#เคฐेเคฃुเคฐเคธोเค #เคญेเคณ เคญेเคณ เคเคตเคกเคค เคจाเคนी เค
เคถी เคต्เคฏเค्เคคी เคตिเคฐเคณाเค... เค
เคจेเค เคเคตเคฆाเคฐ, เคเคเคชเคीเคค เคชเคฆाเคฐ्เคฅांเคे เคธंเคฎेเคฒเคจ เคฎ्เคนเคฃเคे เคญेเคณ.... เคฅोเคกी เคुเคฐเคुเคฐीเคค, เคंเคฌเคเคोเคก, เคคिเคเค... เค्เคाॅเค ๐๐๐๐๐ เคเคฎเค्เคฏा เคเคฐी เคคเคฐ เคฐเคตिเคตाเคฐी เคธंเคง्เคฏाเคाเคณी เคेเคตเคฃ เคจ เคเคฐเคคा เคญेเคณ เคेเคฒी เคคเคฐी เคाเคฒเคคे.... เคฏा เคญेเคณे เคธाเค ी เคฒाเคเคฃाเคฐी เคถेเคต, เคฌुंเคฆी, เคชाเคชเคกी เคธเคฐ्เคต เคाเคนी เคเคฐीเค เคेเคฒे เคเคนे... เคธाเคนिเคค्เคฏ.... *เคฎुเคฐเคฎुเคฐे ... 6 เคตाเคी 1 เคตाเคी...150 เคฎि.เคฒी *เคाเค ी เคชाเคชเคกी... 1 เคตाเคी *เคถेเคต... 1 เคตाเคी *เคाเคฐी เคฌुंเคฆी... 1/2 เคตाเคी *เคถेंเคเคฆाเคฃे... 1/2 เคตाเคी *เคเคเคกूเคจ เคिเคฐเคฒेเคฒे เคฌเคाเคे... 1 เคตाเคी *เคिเคฐเคฒेเคฒा เคांเคฆा...1/2 เคตाเคी * เคिเคฐเคฒेเคฒी เคोเคฅिंเคฌीเคฐ... 3 เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ *เคนिเคฐเคตी เคเคเคฃी.... 1/2 เคตाเคी *เคिंเคेเคी เคเคเคฃी... 1 เคตाเคी *เคฎीเค เคเคฃि เคคिเคเค.... เคเคตเคกीเคจुเคธाเคฐ เคृเคคी.... *เคเคขเคเคค เฅง เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ เคเคฐเคฎ เคเคฐूเคจ เคค्เคฏाเคค เคถेंเคเคฆाเคฃे เคाเคฒूเคจ เคฎंเคฆ เคเคेเคตเคฐ เคुเคฐเคुเคฐीเคค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคाเคตे. เคค्เคฏांเคจा เคฌाเคूเคฒा เค ेเคตा, เคाเคฐ เคนोเค เคฆ्เคฏा. *เคฎुเคฐเคฎुเคฐे, เคเคเคกเคฒेเคฒे เคฌเคाเคे, 1/4 เคตाเคी เคिเคฐเคฒेเคฒा เคांเคฆा, เคฅोเคกी เคोเคฅिंเคฌीเคฐ, 1/2 เคตाเคी เคช्เคฐเคค्เคฏेเคी เคถेเคต, เคชाเคชเคกी, เคฌुंเคฆी, เคคเคณเคฒेเคฒे เคถेंเคเคฆाเคฃे, 1 เคเคฎเคा เคนिเคฐเคตी เคเคเคฃी, 3 เคเคฎเคे เคिंเคेเคी เคเคเคฃी, เคคिเคเค เคเคฃि เคฎीเค เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐाเคตे. เคคुเคฎเค्เคฏा เคเคตเคกीเคจुเคธाเคฐ เคธเคฐ्เคต เคธाเคนिเคค्เคฏ เคाเคฒूเคจ เคเคฐा. * เคธเคฐ्เคต्เคน เคเคฐเคคाเคจा
#RenuRasoi
Takla Veg/Bhaji
Takla / Taikila/Tarota also called Cassia Tora is a wild leafy vegetable that makes its way into the local markets during monsoons. It is easily available in Market now a days.
This leafy veg is a favourite in Adivasi tribe, Vidarbha, Konkani people etc.
Takla is extremely beneficial for health, has great medicinal value and consuming it helps to keeps away monsoon related illness .
This seasonal vegetable should be consumed while the season lasts.
Ingredients...
*Takla leaves.... wash and chopped...2 Cups
*Sour Buttermilk...1 Cup
*Chickpea flour...1/2 Cup
*Oil...1 tbsp
*Garlic peeled... 8
*Green Chillies chopped...4
*Mustard n Cumin Seeds...1/4 tsp each
*Fenugreek Seeds...8
*Salt...1/4 tsp
*Turmeric powder...1/4 tsp
Method...
*Mix Buttermilk and Chickpea flour without forming lumps.
*Heat Oil in a Pan, add Fenugreek, Mustard n Cumin Seeds, after it splutters add chopped Garlic and Green Chillies.
*Let the Garlic be light pink, then add Turmeric Powder & chopped Takla leaves.
*Cook till soft.
*Add Buttermilk mix and Salt.
*Cover with the lid and cook for 3..4 minutes.
*Done... Switch off the gas.
*Goes well with Roti or Bhakari.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
#เคाเคเคณा #เคคเคฐोเคा
เคाเคเคณा เคिंเคตा เคคเคฐोเคा เคนी เคฐाเคจ เคญाเคी เคซाเคฐ เคเคทเคงी เคเคนे. เคชाเคตเคธाเคณ्เคฏाเคค เคนी เคฎोเคเคณ्เคฏा เคฎैเคฆाเคจाเคค เคिंเคตा เคฐเคธ्เคค्เคฏाเค्เคฏा เคเคกेเคฒा เคญเคฐเคชूเคฐ เคช्เคฐเคฎाเคฃाเคค เคเคเคตเคฒेเคฒी เคฆिเคธเคค เค เคธे.
เคนी เคญाเคी เคฎोเคธเคฎी เคเคนे เคต เคेंเคต्เคนा เคชเคฃ เคฌाเคाเคฐाเคค เคฎिเคณเคคे เคคेเคต्เคนा เคเคฐूเคฐ เคाเคฒ्เคฒी เคชाเคนिเคे, เคชाเคตเคธाเคณ्เคฏाเคค เคนोเคฃाเคฑ्เคฏा เคฐोเคांเคชाเคธूเคจ เคเคชเคฒे เคธंเคฐเค्เคทเคฃ เคเคฐเคคे.
เคฐाเคจाเคค เคฐाเคนเคฃाเคฐे เคเคฆिเคตाเคธी เคฒोเค, เคตैเคฆเคฐ्เคญिเคฏ, เคต เคोเคเคฃी เคฒोเค เคนी เคญाเคी เคเคตเคฐ्เคूเคจ เคाเคคाเคค.
เคเคเคाเคฒ เคฌाเคाเคฐाเคค เคนी เคोเคตเคณी เค เคธเคคाเคจाเค เคตिเคเคค เคฎिเคณเคคे. เคซเค्เคค เคชाเคจे เคेเคเคจ, เคธ्เคตเค्เค เคงुเคเคจ เคฎเค เคกाเคณ... เคांเคฆा... เคฒเคธूเคฃ เคน्เคฏा เคชैเคी เคเค เคिंเคตा เคธเคเคณे เคाเคฒूเคจ เคญाเคी เคเคฐเคคाเคค.
เคฎी เคน्เคฏाเคी เคชाเคจे เคाเคฒूเคจ เคงिเคฐเคกे เคेเคฒेเคค เคต เคเค เคเคฐा เคตेเคเคณ्เคฏा เคชเคฆ्เคงเคคीเคจे เคญाเคी เคेเคฒी. เคฎเคธ्เคคเค เคเคตเคฆाเคฐ เคฒाเคเคฒी...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคाเคเคณ्เคฏाเคी เคชाเคจे เคธ्เคตเค्เค เคงुเคเคจ เคต เคिเคฐूเคจ ...เคฆोเคจ เคตाเค्เคฏा
*เคंเคฌเค เคคाเค...1 เคตाเคी
*เคฌेเคธเคจ ....เค เคฐ्เคงी เคตाเคी
*เคคेเคฒ ...เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा... 8
*เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी เคिเคฐूเคจ...4
*เคฎोเคนเคฐी เคต เคिเคฐे ...เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ เคช्เคฐเคค्เคฏेเคी
*เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे ....8
*เคนเคณเคฆ... เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... เคชाเคต เคी เคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी....
*เคฌेเคธเคจ เคต เคคाเค เคुเค เคณी เคจ เคนोเค เคฆेเคคा เคाเคจ เคाเคฒเคตूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎेเคฅी, เคฎोเคนเคฐी เคต เคिเคฐे เคाเคฒूเคจ เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคฒเคธूเคฃ เคต เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी เคाเคฒा.
*เคฒเคธूเคฃ เคुเคฒाเคฌी เคเคฎंเค เคाเคฒा เคी เคนเคณเคฆ เคต เคाเคเคณ्เคฏाเคी เคชाเคจे เคाเคฒा เคเคฃि เคฎเค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคाเคตे.
*เคคाเค เคต เคฌेเคธเคจाเคे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ , เคฎीเค เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा. เคाเคเคฃ เค ेเคตूเคจ เคคीเคจ เคाเคฐ เคฎिเคจिเคे เคตाเคซ เคฏेเค เคฆ्เคฏा.
*เคชोเคณी เคिंเคตा เคญाเคเคฐी เคธोเคฌเคค เคนी เคญाเคी เคाเคจ เคฒाเคเคคे.
Takla Veg/Bhaji
Takla / Taikila/Tarota also called Cassia Tora is a wild leafy vegetable that makes its way into the local markets during monsoons. It is easily available in Market now a days.
This leafy veg is a favourite in Adivasi tribe, Vidarbha, Konkani people etc.
Takla is extremely beneficial for health, has great medicinal value and consuming it helps to keeps away monsoon related illness .
This seasonal vegetable should be consumed while the season lasts.
Ingredients...
*Takla leaves.... wash and chopped...2 Cups
*Sour Buttermilk...1 Cup
*Chickpea flour...1/2 Cup
*Oil...1 tbsp
*Garlic peeled... 8
*Green Chillies chopped...4
*Mustard n Cumin Seeds...1/4 tsp each
*Fenugreek Seeds...8
*Salt...1/4 tsp
*Turmeric powder...1/4 tsp
Method...
*Mix Buttermilk and Chickpea flour without forming lumps.
*Heat Oil in a Pan, add Fenugreek, Mustard n Cumin Seeds, after it splutters add chopped Garlic and Green Chillies.
*Let the Garlic be light pink, then add Turmeric Powder & chopped Takla leaves.
*Cook till soft.
*Add Buttermilk mix and Salt.
*Cover with the lid and cook for 3..4 minutes.
*Done... Switch off the gas.
*Goes well with Roti or Bhakari.
#เคฐेเคฃूเคฐเคธोเค
#เคाเคเคณा #เคคเคฐोเคा
เคाเคเคณा เคिंเคตा เคคเคฐोเคा เคนी เคฐाเคจ เคญाเคी เคซाเคฐ เคเคทเคงी เคเคนे. เคชाเคตเคธाเคณ्เคฏाเคค เคนी เคฎोเคเคณ्เคฏा เคฎैเคฆाเคจाเคค เคिंเคตा เคฐเคธ्เคค्เคฏाเค्เคฏा เคเคกेเคฒा เคญเคฐเคชूเคฐ เคช्เคฐเคฎाเคฃाเคค เคเคเคตเคฒेเคฒी เคฆिเคธเคค เค เคธे.
เคนी เคญाเคी เคฎोเคธเคฎी เคเคนे เคต เคेंเคต्เคนा เคชเคฃ เคฌाเคाเคฐाเคค เคฎिเคณเคคे เคคेเคต्เคนा เคเคฐूเคฐ เคाเคฒ्เคฒी เคชाเคนिเคे, เคชाเคตเคธाเคณ्เคฏाเคค เคนोเคฃाเคฑ्เคฏा เคฐोเคांเคชाเคธूเคจ เคเคชเคฒे เคธंเคฐเค्เคทเคฃ เคเคฐเคคे.
เคฐाเคจाเคค เคฐाเคนเคฃाเคฐे เคเคฆिเคตाเคธी เคฒोเค, เคตैเคฆเคฐ्เคญिเคฏ, เคต เคोเคเคฃी เคฒोเค เคนी เคญाเคी เคเคตเคฐ्เคूเคจ เคाเคคाเคค.
เคเคเคाเคฒ เคฌाเคाเคฐाเคค เคนी เคोเคตเคณी เค เคธเคคाเคจाเค เคตिเคเคค เคฎिเคณเคคे. เคซเค्เคค เคชाเคจे เคेเคเคจ, เคธ्เคตเค्เค เคงुเคเคจ เคฎเค เคกाเคณ... เคांเคฆा... เคฒเคธूเคฃ เคน्เคฏा เคชैเคी เคเค เคिंเคตा เคธเคเคณे เคाเคฒूเคจ เคญाเคी เคเคฐเคคाเคค.
เคฎी เคน्เคฏाเคी เคชाเคจे เคाเคฒूเคจ เคงिเคฐเคกे เคेเคฒेเคค เคต เคเค เคเคฐा เคตेเคเคณ्เคฏा เคชเคฆ्เคงเคคीเคจे เคญाเคी เคेเคฒी. เคฎเคธ्เคคเค เคเคตเคฆाเคฐ เคฒाเคเคฒी...
เคธाเคนिเคค्เคฏ...
*เคाเคเคณ्เคฏाเคी เคชाเคจे เคธ्เคตเค्เค เคงुเคเคจ เคต เคिเคฐूเคจ ...เคฆोเคจ เคตाเค्เคฏा
*เคंเคฌเค เคคाเค...1 เคตाเคी
*เคฌेเคธเคจ ....เค เคฐ्เคงी เคตाเคी
*เคคेเคฒ ...เคเค เคेเคฌเคฒเคธ्เคชूเคจ
*เคฒเคธूเคฃ เคชाเคเคณ्เคฏा... 8
*เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी เคिเคฐूเคจ...4
*เคฎोเคนเคฐी เคต เคिเคฐे ...เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ เคช्เคฐเคค्เคฏेเคी
*เคฎेเคฅी เคฆाเคฃे ....8
*เคนเคณเคฆ... เคชाเคต เคीเคธ्เคชूเคจ
*เคฎीเค ... เคชाเคต เคी เคธ्เคชूเคจ
เคृเคคी....
*เคฌेเคธเคจ เคต เคคाเค เคुเค เคณी เคจ เคนोเค เคฆेเคคा เคाเคจ เคाเคฒเคตूเคจ เค्เคฏा.
*เคเคा เคเคขเคเคค เคคेเคฒ เคคाเคชเคตूเคจ เคฎेเคฅी, เคฎोเคนเคฐी เคต เคिเคฐे เคाเคฒूเคจ เคคเคกเคคเคกเคฒ्เคฏाเคตเคฐ เคฒเคธूเคฃ เคต เคนिเคฐเคตी เคฎिเคฐเคी เคाเคฒा.
*เคฒเคธूเคฃ เคुเคฒाเคฌी เคเคฎंเค เคाเคฒा เคी เคนเคณเคฆ เคต เคाเคเคณ्เคฏाเคी เคชाเคจे เคाเคฒा เคเคฃि เคฎเค เคนोเคเคชเคฐ्เคฏंเคค เคชเคฐเคคाเคตे.
*เคคाเค เคต เคฌेเคธเคจाเคे เคฎिเคถ्เคฐเคฃ , เคฎीเค เคाเคฒूเคจ เคाเคจ เคเคเคค्เคฐ เคเคฐा. เคाเคเคฃ เค ेเคตूเคจ เคคीเคจ เคाเคฐ เคฎिเคจिเคे เคตाเคซ เคฏेเค เคฆ्เคฏा.
*เคชोเคณी เคिंเคตा เคญाเคเคฐी เคธोเคฌเคค เคนी เคญाเคी เคाเคจ เคฒाเคเคคे.
Bdhiya
ReplyDeleteThank you ๐๐ผ
Delete