#Dal #Dhokala #RenuRasoi #Nocarbs #Proteinrich Dal Dhokala This is a very tasty and yummy preparation. No fermentation is required. Very soft and spongy ЁЯСМЁЯШЛ If all the instructions are followed you will get perfect Dhokala. Ingredients *Yellow moong dal...5 tbspn *Chana dal... 5 tbspn *Eno fruit salt...1 tsp *Cumin seeds...1/2 tsp *Salt...1.5 tsp *Lemon juice... 1 tbspn *Oil...2 tbspn *Garlic pods..6 *Grated ginger...1.5 tsp *Water... Same quantity of un soaked dal If dal is 3/4 cup...water should be 3/4 th cup For tadka *Oil...2 tbspn *Mustard seeds... 1/2 tsp *Jeera... 1/2 tsp *Asafoetida powder/ Hing...1/4 tsp *Turmeric ...a pinch (optional) *Green chillies... 4-5(optional) For garnish... *Chopped coriander...1 tbspn *Grated coconut... 1 tbspn Method *Wash and soak both the dal together for 2.5 hours. *Measure the water. It should be of the same measurement of un soaked dal. We are going to use only that much water for grinding as well as in batter for cooking. *Grind soaked
Masala Appe
#RenuRasoi
#Appe #Multigrain
Appe also known as Paniyaram.
Very yummy n healthy ЁЯШЛ
A nice combination of Carbs n Proteins.
Proteins are very healthy and should be consumed on regular basis.
Ingredients...
*Raw Rice...3/4 th Cup
1 Cup....400 ml
*Split Blackgram /Udad dal...1/4 Cup
*Split Yellow Moong Dal...1/2 Cup
*Fenugreek Seeds...1/2 tsp
*Water...for Grinding as needed
*Green Chillies chopped...6
*Grated Ginger...1 tsp
*Salt...2.5 tsp
*Chopped Coriander...1 tbsp
*Spring Onions... greens as well as bulbs... finely Chopped... 1Cup
*Fennel seeds...2 tsp
*Black pepper powder... 1 tsp
*Coriander seeds...coarse Powder...2 tsp
*Coconut Oil...1/2 Cup for roasting.
Method...
*Wash and soak Rice & all varieties of Dal, for 5..6 hours. Also add Fenugreek Seeds while soaking.
*Grind all from the Mixer, by adding minimum water.
The batter should be thicker than Idli batter. Let it ferment overnight or for 6..7 hours.
* Take out the batter in a pan, add Salt, chopped green Chillies, grated ginger, chopped spring onions, Coriander, fennel seeds, black pepper powder, coarse Coriander seeds...Mix properly.
*Heat Appe pan, add 1/4 tsp Oil in each, let it heat add spoonful of batter, drizzle with Oil and cover with a lid.
*After 2 minutes check, flip with the help of Knife, cook on another side also.
*Serve with any Chutney of your choice.
*Serve hot with Tea or Coffee.
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдЖрдк्рдкे #рдкौрд╖्рдЯिрдХ #рдорд╕ाрд▓ा
рдорд╕ाрд▓ा рдЖрдк्рдкे
рдЖрдк्рдкे рд╣ा рдПрдХ рдЙрдд्рддрдо рдиाрд╢्рдд्рдпाрдЪा рдк्рд░рдХाрд░ рдЖрд╣े
рд╡рдбे рдЖрдгि рднрдЬी рд╣्рдпांрдЪ्рдпाрдкेрдХ्рд╖ा рдХрдоी рддेрд▓рдХрдЯ, рдкрдг рдЦूрдк рд╕ुंрджрд░ рд╡ рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рд▓ाрдЧрддाрдд, рдЕрддिрд╢рдп рд╕्рд╡ाрджिрд╖्рдЯ рд▓ाрдЧрддाрдд.
рдбाрд│ी рдо्рд╣рдгрдЬे рдк्рд░ोрдЯिрди्рд╕ рдЪा рднрд░рдкूрд░ рд╕्рдд्рд░ोрдд, рдкрдг рддे рд╕рд╣рдЬ рдкрдЪाрд╡े рдо्рд╣рдгुрди рдЬोрдбीрд▓ा рдХाрд░्рдмोрд╣ाрдпрдб्рд░ेрдЯ्рд╕ рдкрдг рдЖрд╡рд╢्рдпрдХ.
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рддांрджूрд│... 1.5 рд╡ाрдЯी
1 рд╡ाрдЯी...200 рдоिрд▓ी.
*рдкिрд╡рд│ी рдоुрдЧ рдбाрд│... 1/2 рд╡ाрдЯी
*рдЙрдбीрдж рдбाрд│... 1/4 рд╡ाрдЯी
*рдоेрдеी рджाрдгे... 1/2 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдкाрдгी... рдЧрд░рдЬेрдиुрд╕ाрд░ рд╡ाрдЯрдг्рдпाрд╕ाрдаी
*рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी рдЪिрд░ूрди...рд╕рд╣ा
*рдЖрд▓े рдХिрд╕рд▓ेрд▓े...1 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдоीрда...3 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдХोрдеिंрдмीрд░ рдЪिрд░ूрди... рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рд╣िрд░рд╡ा рдкाрддीрдЪा рдХांрджा рд╡ рдд्рдпाрдЪे рдХांрджे рдЪिрд░ूрди....2 рд╡ाрдЯी
*рдмрдбीрд╢ेрдк.... 2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдзрдиे рдЬाрдб рднрд░рдбूрди... 2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдХाрд│ी рдоिрд░ी рдкुрдб... 1 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдЦोрдмрд░ेрд▓ рддेрд▓...1/2 рд╡ाрдЯी рдЖрдкрд▓े рддрд│рдг्рдпाрд╕ाрдаी
рдХृрддी...
* рддांрджूрд│, рдЙрдбीрдж рдбाрд│,рдоुрдЧाрдЪी рдбाрд│
рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдзुрдКрди 5..6 рддाрд╕ рднिрдЬрдд рдШाрд▓ा. рд╕ोрдмрдд рдоेрдеी рджाрдгे рдкрдг рднिрдЬрдд рдШाрд▓ा.
* рдиंрддрд░ рднिрдЬрд▓ेрд▓े рдзाрди्рдп рдоिрдХ्рд╕рд░рдордзूрди рдХрдоीрдд рдХрдоी рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рд╡ाрдЯुрди рдШ्рдпा.
рдкीрда рдлाрд░ рдкाрддрд│ рдирдХो, рдЗрдбрд▓ी рдкीрдаाрдкेрдХ्рд╖ा рдШрдЯ्рдЯ рд╣рд╡े.
рд╣े рдкीрда рд░ाрдд्рд░рднрд░ рдХिंрд╡ा 6..7 рддाрд╕ рдЖंрдмрд╡ूрди рдШ्рдпा.
* рд╕рдХाрд│ी рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд рдХाрдвूрди, рдд्рдпाрдд рдоीрда, рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी, рдЖрд▓ेрдХिрд╕, рд╢ोрдк, рдзрдиेрдкूрдб, рдоिрд░ेрдкूрдб, рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рдХांрджा рдкाрдд рд╡ рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рдХोрдеिंрдмीрд░ рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.
*рдЖрдк्рдкे рдкाрдд्рд░ рдоंрдж рдЧॅрд╕рд╡рд░ рддाрдкрд╡ूрди рдд्рдпाрдд рдк्рд░рдд्рдпेрдХाрдд 1/4 рдЪрдордЪा рддेрд▓ рдШाрд▓ूрди рдЧрд░рдо рдХрд░ाрд╡े, рдПрдХ рдПрдХ рдЫोрдЯा рдЪрдордЪा рдкीрда рдШाрд▓ूрди рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди, рджोрди рдоिрдиिрдЯांрдиी рдЦाрд▓ीрд▓ рдмाрдЬु рдкрд▓рдЯрд╡ुрди рджुрд╕рд▒्рдпा рдмाрдЬूрдиे рдкрдг рдЧुрд▓ाрдмी рд░ंрдЧाрд╡рд░ рднाрдЬूрди рдШ्рдпा.
*рдЧрд░рдо рдЧрд░рдо рдЖрдк्рдкे рддुрдордЪ्рдпा рдЖрд╡рдбीрдЪ्рдпा рдЪрдЯрдгी рд╕ोрдмрдд рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
#RenuRasoi
#Appe #Multigrain
Appe also known as Paniyaram.
Very yummy n healthy ЁЯШЛ
A nice combination of Carbs n Proteins.
Proteins are very healthy and should be consumed on regular basis.
Ingredients...
*Raw Rice...3/4 th Cup
1 Cup....400 ml
*Split Blackgram /Udad dal...1/4 Cup
*Split Yellow Moong Dal...1/2 Cup
*Fenugreek Seeds...1/2 tsp
*Water...for Grinding as needed
*Green Chillies chopped...6
*Grated Ginger...1 tsp
*Salt...2.5 tsp
*Chopped Coriander...1 tbsp
*Spring Onions... greens as well as bulbs... finely Chopped... 1Cup
*Fennel seeds...2 tsp
*Black pepper powder... 1 tsp
*Coriander seeds...coarse Powder...2 tsp
*Coconut Oil...1/2 Cup for roasting.
Method...
*Wash and soak Rice & all varieties of Dal, for 5..6 hours. Also add Fenugreek Seeds while soaking.
*Grind all from the Mixer, by adding minimum water.
The batter should be thicker than Idli batter. Let it ferment overnight or for 6..7 hours.
* Take out the batter in a pan, add Salt, chopped green Chillies, grated ginger, chopped spring onions, Coriander, fennel seeds, black pepper powder, coarse Coriander seeds...Mix properly.
*Heat Appe pan, add 1/4 tsp Oil in each, let it heat add spoonful of batter, drizzle with Oil and cover with a lid.
*After 2 minutes check, flip with the help of Knife, cook on another side also.
*Serve with any Chutney of your choice.
*Serve hot with Tea or Coffee.
#рд░ेрдгूрд░рд╕ोрдИ
#рдЖрдк्рдкे #рдкौрд╖्рдЯिрдХ #рдорд╕ाрд▓ा
рдорд╕ाрд▓ा рдЖрдк्рдкे
рдЖрдк्рдкे рд╣ा рдПрдХ рдЙрдд्рддрдо рдиाрд╢्рдд्рдпाрдЪा рдк्рд░рдХाрд░ рдЖрд╣े
рд╡рдбे рдЖрдгि рднрдЬी рд╣्рдпांрдЪ्рдпाрдкेрдХ्рд╖ा рдХрдоी рддेрд▓рдХрдЯ, рдкрдг рдЦूрдк рд╕ुंрджрд░ рд╡ рдХुрд░рдХुрд░ीрдд рд▓ाрдЧрддाрдд, рдЕрддिрд╢рдп рд╕्рд╡ाрджिрд╖्рдЯ рд▓ाрдЧрддाрдд.
рдбाрд│ी рдо्рд╣рдгрдЬे рдк्рд░ोрдЯिрди्рд╕ рдЪा рднрд░рдкूрд░ рд╕्рдд्рд░ोрдд, рдкрдг рддे рд╕рд╣рдЬ рдкрдЪाрд╡े рдо्рд╣рдгुрди рдЬोрдбीрд▓ा рдХाрд░्рдмोрд╣ाрдпрдб्рд░ेрдЯ्рд╕ рдкрдг рдЖрд╡рд╢्рдпрдХ.
рд╕ाрд╣िрдд्рдп...
*рддांрджूрд│... 1.5 рд╡ाрдЯी
1 рд╡ाрдЯी...200 рдоिрд▓ी.
*рдкिрд╡рд│ी рдоुрдЧ рдбाрд│... 1/2 рд╡ाрдЯी
*рдЙрдбीрдж рдбाрд│... 1/4 рд╡ाрдЯी
*рдоेрдеी рджाрдгे... 1/2 рдЯिрд╕्рдкूрди
*рдкाрдгी... рдЧрд░рдЬेрдиुрд╕ाрд░ рд╡ाрдЯрдг्рдпाрд╕ाрдаी
*рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी рдЪिрд░ूрди...рд╕рд╣ा
*рдЖрд▓े рдХिрд╕рд▓ेрд▓े...1 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдоीрда...3 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдХोрдеिंрдмीрд░ рдЪिрд░ूрди... рдПрдХ рдЯेрдмрд▓рд╕्рдкूрди
*рд╣िрд░рд╡ा рдкाрддीрдЪा рдХांрджा рд╡ рдд्рдпाрдЪे рдХांрджे рдЪिрд░ूрди....2 рд╡ाрдЯी
*рдмрдбीрд╢ेрдк.... 2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдзрдиे рдЬाрдб рднрд░рдбूрди... 2 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдХाрд│ी рдоिрд░ी рдкुрдб... 1 рдЯीрд╕्рдкूрди
*рдЦोрдмрд░ेрд▓ рддेрд▓...1/2 рд╡ाрдЯी рдЖрдкрд▓े рддрд│рдг्рдпाрд╕ाрдаी
рдХृрддी...
* рддांрджूрд│, рдЙрдбीрдж рдбाрд│,рдоुрдЧाрдЪी рдбाрд│
рд╕्рд╡рдЪ्рдЫ рдзुрдКрди 5..6 рддाрд╕ рднिрдЬрдд рдШाрд▓ा. рд╕ोрдмрдд рдоेрдеी рджाрдгे рдкрдг рднिрдЬрдд рдШाрд▓ा.
* рдиंрддрд░ рднिрдЬрд▓ेрд▓े рдзाрди्рдп рдоिрдХ्рд╕рд░рдордзूрди рдХрдоीрдд рдХрдоी рдкाрдгी рдШाрд▓ूрди рд╡ाрдЯुрди рдШ्рдпा.
рдкीрда рдлाрд░ рдкाрддрд│ рдирдХो, рдЗрдбрд▓ी рдкीрдаाрдкेрдХ्рд╖ा рдШрдЯ्рдЯ рд╣рд╡े.
рд╣े рдкीрда рд░ाрдд्рд░рднрд░ рдХिंрд╡ा 6..7 рддाрд╕ рдЖंрдмрд╡ूрди рдШ्рдпा.
* рд╕рдХाрд│ी рдПрдХा рднांрдб्рдпाрдд рдХाрдвूрди, рдд्рдпाрдд рдоीрда, рд╣िрд░рд╡ी рдоिрд░рдЪी, рдЖрд▓ेрдХिрд╕, рд╢ोрдк, рдзрдиेрдкूрдб, рдоिрд░ेрдкूрдб, рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рдХांрджा рдкाрдд рд╡ рдЪिрд░рд▓ेрд▓ी рдХोрдеिंрдмीрд░ рдШाрд▓ूрди рдЫाрди рдПрдХрдд्рд░ рдХрд░ा.
*рдЖрдк्рдкे рдкाрдд्рд░ рдоंрдж рдЧॅрд╕рд╡рд░ рддाрдкрд╡ूрди рдд्рдпाрдд рдк्рд░рдд्рдпेрдХाрдд 1/4 рдЪрдордЪा рддेрд▓ рдШाрд▓ूрди рдЧрд░рдо рдХрд░ाрд╡े, рдПрдХ рдПрдХ рдЫोрдЯा рдЪрдордЪा рдкीрда рдШाрд▓ूрди рдЭाрдХрдг рдаेрд╡ूрди, рджोрди рдоिрдиिрдЯांрдиी рдЦाрд▓ीрд▓ рдмाрдЬु рдкрд▓рдЯрд╡ुрди рджुрд╕рд▒्рдпा рдмाрдЬूрдиे рдкрдг рдЧुрд▓ाрдмी рд░ंрдЧाрд╡рд░ рднाрдЬूрди рдШ्рдпा.
*рдЧрд░рдо рдЧрд░рдо рдЖрдк्рдкे рддुрдордЪ्рдпा рдЖрд╡рдбीрдЪ्рдпा рдЪрдЯрдгी рд╕ोрдмрдд рд╕рд░्рд╡्рд╣ рдХрд░ा.
Wow!! ❤️
ReplyDeleteThank you
Delete