджा рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдо‌рдЙ рд╣ोрдИрдкрд░्рдпंрдд рдкрд░рддाрд╡े.
*рдХрдгीрдХ рдШाрд▓ूрди рдоंрдж рдЖрдЪेрд╡рд░  рдЦрдоंрдЧ рднाрдЬूрди рдШ्рдпा. рдордЧ рд╣рд│рдж. .рддिрдЦрдЯ рд╡ рдоीрда рдШाрд▓ूрди рдкрд░рддूрди рдШ्рдпाрд╡ेрдд.
*рджрд╣ी рдШाрд▓ूрди рдкрд░рддूрди рдЧрд░рдЬ рд╡ाрдЯेрд▓ рддेрд╡рдвेрдЪ рдкाрдгी рд╣рд│ू рд╣рд│ू рдШाрд▓ा.
*рдЧोрд│ा  рд╡्рд╣ाрдпрд▓ा рдирдХो...рдоोрдХрд│ी рд╣рд╡ी..рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди 3..4 рдоिрдиिрдЯे рд╡ाрдл рдпेрдК рдж्рдпा.
*рдмाрд░ीрдХ рдЪिрд░рд▓ेрд▓ा рдХोрдеिंрдмीрд░ рд╡ рд╕ुрдХे рдЦोрдмрд░े рдХीрд╕ рдШाрд▓ूрди рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
*рдорд╕्рддрдЪ рд▓ाрдЧрддे...

Comments

Popular posts from this blog

Dal Dhokala

  #Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala  This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp  *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn  *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup  For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method  *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked

Pakatil Puri рдкाрдХाрддीрд▓ рдкुрд▒्рдпा

  Pakatil Purya... рдкाрдХाрддीрд▓ рдкुрд▒्рдпा It's a typical maharashtrian sweet dish... Very easy to prepare and delicious too. Ingredients... *Fine semolina...1 Cup  1 Cup...150 ml *Sugar .... 1 Cup  *Desi ghee in liquid form.... 2 tsp *Curd...1/2 Cup... approximately *Ghee...for deep frying *Green cardamom powder...1/4 tsp *Dry fruits Powder...2 tbsp... optional  Recipe...  *Add ghee in semolina and just pulse it from the mixer. Remove from the mixer and take it in a pan. *Make a dough by using curd only. Dough should not be too hard or too soft. Let the dough rest for 30 minutes. *Now roll the dough into small Puri's. I have made bite size. *Deep fry Puri in ghee till light pink in colour. *You can store these by preparing it in a day in advance. *Take 1/2 cup sugar in a heavy base pan. Add 1/4 th Cup water. Put it on a gas on medium flame. *Let sugar dissolve and when it starts boiling reduce the gas flame. Let it boil for 3..4 minutes.  *Switch off the gas. Add 1/4 tsp green cardam

Moong Dal Paratha... Marathi

  #рд░ेрдгुрд░рд╕ोрдИ  #рдоूрдЧ #рдбाрд│ #рдкрд░ाрдаा  рдоूрдЧ рдбाрд│ рдкрд░ाрдаा  рд╣े рдкрд░ाрдаे рдЕрддिрд╢рдп рдЪрд╡рджाрд░ рдЖрдгि рдЪрд╡िрд╖्рдЯ рд▓ाрдЧрддाрдд.  рддे рдк्рд░рдеिрдирдпुрдХ्рдд рдЕрд╕рд▓्рдпाрдоुрд│े рдкौрд╖्рдЯिрдХ рд╕ुрдж्рдзा рдЖрд╣ेрдд.  рдЕрддिрд╢рдп рд╕ाрдзे рдЖрдгि рд╕рд╣рдЬ рдШрд░ी рдЙрдкрд▓рдм्рдз рдЕрд╕рд▓ेрд▓्рдпा рд╕ाрд╣िрдд्рдп рдШाрд▓ूрди рд╣ोрддाрдд.  рддुрдо्рд╣ी рд╣े рдкрд░ाрдаे рдиाрд╢्рдд्рдпाрд╕ाрдаी  рдХрд░ू рд╢рдХрддा, рдЖॅрдлीрд╕ рд╡ рд╢ाрд│ेрдЪ्рдпा рдбрдм्рдпाрдд, рдк्рд░рд╡ाрд╕ाрд▓ा рдЬाрддाрдиा рдкрдг рдиेрдК рд╢рдХрддा.   рд╣ी рдПрдХ рдкाрд░ंрдкाрд░िрдХ рд░ाрдЬрд╕्рдеाрдиी рд░ेрд╕िрдкी рдЖрд╣े.  рд╕ाрд╣िрдд्рдп...  *рдкिрд╡рд│ी рдоूрдЧ рдбाрд│ ....1 рд╡ाрдЯी  1 рд╡ाрдЯी...150 рдоि.рд▓ी  *рдЧрд╡्рд╣ाрдЪे рдкीрда.... 2 рд╡ाрдЯ्рдпा  *рдоीрда... 2 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рд▓ाрд▓ рддिрдЦрдЯ... 1 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рд╣рд│рдж... 1/2 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рд╣िрд░рд╡्рдпा рдоिрд░рдЪ्рдпा... 3... рдмाрд░ीрдХ рдЪिрд░ूрди  * рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рдХोрдеिंрдмीрд░... 2 рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди  * рдХिрд╕рд▓ेрд▓े рдЖрд▓े... 1 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рд╣िंрдЧ рдкुрдб... 1/4 рдЯीрд╕्рдкूрди  *рдкीрдаाрдд рдШाрд▓рдг्рдпाрд╕ाрдаी рддेрд▓, рдоोрд╣рди... 1 рдЯेрд▓рд╕्рдкूрди  *рдкрд░ाрдаा рднाрдЬрдг्рдпाрд╕ाрдаी рддेрд▓... 1/4 рд╡ाрдЯी  рдкрдж्рдзрдд...  * рдоूрдЧ рдбाрд│ рдзुрд╡ूрди рдкुрд░ेрд╢ा рдкाрдг्рдпाрдд реи рддाрд╕ рднिрдЬрдд рдаेрд╡ा.  реи рддाрд╕ांрдиंрддрд░ рдбाрд│ рдмोрдЯांрдиी рджाрдмुрди рдкрд╣ा, рдмोрдЯाрдиे рджाрдмूрди рдкрд╣ा. рдордЙ рдЭाрд▓ी рдо्рд╣рдгрдЬे рдбाрд│ рднिрдЬрд▓ी. рддрдпाрд░ рдЖрд╣े.  рдбाрд│ीрддрд▓े рдкाрдгी рдХाрдвूрди рдЯाрдХा рдЖрдгि рдмाрдЬूрд▓ा рдаेрд╡ा.  *рдЖрддा рд╣ी рдбाрд│ рджुрд╕рд▒्рдпा рдПрдХा рдкрд░ाрддीрдд рдШेрдКрди рдд्рдпाрдд  рддेрд▓ рдоोрд╣рди рдо्рд╣рдгूрди, рдоीрда, рддिрдЦрдЯ, рд╣рд│рдж, рд╣िंрдЧ, рдХिрд╕рд▓ेрд▓े рдЖрд▓े, рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी рдЖрдгि рдХोрдеिंрдмीрд░